![芹菜馅饺子怎么调馅]( "芹菜馅饺子怎么调馅")
- 用料：芹菜适量、猪肉适量、海米几个、木耳几朵、葱姜适量、酱油适量、盐适量、糖一点、十三香半勺。1、芹菜切碎放盐腌制，肉剁成肉末，分次用葱姜水搅拌肉馅，海米切末，木耳切细丝。2、锅里放油，炒香海米、放酱油、十三香、一点糖翻拌均匀。3、取一块纱布，把芹菜放在纱布里，收紧纱...
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![鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅]( "鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅")
- 1、韭菜摘好洗干净控一下水分。2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。3、韭菜切碎。4、切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。5、加入炒好的鸡蛋。6、搅拌均匀。7、放盐和十三香。8、搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。...
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![萝卜大肉馅饺子怎么调馅]( "萝卜大肉馅饺子怎么调馅")
- 萝卜大肉馅饺子需准备食材：白萝卜、猪肉馅、葱、姜、盐、十三香、老抽、芝麻油。一共3步，以下是萝卜大肉馅饺子的详细操作：操作/步骤1、萝卜焯水捏干萝卜洗净，擦成细丝。焯水捏干，猪肉馅加蚝油、酱油腌制备用。2、放调料盆里将葱、肉、姜、白萝卜放调料盆里，加入盐、味极鲜、老...
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![素馅包子怎么调馅好吃]( "素馅包子怎么调馅好吃")
- 韭菜鸡蛋馅，韭菜切成小粒，鸡蛋炒成碎粒，虾皮切碎，粉条煮好切碎，可放火腿肠，切成粒调料只放盐，熟油和小量花椒粉；香菇油菜馅，鲜香菇洗好切碎，油菜用水煮，变色后放入冷水中，挤出水，切碎，放盐，油，少量五香粉；南瓜馅，南瓜擦丝放水里挤出水切丝，少韭菜切丝，洋葱切碎，放盐，花椒粉，香油。...
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![青椒肉馅饺子怎样调馅]( "青椒肉馅饺子怎样调馅")
- 青椒肉馅饺子怎样调馅共有5步，所需用料：青椒、猪肉、葱、姜、精盐、鸡精、蚝油、十三香、酱油、调料油、大豆油。以下是青椒肉馅饺子调馅的具体操作步骤：操作/步骤1、青椒洗净开水焯水晾凉青椒洗干净放入开水锅中焯水五分钟，焯好过凉。2、青椒放料理杯打碎把焯好水的青椒放入...
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![纯肉馅饺子怎么调馅]( "纯肉馅饺子怎么调馅")
- 调纯肉馅饺子需要食材：肉糜、饺子皮、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒，共有5个步骤，以下是调纯肉馅饺子的详细操作：操作/步骤1、准备肉糜、加鸡蛋准备肉糜，加入一个鸡蛋。2、葱、姜、蒜末加肉糜中将切好的葱、姜、蒜末加入肉糜中。3、加入调料加入盐、生抽、料酒、食用油。4、用筷子搅...
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![萝卜调馅秘方 真的太好吃了]( "萝卜调馅秘方 真的太好吃了")
- 1、萝卜用擦板擦丝，加拌均盐腌制5分钟，然后用力攥干水分，剁细备用。2、粉条泡水烫熟，切小段，虾皮泡水洗净剁碎，葱姜切末，胡萝卜切丝然后切段，香菇切粒，然后分别焯水，过凉攥干备用。3、取盆一个，放入攥干备用是白萝卜，加香油和少许材料油拌均，然后依次放入香菇粒，胡萝卜丝段，少许生抽，盐、...
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![三鲜馅馄饨怎么调馅]( "三鲜馅馄饨怎么调馅")
- 1、材料：茭白1根，猪肉200克，虾150克，辅料：虾皮5克，紫菜5克，馄饨皮适量，调料：花生油1汤匙，食盐5克，酱油5克，味精3克，葱2根，姜5克，料酒5克，生抽3克，香油3克，辣椒油5克，高汤1勺。2、三鲜馅馄饨的做法：准备材料，茭白打成丝，加盐拌匀，静置5分钟，杀出茭瓜里的大量水分，攥干茭白丝，然后剁细，再次攥干备用。3...
