![生菜跟春菜有区别吗]( "生菜跟春菜有区别吗")
- 春菜和生菜虽然都是生活中常见的蔬菜，但两者并不是同一种食物。春菜是莴苣属的一种蔬菜，春菜的叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部...
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![跟香菜很像的是什么菜]( "跟香菜很像的是什么菜")
- 芹菜。叶子很相像，而且自身都有香味。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。一、二年生草本植物。状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料。多用做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四...
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![春菜的做法 春菜的做法简述]( "春菜的做法 春菜的做法简述")
- 1、取部分春菜,拿温水洗净备用,根据自己的喜好切成长短节。2、锅中烧适量的开水,一定要加热这沸腾,然后放入生姜块或片。3、30秒钟后,将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下,等春菜煮熟4、然后加适量的油,盐。然后慢火煮几分钟,5、然后出锅就可以了。...
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![春笋泡菜的做法怎么用春笋做泡菜]( "春笋泡菜的做法怎么用春笋做泡菜")
- 1、准备原料净春笋5000克，料酒150克，辣椒面150克，盐250克，八角25克，桂皮少许。2、视春笋的个头大小，将春笋用刀切成两瓣或四瓣，个头比较小的也可以不切。然后，将春笋用盐水煮开，再放入八角、桂皮、料酒等煮半小时左右，去沫，连汤带笋倒入盆中凉透。3、取泡菜坛一只，倒入凉透的原料，加辣...
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![立春吃春饼卷什么菜]( "立春吃春饼卷什么菜")
- 立春吃春饼卷茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽等菜。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜...
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![油麦菜跟花菜怎么炒]( "油麦菜跟花菜怎么炒")
- 1、准备油麦菜与花菜，将油菜花择洗干净后切成五厘米长的段，将花菜切成小朵，用清水洗净；2、将葱、姜、红椒、青椒切丝备用；3、锅中倒入少许油，将葱、姜丝倒入爆炒，然后放入花菜煸炒；4、片刻后倒入油麦菜继续煸炒，炒的时间不能过长，断生即可；5、接着烹入海鲜酱油、生抽调味；6、再放入红...
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![藕跟什么菜搭配调冷菜]( "藕跟什么菜搭配调冷菜")
- 冷菜做法：1、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，色拉及白芝麻备用；2、锅中插手水及醋，煮开后将莲藕以过水体式格局措置惩罚，沥干水分后待凉；3、再插手酱油、色拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻便可。...
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![春节跟过年一样吗]( "春节跟过年一样吗")
- 春节跟过年是一样的，春节和过年都是正月七年级的节日，是我们中国传统的节日之一。春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。...
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![什么是香菜跟芹菜一样吗]( "什么是香菜跟芹菜一样吗")
- 香菜和芹菜不一样；香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回；芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"；从外形上区分：香菜叶子较芹菜...
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![菠菜跟什么相克]( "菠菜跟什么相克")
- 1、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。2、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。3、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。4、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。5、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的...
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![春笋跟雪菜怎么炒]( "春笋跟雪菜怎么炒")
- 用料：雪里蕻150克、春笋3根、油20克、高汤1/2碗、水淀粉3勺。1、春笋去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点。2、把笋对半剖开，斜滚刀切片备用。3、放入开水中焯水30秒。4、雪菜洗净后切成粒，将其放水里浸泡，去掉部分咸味沥干备用。5、起油锅，热锅热油把雪菜煸香备用。6、另起油...
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![立春吃春饼吃春饼配什么菜]( "立春吃春饼吃春饼配什么菜")
- 所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张，卷着菜吃。配菜种类：1、吃春饼少不了春饼特有的配菜即和菜。和菜就是用时令蔬菜切成的丝，或拌或炒。拌着吃就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝即可。炒着吃...
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![立春跟打春一样吗]( "立春跟打春一样吗")
- 立春实际上就是打春，立春为“二十四节气”之首，是干支历的岁始，乃万物之所成终而所成始，代表万物起始、一切更生之义。“二十四节气”原以北斗七星斗柄旋转指向确定，北斗七星循环旋转，这斗转星移与廿四节气有着密切关系。现行的“定气法”节气也是依照的是精密的天文计算得出。...
