![酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的]( "酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的")
- 材料：鲜萝卜洗净，切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成的萝卜干，水，醋，盐，白糖，十三香，辣椒油和味精。具体步骤如下：1、将水、醋、十三香和盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用。2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内。...
- 5098
![东北蘸酱菜那个酱是什么酱]( "东北蘸酱菜那个酱是什么酱")
- 东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜，具体做法如下：清洗：将所有的食材清洗干净，东北蘸酱菜中常见的生食的菜有：黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜，还有尖椒、蒜、小葱等；蒸煮：东北蘸酱菜中常见的熟食的菜有：菠菜、茄子、土豆等...
- 15953
![东北蘸酱菜都有哪些菜]( "东北蘸酱菜都有哪些菜")
- 东北蘸酱菜都有黄瓜、生菜、菠菜、茄子、土豆等。1、黄瓜：黄瓜味甘、甜，性凉，富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养元素。2、生菜：脆嫩爽口，略甜，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、大量膳食纤维素等营养元素。3、菠菜：柔软，涩味少，富含类胡萝卜素、维...
- 23629
![烧饼夹菜的酱是什么酱]( "烧饼夹菜的酱是什么酱")
- 烧饼夹菜的酱用的是甜面酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。烧饼，是中国各地常见的传统小吃，是汉代从西域传来的，主要原料为面粉、芝麻、盐等，有烤饼、芝麻烧饼...
- 23303
![蘸酱菜都有啥]( "蘸酱菜都有啥")
- 蘸酱菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料，是东北的一道特色菜。蘸酱菜最重要的是酱，除了买来的酱和自己家里下的大酱，东北人也会自己在家里做炸酱，香喷喷的炸酱配上新鲜的蔬菜，好吃又下饭，一次能吃上一大盆。蘸酱菜的特点：蘸酱菜的特点就一个字野。第一模样野，一...
- 5109
![东北蘸酱菜的酱是什么酱]( "东北蘸酱菜的酱是什么酱")
- 东北蘸酱菜用的酱是蒸辣椒酱、炸鸡蛋酱、炒肉末酱等。东北大酱或东北香其酱最好，如果买不到，用韩国大酱其实和东北大酱是一样的味道，实在没有用北京黄酱或葱伴侣豆瓣酱都行。东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。...
- 2675
![怎样做酸菜酱]( "怎样做酸菜酱")
- 食材用料：培根丝200公克、洋葱丝55公克、胡萝卜丝55公克、蒜片6粒、辣椒丝适量、包心菜丝适量、高汤500毫升、糖15公克、白醋10毫升、白酒150毫升。酸菜酱的具体做法：将培根丝用少许的油炒香，并略将油煸出后盛起备用。起锅放油，加入洋葱丝、胡萝卜丝、蒜片炒香。加入挤干水份...
- 13541
![酱菜瓜怎么做]( "酱菜瓜怎么做")
- 主料：菜瓜5000克。调料：盐400克，甜面酱1750克，味精8克。酱菜瓜的做法：1、将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。2、然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，腌制10天后即可打开食用。...
- 26647
![蔬菜酱怎么做]( "蔬菜酱怎么做")
- 主料：牛高汤500毫升、白酒200毫升、柠檬半个、西芹末2汤匙、香菜末2汤匙、巴西里末2汤匙、虾夷葱2汤匙、茵陈蒿1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙。做法步骤：1、柠檬榨汁备用。2、白酒放入锅中以小火煮滚，将西芹末、香菜末、巴西里末、虾夷葱、茵陈蒿各取一半量加入...
- 16876
![为什么叫厂长7酱]( "为什么叫厂长7酱")
- 叫厂长7酱的原因是：lol厂长原名明凯，在2017年的时候把ID改成了clearlove7，表示自己的第七个赛季，网友就叫他7酱,7的英文为seven，就是赛文的谐音，所以也叫赛文哥。明凯，1993年7月25日出生于湖北武汉，游戏ID：Clearlove，中国《英雄联盟》电子竞技职业选手，EDG战队主教练，前EDG战队打野。...
- 30709
![韭菜花酱能做什么菜]( "韭菜花酱能做什么菜")
- 韭菜花酱的用处：1、可以搭配豆腐脑，喝豆腐脑时在其中加上一点韭花酱，味道就特别的鲜，特别的引人食欲。2、韭花酱沾豆腐：把豆腐切大块，上锅煮开，捞出晾凉，自己用筷子把豆腐夹成合适的小块，沾了韭花酱吃，即简单方便，有是开胃健身美食。3、吃涮羊肉时，拿韭菜花酱来充当酱料。4、也可拌面...
- 18392
![蘸酱菜都有什么青菜]( "蘸酱菜都有什么青菜")
- 大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。１、大葱。大葱适合用来蘸酱吃，大葱最好吃的部分就是葱白，尤其是到了冬天，葱叶都逐渐的干枯之后，葱白也会随时变长，这时的葱白用来蘸酱吃，不但不会辣，甚至还带有一丝的甜味，还能起到解腻的作用。２、生菜。一般在吃汉堡或者吃烤肉的时候会加生...
- 21930
![厂长为什么叫7酱]( "厂长为什么叫7酱")
- lol厂长原名明凯，在2017年，他把ID改成了clearlove7，表示他的第七个赛季，网友就叫他7酱，7的英文为seven，就是赛文的谐音，所以也叫赛文哥。明凯（ID:Clearlove），昵称"诺言"，外号"厂长"、"诺导"、“7酱”，中国著名电子竞技职业选手，角逐于英雄联盟项目。...
