![电饭锅夹生饭怎么煮熟]( "电饭锅夹生饭怎么煮熟")
- 有五种方法：用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，加些温水重新焖一次；如果米饭只是表面夹生，将表层翻到中间，加上点水焖5分钟；如果米饭局部夹生，在夹生处扎洞，然后加适量温水焖；在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把；将夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，将黄酒倒入锅...
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![夹生饭怎么煮熟]( "夹生饭怎么煮熟")
- 1、煮出的米饭若是全部夹生，可将筷子均匀的在米饭中扎几下，直通锅底，使热气可以穿透整锅饭，最后再放入适量的温水重新焖一遍。2、饭没煮熟也可加入2～3勺的米酒，搅拌均匀后继续煮，这样可以消除夹生的现象，同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气，吃起来更加的美味可口。3、将大米与黄...
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![夹生饭怎么办]( "夹生饭怎么办")
- １、可用筷子在米饭中扎小洞，往小洞倒入少许开水，将炉火重新打开，十分钟后再食用即可。２、不要翻动夹生饭，向夹生饭中均匀加入黄酒，把锅放回炉子，用文火焖十分钟，等黄酒基本挥发即可。３、如果米粒内层仍为粉质或硬质，加入适量开水，将米饭捣碎，拌均匀，重新加热蒸煮即可。米饭是中国、日本...
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![夹生饭怎么办 分享给大家]( "夹生饭怎么办 分享给大家")
- 1、一旦出现夹生米饭，是不是特别闹心。2、打开锅盖，才可以发现。不要着急，用一颗大葱，插入米饭3、在米饭里加入适量的开水。4、把一个葱段插入米饭。5、盖上锅盖，继续焖。6、看看，出来的米饭，与新焖的差不多。7、加开水，就是要让米饭成熟，节约时间。插大葱的目的，就是预防米饭糊锅...
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![电饭煲煮饭夹生饭怎么处理]( "电饭煲煮饭夹生饭怎么处理")
- 1、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。2、如果米饭只是表面夹生，将表层翻到中间，加上点水再焖下即可。加水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好。3...
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![夹生饭能吃吗]( "夹生饭能吃吗")
- 夹生饭不能吃，夹生饭吃了可能会引起腹泻、腹胀，可以把米饭放入蒸锅中再蒸几分钟就熟了。最好是把夹生饭煮熟再吃，不好煮就煮成粥。如果是电饭煲，稍加点水，再加热一会儿就行了。...
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![夹生饭是怎么造成的]( "夹生饭是怎么造成的")
- 在蒸米饭的时候，因为水加少了，而形成的米粒比较干、硬；米粒中心夹生，我们称之为夹生饭。另外有一种情况就是蒸米饭的时候，水加够了，但是煮饭火候不够，或者频繁开盖，也有可能造成夹生饭。对于正常人而言，夹生的米饭偶尔食用一次两次并不会造成多大的伤害，有些人可能会出现肠胃不适的...
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![夹生饭怎么处理]( "夹生饭怎么处理")
- 1、表面夹生饭：那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。2、局部夹生饭：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确...
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![夹生米饭能炒熟吗]( "夹生米饭能炒熟吗")
- 可以的,但是要加点水。1、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。2、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需...
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![夹生米饭怎么补救]( "夹生米饭怎么补救")
- 1、如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。让热气能穿透整锅饭。2、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的...
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![糯米饭夹生怎么办]( "糯米饭夹生怎么办")
- 如果糯米饭全部夹生，可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小孔，再加适量温水重新焖煮。如果是局部夹生，可以在夹生处扎眼，加一点清水再焖一下。如果只是表面夹生，可将糯米饭表层翻到中间后加水再焖。另外，还可以在糯米饭中加入2-3勺米酒后再蒸制，也可消除夹生现象。糯米里面含有...
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![电饭煲做饭夹生]( "电饭煲做饭夹生")
- 电饭煲做饭夹生有以下情况：1、饭夹生有可能人为操作错误造成的。电饭煲的水位，普通大米一般是超出米粒2厘米，如果是新米最好多加5毫米，保证水位正确，否则，水位不正确饭会夹生；2、煮饭夹生饭现象，还要从电路上找问题，电饭煲内部一般不会有问题，电脑板只要是正规厂家也很经用。最常见...
