![温菜可以放冰箱吗]( "温菜可以放冰箱吗")
- 1、不可以。生活中冰箱的温度大约维持在4°左右，而温菜的温度通常是高于4°的，将其放进冰箱进行储存，那么很容易导致冰箱内部的温度急剧上升，从而可能会加快冰箱中食物变质。2、正常情况下冰箱正常运转时，消耗的电量是不大的，但若是突然放进温热的食物，那么就会导致冰箱的温度上...
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![温菜可以放进冰箱吗]( "温菜可以放进冰箱吗")
- 温菜最好不要放进冰箱。剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。原因：因为热食物突然进入低温环境当中，带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物发生霉变。正确做法：剩菜剩饭需要按照种类区分对待，比如剩余的淀粉类食物如果一餐吃不完，放在室温下即可，放在冰箱...
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![保温菜罩有毒吗]( "保温菜罩有毒吗")
- 食品级的材质，应该不会有损健康，只要不是经常使用就没有关系的。饭菜保温是很多人的习惯,单饭菜保温过久是对身体有害处的。从以下几个方面分析1、保温时间较长,饭菜本身的营养成分丢失。2、如果保温时间较长,那么饭菜原本的味道会改变。...
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![温州家常菜有哪些]( "温州家常菜有哪些")
- 温州家常菜：家常炖鲫鱼：1、将鲫鱼去鱼鳞和内脏备用；2、将葱段大蒜，花椒，大料，香叶和酱油放入容器中；3、热锅放入豆油，放入鲫鱼，两面煎至变色；4、倒入配料，加入盐，干辣椒和适量清水炖制20分钟，关火撒上香菜末即可。温州呛蟹：1、购买活梭子蟹两只；2、将蟹放在高度的白酒中浸泡一段时间；3、...
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![什么蔬菜不怕高温]( "什么蔬菜不怕高温")
- 不怕高温的蔬菜有芫荽、空心菜、木耳菜、番杏、苋菜等。1、芫荽：通常称为香菜，植株增直立，高30厘米-40厘米，吉片为奇数羽状复叶，叶缘齿状，有1对-2对深刻，叶深绿色。单株重50克左右，质地柔嫩，香味浓。耐寒，耐热，耐旱，病虫害少，一年四季均可栽培。2、空心菜：植株半蔓生，茎圆形，中空而柔软，有...
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![绿叶菜常温怎么保存]( "绿叶菜常温怎么保存")
- 绿叶菜常温保存方法：首先需要去掉绿色蔬菜外面的烂菜叶，并撒上少许水使其保持湿润。放入密封袋中封好，将密封袋扎数个小孔使青菜保持呼吸。即可保鲜4到6天。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的...
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![哪些青菜是温性的]( "哪些青菜是温性的")
- 扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜等。温性或热性与凉性或寒性相反，凡能够减轻或消除寒症的食物，就属于温性或热性食物。温性水果：温性水果是一类水果的统称，有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗...
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![什么蔬菜是温性的]( "什么蔬菜是温性的")
- 韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋葱、雪里红、地笋、甘薯等蔬菜是温性的。1、韭菜：属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。2、蒜苔：蒜苔一般指蒜薹，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。3、青椒：青椒为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，...
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![什么菜属于温性菜]( "什么菜属于温性菜")
- 扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。《本草纲目》曰：“春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴。”...
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![炸菜角油温多少度]( "炸菜角油温多少度")
- 炸菜角时油温150度左右放入，也就是五六成热的时候放进去，这时油温在150度左右，此时油面向四周翻动，略有青烟升起，这种油温最适合煎，软炸等。炸菜角是北方地区常见的一种小吃，它是由面粉然后里面包裹着韭菜鸡蛋还有粉条一起放入油锅中炸制而成。它的做法虽然简单，不过口感却是非常...
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![榨菜适宜生长温度]( "榨菜适宜生长温度")
- 榨菜的生长对温度要求比较严格，不耐高温，也不耐寒。在早播种、苗期温度偏高的情况下，易感病毒。榨菜不能忍受长时间零度以下的低温。据观察，榨菜在旬平均气温二十三至二十五度时，种子很快发芽出土，叶片生长适温为旬平均气温二十至二十五度，肉质茎形成的旬平均气温为十三至二十度...
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![高温可以种香菜吗]( "高温可以种香菜吗")
- 1、不可以。香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。2、因为夏天的天气非常热，所以大多数农户在种植的时候，都会避开这个季节，然后还会选择...
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![菜做好了怎么保温]( "菜做好了怎么保温")
- 给做好的菜保温的方法如下：1、在盛菜前把要装菜的容器预先加热一下，起到温盘的作用；2、把菜炒好，盛出来后，用紧密的盖子盖住；3、放在电饭煲的隔层保温，这样的保温效果较好；4、可以放入保温能力较好的砂锅中；5、放入腾着热气的蒸笼中。...
