![罗宋汤是什么味]( "罗宋汤是什么味")
- 罗宋汤喝起来都是酸酸甜甜的，口感鲜滑爽口。罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的，罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的，配菜一般都会加入马铃薯、牛肉块、奶油、红萝卜以及菠菜，熬煮出来的罗宋汤一般都是紫红色的。罗宋一词就是英文当中俄国发音的谐音，罗宋汤在我国东北的一些...
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![罗宋汤配的面包是怎么吃]( "罗宋汤配的面包是怎么吃")
- 罗宋汤配的面包是蘸着汤吃；罗宋汤做法如下：主料：牛腩肉300克、西芹、土豆、胡萝卜、洋葱、卷心菜和西红柿各一个、红菜头100克；调料：黄油15克、面粉50克、番茄酱6大勺、香叶3片、清水适量、盐、糖、胡椒粉各适量；牛腩切块，冷水下锅，中火煮开约两分钟；捞出牛肉，冲洗干净；重新入锅，加入...
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![罗宋汤的营养]( "罗宋汤的营养")
- 罗宋汤营养价值：1、有利于促进人体消化，降血压降血脂。2、有利于防癌抗癌、延缓衰老、补钙，增强人体机能。3、有利于增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠。4、有利于可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食。5、有利于平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之...
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![如何做罗宋汤]( "如何做罗宋汤")
- 1、将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。2、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。3、在牛肉汤烧至3小时后，取一...
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![牛肉罗宋汤的做法]( "牛肉罗宋汤的做法")
- 材料：牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、盐、咖喱粉、胡椒粉、料酒、番茄酱、淀粉。牛肉罗宋汤具体步骤如下：1、牛肉放入锅中，焯出血水后洗净捞出。2、洗净的牛肉放入锅中，用大火烧开，淋入料酒后，转小火煮至牛肉酥烂。3、再将锅烧热，放入黄油，放入洋葱爆香。4、加入番茄、...
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![正宗的罗宋汤是辣的还是甜的]( "正宗的罗宋汤是辣的还是甜的")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色...
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![如何制作罗宋汤]( "如何制作罗宋汤")
- 罗宋汤做法：1、牛腩洗净，切成块并放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。2、把各种蔬菜都洗净切丁。3、锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。4、把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。5、高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。6、锅内放入1汤匙植物油，...
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![汤达人罗宋汤是辣的吗]( "汤达人罗宋汤是辣的吗")
- 汤达人罗宋汤是辣的，统一汤达人是统一集团旗下一种高品质的快速面，已推出日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜口味汤面、罗宋汤面、味增拉面、辣牛肉汤面及椰汁鸡汤面七个口味。统一企业自从创业以来，即遵循企业创始人吴修齐先生所秉持之三好一公道的经营理念，以多角经营、...
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![罗宋汤怎么来的]( "罗宋汤怎么来的")
- 罗宋汤就是从俄式红菜汤演变而来，经过上海人的改良逐渐形成了具有海派特色的罗宋汤。罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ，波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。...
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![罗宋汤的材料有哪些]( "罗宋汤的材料有哪些")
- 牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱、白胡椒粉、香叶、鲜百里香、黄油、葱、姜、盐。烹饪方式：1、牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。2、锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟...
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![简单的罗宋汤怎么做]( "简单的罗宋汤怎么做")
- 材料：西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。做法：1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边；2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味；3、倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟；4、8分钟番茄基...
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![罗宋汤里面都有哪些材料]( "罗宋汤里面都有哪些材料")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。材料有：卷心菜、胡萝、土豆、西红柿、洋葱、西芹、牛肉、香肠...
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![罗宋汤的家庭做法]( "罗宋汤的家庭做法")
- 用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。步骤：1、番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。2、牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。3、锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右。4、捞出来洗去血沫，沥干净水分备用。5、圆白菜切成块状，玉米切成一节一...
