![红花白藕青荷叶三教原来是一家]( "红花白藕青荷叶三教原来是一家")
- 这句话出自《封神演义》第七十三回青龙关飞虎折兵通天教主曰：“红花白藕青荷叶，三教原来是一家。他岂不知，怎敢乱话欺弄？尔等，切不可自分彼此，致生事端。”《封神演义》一般俗称《封神榜》，又名《商周列国全传》、《武王伐纣外史》、《封神传》，是一部中国古代神魔小说。主要以姜...
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![如何煮出白色的藕汤]( "如何煮出白色的藕汤")
- 原料：排骨500克，长节莲藕2节，葱白3段，姜片若干，小辣椒2个，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。方法：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同...
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![莲藕发青了还能吃吗]( "莲藕发青了还能吃吗")
- 莲藕发青就不能吃了。一般莲藕如果是能吃的，那么表皮的颜色应该是褐色的，而里面果肉部分，一般是白色或者是淡黄色。如果莲藕里面的果肉变成青色，那么可能是已经受到了细菌的侵袭，最好还是不要吃了。如果吃了发青的莲藕，可能会容易出现肚子疼、拉肚等情况，对于身体健康影响很大，最...
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![白灼莲藕怎么做]( "白灼莲藕怎么做")
- 1、用料：莲藕1个；大蒜5、6瓣；红辣椒3个，豆豉1勺，没有可不放；生抽、油；2、莲藕洗净，切条。切丝或者切片也可以；3、水烧开，放入莲藕。煮两三分钟莲藕熟了即可涝出来；4、大蒜辣椒切碎，豆豉一勺，一起放入锅内热好的油。煸炒几十秒，香味出来就可以停火。倒入碗中，加生抽，按个人喜好加。完成，蘸...
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![藕变黑怎样让它变白]( "藕变黑怎样让它变白")
- 将变黑的莲藕在水中倒入几滴白醋，略微浸泡几分钟后即可变回原来色泽。藕变黑原因为组织中含黄酮素与多酚氧化酶这两种物质，与空气接触会被氧化成黑色。为防止藕发生变色，可将其泡在淡盐水中，在水中滴入几滴醋防止它氧化。用藕炒菜的技巧为，切成片，浸泡在清水中，一方面洗去其中的...
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![藕粉加白糖容易胖吗]( "藕粉加白糖容易胖吗")
- 一般来说吃传统工艺制作而成的藕粉是不会长胖的，藕粉新鲜莲藕加工制成，是一种不带麸质用开水冲泡的粉末，藕粉中富含膳食纤维和鞣质，可以有助于润肠通便，降脂排毒，吃了以后是不会长胖的。但是如果经常用白糖冲藕粉食用，机体摄入过多的糖分，长期过多食用后，还是有长胖风险的。...
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![白烧莲藕怎么做]( "白烧莲藕怎么做")
- 我家就有一枚爱吃藕的娃，这个做法超级美味；适合2岁+的宝宝食用；准备所需食材；清水、生抽、盐、香油、香醋调成汁备用；莲藕去皮洗净，切成薄片；开水锅里放入莲藕片，焯水1分钟左右；捞出沥干水分备用；大蒜，小葱切碎；莲藕片放入大碗里，依次放蒜沫、葱沫；倒入调好的酱汁；最后，锅内倒入少许色拉...
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![怎样煨藕汤又白又浓]( "怎样煨藕汤又白又浓")
- 准备食材：财鱼、莲藕、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、食用油。新鲜财鱼清洗干净切大块，沥水备用。莲藕去皮，用刀尖插入莲藕掰成大块。锅中烧水，下莲藕焯水3分钟，捞起沥水备用。另起锅下油，烧至8成热撒少量精盐，下财鱼块煎。中小火煎至两面金黄下老姜，沿锅边淋入料酒。加足量的开水转...
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![白莲藕怎样做好吃]( "白莲藕怎样做好吃")
- 主料:白莲藕1个。辅料:花椒10克，生姜20克。做法:1、把藕片切薄，放入清水，清洗干净，把油锅烧热。2、放入藕片炒两到三分钟，放入花椒、生姜、爆炒三分钟左右。3、加入作料搅拌，加入少量水，盖上锅盖焖二分钟即可。...
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![白醋凉拌藕片怎么做]( "白醋凉拌藕片怎么做")
- 原料：莲藕500克，酱油、精盐、鸡精、白糖、白醋、食用油、辣椒。步骤：1、将藕片用清水冲洗两遍，放开水锅中焯半分钟，捞出放在事先准备好的凉开水中过凉；2、锅中放入适量油，炸香花椒捞出不要；3、加入葱姜末，辣椒段爆香；4、接着在锅中烹入适量白醋煮开关火，依次加入盐、少许白糖、鸡精...
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![青海藕粉料盘了会润吗]( "青海藕粉料盘了会润吗")
- 青海藕粉料盘了之后会润，因为它是属于和田玉的一种，和田玉可以吸收人体产生的油脂使自身越来越来润。先将青海藕粉料用布擦拭一个星期，然后放置一个星期。最后每天盘30分钟即可，注意盘玉时要注意避免碰撞。青海藕粉料会盘了会润青海藕粉料是和田玉的变种，油脂感很强，盘之后会变...
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![洪湖青泥巴莲藕藕夹怎么做才好吃]( "洪湖青泥巴莲藕藕夹怎么做才好吃")
- 可以做成生粉酥炸藕盒，做法：材料：鲜藕1根，猪绞肉30克，面粉，生粉，食用碱1克，鸡蛋1个，盐，鸡精，生抽，五香粉，胡椒粉，香油，葱，姜末，食用油，豆瓣酱和番茄酱各1汤匙，白糖二分之一汤匙，白醋3至4滴，清水6汤匙；步骤：1、藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2厘米；2、猪绞肉、葱姜用肉馅调料拌匀，小团肉馅塞入藕内，用...