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![炒菜油温多少度]( "炒菜油温多少度")
- 一般认为：三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为150－180℃，油面翻动，青烟微起。七八成热的高温油，油温为200－240℃，油面转平静，青烟直冒。...
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![温锅做什么菜]( "温锅做什么菜")
- 温锅没有固定菜系，只要是拿手菜即可。温锅是民间流传至今的一项习俗，山东省城乡极为普遍。温锅又称“温居”、“暖房”、“烧炕”、“添囤”，指新房落成后，乔迁或兄弟分家一方迁进新宅者，热情邀请亲戚朋友前来认识新家门，亲友、邻居携带礼品前去庆贺，主人设宴款待来贺者的习俗，包...
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![温热性蔬菜有哪些]( "温热性蔬菜有哪些")
- 从健康的角度说，只有吃对才更利于身体健康。若是身体虚弱的人需要多吃温性蔬菜，其中温性蔬菜有葱，韭菜，大蒜，雪里蕻，香椿，南瓜，洋葱。热性蔬菜有荠菜，香菜，辣椒，生姜，青菜等。...
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![芹菜耐多少度低温]( "芹菜耐多少度低温")
- 最适储存温度：0℃。相对湿度：98%RH以上。0℃时可储存60至90天；5℃时可储存40至60天；10℃时可储存15至25天；15℃时可储存7至4天；常温20℃时可储存2至5天。温度过低会导致芹菜体内水分结冰，从而使芹菜损坏。...
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![菜籽油耐高温吗]( "菜籽油耐高温吗")
- 1、一般来菜籽油高温加热后就不能再使用了，但越高级的菜籽油烟点就越高重复利用的可能就越高。2、判断菜油高温加热后还能不能使用，可以从两个方向来判断，一是菜籽油的脂肪酸比例，菜籽油里不饱和脂肪酸含量较高，在高温下容易产生化学变化，产生自由基等有害物质；还可以看菜籽油的...
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![蔬菜大棚怎么加温]( "蔬菜大棚怎么加温")
- 大棚分为连栋温室大棚和日光温室大棚，有以下方法可以加温：1、可以通过双层覆膜显著提高保温性能，苗期还可以地下铺设电阻线，通电可以升高地温；2、日光温室通过覆盖保温毡提包保温性能；3、两栋温室必须通过燃气或者燃煤加温了；4、增加二氧化碳含量也可以加温，温室效应也是因为二氧...
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![保温菜板有辐射吗]( "保温菜板有辐射吗")
- 金属物体在高温状态下都会产生辐射，而保温菜板是铁或者不锈钢制造的，所以说保温菜板有辐射，但是一般不会对人体造成伤害的。辐射指的是由场源发出的电磁能量中一部分脱离场源向远处传播，而后不再返回场源的现象，能量以电磁波或粒子(如阿尔法粒子、贝塔粒子等)的形式向外扩散。...
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![温性的蔬菜有哪些]( "温性的蔬菜有哪些")
- 淮山药、萝卜、油麦菜、茼蒿菜、洋白菜、老母鸡头、水豆豉、豆角、马铃薯、山芋、洋生姜、海蜇、木耳、平菇、香菇、喉咙菇、葫芦、熟藕、葱、蒜头、苋菜、香菜、芥菜、圆葱、香椿头、冬瓜等。1、淮山药：含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋...
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![温性蔬菜有哪些]( "温性蔬菜有哪些")
- 现在大家饮食越来越讲究，对于蔬菜的分类也比较多。经常听人说温性蔬菜，那么温性蔬菜有哪些呢？一起来看看吧！一、温性蔬菜有哪些温性蔬菜有扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜等。二、温性蔬菜有哪些价值1、补肾男性适当的进...
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![保温菜罩有害健康吗]( "保温菜罩有害健康吗")
- 保温菜罩对健康没有危害，保温菜罩的主要作用就是保护饭菜温度，不受到外界温度的影响。温度(temperature)是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。...
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![怎么测炒菜的油温]( "怎么测炒菜的油温")
- 怎么测炒菜的油温【一根木筷子，巧妙测油温】①冷油温（一至两成热）：筷子放入油中，油面没有特别的现象，比较适合炒制坚果类食物，比如炒花生米，也适合炒酱料。②低油温（三至四成热）：筷子放入油中，周围会出现细小的气泡，一般适合滑炒、滑熘、油爆等类型菜肴炒制。③中油温（五至六成热）：仔细看...
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![温野菜是什么]( "温野菜是什么")
- 温野菜是日式火锅。日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。传统日本火锅，除了食材丰富外，高汤、高汤调味、沾酱、佐料，也十分独特，随着高汤浓淡不同，食...
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