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有关做无油的知识大全

急怎么做无油薯片
  • 急怎么做无油薯片

  • 1、中型土豆2个;2、切成薄片;3、泡在盐水里十分钟;4、用厨房纸吸掉土豆表面水分摆盘,切记不能粘连,放入微波炉高火两分钟后翻面再高火两分钟;5、将烤好的薯片放入糖粉和少量盐的混合粉中摇晃混合;6、把切好的土豆片依次放入刷好油的饼铛里,开始烤;7、三分钟之后取出。...
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怎么做无油饼干
  • 怎么做无油饼干

  • 材料:鸡蛋1个、低粉30克、白砂糖20克、柠檬汁适量。做法:1、一个鸡蛋分开蛋清蛋黄,各放入一个盆中,蛋黄中放入5克白砂糖。2、蛋清中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打至成霜状。3、用刮刀刮起三分之一的蛋白霜,放于蛋黄中,上下翻拌均匀。4、再把剩余的蛋白霜放到蛋黄中,上下翻拌...
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怎么做无油薯片
  • 怎么做无油薯片

  • 无油薯片的用料及基本做法:用料:土豆、咖喱粉、辣椒粉、五香粉、番茄酱。1、土豆去皮切薄片,越薄越好,取适量盐和辣椒粉腌一分钟以上。2、准备一个大大而且平的盘子,均匀涂上薄薄的一层油,在微波炉先中火转一分钟。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上,摆放整齐,不可以叠加;3、然后...
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无油沙拉酱做法
  • 无油沙拉酱做法

  • 1、用料:蛋黄2个一3个(或全蛋)(1个);牛奶250克;淡奶油60克;低筋面粉25克;砂糖40克或木糖醇20克左右;白醋适量;盐适量。2、糖、低筋面粉混合,先用50克牛奶用蛋抽搅拌至无小颗粒。3、蛋黄搅拌均匀后,倒入余下的牛奶,加入淡奶油搅匀。4、烧一锅水,把调好食材的容器放入水中,隔水加热,用蛋抽边...
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无奶油雪媚娘简单做法
  • 无奶油雪媚娘简单做法

  • 1、准备用料:玉米淀粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3个、奥利奥碎、油15克。2、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、油沿一个方向搅匀至无颗粒状态;微波炉高火3分钟,拿出搅拌,再高火2分钟,至面团透明状即可;蒸锅热水蒸20分钟。3、备好草莓、奥利...
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无油辣椒酱的做法
  • 无油辣椒酱的做法

  • “辣椒酱的用处是非常更多的,平时做菜调味、吃面条加点辣椒酱,都是很美味的。其实自己在家自制辣椒酱才是最放心的,也比较健康。下面教大家做法。”备好所需食材,辣椒洗净控干水分。小米椒、长红椒切圈备用料理机中放入小米椒、长红椒、蒜。用低速挡打碎。再撒入盐、花椒,搅拌...
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如何做起泡胶无硼砂无胶水无甘油
  • 如何做起泡胶无硼砂无胶水无甘油

  • 做起泡胶无硼砂无胶水无甘油的方法:首先准备一个容器在里面加入胶水,在容器里加入泡沫洗手液,再加入沐浴露和洗发露,接下来加入喜欢颜色的色素,搅拌均匀,然后再加入洗衣液,搅拌成型即可,成型之后就可以发泡了。起泡胶主要的作用就是娱乐,因为手感比较软,还会气泡,所以比较受年轻人的...
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无油葱花蛋炒饭怎么做
  • 无油葱花蛋炒饭怎么做

  • 用料:鸡蛋1个,葱花适量,盐适量,米饭适量;做法:1、锅热了后倒入打散的鸡蛋,用筷子搅匀;2、放米饭,翻炒均匀,放盐和其他调料;3、加入葱花,翻炒均匀后即可出锅。...
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无黄油可可饼干怎么做
  • 无黄油可可饼干怎么做

