![火鱼和喷火鱼有区别吗]( "火鱼和喷火鱼有区别吗")
- 火鱼和喷火鱼没有区别。火鱼就是喷火鱼，火鱼是金鱼的别名，这种鱼体内含有磷，受到惊吓时会喷出，磷遇到空气就会自燃。火鱼属于蠕鳢科，是一群小型鱼类，来自于印度洋、太平洋、西大西洋及加勒比海地区的珊瑚礁。大多数身体极其纤细修长，而且大都无鳞或有微小、嵌入的鳞层。下额突出...
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![密使火鱼身份]( "密使火鱼身份")
- 电视剧密使王松山是火鱼。27集教堂里，于明辉将完整的江防体系交给了火鱼，并告诉他，自己一直怀疑江北有内鬼。火鱼立刻回到驻地，派人将信息送往江北，而送信者正是王松山的情妇，火鱼正是王松山。...
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![代号火鱼是什么电视剧]( "代号火鱼是什么电视剧")
- 1、电视剧《密使》中人物，王松山，代号火鱼，保密局行动二处大队。2、王松山，江阴要塞政工处长,罗美慧的得力干将,出场时是全局中最凶狠的角色，让人望而生畏，但实际上却是共产党在敌人内部的卧底，由著名演员张鹰饰演，是全剧中最出彩的人物。3、《密使》由卢伦常、潘越执导，于震、陈...
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![带鱼上火吗]( "带鱼上火吗")
- 吃带鱼不会上火，带鱼味甘。带鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质，其中含有的维生素B1、B2，磷、铁、碘含量丰富。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧...
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![鱼火锅怎么整]( "鱼火锅怎么整")
- 鱼火锅的制作方法如下：材料：干辣椒2000克、豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。步骤：1、干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水，放入搅拌器内绞茸，制...
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![火锅什么鱼好]( "火锅什么鱼好")
- 刺少的鱼最适合涮火锅了。因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老。还有就是鳗鱼了，但要做成鱼丸的。...
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![肥鱼火锅鱼的做法]( "肥鱼火锅鱼的做法")
- 一、主料：草鱼。二、配料：豆瓣酱、姜、蒜、盐、淀粉、白糖、葱、泡椒、鱼调料。三、步骤：1、将鱼用盐、淀粉腌制半小时；2、锅里放油，炒胡豆瓣，放蒜瓣、泡姜、泡椒、炒香再放点白糖；3、把鱼调料放进去翻炒，锅里放500毫升的水，煮开小火慢熬；4、先下鱼头，再下鱼肉，倒盆里，放点葱花和小米...
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![火焙鱼的做法]( "火焙鱼的做法")
- 火焙鱼在农村并不少见，家家都会做呢，小小的嫩子鱼，因为毛主席喜欢，而变得家喻户晓，名扬四海。半干半湿的火焙鱼，兼备了活鱼的鲜，干鱼的爽，咸鱼的味。吃了你就会爱上它哦首先将嫩子鱼破开，挤去内脏，洗干净，沥干多余的水，配料切好。接着油锅烧热。然后细心地把处理好的嫩子鱼摆在锅里。...
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![墨鱼上火吗]( "墨鱼上火吗")
- 墨鱼性微温，属平性（温性）的食物。中医里墨鱼骨又叫海螵蛸，有收敛止血、制酸等功效。吃多并不会上火，但是会导致胃口不好，所以吃墨鱼还需适量而行。乌贼（墨鱼）的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革...
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![火锅鱼的鱼这么腌制]( "火锅鱼的鱼这么腌制")
- 1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳。2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。为了提鲜，放入少许糖和味精，加少量料酒，腌制20到30分钟即可。...
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![清蒸鱼用大火还是小火]( "清蒸鱼用大火还是小火")
- 1、用大火蒸。2、清蒸鱼不是冷水就放入锅里面蒸。先在锅里面加入冷水，开大火，将水烧开，等水汽上来了，再放入鱼到里面蒸。3、要是水都还没有烧开，就上过，蒸汽压力不足，就算是把清蒸鱼蒸熟了，鱼肉的口感也是不紧实的，鱼香味也不是那么浓。4、所以一定要等锅里的水烧开了才能放入鱼，鱼...
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![火斗鱼是什么鱼]( "火斗鱼是什么鱼")
- 火斗鱼是黑鱼，也叫做火头鱼、乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、孝鱼、黑鱼等，在不同的地域叫法是不同的。火斗鱼的整个鱼体比较的细长，身体圆润，嘴巴比较大，牙齿很锋利，身上有黑白相间的花纹，眼睛可以发光，火斗鱼属肉食性鱼类，幼鱼时期会吃水生浮游动物，等到了成年时期会吃小鱼、小虾、小青蛙等...
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![火焙鱼家常做法正宗火焙鱼怎么做]( "火焙鱼家常做法正宗火焙鱼怎么做")
- 主料：火焙鱼500克。辅料：紫苏5克、花生油150克、食盐5克、酱油10克、醋10克、味精1克、葱10克、姜10克、蒜15克、料酒25克、香油15克、红尖椒15克、高汤100克。步骤：1、葱切碎，小红椒、姜、蒜和紫苏叶均切成末；2、酱油、醋、味精、高汤、料酒、葱花加香油兑成调味汁；3、炒锅置...
