![空气炸锅炸肉肠要几分钟多少度]( "空气炸锅炸肉肠要几分钟多少度")
- 空气炸锅炸肉肠要6-10分钟左右，温度需要170°。在烹饪时，空气炸锅烤肠用解冻功能，解冻完才能烤，空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。在烤肠时，需要注意温度170°正面三四分钟，反面三四分钟...
- 16926
![烤肉肠用烤箱烤多长时间]( "烤肉肠用烤箱烤多长时间")
- 烤箱选择上部烧烤加风扇模式，温度设定在２２０度，１０分钟就可以了，选择上部烧烤温度为２００度，１５分钟左右。烤箱需要预热。芝麻烤香肠的做法１、将香肠清洗干净，沥干备用。２、把竹签泡在清水中３０分钟，然后清洗干净。３、将香肠切成小节，穿在竹签上。４、烤箱预热１８０度；在烤盘内铺上锡箔纸。５、给香肠刷上蜂蜜和...
- 19687
![肉肠蒸多长时间熟]( "肉肠蒸多长时间熟")
- 肉肠的诱惑，相信大多数人都是拒绝不了的，相信大家都领会过它的美味了，很多人不知道肉肠蒸多长时间熟，带着这个小问题，下面就给大家详细的介绍和说明一下。如果用普通锅来蒸肉肠的话，等到水烧开之后密蒸25-30分钟即可。如果是高压锅的话等到气密后压6-8分钟即可。蒸肉肠是烹制肉...
- 25339
![肉肠空气炸锅的温度和时间是多少]( "肉肠空气炸锅的温度和时间是多少")
- 肉肠空气炸锅的温度是180度，预热5分钟，加热10分钟。通常先将肉肠切成小节，更易熟透。放入空气炸锅，5分钟拿出翻转一下即可。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内...
- 3205
![灌肉肠晾晒几天]( "灌肉肠晾晒几天")
- 视情况而定。灌肉肠晾晒时间取决于温度、风力等原因。通常灌肉肠晾晒若温度、风力等条件较好7-10天即可；若温度、风力等条件较差可能会晾晒15天左右。灌肉肠指香肠，以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。...
- 8196
![淀粉肉肠的做法]( "淀粉肉肠的做法")
- 制作材料：主料：猪肉(瘦)4500克辅料、猪肉(肥)500克、猪小肠200克调料、淀粉(豌豆)1000克、盐150克、醋15克、味精3克、花椒粉5克、大葱10克、姜10克、香油50克、白砂糖10克。1、将肥瘦肉绞碎，加淀粉、水和以上调料（醋、白糖除外）拌匀成肉馅，肠衣用盐和醋擦洗干净。2、把制好的...
- 29887
![糯米肉肠怎么做]( "糯米肉肠怎么做")
- 材料：糯米500克、猪肉适量、干香菇适量、玉米适量、豌豆适量、糖少量、生抽少量、耗油、盐、猪肠衣三根。做法：1、头天把糯米淘洗干净，泡一夜。2、猪肠衣洗净后用水泡。3、香菇泡发、胡萝卜香菇切丁。4、肉剁泥、上淀粉和几滴料酒。5、把肉和香菇丁爆香。6、把所有材料混在...
- 29693
![自灌肉肠需要风干多久再煮]( "自灌肉肠需要风干多久再煮")
- 视情况而定。自灌肉肠风干时间取决于温度、风力等原因。通常自灌肉肠风干若温度、风力等条件较好7-10天即可；若温度、风力等条件较差可能会风干15天左右。自灌肉肠指香肠，是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管...
- 25967
![肉肠需要煮多久才熟]( "肉肠需要煮多久才熟")
- 肉肠需要煮20-30分钟才熟。水煮肉肠时一定要冷水下锅，这样水分才能慢慢渗入到肉的组织中，使干瘪的火腿更加滋润。如果是沸水下锅，肉表面蛋白质，受热急剧收缩，影响亚硝酸盐的渗出，可以在水里加上一点醋来分解亚硝酸。...
- 30798
![肉肠的制作方法]( "肉肠的制作方法")
- 主料：猪肉（肥瘦比例有：3比7）为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉（土猪肉，决不喂饲料，激素类食品的猪猪）。配料：为辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐、肠衣等。步骤：1、猪肉切片，按一定比例把辅料放如搅匀，码味腌制2-3小时，洗净的肠衣备用，放入腌制好的肉，装肉要装的饱满紧凑，装满后每隔20...
- 14479
![肉肠制作方法和配方]( "肉肠制作方法和配方")
- 肉肠的制作方法共有5步，需要准备的材料有：肉糜、肠衣、姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、红糖、灌肠器、蒸锅。以下是肉肠制作方法的详细操作：操作/步骤1、肉糜中加入调料并腌制在肉糜中加入姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、红糖搅拌均匀，并腌制两个小时。2...
- 14377
![纯肉肠怎么做好吃又简单]( "纯肉肠怎么做好吃又简单")
- 做纯肉肠需要准备材料：小肠、姜、猪肉、五香粉、糖、酒、面粉、生抽、料酒、盐、白醋。共分为3个步骤。以下是纯肉肠做法详细操作：操作/步骤1、清洗小肠使用盐、白醋、面粉清洗小肠。2、腌制肉肉切碎，加入姜、蒜、蚝油、盐、白糖、白酒、五香粉，腌制2小时。3、放置通风将肉塞...
