![黑农瑞选蟹稻米是国家推广的吗]( "黑农瑞选蟹稻米是国家推广的吗")
- 不是。黑农瑞选是由几个80后组成的公司，其中公司有自己的党支部，而黑农瑞选的公司叫宝泉岭农垦瑞艺电子商务有限公司，在公司年会上都是有当地的政府领导站台的，可见当地政府有多重视这家销售弄产品的公司。黑农瑞选品牌虽然主打大米，但是实际上商城并不只有一款大米，后期还会上...
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![怎样挑选螃蟹]( "怎样挑选螃蟹")
- 1、看色泽。如果螃蟹背部呈绿色，一般螃蟹体厚丰实，呈黄色的，大多瘦弱。2、看腹部。腹部凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的大多膏体不足。3、腹部黑色越多，螃蟹越肥，打开螃蟹的腹部，呈黄色的是比较好的。4、在买螃蟹的时候，把螃蟹拿在手上掂轻重，手感沉重，肥大的是好螃蟹，手感漂轻的则...
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![如何挑选膏蟹]( "如何挑选膏蟹")
- 1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮实的蟹。2、看蟹脐。蟹脐凸出来的，一般都膏肥脂满。3、看蟹足。凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健。4、看活力。将蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，则活力强，可选购。...
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![梭子蟹怎么选有蟹黄的]( "梭子蟹怎么选有蟹黄的")
- 买梭子蟹时，要挑背部呈青色而且坚硬的；而肚脐部分要饱满厚重，而且红色部分越多，肚脐越结实越好，肉质越肥美，蟹黄越多。而看蟹盖可以知道膏黄的丰满度，蟹盖两边的尖上，有黄红色的东西，越多证明蟹黄多。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起...
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![如何挑选青蟹]( "如何挑选青蟹")
- 1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都较健壮；而螯足无绒毛，则体软无力。4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可...
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![如何挑选河蟹]( "如何挑选河蟹")
- 1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都较健壮；而螯足无绒毛，则体软无力。4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可...
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![蟹子怎么挑 如何挑选螃蟹]( "蟹子怎么挑 如何挑选螃蟹")
- 1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强...
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![如何挑选螃蟹]( "如何挑选螃蟹")
- 1、看色泽：如果螃蟹背部呈绿色，一般螃蟹体厚丰实，呈黄色的，大多瘦弱。2、看腹部：腹部凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的大多膏体不足。腹部黑色越多，螃蟹越肥，打开螃蟹的腹部，呈黄色的是比较好的。3、在买螃蟹的时候，把螃蟹拿在手上掂轻重，手感沉重，肥大的是好螃蟹，手感漂轻的则肉少。4...
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![如何挑选蟹味菇]( "如何挑选蟹味菇")
- 1、看其形状：菇型如果是圆的比较规则，而且大小均匀则较好。2、看菇盖上是否有斑纹：好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。3、看菇盖是否有破损：优质的蟹味菇要求菇盖完整，没有破损。...
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![梭子蟹母蟹怎么挑选]( "梭子蟹母蟹怎么挑选")
- 1、在选择海蟹的情况下最先留意观查蟹块头，当然是块头大海蟹肉厚。块头小的海蟹一般是在发肓全过程中没获得充裕营养成分的。2、选择海蟹时，要尽可能选择母蟹，母蟹的营养成分高些，更美味可口。辨别公蟹与母蟹的根据是，公蟹腹部上的“外盖”是长条形尖的，母蟹的“外盖”是环形的...
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![飞蟹怎么挑选]( "飞蟹怎么挑选")
- 1、蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、肚脐：肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。3、螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。4、活力：将蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活...
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![螃蟹怎么挑选蟹黄多的]( "螃蟹怎么挑选蟹黄多的")
- 1、掂重量：好的螃蟹自然是比较重的，在同样大小的时候，较重的那只肉更多、黄(膏)更满。建议找一只大小合适合适的螃蟹为标准，然后以这个标准来选择分量差不多的。2、看肚脐：还可以看一看螃蟹肚脐是否饱满，蟹脐根部要鼓胀，蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏，蟹脐尖端白肚子一侧...
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![螃蟹怎么挑选]( "螃蟹怎么挑选")
- 看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有光亮，通常肉厚壮实；而壳背呈黄色，则肉较瘦弱。看肚脐：凡肚脐突出，均肥膏满脂；而肚脐凹进，则膘体不足。看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都膘足老健；而螯足无绒毛，则体软无膘。看活力：将河蟹仰放，腹部朝天，凡能迅速翻身爬行的，则显得老健；而不能翻身爬行的，则活力差。看雄...
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![成蟹蟹种应该怎么选择]( "成蟹蟹种应该怎么选择")
- 应选购规格较大、每公斤60〜80只、整齐一致、肢体健全、活力强壮的一龄性未成熟幼蟹，经药剂消毒后放人本田。...
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![大闸蟹怎么选]( "大闸蟹怎么选")
- 1、看外表。好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃蟹。2、掂一掂。螃蟹死后就会化成一汪水，用手掂一掂就可以检查出螃蟹的分量。手感沉重则肉紧致，手感轻飘则肉质松散。3、闻一闻。新鲜...
