![冻虾是咸的怎么去咸]( "冻虾是咸的怎么去咸")
- 冻虾是咸，要去咸可以先用淡盐水浸泡2个小时，洗净之后加水煮熟。可以去掉部分盐味。要是肉太咸可以延长浸泡的时间。如果不是很咸的那种，一般泡2个小时左右足够了。用淡盐水是为了让肉里的盐分稀释到水里去，利用的就是浓度高的向浓度低的渗入。因为腌过的虾子比普通虾子存放时...
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![冻虾可以直接炸吗]( "冻虾可以直接炸吗")
- 冻虾不可以直接炸，因为在不解冻的情况下，直接炸冻虾容易使最里面的肉质不容易熟透，影响口感。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。...
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![冻虾怎么处理]( "冻虾怎么处理")
- 1、把冻虾放在盆中，倒入清水化开。2、用剪刀把虾头前面的大尖刺剪掉。3、用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。4、把虾翻过来，用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。5、用剪刀把虾尾剪掉。6、把剪刀的尖伸进虾头中，挑出脏东西。7、把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去，往外挑出虾线的头...
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![冻虾化冻后再怎么存放]( "冻虾化冻后再怎么存放")
- 将化冻后的虾放在袋子里灌入适量清水，将虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味，虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存虾的关键是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。虾是一种生...
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![一盒冻虾怎么分开再包装]( "一盒冻虾怎么分开再包装")
- 可以将冻虾放到微波炉里加热，微波炉调至解冻的功率，也可将虾倒入盐水中化冻。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾含有丰富的蛋...
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![冻虾怎么分辨活冻死冻]( "冻虾怎么分辨活冻死冻")
- 看虾的形状，如果冰冻的形状很规则，那就是说明死后由工作人员摆好，进行冷冻，如果虾的形状比较杂乱或是弯曲状，就说明是活虾直接冷冻。活虾和冻虾的区别1、营养上的区别：活虾营养更好，因为虾含蛋白质很丰富，它死了之后细菌就会大量繁殖，就把蛋白质分解破坏了，首先口感不太好，大量的细...
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![冻虾要煮多久才全熟]( "冻虾要煮多久才全熟")
- 冻虾煮5分钟即可全熟。准备材料：冻虾、葱、酱油、姜、香油、白酒。步骤：1、将冻虾放置凉水中进行解冻；2、解冻后，将虾洗净，去除虾须，沥干备用；3、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒；4、再加入适量清水；5、待水开后，放入虾进行灼熟；6、出锅后迅速放入冰水中...
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![冻虾没解冻能直接煮吗]( "冻虾没解冻能直接煮吗")
- 不能直接煮。因为直接煮冷冻的虾，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮。虾内含有镁元素，可以有效地保护心血管并降低血液中的胆固醇含量，减少动脉硬化的概率，对心血管功能不好或胆固醇偏高的人都十分有益。...
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![冻虾可以热水解冻吗]( "冻虾可以热水解冻吗")
- 冻虾可以热水解冻，但是解冻的时间不能太长，一般解冻40分钟即可，如果解冻时间太长会导致冻虾的营养流失严重，而且还会导致冻虾的营养不均衡，产生一定的危害。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。...
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![冻虾怎么煮才好吃]( "冻虾怎么煮才好吃")
- 1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用。2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线。3、圆葱切丁,大蒜拍散切末。4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色。6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆...
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![冻虾解冻超过24小时还能吃吗]( "冻虾解冻超过24小时还能吃吗")
- 冻虾解冻超过24小时还能吃，海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾...
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![矿泉水瓶冻虾要放水吗]( "矿泉水瓶冻虾要放水吗")
- 矿泉水瓶冻虾要放水。将虾放入矿泉水瓶后，加水冷冻的方式能极大程度的保鲜，因此矿泉水瓶冻虾要放水。采用这种方法储存的虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味，吃之前取出需食的一瓶提前用凉水浸泡解冻，再用刀或剪子将瓶子破开即可。虾的营养分析：1、虾...
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![冻虾为什么会变黑]( "冻虾为什么会变黑")
- 如果是从冰冻室拿出来前就变黑了，那就是不新鲜的了。若是解冻前还好好的，解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行...
