![蒸肉怎么做又嫩又好吃]( "蒸肉怎么做又嫩又好吃")
- 1、把五花肉洗净，放入水中煮至肉中没有血水，接着把豆油均匀抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入锅中炸至肉皮蘸黄捞出，再把肉放入锅中煮半小时捞出。3、把肉切成片，均匀的铺入碗底，接着把干菜放在肉上面，将豆油放入一碗水中，把水倒入放肉的碗中至到把肉淹没。4、把肉放...
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![家常蒸肉怎么做]( "家常蒸肉怎么做")
- 原料:五花肉1公斤、花椒适量、大料适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量。家常粉蒸肉做法:1、将五花肉洗净放入锅中加水煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出；2、放入葱段，姜片，花椒，大料。小火煮；3、肉不要煮的过烂，用筷子戳，可以插到肉里就可以了；4、将煮好的肉捞出...
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![苹果蒸肉做法]( "苹果蒸肉做法")
- 将肉切成两厘米厚的块，放入盆中撒入十克盐，加入胡椒粉拌匀腌一小时。将洋葱去根、皮，切丝。苹果去皮、核、蒂，切片。锅烫好后，下入植物油烧至七成热，下入猪肉块炸上色，下入漏勺。锅回火上，加入油一百克，下入洋葱丝，炒至微黄，下入香叶、苹果片、鸡汤，再下入猪肉块烧开，盖上盖，改用慢火焖...
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![怎样做美味的萝卜蒸肉]( "怎样做美味的萝卜蒸肉")
- 第一、准备适量五花肉，洗净后，切成小丁儿，再准备适量葱，姜，蒜，切碎后和五花肉放在一起备用。第二、加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，这个量可以根据自己的口味进行添加。第三、再加入适量生抽，料酒搅拌均匀，生抽都可以提色，料酒可以去腥。第四、准备适量红椒，洗净后切碎，放在盘中，搅拌均...
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![用腊肉做蒸肉怎么做好吃]( "用腊肉做蒸肉怎么做好吃")
- 材料：腊肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油；做法：1、菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份；2、葱姜切碎、腊肉切大片.腊肉稍改下刀，用冷水泡下，去些盐味，吃就不会太咸；3、将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌均匀；4、分装，将肉皮朝下放到碗里，然后把菜干、笋干放在上...
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![千张蒸肉的做法千张蒸肉怎么做]( "千张蒸肉的做法千张蒸肉怎么做")
- 制作食材:肉馅，薄豆腐皮，胡萝卜，香葱，酱油，盐，白糖，料酒，鸡蛋，香油，鸡精，鸡汤。千张蒸肉的做法详细步骤:1.将豆腐皮用热水浸泡30分钟，胡萝卜洗净去皮切成末，香葱摘洗净也切成末备用；2、将肉馅放入碗中，加入酱油，盐，白糖，料酒，鸡蛋搅匀待用；3、把泡好的薄豆腐皮切成宽条，放到深盘中加入酱油，鸡精...
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![怎么蒸肉好吃]( "怎么蒸肉好吃")
- 1、猪后鞧肉切成大块，放入高压锅内，放水，水和肉一平。同时加入香叶，姜，红椒，八角，生抽。2、盖好，开锅后，煮压１０分钟，煮好的肉捞出晾凉。3、把肉切成约３ｍｍ厚的大片，放入大小合适的容器里洋葱切碎一勺蚝油，２勺海鲜酱油调拌均匀洋葱碎撒在切好的肉上，再撒一勺鸡精浇上调好的酱油放入蒸锅，开锅后...
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![有个菜苦瓜蒸肉的请高人指点哈]( "有个菜苦瓜蒸肉的请高人指点哈")
- 苦瓜酿肉。原料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。制作过程：1、豆腐去皮切成6厘米长，2厘米见方条，共30条，冬笋切成片。2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水煮熟去苦味后攥干水...
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![蒸肉粉是什么粉]( "蒸肉粉是什么粉")
- 蒸肉粉使用的粉料是将大米放在炒锅内，用小火慢慢炒至微黄，然后再加入一些调料，最后再经粉碎机打制而成。蒸肉是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系或川菜系。蒸肉，顾名思义，就是用蒸的方法做成的肉食。将肥瘦相间的猪肉，用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，放入锅中蒸熟即可。...
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![白面蒸肉的做法]( "白面蒸肉的做法")
- 做法：1、将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状；2、将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟；3、与此同时，可以将蒸锅里放足...
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![人参蒸肉有什么好处]( "人参蒸肉有什么好处")
- 人参蒸肉的好处：用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。润肺补虚，秋冬季节食之最佳。人参是亚洲常见药材，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，当人参与肉类结合可以更好的发挥人参的功效。...
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![定襄蒸肉怎样吃]( "定襄蒸肉怎样吃")
- 定襄蒸肉可以直接吃，加热切成块，直接食用。定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻特点。定襄蒸肉主要做法为将猪肉，土豆，煮熟切碎...