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![怎么样挑选蟹黄满蟹膏肥的大闸蟹]( "怎么样挑选蟹黄满蟹膏肥的大闸蟹")
- 第一、大闸蟹的腹部仔细观察大闸蟹的腹部形状，如果为圆形的话，则为母的大闸蟹，反之如果为尖形的话，则为公的大闸蟹。第二、季节一般来说，在农历10月份的时候，是大闸蟹最好的季节，这个时候的大闸蟹蟹肉会比较多。第三、闻气味闻一闻大闸蟹的气味，如果有股腥臭的话，则说明该大闸蟹已...
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![螃蟹怎样挑选]( "螃蟹怎样挑选")
- 1、看蟹壳。蟹壳的色泽能直接反映蟹的质量。大多数人以为蟹壳黄，就说明蟹肥美、好吃。恰恰相反，这是蟹瘦弱、肉少的标志。真正的肥蟹的蟹壳是黑绿透亮的，证明有活力。2、看蟹腿绒毛。别看螃蟹蟹腿的绒毛觉得恶心。这正是一只蟹发育成熟、老健的象征。若蟹腿无绒毛，则是体弱无...
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![大闸蟹怎么挑选才有蟹黄]( "大闸蟹怎么挑选才有蟹黄")
- 1、看腹部颜色：有蟹黄的螃蟹是可以从它的腹部看出来，螃蟹的腹部本身是很薄的一层壳，蟹黄多的螃蟹能够多少看得出来一些。2、看蟹壳两边尖刺：蟹壳两边如果尖刺是粉红色的，这也是好螃蟹，特别是尖刺、肚脐都是粉色，那是比较上乘的螃蟹，蟹黄多。3、看蟹脚颜色：蟹脚朝背部的一面，颜色如...
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![怎样挑选大闸蟹大闸蟹怎么选]( "怎样挑选大闸蟹大闸蟹怎么选")
- 第一、胡蹦乱跳的这是最关键的，不管你买得到的大闸蟹多么肥美，如果是死蟹或者是那种半死不活的，这样的大闸蟹不新鲜而且肉里面的细菌会特别多。买的时候看一看，大闸蟹不用你碰就会自己爬来爬去才可以。第二、重量买大闸蟹的时候用手拿起来试试，好的大闸蟹拿在手里沉甸甸的，这说...
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![如何选螃蟹]( "如何选螃蟹")
- 在挑选螃蟹时，可以参考以下几点：1、选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明比较鲜活。2、将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。...
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![花蟹怎样选]( "花蟹怎样选")
- 1、看时间购买：只有在临近秋季，气温开始下降的时候，才是花蟹成熟的时期，这时候才是购买花蟹的好时机；2、看颜色：翻开花蟹的腹部，如果有粉色，则说明是成熟的花蟹；3、看蟹壳：在购买花蟹的时候，要注意买壳比较硬的花蟹，这种花蟹是成熟的，肉也比较肥美；4、看活力：注意观察蟹嘴的张合速度和四...
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![如何挑选花蟹]( "如何挑选花蟹")
- 1、壳要硬。挑选花蟹首先是要活的，而且还要成熟，甲壳比较硬的花蟹是比较成熟饱满的，用手轻压花蟹的腹部可以感受到硬度。2、看蟹足。用手去按压一下蟹足，看看是否有断裂，是否饱满，足丰厚者肉更饱满。3、看鲜活度。可以用手指去敲一敲花蟹的眼睛附近，如果眼睛依然闪动的话，说明花...
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![大闸蟹怎么挑选]( "大闸蟹怎么挑选")
- 1、掂重：大闸蟹也是毛蟹，我们在挑选的时候可以掂掂蟹的重量，同等体积下，较重的为佳。2、看眼睛：轻触蟹眼，能动的话，则为新鲜的大闸蟹，反之则不新鲜。3、看蟹的呼吸：观察大闸蟹的嘴巴，能吐沫子的为新鲜的活蟹，反之则不新鲜。4、看蟹脐：轻按蟹脐，蟹腿能动的则为新鲜的活蟹，反之则不新鲜。...
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![如何挑选黄油蟹]( "如何挑选黄油蟹")
- 1、好的黄油蟹饱满留油，螃蟹的关节应呈金黄，腹部应是鼓胀的，用手按压较软，这样的黄油蟹才是品质较好的，手感较硬的螃蟹就是蟹膏还没有化尽。2、好的黄油蟹较重，因为体内的蟹膏都化为了油脂状，用手掂一掂的话，会有坠手的感觉。3、好的黄油蟹透光看较为通透，挑选的时候可以将黄油蟹...
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![怎么选螃蟹]( "怎么选螃蟹")
- 1、算时间：农历九月宜食雌蟹，蟹黄较多，农历十月宜食雄蟹，膏满肉肥。2、掂重量：重的螃蟹肥壮，轻的螃蟹肉少。3、看外表：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬。4、摸眼睛：摸一下螃蟹的眼睛，大蟹钳能迅速反应，说明螃蟹很健康。5、翻螃蟹：...
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