![自来水放食用碱后烧开喝好不好]( "自来水放食用碱后烧开喝好不好")
- 可以的。喝自来水无非是担心有重金属污染、水垢、病毒寄生虫、毒性物质之类。自来水中能够通过陈放发生变化的主要是：漂白粉，同时还会蒸发少量水。而漂白粉完全可以通过受热与空气中二氧化碳反应而形成水垢（碳酸钙），碳酸钙本身有止泻作用。...
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![烧碱与纯碱的区别]( "烧碱与纯碱的区别")
- 1、名称及化学式的区别：（1）纯碱为：碳酸钠，化学式NaCO？（2）烧碱为：氢氧化钠，化学式为NaOH。2、理化性质的区别：（1）纯碱：属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na2CO3，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。（2）烧碱：为一种具有很强腐蚀性...
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![石碱是不是烧碱]( "石碱是不是烧碱")
- 石碱不是烧碱。碳酸钠的结晶水合物（Na₂CO₃·10H₂O）叫做石碱，氢氧化钠（NaOH）俗名是烧碱。氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。...
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![一元碱二元碱三元碱有哪些]( "一元碱二元碱三元碱有哪些")
- 一元酸一元碱：HA+BOH→H2O+BA。一元酸二元碱：2HA+B(OH)2→2H2O+BA2。二元酸一元碱：H2A+2BOH→2H2O+B2A。二元酸二元碱：H2A+B(OH)2→2H2O+2BA。三元酸一元碱：H3A+3BOH→3H2O+B3A。扩展资料：一元碱是水溶液中只能离解出一个OH-的碱。多元碱是一份物质的量的碱，可以电离出等于两份...
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![一元碱二元碱多元碱分类依据]( "一元碱二元碱多元碱分类依据")
- 一元碱二元碱多元碱分类依据是能电离处多少个氢氧根离子，在水溶液中只能离解出一个氢氧根(aq)的碱称为一元碱，在水溶液中只能离解出两个OH-(aq)的碱称为二元碱。在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质，在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质，在酸...
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![碱一定显碱性吗]( "碱一定显碱性吗")
- 碱的定义：碱都是指与酸相对的一类物质。碱多指碱金属及碱土金属的氢氧化物，而对碱最常见的定义是根据阿伦尼乌斯提出的酸碱离子理论作出的定义：碱是一种在水溶液中可以电离出氢氧根离子并且不产生其它阴离子的化合物。所以，碱一定显碱性。...
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![烧碱是碱吗 带大家认识烧碱]( "烧碱是碱吗 带大家认识烧碱")
- 1、是的。烧碱（学名氢氧化钠）是可溶性的强碱。纯碱（学名碳酸钠）实际上是个盐，由于它在水中发生水解作用而使溶液呈碱性，再由于它和烧碱有某些相似的性质，所以它与烧碱并列，在工业上叫做“两碱”。2、烧碱和纯碱都易溶于水，呈强碱性，都能提供Na+离子。这些性质使它们被广泛地用于制...
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![纯碱是不是碱类]( "纯碱是不是碱类")
- 纯碱不是碱类。纯碱是盐。纯碱外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳生...
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![烧碱洗碗后能冲干净吗]( "烧碱洗碗后能冲干净吗")
- 烧碱洗碗后能冲干净，但是腐蚀性挺强的，对皮肤伤害很大，建议还是别用来洗碗。氢氧化钠是强碱又叫“烧碱”，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。...
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![烧碱纯碱熟石灰都属于碱吗]( "烧碱纯碱熟石灰都属于碱吗")
- 1、烧碱是氢氧化钠，氢氧化钠是道由钠离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。2、纯碱是...
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![碱性水煮沸后产生什么]( "碱性水煮沸后产生什么")
- 碱性水煮沸后产生白色沉淀物。实际上是碱性水里面的钙离子氧化后形成的，就说明这个水通过电解之后已经形成了矿物质钙离子，如果没有白色沉淀物，反而说明没有钙离子产生。水就是氢离子和氢氧根离子组成的。碱分类：1、按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分：一元碱二元碱多元碱2...
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![纯碱是碱吗]( "纯碱是碱吗")
- 不是。纯碱是盐，因为纯碱分子组成中没有OH-，所以是盐。因其水溶液呈碱性，故叫纯碱。纯碱外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。纯碱用途：纯碱是最重要的化工原...
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![纯碱属于碱吗]( "纯碱属于碱吗")
- 纯碱不属于碱。碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质。密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性。它实际是盐。纯碱是Na2CO3，按照酸碱经典理论，是盐，不是碱。纯碱只是水溶液呈弱碱性，但不是弱碱。...