- 13174
![如何腌制酱菜]( "如何腌制酱菜")
- 主料：黄瓜、尖椒、胡萝卜、花生油、食盐、酱油、姜、蒜、八角、白糖、香叶。做法：1、各种原料洗净，晾干水分；2、切成大小均匀的条块；3、用盐把切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次；4、把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用；5、把酱油、白糖、八角、香叶放在一起煮开，添加一勺花生油...
- 16876
![生菜蘸酱的酱怎么做]( "生菜蘸酱的酱怎么做")
- 酱料调制材料：红辣腐乳、韭花酱、芝麻酱、豆豉、香菜、醋和水。用料比例：3勺芝麻酱、1勺韭花酱、1块豆腐乳、1勺醋、少许豆豉油，只用油、少许水。充分撵碎混合即可。注意：水的用量需要慢慢加。因为芝麻酱很干，再撒少许香菜沫。...
- 3938
![酱泡菜怎么做]( "酱泡菜怎么做")
- 1、主料：白菜500克，红萝卜200克，芥蓝100克，芹菜100克，栗子（鲜）100克。2、辅料：柿子50克，梨50克，松子（炒）50克，枣（干）30克，香菇（鲜）50克，银耳(干)30克。3、调料：酱油35克蜂蜜5克大葱10克大蒜10克姜5克各适量。4、将大白菜去根，取菜帮，洗净，控干，切成方块。5、萝卜去根洗净，切成块。6、芥蓝菜、芹菜...
- 5834
![泡酱菜的做法]( "泡酱菜的做法")
- 酱萝卜酱菜的制作材料：白萝卜600克、生抽4大匙、陈醋2大匙、凉白开水6大匙、白糖1大匙、盐适量、白糖约2大匙、凉开水一大碗。做法：1、白萝卜洗净，切成约0、2厘米厚的片；2、放入适量的盐，拌匀，腌制约30分钟；3、将腌出的水分倒掉；4、加入2大匙白糖，拌匀，再腌制30分钟；5、倒掉腌出的水...
- 15357
![杂酱菜如何做]( "杂酱菜如何做")
- 材料:萝卜，酱油，糖，盐，味精，水。做法:1、将萝卜洗净，切成片，控干水分；2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出；3、调料和萝卜先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即可食用。...
- 27832
![黄豆酱能当豆瓣酱炒菜吗]( "黄豆酱能当豆瓣酱炒菜吗")
- 如做黄豆酱炒生菜，主料为：生菜550克，辅料为：油适量，盐适量，黄豆酱两小勺，蚝油适量，辣椒酱适量。其步骤为：新鲜的生菜，掰开。洗干净，沥干水份。取碗，加两勺黄豆酱。调成汤水。起油锅。把生菜倒入。大火翻炒。洒上黄豆调成的汤汁。洒点盐，大火翻炒。放点蚝油辣椒酱翻炒均匀，出锅。...
- 5672
![紫菜酱怎样做]( "紫菜酱怎样做")
- 1、准备材料：紫菜50克，酱油50克，精盐5克，开水350克；2、将紫菜用手撕成不规则的小片；3、把紫菜片放入碗内，加入开水泡涨；4、再加入酱油、精盐和色拉油；5、将紫菜打成糊状，倒入锅内；6、小火煮5分钟，盛出装瓶存用即可。...
- 22979
![韭菜花酱可以做哪些菜]( "韭菜花酱可以做哪些菜")
- 做好的韭菜花酱可以作为涮羊肉的调味料，或拌面条食用也不错。还可以将黄瓜、青红椒切成小丁，取一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。比如，早上去喝豆腐脑(也有叫“豆花”的)，在其中加上一点韭花酱，味道就特别的鲜，特别的引人食欲。比如去北方的山区旅游，吃...
- 5086
![什么菜和蘸酱菜能搭配]( "什么菜和蘸酱菜能搭配")
- 1、大葱，石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的10%，产量占总产量的7%；2、生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或...
- 25741
![酱丝菜的做法 酱丝菜怎么做]( "酱丝菜的做法 酱丝菜怎么做")
- 1、材料：萝卜2千克、芥菜300克、葱50克、米浆糊200克，酱鲥鱼300克、蒜适量、生姜适量、辣椒适量、盐适量、白糖适量。2、将萝卜、葱、芥菜、蒜、生姜、辣椒洗净，泡入盐水中去除水分；将萝卜、芥菜切丝，葱姜蒜切块；3、将米浆糊、酱鲥鱼、葱、蒜、生姜和辣椒混合搅拌，倒入坛中；将萝...
- 8465
![酱菜的做法]( "酱菜的做法")
- 材料：胡萝卜、黄瓜、尖椒、花生油、盐、姜、蒜、酱油、白糖、八角、香叶。做法：1、首先将胡萝卜、黄瓜、尖椒等原材料洗净晾干，切成大小均匀的条状。2、用盐将切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次，使腌好的蔬菜控干水分。3、把酱油、盐、糖、八角放在一起煮开，添加一勺花...
- 27927
![蔬菜酱的做法]( "蔬菜酱的做法")
- 1、番茄去籽并切成大块，红椒、红萝卜切片。2、准备橄榄油、白酒醋、盐、胡椒粉、糖等材料。3、将所有蔬菜放入油锅中，稍微炒一下。4、加细砂糖，加水煮开，用小火煮至蔬菜熟透为止。5、将熟透的蔬菜放入搅碎机搅碎，变成蔬菜泥。6、蔬菜泥冷却之后，加入白酒醋及橄榄油混合均匀，再加...
- 7971
知知馆
