![螺蛳粉里有没有螺蛳肉]( "螺蛳粉里有没有螺蛳肉")
- 正宗的螺蛳粉是没有的，因为汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺蛳肉都烂掉的，大部分的螺蛳肉都化在汤里了。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成...
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![螺蛳粉里什么臭]( "螺蛳粉里什么臭")
- 螺蛳粉里的臭味来自于酸笋。酸笋是发酵后的笋子，经过工艺发酵后，就会产生很浓的臭味，而与螺蛳粉的汤料融合后，就会产生特别的臭味，让人接受不了。不过，虽然螺蛳粉闻起来有些臭臭的，但吃起来很好吃。螺蛳粉和榴梿差不多，两者都是闻着臭，但吃起来特别香。当然，每个人的口感都不一样，有...
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![炸鸡粉里为什么要放淀粉]( "炸鸡粉里为什么要放淀粉")
- 此淀粉，学名叫做裹粉，一方面是因为其标号比较高，另外一方面：能够让人食用起来觉得更松脆，但是裹粉有卖。用面粉和裹粉做出来的炸鸡粉，味道上非常不一样，色泽上普通面粉做出来的要暗不如裹粉做出来的金黄，并且鳞片容易掉，不松脆，保存时间不长。而裹粉却占绝对优势，但在炸鸡粉用裹粉时...
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![面包粉里有添加剂吗]( "面包粉里有添加剂吗")
- 面包粉中含有添加剂，具体添加剂的种类如下：1、增筋类面包粉添加剂，俗称面包粉增筋剂，能够提高面包粉的筋度。2、面包粉品质改良剂，可以全面的提高面包粉的品质，使面粉从筋度，延伸性，稳定性等指标都可以满足高档面制品生产的需要。3、面包粉增白剂，为稀释过氧化苯甲酰，其主要化学物...
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![铁矿粉里含锂吗]( "铁矿粉里含锂吗")
- 铁矿粉里不含锂。铁矿粉主要是一种矿物物质，主要成分是含铁的矿石粉末，用于冶炼铁和钢等金属材料。而锂是一种化学元素，常用于制造锂电池等产品。铁矿是指含有可提炼出铁的化合物的岩石或沉积物的井或山。铁是世界上发现最早，利用最广，用量也是最多的一种金属，其消耗量约占金属...
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![红薯粉里有沙子怎么办]( "红薯粉里有沙子怎么办")
- 去除红薯粉里的沙子的方法：1、先用筛子筛掉红薯粉中较大的沙粒；2、用盆将红薯粉溶解在水里，此时沙子自然而然地沉到水底，轻微搅动红薯粉，再把红薯粉倾倒在另一个盆里；3、如此反复几次；4、最后将结块的红薯粉捞出，放在太阳底下晒干即可。...
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![螺蛳粉里有螺狮肉吗]( "螺蛳粉里有螺狮肉吗")
- 螺蛳粉里有螺狮肉。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。...
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![螺蛳粉里哪个调料包是臭的]( "螺蛳粉里哪个调料包是臭的")
- 螺蛳粉里并不是调料包是臭的，而是因为酸笋的缘故。酸笋是笋子经过发酵、加工制成的，所以才会有一股难闻的臭味。如果接受不了这种臭味，可以选择没有酸笋的螺蛳粉，但是没有了酸笋，螺蛳粉的口味就会发生很大变化。酸笋是螺蛳粉中的“灵魂”，但是，大家在吃螺蛳粉时，闻起来臭臭的，很多...
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![螺蛳粉里有螺丝吗]( "螺蛳粉里有螺丝吗")
- 刚开始的时候，螺蛳粉里面是有螺蛳的，后来随着时间慢慢流逝，螺蛳粉里面没有了螺蛳。虽然螺蛳粉里面没有螺蛳，但螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬制出来的，只不过是少了螺蛳肉，其口感没有太大的变化。不管是超市里卖的螺蛳粉，还是去小吃店购买螺蛳粉，里面都没有了螺蛳，可能是因为要节约成本，所...
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![螺蛳粉里的炸鸭脚陆蛋怎么做]( "螺蛳粉里的炸鸭脚陆蛋怎么做")
- 螺蛳粉里的炸鸭脚陆蛋做法如下：一、食材：鸭掌8只，玉米淀粉20克，白开水300克，盐适量，白糖适量，木薯粉10克；二、具体做法如下：1、鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水、白开水玉米淀粉木薯粉盐糖依次加入、搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟；2、油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高，把鸭脚一个个...
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![冰激凌粉里还要加什么才口感好]( "冰激凌粉里还要加什么才口感好")
- 冰激凌粉里可以适当添加以下食材：牛奶、鲜奶油、草莓、芒果、香蕉、苹果等。制作步骤：1、将冰淇淋粉和牛奶调好备用；2、加入鲜奶油、草莓等搅拌均匀；3、将调好的冰淇淋放入冰箱冷冻两小时即可。内容扩展：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入...