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![石韭菜跟韭菜的区别]( "石韭菜跟韭菜的区别")
- 石韭菜跟韭菜的区别：1、山韭菜是一种非常有名的中药材，它也属于多年生的草本植物，一般在沟边、草丛边上都能看见它的身影。山韭菜会开花，花朵一般常见于红色、紫红色等，其花果期在每年的夏季。目前在我国湖南、西藏等地有少量的分布。它的功效主要在于治疗一些跌打损伤、活血...
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![春分为什么要吃春菜]( "春分为什么要吃春菜")
- 因为古人认为在春分时节吃春菜可以祈求家宅安宁、身壮力健，所以慢慢地这个不成文的习俗就流传了下来。春菜又名莴笋、千金菜，是春季饮食一种典型的应季蔬菜，尤其是在春分前后最为新鲜美味，还具有一定的养生效果，对身体有益处。...
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![立春跟春分有什么区别]( "立春跟春分有什么区别")
- 立春和春分的区别：立春主要是古代四季的开始，而春分则是表示太阳运动的一个规律而已。春分：每年公历大约为3月20日左右，是春季九十天的中分点。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于...
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![春菜怎么炒]( "春菜怎么炒")
- 春菜炒法：1、准备材料：小杏鲍菇6个、春菜3棵、蒜瓣2个、指天椒1个、食用油适量、盐适量、生抽适量。2、小杏鲍菇洗净，竖着切成片，焯水10分钟左右。4、春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。5、指天椒洗净切小段，蒜切碎末。6、焯好的杏鲍菇，过凉水，控干水分。7、锅中放入适量油，放入蒜末...
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![春菜是什么菜]( "春菜是什么菜")
- 春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住，长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜，莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。栽培管理：晴天20℃以上上午10点至下午3点半揭开棚帐通风，低于20度或阴雨天三天之内不...
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![包菜跟卷心菜怎么分辨]( "包菜跟卷心菜怎么分辨")
- 包菜是我国原产，形状比较扁平，而卷心菜原产欧洲，是球状的形状，比较立体；包心菜都是哑光的，没有光泽，卷心菜比较有光泽；包菜比较松散，用手按压感觉到有空间，卷心菜是非常的紧实，用手按压都感觉到按压不动；包菜做成的菜口感软烂，适合于老人孩子牙齿不太好的人，卷心菜做成的菜口感比较鲜脆...
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![生菜跟什么相克]( "生菜跟什么相克")
- 生菜不能与积雪草同吃：生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。生菜与不能与蜂蜜同吃：很多人平时吃生菜时，喜...
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![春季种什么菜春季蔬菜如何种植]( "春季种什么菜春季蔬菜如何种植")
- 春秋与播种适合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。1、茄果类：3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。2、春大葱：3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。3、小拱棚或地膜西、甜...
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![油菜跟菜心是同一种吗]( "油菜跟菜心是同一种吗")
- 油菜和菜心不是同一种蔬菜。菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜。在中国北方地区生产面...
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![春菜与芥菜的区别]( "春菜与芥菜的区别")
- 春菜是属于莴苣属的一种蔬菜，又名结球莴苣，芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，又名盖菜、芥、挂菜等；春菜的茎部是比较短而且十分肥大的，叶片通常为倒卵形，比较圆润，而芥菜的茎部通常是直立状态，且叶片不是很大，叶片的边缘处有不规则的锯齿。...
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![春菜能做酸菜吗]( "春菜能做酸菜吗")
- 春菜是可以通过特殊的手法制作成酸菜的，因为春菜的种类是比较多的，它同样也是属于是一种莴苣类的作物。春菜的烹饪方法还比较多，一般人家是在春天的时候进行食用的。人们吃到春菜这种菜，便会想到春天已经来了。春菜对于内脏是很有好处的，而且还有通经脉的作用。春菜对于肠胃方...
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![春季蔬菜种类]( "春季蔬菜种类")
- 1、茄果类：是春季蔬菜的主要品种，包括番茄、茄子、辣椒等；2、甘蓝类：甘蓝、西兰花、花菜、包菜等；3、豆类：四季豆、豇豆、毛豆、黄豆、扁豆等；4、叶菜类：青菜、生菜、空心菜、米苋、菜心、油麦菜等；5、根茎类：萝卜、土豆等。...
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