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![米饭夹生是什么原因]( "米饭夹生是什么原因")
- 1、米饭夹生的原因个人认为有3个，煮饭时加的水少，煮米饭时水量手掌厚度差不多，不要水量过少，做2次就能掌握了。2、煮米饭时，饭没有煮熟就停止加热，也会造成米饭夹生。气压不足，可以会是电器本身的使用问题（损坏），或者是地区大气压问题（就像云南，饭大多有点夹生）。...
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![饭夹生炒了了还炒吗]( "饭夹生炒了了还炒吗")
- 1、可以的,但是要加点水。制作方法。米饭夹生可以做。胡萝卜、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;2、大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状。加入丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍...
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![米饭为什么会夹生]( "米饭为什么会夹生")
- 米饭夹生的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟。用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。...
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![米饭夹生了怎么补救]( "米饭夹生了怎么补救")
- 1、全部夹生：可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖。2、局部夹生：就在夹生处扎眼，加点水再焖一下。3、表层夹生：可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。...
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![夹生米饭如何处理]( "夹生米饭如何处理")
- 1、加入黄酒：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入夹生饭拌匀，再用文火焖十分钟左右，焖至黄酒基本挥发即可。2、扎小洞：米饭夹生时可用筷子在米饭中扎些小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开焖十分钟左右即可。3、加入米酒：如米饭只有局部夹生，可在夹生处扎几个...
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![夹生米饭怎么办]( "夹生米饭怎么办")
- 第一种方法：若米饭夹生并不很严重，可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉...
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![米饭夹生什么原因]( "米饭夹生什么原因")
- 1、米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，对水分的隔绝能力会大大增加。这个原理就好地空地挖坑灌水，水很快就渗透光了，但是长期使用的水池比如鱼塘因为底部有很多淤泥，所以水就不会漏光。夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝...
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![如何把夹生米饭做熟]( "如何把夹生米饭做熟")
- 不同程度的夹生饭应采取不同的方法做熟，具体方法如下：方法一：米饭全部夹生：用筷子在米饭中间扎一个直通锅底的洞，再围绕中间的洞在四周扎出多个洞，使热气能穿透整锅饭，加适量温水重新焖煮即可。方法二：米饭表面夹生：将表层翻至中间，加适量水重新焖煮即可。方法三：米饭局部夹生：将整锅...
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![饭夹生怎样才能煮熟]( "饭夹生怎样才能煮熟")
- 根据情况而定。如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，围绕中间这个在四周多扎几个，适当加些温水重新焖一次。如果米饭只是表面夹生，将表层翻到中间，加水再焖下即可，加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水，用筷子扎...
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![怎样防止米饭夹生]( "怎样防止米饭夹生")
- 防止米饭夹生的方法：1、泡米。将米在冷水里浸泡一个小时，让米粒充分的吸收水分，做出来米饭不仅粒粒饱满，且有效防止米饭夹生。2、米和水的比例。米和水的比例应该是一比一点二，米和水的恰当比例能有效防止米饭夹生。3、火候。做米饭时应保持恰当的火候，恰当的火候能有效防止米...
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![糯米蒸饭夹生怎么办]( "糯米蒸饭夹生怎么办")
- 如果糯米饭全部夹生，可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小孔，再加适量温水重新焖煮。如果是局部夹生，可以在夹生处扎眼，加一点清水再焖一下。若只是表面夹生，可将糯米饭表层翻到中间后加水再焖。另外还可以在糯米饭中加入2-3勺米酒后再蒸制，也可消除夹生现象。...
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![米饭夹生怎么办]( "米饭夹生怎么办")
- 1、若米饭夹生并不很严重，可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按十比一的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，用文火焖，约...
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![焖米饭夹生怎么办]( "焖米饭夹生怎么办")
- 米饭夹生补救方法：食用米饭时如果发现米饭中大量夹生，不要将剩下的米饭从锅里盛出来，取一根筷子在米饭上面均匀地插一些孔，插孔时一定要插到锅的底部。从插孔处适量加入一些温水，然后再加热焖熟。也可以加入2到3汤匙的米酒再加热，效果更好。如果发现米饭只是表层夹生时，只需要将...
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