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![螺蛳粉里的白水包是什么]( "螺蛳粉里的白水包是什么")
- 螺蛳粉可分为袋装的和自热的两种，看你是袋装的还是自热的螺蛳粉。如果是袋装的里面白色的水是醋，如果是自热的那袋水就是加热的时候倒进盒里加热用的，是为你准备的一袋儿纯净水。在任何地点，只要你想吃，就能煮起来吃。这样做的用处主要是为了实用方便。...
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![螺蛳粉里发臭的是什么]( "螺蛳粉里发臭的是什么")
- 螺蛳粉里发臭的是腌制酸笋。酸笋是广西的传统调味佳品，是由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，带着一股浓浓的臭味，口感爽脆。蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花...
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![螺蛳粉里有猪油吗]( "螺蛳粉里有猪油吗")
- 螺蛳粉里没有猪油，螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大...
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![螺蛳粉里有什么]( "螺蛳粉里有什么")
- 螺蛳粉汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历...
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![澄粉是什么粉哪里有卖]( "澄粉是什么粉哪里有卖")
- 澄粉是小麦淀粉，在超市，菜市场等地方有卖。小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似，都是谷类淀粉。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面...
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![面粉里面有滑石粉吗]( "面粉里面有滑石粉吗")
- 面粉里面一般是没有滑石粉的，只有非法经营商才添加滑石粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成...
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![粉饼里有滑石粉吗]( "粉饼里有滑石粉吗")
- 市面上不少粉饼中都会添加滑石粉成分，滑石粉填充毛孔的同时，还可以吸附面部分泌出来的油脂，制造出丝滑雾面的妆感。如果是正规的化妆品级滑石粉本身对人无影响，且粉饼不会与人体粘膜、血液接触，即使滑石粉中掺杂有极弱的致癌物质，短时间内也无法接触到身体内部，不会对身体产生伤...
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![粉条里含铝吗]( "粉条里含铝吗")
- 制作粉条要加入适当的明矾，俗称白矾，以增加其制作时的黏合度和成品粉条的柔韧度。它的化学名称是十二水硫酸铝钾。这种物质中就含有铝元素。铝并非人体必需元素，摄如量超标会影响脑神经，特别是婴儿和孕妇。卫计委网站上2015年1月29日公布的《关于批准B半乳糖苷酶为食品添加剂...
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![肠粉是哪里的]( "肠粉是哪里的")
- 广东地区的美食通常被称之为粤菜，这可是八大菜系之一。粤菜在全国真的非常知名，个个都是硬菜。而在粤菜里面有一种小吃是大家平时吃的比较多的，它就是肠粉。肠粉就是广东人最喜欢吃的一种东西，在早上中午以及晚饭都能够吃肠粉，而且还能够吃的饱。当然现在肠粉已经不局限于广东...
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![散粉里有滑石粉安全吗]( "散粉里有滑石粉安全吗")
- 散粉里有滑石粉含量再规定范围内就是安全的，不过孕妇和小孩是不可以使用含有滑石粉的散粉的。普通人每天使用少量的散粉不会有害处，不过不含滑石粉的散粉更加安全。滑石粉具有润滑性、抗黏、遮盖力良好、柔软、光泽好、吸附力强等优良的物理、化学特性。在化妆品中，滑石粉主...
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![粉肠里面的粉要洗掉吗]( "粉肠里面的粉要洗掉吗")
- 粉肠里面的粉不要洗掉，原因如下：1、猪粉肠里面的粉的营养价值很高，我们一般只需要用开水烫一下猪粉肠即可，并不需要专门去洗掉，否则容易造成营养的流失，得不偿失了。2、洗猪粉肠的时候主要是要把小肠里面的脏东西洗掉，也就是残留的粪便，否则粉肠做出来容易发苦，很难吃，也是极其不卫...
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![粉饼里面有滑石粉吗]( "粉饼里面有滑石粉吗")
- 市面上不少粉饼中会添加滑石粉成分，滑石粉可以填充毛孔的同时吸附面部分泌出来的油脂，制造出丝滑雾面的妆感。...
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![粉肠里面的粉是不是屎]( "粉肠里面的粉是不是屎")
- 肠粉，是一种可以在早餐、早茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵时段享用的早餐食品。说起肠粉，大部分人想到的可能是拉肠。拉肠，无非就是将米浆摊在平板器具上入屉蒸熟，然后卷上各类肉菜（也有仅仅在米浆中打上鸡蛋一同蒸熟的蛋肠）、淋上豉油和熟油食用。最早，用来承载米浆的是竹篾编成...
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![面粉里有淀粉吗]( "面粉里有淀粉吗")
- 面粉里是有淀粉的。因为面粉之中，淀粉约占七成。小麦淀粉与水混和后，淀粉粒子吸水膨胀；温度上升，到大约摄氏55度，糊化作用使其呈现黏稠的胶状。而再继续加热至摄氏85度以上，水分渐渐蒸发，淀粉之胶体溶液则渐渐变白...
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