  • 用料:可可粉10克,低筋面粉100克,细砂糖60克,植物油40克,牛奶30克,泡打粉1克,小苏打1克。做法:1、牛奶中加入糖。搅拌均匀;2、步骤一中混合物加油。搅拌均匀;3、面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛。混合均匀;4、步骤二、步骤三中两样混合物混在一起,活成面团;5、将烤箱预热180度;6、...
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烤箱无黄油面包的做法
  • 烤箱无黄油面包的做法

  • 烤箱无黄油面包的做法如下:1、备好高筋面粉,低筋面粉酵母,糖,色拉油,鸡蛋。2、用高筋面粉200克,低筋面粉80克,活性酵母6克,加白砂糖30克,盐三克,鸡蛋一只,色拉油30克。全部放入面包机进行和面。3、可以用面包机,和面模式多用几次。这样可以很好的模拟用手揉面的过程,一样的可以拉出手...
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无奶油蛋挞液的做法
  • 无奶油蛋挞液的做法

  • 今天我们来做无奶油版蛋挞液,简单好吃,喜欢的朋友可以做做。首先准备食材。把白糖倒入牛奶中,搅拌至融化。把蛋黄液倒入牛奶中。搅拌均匀。把蛋挞液过筛,这样会比较细腻。这样无奶油版蛋挞液就做好了。...
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无水酥油可以做桃酥吗
  • 无水酥油可以做桃酥吗

  • 可以。桃酥加工配方:面粉10斤、绵白糖4、5斤、无水酥油3、5斤、鸡蛋1斤、面酥50克、鲜奶精10克。工艺:将以上原料和到一起,静止放3-5小时,直到面团糁出油来,用手揪面扯开,中间不粘连、没筋骨,然后揪开搓圆、压扁或放入模具成型,摆入烤盘,入烤箱180至220度烤成红润色、酥脆口感。...
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无矾油条的做法和配方
  • 无矾油条的做法和配方

  • 1、面+无铝泡打粉+水+鸡蛋活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干2、加入适量大豆油;反复叠面,直到表面光滑为止3、等到面团发半小时,放到冰箱冷藏3小时左右;拿出就可操作了4、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条...
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什么油无油烟
  • 什么油无油烟

  • 花生油无油烟。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。...
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怎么做无糖奶油
  • 怎么做无糖奶油

  • 材料:木糖醇、杏仁露200克、熟山药150克、淡奶油100克、木糖醇蛋糕两片、弥猴桃、小红李子。做法:山药去皮切小块入锅蒸熟,取150克山药加200克杏仁露和10克木糖醇,无糖蛋糕的食材和调料:理机搅拌成泥备用。鱼胶片用冷水泡软,隔水加热或微波炉加热至融化,淡奶油加10克木糖醇。...
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无油烟锅真的无油烟吗
  • 无油烟锅真的无油烟吗

  • 无油烟锅不是真的无油烟。所谓的无烟锅只是相对而言,炒菜是看不到油烟。只是看不到,并不能说明油在加热过程中不挥发或是蒸发,但是用无烟锅煎鱼肉之类的,还是能看到少许油烟的,相对于普通炒锅来讲,其油烟算是微不足道的。...
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无蛋黄油曲奇的做法
  • 无蛋黄油曲奇的做法

  • 1、将细砂糖加入已经过筛的中粉里搅拌均匀混合。2、将软化的黄油加入面粉中,用手揉搓直至成团。3、将面团放在案板上,擀成1厘米的厚度(如果太软,放入冰箱冷藏片刻)。4、用方形模具切成小方块,摆入烤盘,180度,10-15分钟,表面上色即可。...
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牛轧糖(无黄油版)的做法
  • 牛轧糖(无黄油版)的做法

