![什么鱼没刺鱼]( "什么鱼没刺鱼")
- 银鱼。银鱼没有刺。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。无刺鱼，即只有一根主刺，鱼片中无...
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![黄辣丁和昂刺鱼一样吗]( "黄辣丁和昂刺鱼一样吗")
- 黄辣丁就是昂刺鱼，是同一种鱼的不同名称。黄辣丁一般指黄颡鱼。黄颡鱼（学名：Pelteobagrusfulvidraco）是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。黄辣丁体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过...
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![钓鱼的时候怎么刺鱼]( "钓鱼的时候怎么刺鱼")
- 钓鱼的时候刺鱼，把鱼儿拉过了原来的泳层，甚至拉出了水面就可以刺鱼了，这样鱼儿就会感觉到危险，拼命挣扎，造成断线跑鱼。反之，当鱼儿的嘴巴被扎了一下之后，只要没有离开原来的环境，它们就不会觉得有危险，挣扎的力度也会小一些，这样一来，钓友们就有足够的机会消耗它们的体力了。...
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![如何去昂刺鱼内脏]( "如何去昂刺鱼内脏")
- 去昂刺鱼内脏的方法是先用刀子在鱼的肝门处划口，破腹去内脏，用剪子撬开腮，把腮取出，洗干净即可。昂刺鱼分布于全国各大淡水水域，尤其是长江中下游的河流湖泊中，其肉质细嫩且无肌间刺，味道鲜美，营养丰富，具有滋补作用和药用价值。...
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![洗昂刺鱼要用开水烫吗]( "洗昂刺鱼要用开水烫吗")
- 洗昂刺鱼不需要用开水烫。撒上一些盐即可再冲洗即可。昂刺鱼一般指黄颡鱼，属一种常见的淡水鱼。白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季则聚集深水处。适应性强，即使在恶劣的环境下也可生存，甚至离水5-6小时不死。黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖...
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![用串钩怎么钓昂刺鱼]( "用串钩怎么钓昂刺鱼")
- 用串钩钓昂刺鱼，选择用挂虾或者蚯蚓，抛竿来钓，竿稍夹上铃铛，铃铛响了提竿。一般夜钓效果优于白天。嘎鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼、鲇鱼胡子。广布于中国东部各太平洋水系。鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。...
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![如何烧昂刺鱼]( "如何烧昂刺鱼")
- 用料：昂刺鱼一条、姜3片、葱3段、干辣椒2个、大蒜适量、料酒1匙、老抽2匙、生抽2匙、白糖1小匙、醋1小匙、食盐1小匙、胡椒粉1小匙、水1杯。做法：1、宰杀好的鱼彻底洗干净，沥干。2、用厨房纸吸干水分、两面粘上薄薄的干淀粉。3、葱洗净切段、姜洗净切片、蒜剥皮、红辣椒洗净...
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![钓鱼怎么刺鱼]( "钓鱼怎么刺鱼")
- 钓鱼刺鱼的方法是在钓鱼的过程中，鱼在咬钩的时候，钓者抬臂扬竿将鱼钩刺入鱼嘴，前推上扬式是使用最普遍的一种扬竿方式，但是由于动作机械，而且提竿的幅度大，容易过度消耗体力。转腕式是拉饵钓小鱼的一种扬竿方式。因小鱼的唇薄，又接近水面，力量大容易把鱼嘴拉豁，也会中途掉鱼。使用...
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![钓汪刺鱼如何调漂]( "钓汪刺鱼如何调漂")
- 调漂首先要将鱼钩从鱼竿上取下来，然后通过不断调试鱼漂来找出最钝目数。找出目数后，将浮漂和鱼钩连接在一起再放进水中，不断调试找出最佳的调漂的目数点。这种方法是最快最容易找出钓汪刺鱼的目数。汪刺鱼喜欢集群,多在水流缓慢、水生植物多的水域内(如溪流、河川、湖泊、水...
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![什么季节钓昂刺鱼好]( "什么季节钓昂刺鱼好")
- 古人称之黄颊，元诗“一溪春水泛黄颊”讲的就是昂刺鱼。春季和夏季是垂钓黄颡鱼的好季节，而春季和夏季钓黄颡鱼的最佳时机是在夜间，白天烈阳炙烤之下温度非常的高，但是进入黑夜之后凉风习习，钓场周围一片寂静，鱼儿就会大胆的出来活动寻找食物。对于喜欢垂钓黄颡鱼的钓友来说，切不...
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![鲫鱼刺多还是鲤鱼刺多吗]( "鲫鱼刺多还是鲤鱼刺多吗")
- 拿鲫鱼跟鲤鱼来比较，肯定是鲫鱼的鱼刺比鲤鱼的多，鲫鱼的大多是碎刺，鲤鱼相对完整得多。不过从口感上来说，鲤鱼的肉质则比鲫鱼的粗，鲫鱼的鱼肉相比之下更细嫩一些，不过这两种鱼都有着不同的烹饪方法，而且广受欢迎。鲤鱼在烹饪制作前，除了去除鱼鳞内脏外，最主要的是要把“腥线”去掉...
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![什么鱼没有刺什么鱼刺最多]( "什么鱼没有刺什么鱼刺最多")
- 目前世上所记录的鱼类都有刺，刺较少的鱼类有豆腐鱼、中华鲟、鱿鱼、鳜鱼、鳕鱼、武昌鱼、带鱼、比目鱼、大马哈鱼、黄花鱼、金枪鱼等，而刺较多的鱼类有鲥鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、花鲢鱼、刺鳅等。鱼刺即细而尖的鱼骨，鱼刺是肌间骨的通俗说法。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过...