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![罗宋汤里面是放面粉还是水淀粉]( "罗宋汤里面是放面粉还是水淀粉")
- 做罗宋汤时放面粉，是为了增加汤体的浓稠度并使口感更滑润。罗宋汤是起源于乌克兰的一种西式浓汤类汤菜，与中式汤菜不同的是，西式的汤菜几乎全都是浓汤，其浓度颇类似中国菜肴里的芡汁，有的甚至到了和中国的米糊差不多的程度，之所以形成这样的差异，是因为西式的汤并不是为了饮用而...
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![罗宋汤怎么烧才好吃]( "罗宋汤怎么烧才好吃")
- 主要原料：煲汤用牛肉1斤，卷心菜一棵，土豆1个，胡萝卜个，西红柿2个。关键用料：大洋葱1个，中国芹菜2棵，青椒1至4个，番茄酱100克。配料：生姜、料酒、盐、油、生抽（约10毫升）、胡椒粉。制作法：1、牛肉切成块，加料酒、生姜、水（约1200毫升左右），文火煲至8成烂；2、洋葱切丝，芹菜切丁，加油炒出香味；3、...
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![罗宋汤用牛的哪个部位]( "罗宋汤用牛的哪个部位")
- 罗宋汤用牛腹部的肉，而罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色，但有些地方以番茄为主料。另外罗宋汤里的圆白菜如果希望口感脆一点，那么就要在快起锅前放盐之前放入，这样圆白菜就不会疲塌，而保持脆爽的...
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![罗宋汤怎么才可以烧的浓]( "罗宋汤怎么才可以烧的浓")
- 洋葱加黄油的煸炒时间越长罗宋汤就越香浓。罗宋汤的制作方法：将牛肉洗净，切成小块；准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时；将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹...
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![怎样做罗宋汤.需要什么配料]( "怎样做罗宋汤.需要什么配料")
- 原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。罗宋汤，是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫...
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![罗宋汤有什么好处]( "罗宋汤有什么好处")
- 罗宋汤有杀菌促进消化，降血压，降血脂，防癌抗癌延缓衰老等功效。罗宋汤：罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗...
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![罗宋汤的由来是什么]( "罗宋汤的由来是什么")
- 罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。十月革命时期有大批的俄国人辗转流离至上海，而当时的上海人，并不习惯俄式红菜汤辣中带酸的口味，因此结合了当地的原料，以及当地的口味，将这道汤逐渐转型，从而形成了具有特色的罗宋汤。同时，罗宋汤在中国东北的部分地区，被称为“苏坡汤”。通常...
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![罗宋汤怎么做]( "罗宋汤怎么做")
- 罗宋汤怎做法：1、准备材料：牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。2、牛肉浸泡去血水，并均匀切小块。3、起锅烧水，倒入切好的牛肉和适量料酒，煮出血沫，然后用温水清洗干净。4、准备一...
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![罗宋汤的由来]( "罗宋汤的由来")
- 1、罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。2、“罗宋”这一名...
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![罗宋汤为什么要叫罗宋汤]( "罗宋汤为什么要叫罗宋汤")
- 俄罗斯的英语为RUSSIA，上海人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋，此汤是俄罗斯人常喝的，所以叫罗宋汤。罗宋汤的原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根。罗宋汤的调料；听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。罗宋汤的...
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![罗宋汤是什么味道啊]( "罗宋汤是什么味道啊")
- 罗宋汤的味道为：酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤的做法及步骤如下：主料：牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗；辅料：番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两匙、盐适量；所有材料皆切小块，将肉块用热水烫去血水；将蒜头爆炒，出现香味后加两匙沙拉油...
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![俄式罗宋汤家常做法]( "俄式罗宋汤家常做法")
- 1、新鲜牛肉洗干净。2、切成牛肉粒，大约3厘米块最好。3、冷水下锅煮。4、烧开后撇去浮沫。5、准备食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）、洋葱切成粒、土豆切成粒、胡萝卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小块、西红柿用开水泡一下，这样很容易就能撕去皮、撕掉皮的西红柿切成粒...
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