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![黄瓜干蒸肉的做法有哪些]( "黄瓜干蒸肉的做法有哪些")
- 黄瓜干蒸肉的制作方法：主料：瘦肉500克，黄瓜干3根。辅料：酱油适量、鸡粉适量、蒜适量、姜适量。黄瓜干蒸肉的做法：1、黄瓜干先泡水；2、剁碎所有的材料；3、加入调味料，用筷子搅伴均匀；4、将黄瓜干和肉混合上蒸架蒸20分钟即可。...
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![求助雪梨蒸肉怎么做好吃]( "求助雪梨蒸肉怎么做好吃")
- 主料：梨500克，红萝卜400克，猪排骨大排500克，辅料：无花果50克，陈皮5克，调料：盐2克。雪梨猪肉汤的做法：1、雪梨去皮，去心，切厚片。2、红萝卜去皮，洗净切块。3、扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。4、无花果洗净，切开边。5、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。6、把适量清水高火6分钟至滚，放入雪梨...
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![蒸肉能不能用保鲜膜盖住蒸]( "蒸肉能不能用保鲜膜盖住蒸")
- 蒸肉不能用保鲜膜盖住蒸。保鲜膜不耐高温，如果蒸肉时用保鲜膜盖住，蒸汽进不去，碗里面的肉不容易熟，肉里面的水汽也散发不出来，使得碗里面的肉水分过多，影响蒸肉的口感。...
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![蒸肉做法]( "蒸肉做法")
- 准备食材：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片，放入碗中，加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后，上锅蒸1小时即可。营养价值：1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成...
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![蒸肉怎么蒸]( "蒸肉怎么蒸")
- 蒸肉怎么蒸共3个步骤，需要准备姜、糖、豆瓣酱，以下是蒸肉怎么蒸的具体操作步骤：操作/步骤1、加入调料碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱，再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。2、放入蒸锅放入蒸锅，大火蒸30分钟。3、出锅装盘出锅扣上大盘，翻过来即可食用。...
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![干菜蒸肉怎么做]( "干菜蒸肉怎么做")
- 步骤:1、猪肉洗净后，切成合适的块；2、准备霉干菜；3、把肉放入锅中，去油；4、加入霉干菜炒一下，让霉干菜吸收猪肉走出来了的油；5、然后加上适量的糖；6、然后将其放入比较大的碗中；7、放入锅中，开始锅蒸，大火上气后，改小火，蒸两个小时。注意：1、猪肉走油可以使得整出来的霉干菜更加的入味，...
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![家用电蒸箱蒸肉做法]( "家用电蒸箱蒸肉做法")
- 1、将五花肉放在开水中焯一下；2、将五花肉切成薄片放盘中备用；3、放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀，腌制半个小时；4、将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉；5、将五花肉放在屉上蒸半个小时，即可出锅食用。...
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![鸡蛋蒸肉怎么做好吃]( "鸡蛋蒸肉怎么做好吃")
- 鸡蛋蒸肉：1、将买回来的肉馅用刀继续剁烂、大葱切成葱花、姜切成姜末、小葱切末备用；2、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑；4、把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15...
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![高压锅蒸肉要蒸多长时间为好]( "高压锅蒸肉要蒸多长时间为好")
- 半小时。酱牛肉做法：用料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱子洗净切小块，放入高压锅。2、加入刚好没过牛肉的水。3、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、十三香（提前用纱布包好）、...
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![定襄蒸肉怎么吃]( "定襄蒸肉怎么吃")
- 定襄蒸肉怎么吃共有4步，需要准备食材：猪肉400克、自制米粉100克左右、酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许。以下是定襄蒸肉的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材，调好酱料带皮猪肉准备一块，切薄约2-3毫米的大片，肉片入盆中，倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量。2...
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![黄瓜蒸肉怎么做]( "黄瓜蒸肉怎么做")
- 主料：瘦肉200克、黄瓜1个、蒜瓣6瓣。辅料：盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。具体做法：将肉剁成肉末，黄瓜洗净切成丁，蒜切末；在肉末中加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、芝麻油、鸡精来调味；充分搅拌使肉充分入味，加入黄瓜丁搅拌；放蒸锅中大火烧...
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![自制五香蒸肉米粉]( "自制五香蒸肉米粉")
- 1、大米和糯米，香料放入炒锅，开小火慢炒。2、一定保持小火炒到米粒变黄，香料出味。3、加入干辣椒后翻炒一分钟，关火，凉透。4、凉透后用料理机或者破壁机，干磨成粗粒粉即可。米粉是用大米磨制成的粉末状物质，用大米先磨成浆，滤水撮成团，再做成细条，可煮食。...
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![金针菇蒸肉怎么做]( "金针菇蒸肉怎么做")
- 主料：金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣。辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量。做法步骤：1、金针茹去根洗净，用手撕成小朵，整齐的码放在盘里；2、猪肉剁成肉末，葱切葱花，蒜切末；3、锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。蒸好的金针茹端出，把里...
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