![砂锅粥放什么料煲好吃]( "砂锅粥放什么料煲好吃")
- 1、材料：放适应的大米、基围虾、冬菜、海米、姜一小块、胡椒粉适量、盐适量、葱一根。2、大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。3、虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。4、砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾...
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![沙锅粥放什么料煲好吃]( "沙锅粥放什么料煲好吃")
- 1、主材料：新鲜海虾、独特配料、大米。2、配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。3、做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。4、要点：主要是能配齐配料。配料中...
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![八煲粥啥材料]( "八煲粥啥材料")
- 八宝粥的材料：绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、川贝、黑米、紫米、糯米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、葡萄干等。八宝粥的制作方法：1、将豆子类的用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可；2、向高压锅中加入适量的水；3、将泡好的材料放入高压锅，开火后大火等高...
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![煲鸡汤放什么材料]( "煲鸡汤放什么材料")
- 1、主料：三黄鸡，香菇。辅料；枸杞适量，调味：八角一粒，香叶两片，姜，香菜，盐各适量。2、做法：整只鸡焯水去杂质，血沫。3、砂锅内放八角，姜片，香叶，盐，焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4、放入香菇。枸杞继续炖半个小时。5、关火盛入盘中，撒上香菜末就可以吃了。...
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![麻辣煲有什么配料～～～～～]( "麻辣煲有什么配料～～～～～")
- 准备食材：八爪鱼，江瑶贝，麻辣火锅料。做法：1、将八爪鱼洗净，切好备用；2、江瑶贝切厚片；3、准备火锅底料一包；4、锅里放辣椒油，加入些干辣椒，葱，辣的青椒，倒入锅底料一直翻炒，直到干辣椒变色；5、放八爪鱼炒至出水；6、加入江瑶片，熟后关火装碗即可。...
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![莲藕煲汤放什么料]( "莲藕煲汤放什么料")
- 莲藕煲汤放的调料有：料酒、胡椒粉、精盐、味精等调料。另外莲藕具有很高的营养价值，一些中老年人或者是失眠人均服用有着很好的保健作用，改善身体机能。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植...
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![牦牛鞭煲如何配料]( "牦牛鞭煲如何配料")
- 主料：牦牛鞭；调料：熟大油、花椒油、酱油、味精、白糖、食盐、料酒、湿淀粉、花椒、葱段、蒜瓣、姜块、鸡汤；制作步骤：1、先将牦牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一遍，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中；2、锅内放水，加入葱、姜、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出，切成4~5厘米的长段；3、在炒锅内加入熟大...
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![甲鱼煲汤放什么材料]( "甲鱼煲汤放什么材料")
- 1、材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许；葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。2、做法：甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用；鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。葱洗净打成结，姜切片备务；黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大...
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![鸡煲酱料26种配料有哪些]( "鸡煲酱料26种配料有哪些")
- 鸡煲酱料26种配料有香菇，鲜嫩小竹笋、香芹、香菜、洋葱、青椒、红椒、蒜籽，生姜、沙姜、香葱、西洋参或花旗参、柱候酱、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙爹酱、甜面酱、沙茶酱等、豆瓣酱、沙姜粉、料酒、白酒少许等。鸡煲是一道菜品，主料为土鸡。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养...
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![甲鱼煲汤要什么配料]( "甲鱼煲汤要什么配料")
- 一般配料有：姜片、党参、黄芪、枸杞、料酒、盐、葱。将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、并洗净，在砂锅里加入适量清水及准备好的配料和甲鱼一起炖。因为甲鱼含有的营养和药用价值都很丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，所以是人们很喜爱的一种食物。...
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![鸡公煲的酱料配方]( "鸡公煲的酱料配方")
- 1、主料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。2、调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。3、老油熬制方法：以熬制15千克的老油为例。锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小...
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![鱼翅配什么料煲汤]( "鱼翅配什么料煲汤")
- 配鸡肉、海参、虾仁等材料烹制。食材：鱼翅250克，生鸡肉100克，海参100克，虾仁50克，清汤500克，熟火腿25克，葱10克，香菜梗25克，精盐2克，味精2克，酱油10克，香油10克。做法：1、将鱼翅用开水冲洗干净，去掉异味，将鸡肉、海参、虾仁均切成片，火腿、葱均切成丝，香菜切成段；2、净锅置火上，添水烧开，将鸡...
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![广东煲汤料有哪些材料]( "广东煲汤料有哪些材料")
- 土茯苓、红枣、党参、沙参、玉竹、蜜枣、薏米、赤小豆。广东人会根据家人的体质和时令去选择汤料，比如春季一般用桂圆肉、淮山等暖胃的药材；夏天广东天热，使用薏米、红枣、赤小豆、沙参、玉竹等；秋季用莲子、百合、杞子炖补品较多；冬天也可参考春天的和秋天的。煲汤所用的材料...
