![金华火腿一般煮多久]( "金华火腿一般煮多久")
- 金华火腿一般煮三十分钟即可。用料：豆腐干、虾仁、金华火腿、香菇、黑木耳、鸡蛋清、调料食盐、鸡精、葱、姜、料酒、高汤、胡椒粉适量。1、豆腐干用刀切成丝，用开水焯烫两遍后浸冷水备用；2、用刀将金华火腿、香茹、木耳、生姜都切成丝；3、虾仁上撒上适量盐、胡椒粉、料酒、...
- 18686
![两年的宣威火腿怎么保存]( "两年的宣威火腿怎么保存")
- 购买的块状真空包装的宣威火腿，在收到货之后，检查是否有漏气情况，是否有臭味。如果没有那么就放在阴凉处避光保存，切记不能放在阳光直射的地方保存。大家也可以放在冰箱的保鲜层，放在保鲜层就可以了。切忌放到冷冻室，因为冷冻会破坏宣威火腿的组织会影响宣威火腿的口味。宣威火...
- 19517
![火腿为什么不会腐烂]( "火腿为什么不会腐烂")
- 1、气温低。不利于微生物繁殖。2、盐分高。有一种防腐方法就叫腌制法，因为盐分可以通过反透析让微生物失水从而抑制其分裂与繁殖。3、空气湿度低：冬天气温低空气干燥都不利于微生物繁殖。因为不管什么生物的生长发育都需要水，空气湿度低水分自然就少所以可以抑制微生物生长...
- 13057
![无线电的火腿是什么意思]( "无线电的火腿是什么意思")
- 火腿族又叫火腿，是对业余无线电爱好者的一种称呼。业余无线电爱好者的英文名称是“RadioAmateur”。非正式场合他们经常自称为“HAM”，直译成中文就成了“火腿”。业余无线电爱好者他们不是专门从事无线电工作的，却掌握了一定电子技术学习、制作、使用无线电，以对无线电的学...
- 14607
![火腿和玉米粒怎么炒好吃]( "火腿和玉米粒怎么炒好吃")
- 主料：火腿半块、青豆80克、玉米1条、胡萝卜1条。辅料：蚝油2大勺、植物油2大勺。准备好材料，清洗干净，玉米掰出玉米粒，胡萝卜和火腿切成一厘米方块。锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。再倒入青豆翻炒，倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜...
- 17318
![云南火腿怎么做好吃]( "云南火腿怎么做好吃")
- 1、直接切一整块洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。2、青椒炒火腿，火腿切薄些；土豆焖饭，火腿切成小丁；切成块和白菜用砂锅煮，肉香菜甜汤浓，非常好吃。...
- 17055
![火腿怎么做比较好吃做早餐]( "火腿怎么做比较好吃做早餐")
- 1、火腿鸡蛋卷。将蛋煎至八分熟备用，取一张面皮放入锅中略烘一下，火腿肉取出，番茄洗净切薄片，生菜洗净放置。将面皮涂上番茄酱和奶酪，放入火腿、番茄、生菜和鸡蛋包裹好即可。2、土豆火腿早餐饼。将胡萝卜、香芹和火腿切小粒备用，土豆洗净切片，放锅里面蒸熟并压成土豆泥。把胡萝...
- 25464
![莴笋火腿的做法]( "莴笋火腿的做法")
- 1、如果你喜欢莴笋的清脆口感，买了颗莴笋打算凉拌，当天没有吃，转天开始打蔫，再凉拌吃，原有的清脆已然不在，改变吃法，搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味，却也很不错。2、准备材料，洗净，莴笋洗干净去皮，莴笋切成片3、火腿切成片，起油锅，葱姜入锅煸香4、莴笋入锅炒，加盐炒5、火腿...
- 12324
![金华火腿起源哪个朝代]( "金华火腿起源哪个朝代")
- 金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品，是金华市最负盛名的汉族传统名产。相传起源于北宋，迄今已有1200余年历史。北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌...
- 24594
![什么牌子火腿好呢]( "什么牌子火腿好呢")
- 火腿是块肉产品，内容物中必须有成块的肉，颜色呈粉红色或玫瑰红色，有光泽，弹性好，切片性能好。我国市场上销售的主要有方火腿和圆火腿，按肉块大小又可分为块肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消费者在选购时应注意以下几点：1、看包装。包装产品要密封，无破损。最好不要购买散装肉制品...
- 4653
![火腿培根披萨的做法有哪些]( "火腿培根披萨的做法有哪些")
- 用料：适量面粉、适量培根、酵母少许、洋葱适量、香肠适量、奶酪适量。火腿培根披萨做法如下：1、面粉2大勺加酵母与温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大；2、洋葱切小丁，西红柿切丁；3、热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，与披萨草小火翻炒，酱浓厚即可。盛...
- 21389
![木须火腿的做法是什么]( "木须火腿的做法是什么")
- 1、葱姜切碎，黄瓜火腿切片，木耳用热水泡发，多清洗几遍。2、2个鸡蛋先滑炒熟散备用。3、炒锅热油爆香葱姜，倒入黄瓜和木耳翻炒，烹入生抽，待黄瓜6成熟时倒入火腿继续翻炒。4、再次放入炒好的鸡蛋翻炒，烹入白糖，鸡精，和盐即可出锅。...
