![全麦吐司会胖吗]( "全麦吐司会胖吗")
- 长胖和摄入与消耗都有关，如果只吃适量的全麦吐司不会发胖，全麦吐司本身的能量不多，不会提供太多脂肪或者糖类，长胖的原因应该是消耗太少，所以在控制饮食的同时需要适量运动。全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的...
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![全麦面包吃了会胖吗]( "全麦面包吃了会胖吗")
- 这是不会的。全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果正在减肥，应该选择标有“100%全麦”字...
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![一个全麦欧包多少卡路里]( "一个全麦欧包多少卡路里")
- 一个全麦欧包面包热量为259大卡/100g。每100克全麦面包含碳水化合物47.14克，脂肪4.11克，蛋白质9.13克，纤维素4.4克。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡...
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![全麦面包和黑麦面包有什么区别]( "全麦面包和黑麦面包有什么区别")
- 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，投入多少重量的麦子就出多少重量的面粉，是名副其实的全麦。黑麦面包是指由全黑麦粉制作的面包，因此，黑麦面包也是全麦面包的一种。二者区别不大，营养成分相同。全麦面包的特点：1、用全麦面粉做的面包不仅有浓郁的麦...
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![全麦面包有多少卡]( "全麦面包有多少卡")
- 全麦面包的热量值为：热量:246卡/100g1片。全麦面包(36.0克)含有热量89大卡，需要散步61.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.00克;核黄素0.01克;钠457.00克;锌0.49克;磷88.00克;蛋白质8.50克;铁1.50克。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于...
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![全麦面包是酸性还是碱性]( "全麦面包是酸性还是碱性")
- 食物的酸碱性不是单纯靠味觉来判定取决于食物中含的无机盐属于酸性还是属于碱性，取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比例，钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性，营养学家认为鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸...
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![全麦面包为什么有点苦]( "全麦面包为什么有点苦")
- 1、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气；2、若在品尝全麦面包时味道有些苦，可能是在制作面包的过程中，全麦粉的比例过高，导致口味有些苦；3、烘烤时间过长，也会导致全麦面包口味有些苦；4、在制...
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![超市里有什么全麦食品]( "超市里有什么全麦食品")
- 麦片、饼干、面包等全麦食品是指使用全麦面粉（采用没有去掉麸皮的整粒小麦磨制的面粉）制成的面包、饼干、面条等食品。全麦面粉由于没有进行过度的精加工，因而保留了小麦中大部分营养成分。全麦食品与普通食品相比，营养更为丰富、全面，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。...
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![全麦面包有糖吗]( "全麦面包有糖吗")
- 全麦面包里面含有糖分，包括白糖、砂糖等，但是这些糖不会长时间存在人体内，会直接转化成单糖被人体吸收。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。...
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![黑全麦粉和全麦的区别]( "黑全麦粉和全麦的区别")
- 黑全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不须经过除去麸皮程序的即称为黑全麦面粉。而全麦粉是指面粉中没有添加增白剂（过氧化苯甲酸）和增筋剂（嗅酸钾）的原色原味面粉。全麦面粉是由整个小麦粒粗磨之后制成的面粉。由于面粉中含有麦麸及小麦胚乳、胚芽等，与普通面粉相比，全...
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![全麦面包和馒头性质一样吗]( "全麦面包和馒头性质一样吗")
- 全麦面包和馒头性质不一样。两者的区别：全麦面包原料为有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉；馒头原料为精制面粉。全麦面包：全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉：即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉制作的一般面包。馒头：又称...
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![全麦吐司的做法]( "全麦吐司的做法")
- 全麦吐司的做法为：1、准备材料：全麦面粉100g、水100g、高筋面粉195g、奶粉12g、细砂糖20g、酵母5g、黄油25g、盐6g；2、全麦面粉100g加入100g水混合均匀后，放入冰箱冷藏一夜；3、将全麦面团掰成小块放入厨师机中；4、再将除黄油外所有剩下的材料一起放入厨师机中揉；5、面团揉至扩展...