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![冻虾尾前面黄黄的能吃吗]( "冻虾尾前面黄黄的能吃吗")
- 不能吃。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，而虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前也应该去掉。小龙虾的头部是吸收并处理污物最...
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![冻虾可以炸着吃吗]( "冻虾可以炸着吃吗")
- 冻虾可以炸着吃，而且冻虾炸着吃是非常酥脆的，而且口感细腻饱满，口味丰富；但是要注意炸冻虾时一定要把虾化冻后再炸，这样虾才会原滋原味，酥脆爽口。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，而且虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。...
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![什么是厄瓜多尔冻虾]( "什么是厄瓜多尔冻虾")
- 1、厄瓜多尔冻虾分为白虾盐冻虾和普通水冻虾。2、盐冻虾的表面还有非常明显的盐粒，用肉眼就可以清楚的观察到，而水冻虾没有。3、盐冻虾在制作的过程中需要使用到盐，所以市场上销售的盐冻虾大多含盐量都很高，而水冻虾在制作的时候就不需要放入盐，所以通过口感可以简单便捷的分...
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![爆炒冻虾怎么做如何做好吃]( "爆炒冻虾怎么做如何做好吃")
- 爆炒冻虾的做法：材料：新鲜豌豆，活虾，盐，料酒，鸡精，水淀粉，橄榄油。步骤：1、新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分；2、虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿；3、炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色；4、加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻；5、加适量盐和鸡精调...
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![红色冻虾做前怎样处理]( "红色冻虾做前怎样处理")
- 红色冻虾做前的处理需要先解冻，然后放于清水中清洗干净，最好是把虾中的虾线挑出来，用清水冲洗一遍，然后沥干水分，然后就可以烹饪为想要的菜式了。冰冻虾难免有些是不太新鲜的，因此我们在挑选冰冻虾的时候，要看虾冰衣表面是否完整清洁，虾肉的肉质时候没有异味，此外，新鲜的虾的背部呈...
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![自己在家怎么冻虾]( "自己在家怎么冻虾")
- 把买回来的虾用清水洗两次，然后将虾放入保鲜袋里，最后放入冰箱的冰冻层即可。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。...
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![冻虾怎么做好吃又简单]( "冻虾怎么做好吃又简单")
- 1、首先是到超市去购买冰冻大虾，我们尽量要买看起来透明的，比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。4、准备海盐。可以到超...
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![冻虾怎么去除虾线]( "冻虾怎么去除虾线")
- 可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可。利用牙签，用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节...
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![冻虾有白色斑点能吃吗]( "冻虾有白色斑点能吃吗")
- 冻虾有白色斑点能吃。通常是保存不当造成的（并非因为存储时间过长）。因为海产被冰冻，然后冰冻储存的过程中由于保存不当，有融化的，然后又再次冷冻成冰。所以才会产生白色斑点。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对...
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![冻虾放了8个月还能吃吗]( "冻虾放了8个月还能吃吗")
- 冻虾放了8个月不能吃，在冰冻的环境下是不能将细菌完全杀死的，只能降低细菌的活性，减慢食物变质的速度，让食物能够保存得更久一些。而且虾仁是一种高蛋白的食物，经过8个月的时间存放，是十分有可能变质的。虾仁属于高蛋白食物，而且还是海产类食物，极其容易变质，不能在没有处理过的条...
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![冻虾尾要不要焯水]( "冻虾尾要不要焯水")
- 1、冻虾尾要焯水。2、冻虾尾要先解冻再进行焯水，否则会使其丧失原本的风味。虾尾焯水时，时间不宜过长，大概2分钟左右即可，将虾尾捞出来，再放入冷水中浸泡5分钟，放入少许白酒，可以去除异味。3、速冻虾尾有生的也有熟的，可以根据需求进行选择，一般实体店购买的龙虾尾生冻的比较多，方...
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![冻虾怎么保存才新鲜]( "冻虾怎么保存才新鲜")
- 将虾放在袋子里灌入适量清水，将虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味，虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存虾的关键是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。虾是一种生活在水中...
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