- 19988
![金华火腿吃前怎么处理]( "金华火腿吃前怎么处理")
- 金华火腿吃前一定要把发黄的肥膘削除，再修去瘦肉表面氧化部位后即可食用。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收。...
- 28530
![黄瓜炒火腿怎么做]( "黄瓜炒火腿怎么做")
- 材料：黄瓜1根、火腿肠3根、盐适量、鸡精适量、蒜。做法：1、黄瓜洗净切片，火腿肠切片。2、蒜去皮，切片或者切丁。3、锅中加入适量的油，小火加热两分钟。4、油加热后，加入蒜片，小火炒两分钟。两分钟后，将蒜捞出。5、蒜捞出后，加入火腿肠，翻炒三分钟。6、加入黄瓜，翻炒两分钟后即可出锅...
- 9315
![什么是低脂火腿]( "什么是低脂火腿")
- 一、低脂火腿，就是甘油三酯、胆固醇、脂肪含量比例较少的火腿。二、低脂饮食简介：低脂饮食就是指吃甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。简而言之就是少吃肥肉和动物油油性大的食物，低盐就是少吃盐或者不放盐。三、低脂食物种类有：1、肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。2、鱼类及...
- 22155
![分切火腿怎么保存]( "分切火腿怎么保存")
- 1、拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。2、火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。3、刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次...
- 30275
![云南火腿太咸怎么处理]( "云南火腿太咸怎么处理")
- 在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将火腿放入其中进行漂洗。这样，火腿与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则，很快地向外释出。火腿是用盐来腌制的，经常长期的...
- 7931
![宣威火腿吃前怎么处理]( "宣威火腿吃前怎么处理")
- 宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名，在吃之前需要先将宣威火腿在温水中浸泡5分钟，然后用刀去掉表皮一层，因为长时间发酵风干，火腿表皮非常硬，最后就可以正常烹饪了。宣威火腿的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红...
- 13808
![金华火腿是什么动物的腿]( "金华火腿是什么动物的腿")
- 金华火腿是猪动物的腿。金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。谢墉的《食味杂咏》中提到:"金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。"为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的"两头乌"猪，后腿肥...
- 26018
![你知道什么是“火腿族”吗]( "你知道什么是“火腿族”吗")
- 所谓“火腿族”是指业余无线电爱好者，在世界上普遍被称为“HAM”（英文释义为“火腿”）。在“火腿族”极富特色的户外运动中，无线电测向运动是典型代表。无线电测向运动类似于捉迷藏游戏，不同之处在于它是寻找能发射无线电波的小型信号源（即发射机）。大致过程为在旷野事先隐藏好...
- 7122
![蘑菇能配火腿炒吗]( "蘑菇能配火腿炒吗")
- 蘑菇炒火腿做法如下：首先准备食材主料：蘑菇500g，火腿75g，辅料、油、盐、葱花都适量。步骤如下：1、蘑菇洗干净，撕成小瓣。2、火腿切片。3、葱花适量。4、油热放入葱花，放入火腿。5、接着放入蘑菇。6、放入盐，酱油。7、蘑菇出锅，就完成了。...
- 15577
![早餐火腿饼的做法]( "早餐火腿饼的做法")
- 1、在合适的容器里倒入酵母、糖、盐和面粉，再倒入温水揉成面团，之后用保鲜膜密封好醒发30分钟。2、把香葱和火腿分别用刀切碎，鸡蛋打散，放上一点盐，之后把所有的食材一块拌匀。3、把面团擀成长方形的薄面片。把鸡蛋液涂在面片上。4、再把葱花和火腿肠丁撒在面片上。5、把面片...
- 3044
![快速面加火腿真的不好吗]( "快速面加火腿真的不好吗")
- 快速面搭配蔬菜是非常合理的，快速面中蛋白质含量少，搭配鸡蛋也可以，但是快速面配火腿肠并不是一种明智的选择。快速面和火腿肠中都含有大量的钠，如果再搭配在一起，人体所摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、动脉粥样硬化，而且易让人患感冒，使骨钙丢失加快。而在搭配鸡蛋的...
- 6460
![火腿怎么做]( "火腿怎么做")
- 食材准备：火腿、料酒、姜片、白糖。火腿的做法步骤：先用菜刀或者其他工具把火腿切割成大块；用板刷和食品洗洁精清洗火腿表面；火腿放锅里加水烧开，使表面容易清洗；将火腿取出，再用板刷清洗，使火腿清洗的更干净；火腿切成小块，放入高压锅，加水、料酒、姜片、白糖煮开；取出，放置晾凉；切小片...
- 21032
![培根和火腿有什么区别]( "培根和火腿有什么区别")
- 1、培根选择的是猪腹肉，火腿选择的是猪腿肉。2、培根的基本工艺是腌制、熏烤、风干。火腿的基本工艺经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理。3、培根口感滑而不腻，咸度适中，风味十足，火腿则是香味浓烈。火腿：火腿是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、...
- 12190
知知馆