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![土豆馅包子怎么调馅好吃的]( "土豆馅包子怎么调馅好吃的")
- 土豆馅包子调馅的方法：1、准备材料：茄子1个、土豆2个、大葱1根、花椒粉1勺、盐2克、香油1勺、花生油2克。2、土豆和茄子去皮。3、土豆切末，捏除水分。4、茄子切末，撒上少量盐，去除水分。5、锅中放入花生油，倒入去除水分的土豆和茄子，翻炒变色，放入花椒粉和盐，炒至八成熟，盛出放凉即...
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![牛肉粉条馅包子如何调馅]( "牛肉粉条馅包子如何调馅")
- 牛肉粉条馅包子调馅需准备食材：牛肉、粉条、葱、姜末、盐、十三香、老抽、香油、蚝油。一共3步，以下是牛肉粉条馅包子调馅的详细操作：操作/步骤1、剁碎牛肉成馅牛肉、葱末、姜末一起剁碎。盐、十三香、老抽、香油、蚝油、水放入剁好的馅中。顺时针搅拌至粘稠。2、搅拌至上色...
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![南瓜馅包子怎么调馅]( "南瓜馅包子怎么调馅")
- 1、准备食材：南瓜、小葱、姜、豆腐、猪肉丁、蚝油、香油、盐、五香粉。2、南瓜洗净，去皮、去籽，擦成粗丝装在盆中备用。3、加入洗净切碎的小葱。4、豆腐洗净，切成花生米大小的粒倒入盆中。5、加入猪肉丁、姜、香油、盐、五香粉、蚝油拌匀即可。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一...
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![虾仁水饺怎么调馅]( "虾仁水饺怎么调馅")
- 材料：鲜虾300克，料酒2小匙，蒜末1小匙，姜末1小匙，白胡椒粉少许，水淀粉1大匙、香菇5个；做法步骤：1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线，切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性；2、香菇切碎后，和虾肉混合在一起。...
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![牛肉蒸饺怎么调馅好吃]( "牛肉蒸饺怎么调馅好吃")
- 主料：牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋。辅料：姜汁、嫩肉粉、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油、精炼油、干淀粉。做法如下：牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀。白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜...
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![藕馅包子怎么调馅好吃]( "藕馅包子怎么调馅好吃")
- 藕馅包子怎么调馅好吃共4个步骤，需要准备料酒、藕，以下是藕馅包子怎么调馅好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、将葱剁碎将葱剁碎。2、肉剁碎撒盐和料酒拌匀将肉剁碎，撒盐和料酒，搅拌均匀。3、将藕剁碎将藕剁碎。4、葱肉藕混合搅拌均匀葱、肉、藕混合在一起，搅拌均匀即可。...
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![纯牛肉馅饺子怎么调馅]( "纯牛肉馅饺子怎么调馅")
- 1、买一斤半牛肉，现绞成馅。2、取一个干净盆。3、葱末、姜末加进牛肉馅里。4、牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透。5、取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，待水完全融入馅料，再继续加水，再搅直至水全部融...
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![白菜豆腐粉条包子怎么调馅]( "白菜豆腐粉条包子怎么调馅")
- 1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。2、白菜洗净，切小块，剁碎。3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀。6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。...
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![正宗的牛肉调馅方法]( "正宗的牛肉调馅方法")
- 1、只用葱和牛肉拌馅。把牛肉不要切的太小，放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了，这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。2、还要注意：把牛肉绞烂，然后...
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![什么菜和牛肉调馅最好]( "什么菜和牛肉调馅最好")
- 1、牛肉和白菜，白菜含有粗纤维，促进肠道蠕动，牛肉补益脾胃、营养丰富。与白菜搭配营养更加丰富，同时相互补充，牛肉白菜馅特别适合虚弱乏力的人，对肺热咳嗽的人也很有益处。牛肉还可以和芹菜、胡萝卜搭配。2、下面介绍一下牛肉白菜水饺馅儿的做法，大白菜适量，洗干净，以后切成碎末，加...