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![全麦面包多少热量才是正宗的]( "全麦面包多少热量才是正宗的")
- 全麦面包100克280大卡的热量才是正宗的，因为全麦面包比起普通面包，只是全麦面包里有20%的全麦粉。一般情况下全麦硬面包，由于油和糖的含量比较少，所以热量比较低。而全麦甜软面包，油和糖的含量相对较高，那么热量自然也就要高的多了。...
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![全麦馒头是什么馒头]( "全麦馒头是什么馒头")
- 全麦馒头是由全麦面粉做成的馒头。全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。制作方法：1、将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀；2、中粉和全麦粉混合后，加入糖，油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌，水倒完后，用手和成光滑的面团，盖...
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![两片全麦面包多少克]( "两片全麦面包多少克")
- 一般一片全麦面包25克左右，两片大概在65大卡左右的热量，注意面包两头的重量一般在35~40克左右。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，口感不佳...
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![全麦烙饼的做法]( "全麦烙饼的做法")
- 1、准备中筋粉和全麦粉，酵母和盐要分开。2、把它们混合一起，揉成一个面团，静置二十多分钟。如果担心水加的过多，可以先加大部分水揉面团，不够再加水，直到揉成完美的面团。3、从大面团中拉扯出50g揉成小面团。在面板上撒一些的面粉，要的是防粘，再把小面团擀成20厘米的圆饼。4、可...
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![全麦热量是多少]( "全麦热量是多少")
- 全麦馒头的热量相对来说比较高，每100克全麦馒头中含有250大卡左右的热量，主要是用小麦制作而成，里面的小麦皮和胚芽也没有完全去除。其中含有的膳食纤维极其丰富，适量的吃全麦馒头可以促进肠道蠕动，加速肠道内废物的排出，能够起到很好的减肥功效。而且这种全麦馒头中的蛋白质、...
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![全麦食品有哪些呢]( "全麦食品有哪些呢")
- 目前，市面上可以买到的全麦食品包括燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高...
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![为什么全麦土司热量高]( "为什么全麦土司热量高")
- 全麦土司热量高因为含的粗纤维较多，全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦土司它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养...
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![什么是全麦面条]( "什么是全麦面条")
- 全麦面是由整粒的小麦(小麦种籽)磨制而成的一种中国传统面食。全麦面富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但不被肠胃吸收。能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，；同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果；能提供人的生存能量。...
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![全麦面粉含糖量高吗]( "全麦面粉含糖量高吗")
- 全麦面粉含糖量不高，因为全麦面包就是用全麦面粉做的面包，没有去掉麦麸和小麦胚芽，不同于用粉末做的面包，也就是跟用精粉制作的一般面包不同，含有的糖分会比较低。全麦食品富含人体所需的各种维生素、矿物质和纤维素。经过一晚的营养消耗，人体的维生素和矿物质的缺乏可以在早餐...
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![晚餐只吃苹果和全麦面包能减肥吗]( "晚餐只吃苹果和全麦面包能减肥吗")
- 晚餐只吃苹果和全麦面包减肥的理由如下：苹果和全麦面包一般只含有人体必须的维生素，水分或纤维素，如果热量得不到补充，就会分解体内的脂肪来产生热量，故对减肥是有效的；但节食的减肥方式不科学，更不健康，节食不但分解脂肪，也会分解肌肉，甚至还有厌食症的风险；减肥一方面是注意饮食，人...
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![纯黑全麦面包做法]( "纯黑全麦面包做法")
- 1、准备300克黑全麦面粉，加入3克的盐备用。2、在180克温水里加入35克白糖、3克酵母搅拌和匀，酵母用耐高糖酵母。3、把和好的酵母水，倒入黑麦粉里，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，揉成光滑面团，移至案台上加入25克黄油继续揉面。4、搓揉的时长大概12~14分钟，就像搓衣服一样反复不断拉伸，...
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![葱香全麦饼做法是什么]( "葱香全麦饼做法是什么")
- 1、准备材料：全麦粉、鸡蛋、葱、盐。2、鸡蛋打散，放入清水搅拌均匀。3、加入全麦粉搅拌均匀，再放入葱花与盐搅拌，静置5分钟。4、然后倒入平底锅每面煎至一分钟即可。...
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![三餐只吃全麦面包会瘦多少]( "三餐只吃全麦面包会瘦多少")
- 三餐只吃全麦面包不会瘦多少，全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有...
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