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![醋和碱混合后有什么作用]( "醋和碱混合后有什么作用")
- 醋里含有醋酸，醋酸是一种弱酸，酸与碱混合发生中和反应，生成水和一种醋酸盐，这是属于一种中和反应，能够平衡酸碱性。例如：松花蛋中含有碱性物质，人们在食用它时常加一些醋，以中和其碱性，使松花蛋美味可口。在蒸馒头时，人们在经过发酵的面粉里加一些纯碱，以中和发酵产生的酸，蒸出的馒头...
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![墙面返碱后怎么处理]( "墙面返碱后怎么处理")
- 1、墙面表面返碱，这与墙面乳胶漆的质量特性有关系，如果乳胶漆易吸收水分，同时墙面又有被水打湿的情况，特别是被雨水之类的溅到。就会反应形成盐类物质，形成返碱现象。解决办法：表面返碱，我们可以可以通过表面清洗方式来解决，将草酸溶液成分的液体按照一定比例稀释后，定期对墙壁进...
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![醋酸水解后为什么显碱性]( "醋酸水解后为什么显碱性")
- 醋酸，带有刺激性臭味的无色液体酸，是醋中的主要酸，通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备，主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维。醋酸水解后生成醋酸根离子和氢氧根离子，氢氧根离子在水中显碱性，所以醋酸水解后显碱性。...
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![烧碱是碱吗]( "烧碱是碱吗")
- 烧碱是NaOH氢氧化钠，也叫火碱，是碱的一种，一般为片状或块状形态。烧碱易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质）。...
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![煮粥先放碱还是后放碱]( "煮粥先放碱还是后放碱")
- 煮粥先放碱。先放碱可以让煮粥的水变得顺滑，倒米下去的时候不会粘锅，还能加快粥的熟烂度并且增加粘稠性，改善粥的风味。在玉米粥里放碱可以使结合型的烟酸分解为游离性，提高烟酸的利用率，适当调节酸碱平衡。煮粥方法：一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮...
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![纯碱是不是碱]( "纯碱是不是碱")
- 纯碱是碳酸钠的俗名，化学中碳酸钠分类为盐，因其水溶液呈碱性，有纯碱之称。物理性质：碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒，有吸水性。溶解性：碳酸钠易溶于水和甘油。2度时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35、4度时溶解度最大，100克水中可溶解49、7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇...
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![酵母粉发面后还要放碱吗]( "酵母粉发面后还要放碱吗")
- 用酵母粉发面的时候不用放碱，但是在面发好了以后，如果发的时间过长的话，面团的酸味就会很大，这个时候才需要加点碱面来中和一下，去除面团中的酸味。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少;目前的生物发酵研究基本...
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![醋和碱混合后有毒吗]( "醋和碱混合后有毒吗")
- 醋的成分主要是醋酸，碱的成分为碳酸钠，混合生成醋酸钠，无毒。乙酸钠又称醋酸钠，相对分子质量为１３６．０８。性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风化，在１２０摄氏度时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度１．４５，熔点５８摄氏度，易溶于水。可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成...
- 20217
![烧碱是不是碱]( "烧碱是不是碱")
- 烧碱不是碱，纯碱大名叫碳酸钠，烧碱大名叫氢氧化钠，并不是同一种物质。纯碱是极为重要的工业原料，大量地被用来制造玻璃、肥皂、纸张、纺织品和化工产品，在工厂里会用食盐、煤、石灰石等来制造纯碱。烧碱是属于强碱，具有很强的腐蚀性，如果滴在手上会烧伤皮肤。...
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![苹果煮熟后是碱性的么]( "苹果煮熟后是碱性的么")
- 苹果属于碱性食物，煮熟的过程会对维生素产生破坏，但其中所含的元素不会流失，所以煮熟后还属于碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。...
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![为什么粥加了碱后更粘稠]( "为什么粥加了碱后更粘稠")
- 是把米中的物质水解了，使其内部物质被破坏得更加厉害，所以会更加粘稠。但是，煮粥是不应该加碱的。原因如下：1、人体需要很多种维生素。维生素在人体内不能合成或合成的数量不能满足人体的需要，必须从食物中获得。做粥用的糙大米、小米、糯米、高梁等都含有较多的维生素。尼克...
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![碱面条煮熟后如何存放]( "碱面条煮熟后如何存放")
- 1、先把剩下的面条放进凉水浸泡；2、控干水后，捞起来，装入大碗里；3、往装有面条的碗里加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条上都沾上香油；4、把和好了香油的面条用保鲜袋密闭后，放进冰箱冷藏。这样可以保持面条不霉变，锁住水分。...
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知知馆