  • 过年的时候做了不少棉花糖,都说好吃,趁这几天有时间,又做上了点,一部份送人,一部份留着慢慢吃。女儿说特好吃,软软绵绵的,嚼起来一粒粒的花生碎很香。开小火倒油,油热后放入棉花糖搅拌至棉花糖融化添加奶粉混合均匀,加入花生米,葡萄干,熟芝麻,关火搅匀趁热放到模具里面让它冷静一下放...
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求无锡油面筋的做法
  • 求无锡油面筋的做法

  • 材料:面粉、水、食盐、食用油;步骤:打糊头:在50公斤面粉中陆续加水30至35公斤搅拌,搅拌时间约25分钟,夏短冬长,静置4至8分钟;洗面筋:清洗四次,在50公斤凝集面筋中,第一次放水45公斤清洗,第二次40公斤,第三、四次各17、5公斤,最后取得面筋;揉浆:在50公斤的面筋内加0.75至1公斤食盐,把面筋剪...
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无黄油曲奇怎么做
  • 无黄油曲奇怎么做

  • 1、将称好的玉米油和白砂糖、盐搅拌均匀(由于没有加入黄油,所以玉米油和糖的分量一定要充足,防止曲奇烤时会裂开)。2、再加入鸡蛋和牛奶,用打蛋器搅拌均匀(不是打发,搅拌均匀就可以了)。3、最后加入低筋粉搅拌均匀光滑。4、装入裱花枪做曲奇形状。5、曲奇的摆放,留一点空隙放入烤...
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无油发面饼怎么做
  • 无油发面饼怎么做

  • 无油发面饼的做法:材料:小麦面粉500克,红糖适量,芝麻适量。1、面粉合成面团。2、发酵至两倍大。3、排气,醒面,搓成长条,分成小剂子。4、准备红糖,拌上适量的干面粉。5、依次包起来。6、包好上面压上黑芝麻,然后要放一放。7、锅里不放油,电饼档发热放上去煎至两面金黄,在立起来烤一下...
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无糖无油全麦面包的做法和配方
  • 无糖无油全麦面包的做法和配方

  • 1、碗中倒入黑全麦面粉、酵母粉,倒入牛奶,加入一个鸡蛋,搅拌成面絮状,再揉成面团。2、面团无需揉出手套膜,揉光滑即可,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团取出来揉压排气,分层四份,每个都搓圆。4、取一个全麦面团,擀成长方形,留着收口的边缘部分擀得更薄一些,铺上桑...
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无油无糖无面粉燕麦饼干怎么做
  • 无油无糖无面粉燕麦饼干怎么做

  • 用料:燕麦300g、鸡蛋三只、盐少许做法:1、将三只鸡蛋打散倒入燕麦和盐搅拌均匀;2、托盘内铺锡纸然后将调好的燕麦平铺在托盘里压实;3、烤箱180度预热5分钟,进烤箱160度30分钟后转180度10分钟;4、取出待凉切块即可。...
  • 24305
无黄油千层蛋糕的做法
  • 无黄油千层蛋糕的做法

  • 1、盆中打入2个鸡蛋。加入糖、淀粉、食用油,搅拌均匀即可。2、加入牛奶,筛入面粉,搅成无颗粒细腻糊状,像煎饼液一样,筷子能够挂住即可。3、平底锅不需要刷油,倒入面糊,摊平,只要鼓起小泡,就是熟了。摊多张晾凉,然后拿模具扣在千层皮上,把多余的边角弄去。打发后的奶油一层一层抹到千...
  • 27217
无油煎蛋怎么做?
  • 无油煎蛋怎么做?

  • 1、准备食材:鸡蛋、味极鲜。2、锅里倒入水,冒泡之后打入一个鸡蛋。3、打鸡蛋的时候低一点尽量成圆形,等到蛋白基本凝固后,顺着边缘滴入白开水,盖上锅盖最小火。4、小火持续20秒,期间仔细聆听锅里的水声,开大火2秒,再关火,期间不要打开锅盖。5、关火后焖一分钟的成品,蛋黄不会硬中间...
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