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![猪肉三鲜饺子怎么调馅窍门]( "猪肉三鲜饺子怎么调馅窍门")
- 在做猪肉三鲜馅饺子时可以在肉馅中加入一些花椒水或者葱姜水，能去掉肉馅里的腥味，或者加入一个鸡蛋，让肉沫更鲜嫩，将调制好的饺子馅放置一会或者放进冰箱冷藏半个小时，会更入味，而且也会更好包。猪肉三鲜饺子怎么调馅窍门1、最后放油，不管是三鲜馅还是其它什么馅，油都是最后放，食...
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![茴香苗猪肉馅饺子怎么调馅]( "茴香苗猪肉馅饺子怎么调馅")
- 1、饺子面团：面粉300克、凉水170克。2、饺子馅：猪肉250克、茴香苗200克。3、调料：花椒粉5克、生姜末5克、生抽5克、盐5克、植物油20克。4、先和面，猪肉剁成馅，在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽。5、把植物油烧开到在肉馅里，然后搅拌均匀，把切好的茴香苗到进来拌均匀，饺子馅就...
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![鲅鱼馅饺子怎么调馅]( "鲅鱼馅饺子怎么调馅")
- 1、原料：鲅鱼蓉500克，肥膘肉蓉200克，清水250克，韭菜末250克，鸡蛋清30克，调味料：生抽15克，盐8克，味精5克，胡椒粉2克，鸡粉和芝麻油各10克。2、新鲜鲅鱼杀好洗净后刮成鱼蓉，挑出其中残留的鱼刺，再将鱼蓉剁细。取适量肥膘肉也剁成蓉，按每500克鲅鱼蓉加200克肥膘肉蓉的比例混合均匀。在肉蓉...
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![猪肉韭菜馅饺子调馅做法]( "猪肉韭菜馅饺子调馅做法")
- 1、首先，将准备的新鲜韭菜洗净，洗净后，切成碎末。2、准备一块肥瘦相间的猪肉，洗净后，将猪肉切成长条，然后再剁碎。3、将足肉剁成肉酱，然后放入碗中。4、在碗中加入辣椒粉、食盐和一个鸡蛋，并搅拌均匀。5、搅拌均匀之后再加入韭菜，再次搅拌均匀，猪肉韭菜馅饺子馅就做好了。...
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![茼蒿素馅饺子怎么调馅]( "茼蒿素馅饺子怎么调馅")
- 茼蒿素馅准备材料：主料猪肉末300克，茼蒿200克，辅料有油适量，盐适量，姜适量，十三香适量，酱油适量。步骤茼蒿调馅的做法步骤：1、茼蒿洗净；2、肉馅放在盆里；3、茼蒿切碎放在盆里放入各种调料搅匀；4、手勺加油烧热；5、倒在馅子上面搅匀。...
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![韭菜肉三鲜馅怎么调馅]( "韭菜肉三鲜馅怎么调馅")
- 材料韭菜，猪绞肉，完整虾，仙贝，鸡蛋3个，高筋面粉，饺子皮，葱，姜，水，盐，鸡粉，生抽，老抽，料酒，油，香油。做法1、韭菜摘掉外面老了黄了不好的叶子，洗净，加盐一并泡在盆里至少1小时，葱姜磨碎备用。2、猪绞肉加适量水，顺时针搅弄到成团，包出虾肉，剔除黑线，切大段儿，和仙贝和在一起，虾头另外放小碗备用，鸡蛋...
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![韭菜素馅饺子怎样调馅]( "韭菜素馅饺子怎样调馅")
- 韭菜素馅饺子的调馅主料：韭菜、一些虾仁、鸡蛋。调馅具体步骤为：1、锅烧热后放入适量的油，在油半热后，小火打入鸡蛋，搅拌、翻炒鸡蛋，并在锅中将鸡蛋铲碎，盛出备用；2、将虾仁拨好，去掉虾线，洗净备用；3、韭菜洗净，用刀切成末；4、在盛出的鸡蛋中加入油，盐，五香粉或十三香等，搅拌均匀；5、在鸡...
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