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![水蛇煲汤请问要用什么材料煲好]( "水蛇煲汤请问要用什么材料煲好")
- 材料：水蛇500克、瘦肉200克,土茯苓300克、胡萝卜、玉米各一根、蜜枣三粒、盐、鸡精适量。做法：将水蛇去皮洗净，瘦肉切块。土茯苓切片、胡萝卜、玉米切块。将所有材料入锅加入清水。猛火烧开后文火煮三小时调味即可。...
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![石龟煲汤要用什么配料煲才好]( "石龟煲汤要用什么配料煲才好")
- 配料有，乌龟800克、香油5克、炼制猪油5克、大葱5克、姜5克、精盐、味精。石龟煲汤做法；1、将活龟砸破龟壳，用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；2、去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；3、葱白切成条；4、生姜拍破；5、将猪油倒入锅内烧热，下葱、姜煸炒；6、下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大...
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![煲汤香料有哪些]( "煲汤香料有哪些")
- 1、八角，又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物，味食香料，味道甘、香；2、茴香，又名小茴香，草茴香，属香草类草本植物，味食香料，味道甘、香；3、桂皮，又名肉桂，即桂树之皮，属香木类木本植物，味食香料，味道甘、香，很少单用；4、砂姜，又名山奈、山辣，属香草类草本植物，本食香料，味道辛、香，生吃熟食均可...
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![蛇煲汤用什么料]( "蛇煲汤用什么料")
- 主料：老母鸡400克、草花蛇500克、鸡脚150克、猪骨100克。辅料：党心3条、盐适量、红枣适量、桂圆肉适量、北芪适量、姜片适量。步骤：1、准备材料。2、将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。3、姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲...
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![老鹅煲汤加什么材料]( "老鹅煲汤加什么材料")
- 老鹅煲汤加什么材料共有4步。准备食材：老鹅一只、菇一斤、生姜适量、干花椒2～3克。以下是老鹅煲汤的今天操作步骤：操作/步骤1、鹅油放入锅里炸出脂肪鹅油放入锅里炸出脂肪，油渣扔掉。2、鹅切块焯水洗净放锅里鹅切块、焯水、清洗干净，放入锅里，加生姜、盐、干花椒大火翻炒。3、...
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![煲汤常用配料]( "煲汤常用配料")
- 煲汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。乌鸡汤的做法：用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。1、乌鸡焯水后捞出，沥干备用。2、冷水入锅，放入葱姜。3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党...
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![奇味鸡煲酱料秘方]( "奇味鸡煲酱料秘方")
- 1、锅上火加底油２００克、黄油７５克烧热，再放入干葱末５０克炒至出香。2、紧接着放入咖喱粉５０克、番茄酱３５０克、盐２５克稍炒，待出油变红色时放入高汤３５０克、花生酱（可先用水稀释一下）５０克、土豆泥２００克、白糖５０克。3、小火炒５分钟，装入盛器中，随用随取。奇味鸡煲是海派菜中的名菜，它主要靠番茄酱与咖喱酱配制的...
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![煲鹅汤需要什么材料]( "煲鹅汤需要什么材料")
- 1、材料准备：鹅半只、当归10克、党参10克、冰糖3粒、白胡椒数粒、大葱1根、生姜数片、大枣3个、百合干适量、白莲子适量、水适量、盐适量。2、将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。3、冷水将鹅肉放锅里，加入大葱...
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![猪肺煲汤放什么材料]( "猪肺煲汤放什么材料")
- 猪肺煲汤放的材料：梨、白菜干、剑花干、沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳等。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。选购猪肺的时候...
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![煲牛杂需要什么配料]( "煲牛杂需要什么配料")
- 煲牛杂需要的配料有八角，陈皮，桂皮，甘草，草果，丁香等等，牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食，味道甚好。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。西关牛杂火锅因主要涮食牛杂而得名。特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、...
- 29566
![花胶配什么材料煲汤]( "花胶配什么材料煲汤")
- 1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。3、冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。4、猪腱洗净，冷水下锅至煮沸，捞出浮沬，用水冲洗干净。5、把处理干净后的猪腱...
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![煲汤料有哪些材料]( "煲汤料有哪些材料")
- 煲汤料的材料有：玉竹、川贝、百合、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、老苋菜梗、白果、芡实、无花果、竹蔗、土茯苓、当归、天麻、冬虫草、茉莉花、雪蛤等。1、玉竹：养阳润燥、生津、清热。2、川贝：润心肺、清热痰。3、百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时）4、支竹：清肺补脾、润燥化...
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