- 22407
![肉肠怎么做]( "肉肠怎么做")
- 准备食材：400克猪肉，3勺食盐，15克白糖，1勺黄酒，2勺生抽，半勺蜂蜜，一小勺红曲粉，一小勺黑胡椒粉，40克，玉米淀粉，60克清水，棉线。制作方法：1、绞肉：首先将买回来的猪肉放到清水里面冲洗干净，接着用刀把猪皮切掉，随后切成块状，要是家里有料理机的话，直接将切好的猪肉放到料理机里面绞成肉末，要...
- 25786
![烤箱烤肉肠的温度和时间]( "烤箱烤肉肠的温度和时间")
- 烤箱调到180度（180度~200度均可）烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面再烤5分钟烤肠就做好了。用烤箱烤肠时注意烤前划几刀，中途再刷一遍油；香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。家用烤箱清洗方法：1、把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里，浓度要高一点儿，洗涤灵和水的比例在1：10左右，这...
- 10203
![自制肉肠家常做法教程图解]( "自制肉肠家常做法教程图解")
- 首次尝试自己做肉肠，只因为我的宝贝喜欢吃肉肠，自己做零添加，更健康，更美味。无论是蒸着吃，还是煎着吃，烤着吃都特别美味准备食材。我超市买的猪后腿肉，让店员帮忙搅好的肉糜。(如果你喜欢吃肥精相间的那么可以根据自己喜欢来选肉哈)大蒜去皮，切碎。(如果不喜欢大蒜的味道可以减...
- 25714
![肉肠怎么炒好吃]( "肉肠怎么炒好吃")
- 1、洗净肉串，切片，晾干水分，切好香葱、姜蒜、胡萝卜片等。2、起锅烧油，下入肉肠片，翻炒后加入香葱，胡萝卜片，撒盐拌匀后出锅装盘即可。肉肠，藏语称尤。把牛（羊）肉切成碎肉丁，加入食盐、花椒粉等调料拌匀，将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠，装好后封口放入锅中煮至五成熟食...
- 15899
![灌的肉肠需要蒸多久]( "灌的肉肠需要蒸多久")
- 灌的肉肠需要蒸20分钟左右。灌的肉肠通常肉都较多，里面水分也较多，受热较慢，故蒸20分钟左右才熟。灌的肉肠指香肠，香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多...
- 22649
![烤肉肠要烤多久]( "烤肉肠要烤多久")
- 视情况而定。若是没有冷冻的肉肠，只需要烤15分钟；若是冷冻的肉肠，则需要烤18-20分钟。烤肉肠对温度要求非常高，若温度过高，可能导致肉肠外表烤焦但内部还没熟透。若温度过低，又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟，建议180~200度为宜。...
- 8987
![灌的肉肠怎么出现白色的东西]( "灌的肉肠怎么出现白色的东西")
- 灌的肉肠出现白色的东西的有两种原因，一是肉肠腌制过程中在肠衣上戳了小孔，肉肠里的肉含有的油和盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是肉肠发霉、变质，出现了白霉斑，建议立即丢弃，不要食用。...
- 14529
![鹿肉肠好吃吗]( "鹿肉肠好吃吗")
- 鹿肉肠好吃。鹿肉是一种深色的、极富营养并且很美味的肉类。因为鹿肉偏瘦，所以制作鹿肉肠时会添加猪油在内以保证肉质的滑嫩，这样制作的鹿肉肠不但营养价值高，而且口感好。鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、...
- 22513
![肉肠怎么炒]( "肉肠怎么炒")
- 炒肉肠的做法：1、准备材料：西兰花３００克、肉肠１根、木耳２０克、胡萝卜２０克、食用油适量、大蒜４瓣、盐少许。2、木耳用凉水泡发再冲洗干净，如果有的块太大可以用手撕成小块。3、胡萝卜清洗干净，切成薄片。4、大蒜去皮，切片。5、牛肉肠切块，不要太厚，大约５毫米厚就行。6、西兰花用手掰成小块，再...
- 28580
![自灌肉肠风干注意事项]( "自灌肉肠风干注意事项")
- 1、根据香肠的外表来判断是否还需要进行晾晒，若是香肠出现红褐色，且外干里软时则表示可以收纳起来了。2、晾晒时需要注意气温不能过高，一般在0-10℃，以免导致香肠变质。3、晾晒时用竹签在上面扎上一些小孔，使其在晾晒的时候，能够控去淌出来的油脂。...
- 28327
![空气炸锅炸肉肠要几分钟]( "空气炸锅炸肉肠要几分钟")
- 空气炸锅炸肉肠要10分钟左右。通常先将肉肠切成小节，更易熟透。放入空气炸锅，5分钟拿出翻转一下即可。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的...
- 17874
![肉皮肠怎么做]( "肉皮肠怎么做")
- 1、首先我们要准备好需要的食材和调料，有肉，肉皮，盐，味精，糖等。2、接下来是处理食材，首先我们要将准备好的肉清洗干净，然后切块，最后剁成肉泥的样子，你也可以去专门的地方搅。3、然后处理肉皮，建议先把肉皮煮熟，然后把肉皮放到合适的位置晾干，之后也和猪肉一样剁碎，备用。4、然后就是...
- 5575
![灌肠用什么肉]( "灌肠用什么肉")
- 灌肠通常选用的是猪前腿肉。前腿肉肥但不腻不柴，是制作灌肠的最佳选择；而五花肉虽然也是肥瘦相间，但肥的部分油比较多，包进灌肠会特别油腻；纯瘦肉又少了松软的感觉，嚼进嘴里特别硬。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成...
- 9435
知知馆