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![火车头鱼是什么鱼]( "火车头鱼是什么鱼")
- 细鳞鱼：为冰期自北方南移的残留种。属冷水性山麓鱼类。体长纺锤形，稍侧扁。头钝，头背部宽坦，中央微凸。吻不突出或微突。口端位，下颌较上颌略短，上颌骨后端达眼中央下方，上下颌、犁骨和腭骨各有一行尖齿。舌厚、游离。鳃孔大，侧位，向前达眼中央下方。体被细鳞，头部无鳞。侧线完全，较...
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![鲫鱼汤用大火还是小火]( "鲫鱼汤用大火还是小火")
- 小火。炖煮鲫鱼汤时，掌握正确的火候很重要，只要掌握好火候，汤也能够炖得丰富有营养，一般建议用小火慢炖鲫鱼汤为宜，这样熬炖出来的鱼汤，味道很是鲜美，但若想要快点煲好，也可以调中火炖，但不宜开大火，以免影响鲫鱼汤的口感。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的...
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![火焰鱼的酱料]( "火焰鱼的酱料")
- 火焰鱼的做法：原料：鲤鱼、番茄酱、白酒辅料：面粉、淀粉、泡打粉、酱油、白糖、盐、料酒做法:1、将洗净的鲤鱼打花刀，放盐、料酒、花椒腌制十分钟，上浆；2、锅里放油，拿着鱼尾处，从下至上浇油；3、鱼炸好后，锅留底油；4、放入番茄酱，白糖，炒匀后浇至鱼身；5、鱼身撒上白酒，点着，火灭后即可食用...
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![斑鱼火锅是什么鱼]( "斑鱼火锅是什么鱼")
- 斑鱼。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，是中国一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。斑鱼火锅的吃法：在斑鱼火锅店里吃斑鱼火锅的时候，一般都是上一大堆盘子，盘子里装着已...
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![火箭鱼热带鱼怎么养]( "火箭鱼热带鱼怎么养")
- 水温恒温，不可以忽高忽低，会影响鱼的健康，水质要处理过的水，加海盐，暴气，开过滤，陶瓷环，活性炭，过滤棉，喂食不能多，会破坏水质，每次三分钟吃完即可；热带鱼分为淡水热带鱼和海水热带鱼，但在近热带和与之交界处的南北温带水域，有观赏价值的鱼类品种，也归入了热带鱼，所以，其分布还包括部分亚热...
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![是文火鱼急火肉还是文火肉急火鱼]( "是文火鱼急火肉还是文火肉急火鱼")
- 正确的是“文火肉，急火鱼”，这是大厨的一句行话。文火肉：首先，肉要煸透，鱼要煎香。所谓煸透，就是指将锅内所有的肉块煸炒变色，肥肉冒油，见有亮光。一般市场上买的肉，最好先用水焯一下，再煸炒。焯的意义在于去除肉中的腥味，煸炒时不要放太多油，煸炒完后，可以滗掉一些炒出的猪油，才能做到...
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![鲫鱼汤用大火小火]( "鲫鱼汤用大火小火")
- 鲫鱼汤要用大火，原因如下：1、大火能保持鱼汤一直翻滚，民间俗语千滚豆腐万滚鱼，保持鱼肉的生鲜，愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油；2、熬白汤，鲫鱼是最适合的，它的胶质、鱼油和钙质更容易溶解；3、熬出白汤要先将鱼放入油中煎一下，两面都煎至金黄色时再向锅中添水。煎鱼时可放些葱...
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![火炬鱼和什么鱼]( "火炬鱼和什么鱼")
- 火炬鱼是孔雀鱼的一种，原产于南美洲的委内瑞拉、圭亚那、西印度群岛、巴西北部等地，作为观赏用鱼引入新加坡，中国台湾和内地，现已繁衍分布于部分热带地区的河川下游及湖沼，沟渠中，其野生栖地呈现多样化，主要栖息于淡水流域及湖沼。孔雀鱼的繁殖能力很强，并能耐受污染的水域，具群集...
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![火爆鱿鱼怎么起火]( "火爆鱿鱼怎么起火")
- 多放点油，在抖锅子的时候尽量让油接触到火，但是刚刚烧到就要把鱿鱼撩回来，这需要大量经验积累，毕竟还是有危险的，油锅万一起火千万不能用水熄火。着火是因为在烤制期间加了肉，然后恰好滴在下面，导致油温过高,达到了食用油的燃点。火爆鱿鱼属于煎炸类小吃，火爆鱿鱼红遍大江南北，属...
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![吃带鱼上火吗]( "吃带鱼上火吗")
- 带鱼是温性食物，如果吃的过多肯定会上火。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼，具有补益五脏的功效...
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![火头鱼是什么鱼]( "火头鱼是什么鱼")
- 火头鱼就是黑鱼，黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高...
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![鲫鱼上火吗]( "鲫鱼上火吗")
- 鲫鱼汤确实上火。民间有“鱼生火”的说法，鱼肉偏温，的确容易上火，因此需要搭配一些清热的食物。如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片，这样一来就不会上火了。但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。鲫鱼汤上火吗？鲫鱼有润燥滋补的作用，更适合季...
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知知馆