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![红莲藕与白莲藕的区别]( "红莲藕与白莲藕的区别")
- 红莲藕与白莲藕的区别：1、红莲藕多产于南方，这种藕个头小，不扎地容易挖，红莲藕的外皮很粗糙，呈粉红色，因为含淀粉多，不太适合生吃；2、白莲藕个头大，色泽白嫩，但是扎地很深，不太容易挖出，白莲藕的外皮呈银白色，身形细长，吃起来是甜的，适合生吃。...
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![藕汤怎么炖得白]( "藕汤怎么炖得白")
- 排骨炖藕汤很好喝，原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已...
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![藕怎么煮才白不会黑]( "藕怎么煮才白不会黑")
- 防止藕变黑的方法为：1、利用高温杀青：将莲藕切片后迅速放入开水里浸泡1到3分钟后捞起凉水浸泡，去掉莲藕中的多酚氧化酶，可有效的防止莲藕片变黑。2、以稀释过的醋水或柠檬水将莲藕浸泡4~5分钟。3、莲藕在切片之后可尽快用食盐水浸泡，可避免氧化、变色。4、多酚化合物易与铁结...
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![红花绿叶青莲藕的下句]( "红花绿叶青莲藕的下句")
- 下句是三教原本是一家。红花指儒家秘社洪门，是洪武帝的特务机构目的是维持明朝皇室的统治。绿叶指道家隐宗青帮，是妙真道经商巨子建立的维护华夏传统的组织。白莲藕指佛家分支白莲教，又叫明教，是在外族统治中华之下秘密传承华夏文化，故白莲教都在外族下起义。这就是中国的共济...
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![藕变白的简单方法]( "藕变白的简单方法")
- 1、用清水：把藕切片后可以放入清水中，以免多酚氧化酶遇氧黑化。2、高温：把藕放到蒸锅中蒸煮，可以使多酚氧化酶失去作用，但会使藕片变得软糯，口感不是很好。3、加醋：醋能够抑制多酚氧化酶发生氧化作用。从而使藕片保持光泽。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大...
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![怎样焯藕又脆又白]( "怎样焯藕又脆又白")
- 焯藕又脆又白需要向藕片中加入白醋。切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，防止藕在加热的过程中变色，这样处理过的藕片才会白嫩好看。藕片用加白醋的水洗过以后做出来就不会变颜色，白白嫩嫩的煞是好看，当然也要注意在藕片热的时候不要加盐，因为盐里面的店...
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![普通藕与白莲藕的区别]( "普通藕与白莲藕的区别")
- 藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益...
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![红花藕与白花藕的区别是什么]( "红花藕与白花藕的区别是什么")
- 红花藕与白花藕的区别在外形和口感上。红色粉红色的荷花结出的莲子才好吃，颗粒饱满，是没有变种的莲子花。而这种色彩的荷花的藕根是比较细小而粗老，不适合食用。而如果是白色的花，则为食用藕种开出的花，主要是指食用的藕，鲜嫩爽口。而这种花结出的莲子颗粒细长，不适合食用。生藕...
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![怎么能让藕变白]( "怎么能让藕变白")
- 1、在100度的沸水中汆烫70秒就可以让全部的多酚氧化酶失去作用：也就停止多酚向醌的转变过程。但是此方法只适用于需要软糯口感的菜肴，如果按此方法来做凉拌藕片，会失去爽脆的口感。2、适当添加酸性物质：在制作凉拌藕片时，马上在烫制过的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化...
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![怎样在外形上区分红莲藕和白莲藕]( "怎样在外形上区分红莲藕和白莲藕")
- 1、首先可以看莲藕的粗细，如果莲藕较粗一般情况下就是白莲藕，如果莲藕较细一般情况下就是红莲藕。2、白莲藕表皮颜色偏白，节长，红莲藕表皮颜色偏褐色，节短，白莲藕的节比红莲藕的要细长。3、通过观察莲藕的表皮，如果粗糙的就是白莲藕，相对来说光滑的就是红莲藕。...
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![藕怎么做能白]( "藕怎么做能白")
- 方法如下：1、将现切好的藕片用食醋泡，然后用水冲洗；2、捞的时候锅要彻底洗干净，水开后滴醋，然后下莲藕，起锅前滴几点油；3、尽可能的减少莲藕去皮，防止长时间放莲藕在外面，导致莲藕变黑；4、藕片切好后，浸泡在清水中，淹没全部。...
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![南青北白还是南白北青]( "南青北白还是南白北青")
- 南青北白。唐朝瓷器可用南青北白一言概之，并以此引领后世中国瓷器基本风貌。南青指南方浙江越窑青瓷，以慈溪县上林湖、上虞县窑寺前的产品最具代表性，历经商周、战国、秦汉六朝，具深厚的制瓷基础和技术，被称为诸窑之冠。北白指北方河北的邢窑白瓷，以内丘城为中心发展而来，其历史...
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![家常菜青椒炒藕片的做法]( "家常菜青椒炒藕片的做法")
- 今天听人说藕有促进新陈代谢的作用，还有防止皮肤粗糙的功效，因此今天也决定来做个藕片来吃一次，一起来看一下我做的清炒藕片吧！首先将藕去皮，然后切成小的薄的圆片，备用。葱和蒜瓣洗干净后，葱切成小段备用，大蒜切片备用。青椒切成片状备用。锅中放入适量的色拉油，油热后，放入备用号...
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