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![鱼怎么去鱼刺呀]( "鱼怎么去鱼刺呀")
- 去鱼刺分为熟拆和生拆两种方法：1、熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后直接取出鱼头、鱼骨、鱼刺即可；2、生拆是先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里切进，鱼身肚侧朝上，背侧朝下，左手抓住上半片鱼肚，切下半片鱼肚，然后将鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也切下，随后将鱼皮朝下，肚朝左侧切...
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![钓鱼怎么刺激鱼]( "钓鱼怎么刺激鱼")
- 钓鱼要刺激鱼，在施钓的过程中，来刻意压水，将位于水底那些一动不动的鱼饵拉动，使其在水里面来回摆动，这样灵活的鱼饵更吸引鱼的注意力，有效增加了鱼的开口几率。可采用抛竿和串钩钓鱼，能有效改善鱼类的吃口情况。要注意饵料的雾化效果，雾化效果做得好诱鱼效果更佳。...
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![生鱼怎么去鱼刺]( "生鱼怎么去鱼刺")
- 生拆的方法是：在鱼腮盖骨后切下鱼头；将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚，批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下；鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半搜索鱼皮，手抓...
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![鲤鱼怎么去鱼刺]( "鲤鱼怎么去鱼刺")
- 第一刀在鱼背处，用刀深深的划进去接触到鱼的脊梁骨为准。第二刀，在鱼头下方的位置切上一刀以接触到脊梁骨为准，不能切断，翻过来同样位置也切一下。第三刀去掉鱼尾。上锅煎，鱼皮受热，鱼肉萎缩，鱼背上的两片肉就会各自翻起，接下来的鱼刺取出就更为便利。煎好的鱼，放到盘子中用筷子帮...
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![黑鱼刺多还是草鱼刺多]( "黑鱼刺多还是草鱼刺多")
- 草鱼比黑鱼刺多。黑鱼只有一根主刺，没有小刺，而草鱼小刺多。黑鱼是低脂食物，营养丰富，其肌肉中含有粗蛋白质和氨基酸，对人体都有很高的营养价值，其营养价值高于草鱼。草鱼味甘、性温、无毒，入肝和胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠以及明目的功效。...
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![黄刺鱼钓法 黄刺鱼怎么钓]( "黄刺鱼钓法 黄刺鱼怎么钓")
- 1、黄刺鱼属水底层生活的鱼种，喜爱肥沃的有腐殖质的且淤泥较厚的水域，先要找到该水域2、我们在钓黄刺鱼的时候，一般多以蚯蚓为钓饵，黄刺鱼咬钩时，它的动作幅度较小，在浮漂上的反应，常表现为一紧一松的动作，或缓缓地斜向入水。虽然此鱼游动不快，咬钩时也是不急不慢的，但它对于食物是...
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![清江鱼鱼刺多吗]( "清江鱼鱼刺多吗")
- 清江鱼鱼刺不多。清江鱼只有一根主刺和连在主刺上的大刺，不像鲤鱼和鲫鱼有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内脏，而且很好去除。它的肉质鲜美，比较软，和黑鱼比较相似，但是比黑鱼的营养价值更高、更多。...
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![草鱼刺多还是鲤鱼刺多]( "草鱼刺多还是鲤鱼刺多")
- 草鱼刺多。草鱼和鲤鱼都是常见的鱼类品种，也是中国五大家鱼的两种，两者的差别较大。鲤鱼的嘴旁边有一对胡须，而草鱼没有胡须，鲤鱼颜色多样，主要是灰黑色、金黄色以及橙色等，而草鱼是灰黑色的。鲤鱼鱼身上侧较扁，腹部为钝圆形，而草鱼体长较大，为梭子形，两者之间，草鱼的鱼刺更多。草鱼...
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![是鲤鱼刺多还是草鱼刺多]( "是鲤鱼刺多还是草鱼刺多")
- 草鱼。原因：鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼的肉大部分在前中部，而草鱼身体却比较匀称，所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼；鲤鱼营养价值：1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达百分之96，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，每100克肉中含...
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![草鱼怎样去鱼刺]( "草鱼怎样去鱼刺")
- 草鱼去鱼刺的方法：草鱼表面撒上一层盐，揉搓后放入清水清洗；草鱼去头，顺着背从鱼头划至鱼尾，慢慢将肉片下即可去除鱼刺。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp...
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![生鱼怎样去鱼刺]( "生鱼怎样去鱼刺")
- 先在鱼腮盖骨后切下鱼头，然后将刀贴着脊骨向里批进，之后把鱼身肚朝外、背朝里，再左手就抓住上半片鱼肚批下半片鱼肚，接着把鱼翻身但刀仍贴脊骨运行，紧接着将另半片也批下，最后随后鱼皮朝下并肚朝左侧再斜刀将鱼刺批去。鱼刺是肌间骨的通俗说法，虽然鱼刺无毒，但是如果鱼刺卡在喉咙...
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![刺豚鱼介绍 什么是刺豚鱼]( "刺豚鱼介绍 什么是刺豚鱼")
- 1、刺豚，又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河魨是近亲，腹部有一大大的气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺豚和棕腹刺豚（leri）。其中，成年的白腹刺豚体形比一般的刺豚小。2、刺豚是生活在海洋底层的鱼类。它本身不太喜欢游泳。刺豚的身体构造...
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![无刺鱼是什么鱼]( "无刺鱼是什么鱼")
- 常见的无刺鱼有龙利鱼，别称牛舌鱼、鳎目鱼。还有巴沙鱼，别名子板鱼、鳎目、鳎米。还有龙头鱼、鲟鱼、鱿鱼等。无刺鱼是指除了一根主刺外，鱼片中无刺的鱼类，适合老人、小孩食用。龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖...
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