![韭苔花可以吃么]( "韭苔花可以吃么")
- 韭菜苔的花其实就是韭菜花，是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭菜花采摘下来，这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。一般人在拣韭菜苔时，要把韭菜苔上的花苞掐掉，其实是极大的浪费，是浪费韭菜苔的营养。可如果韭菜苔的花苞开放了，成了花朵，说明韭菜苔已经...
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![韭菜苔炒肉丝的做法]( "韭菜苔炒肉丝的做法")
- 韭菜苔炒肉丝的做法：1、准备食材。韭菜苔切寸段，紅椒切丝，猪瘦肉切肉丝。2、瘦肉切丝后放入一汤匙生抽、料酒、鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀再放入少许油抓拌均匀放一边腌制10分钟左右。3、热锅凉油，油温烧到五六成热时下入腌制好的肉丝快速用筷子搅动滑散，等肉丝上色后倒入漏勺控...
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![韭苔的做法]( "韭苔的做法")
- 用料：韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。1、韭苔洗净，切小段。姜去皮切丝。2、锅中热油，加入虾头，慢慢煎炒出红油。3、加入姜丝，炒出香味。4、加入料酒、韭苔，将韭苔炒熟。5、加盐调味，翻炒均匀即可。...
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![怎么炒韭苔肉丝]( "怎么炒韭苔肉丝")
- 1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成小段，猪瘦肉切成长丝，放入碗中加盐、淀粉拌匀。2、葱切小段，辣椒对半切开，锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和盐调味出锅即可。...
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![韭苔怎么吃]( "韭苔怎么吃")
- 韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。1、韭苔摘洗干净切成小寸段，虾头备好。2、姜去皮切丝，锅中热油，先加入虾头，煎炒出红油。3、加入姜丝炒出香味。4、加入料酒、韭苔，将韭苔炒熟。5、最后加点盐调味翻炒均匀即可。韭苔：韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有...
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![韭菜苔的花能吃吗]( "韭菜苔的花能吃吗")
- 韭菜苔的花是可以吃的。韭菜苔的花其实就是韭菜花，是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭菜花采摘下来，这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。一般人在拣韭菜苔时，要把韭菜苔上的花苞掐掉，其实是极大的浪费，是浪费韭菜苔的营养。可如果韭菜苔的花苞开放了...
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![韭菜花是韭菜的花吗]( "韭菜花是韭菜的花吗")
- 韭菜花是韭菜的花。韭菜花是韭菜老了后，会在顶端张出白色的花，和雏菊似的。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭菜花的茎像葱...
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![韭菜苔怎么处理]( "韭菜苔怎么处理")
- 准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。韭菜苔炒鸡蛋的做法：1、韭菜苔去头洗净，切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。...
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![韭菜苔怎么做]( "韭菜苔怎么做")
- 准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。韭菜苔炒鸡蛋的做法：1、韭菜苔去头洗净，切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎，有...
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![韭菜苔怎么做好吃]( "韭菜苔怎么做好吃")
- 韭菜苔可以做韭菜苔炒肉丝、爆炒韭菜苔、韭菜苔炒鸡蛋等。以爆炒韭菜苔为例，共分为4个步骤，以下是做爆炒韭菜苔的详细操作：操作/步骤1、韭苔小段，姜、椒切末韭苔切小段，姜、美人椒切末。2、倒入姜末和美人椒油热后倒入姜末和美人椒，爆出香味后倒入韭苔。3、加入酱油，加水加入酱...
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![韭苔炒鱿鱼的做法]( "韭苔炒鱿鱼的做法")
- 1、韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀.2、把鱿鱼放开水焯30秒，捞出.3、在冷水里浸一下，捞出.4、锅里油热，放姜丝爆香，放下鱿鱼，加些料酒煸炒5、放下韭苔煸炒.6、待韭苔发蔫，加盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀，加些红辣椒做装饰即可...
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![韭菜能不能炒蒜苔]( "韭菜能不能炒蒜苔")
- 韭菜能炒蒜苔。韭菜炒蒜苔的做法：原料：韭菜，蒜苔，肉丝，食用油，酱油，精盐，白糖。步骤：1、将韭菜清洗干净后，沥干水分，切成段；2、将蒜苔清洗干净后，沥干水分，切成段；3、向锅中倒入适量食用油，待食用油热后，放入蒜苔，酱油，翻炒均匀；4、将韭菜fangru放入锅中，加入适量精盐，白糖，翻炒均匀；5、将肉丝放...
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![韭菜苔的花要去掉吗]( "韭菜苔的花要去掉吗")
- 韭菜苔的花不要去掉。韭菜花的花头俗称韭苔，是韭菜中生出的一种可以食用的部分。新鲜韭苔富含水分，富有纤维，口感较韭菜更为爽脆弹牙，与肉食和鸡蛋同炒也是与众不同的美味。但发黄的韭苔纤维老化，水分流失严重，风味全无且难以嚼烂，这样的韭菜花和韭苔最好不食用。...
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![韭菜苔炒鸡蛋窍门]( "韭菜苔炒鸡蛋窍门")
- 韭菜苔炒鸡蛋窍门：韭菜苔下锅要快炒，不要炒太长时间，不需要加盐以外的其他调料，否则会掩盖韭菜苔本身的香味。韭菜苔炒鸡蛋的做法：准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1颗、盐适量。1、韭菜苔去头洗净，切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。4、二次加油，煸香葱...
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![韭苔除了炒还能怎么吃]( "韭苔除了炒还能怎么吃")
- 韭苔除了炒还能用来煎韭苔海米鸡蛋饼，做法：1、准备材料：韭菜苔100克、鸡蛋2个、海米50克、面粉100克、盐少量、调和油15毫升。2、将韭菜苔去除老梗后洗净切碎。3、小盆中放入少量盐，加入少量凉开水将盐化开。4、将两个鸡蛋打入小盆中。5、将洗净的海米放入小盆中。6、将蛋液...
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![韭苔炒鸡蛋怎么做好吃]( "韭苔炒鸡蛋怎么做好吃")
- 1、先跟大家普及一下韭苔的样子，把顶尖上的骨朵都择下来，然后洗干净。2、切成小段盛盘，把两个鸡蛋打到碗中，搅拌均匀。3、炒锅放油，油开把鸡蛋液倒进去，煎好鸡蛋后，盛到碗中。4、再用锅中余油，把韭苔翻炒一下。5、把刚炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。6、就可以出锅，盛盘了。...
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![韭菜苔怎么炒好吃]( "韭菜苔怎么炒好吃")
- 用料：韭菜苔150克、里脊肉100克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。1.里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。2.韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方，切成寸段，红椒切丝。3.起油锅，油热后放入肉丝炒至变白。4.放入郫...
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![韭苔怎么做好吃]( "韭苔怎么做好吃")
- 韭苔炒平菇这道菜中两种蔬菜的邂逅充满着各种奇妙的美味，平菇的口感中和着韭苔的脆嫩，各类调料的参与使那缕清甜恰到好处的提味增鲜，下面介绍具体做法：1、干红辣椒擦干净后去蒂，蒜切片，葱和姜分别切碎末；2、韭苔洗净后剪去头部的花苞，剩余部分切成1寸左右的段；3、平菇切去根部黑色...
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![韭苔最好吃的做法]( "韭苔最好吃的做法")
- 1、里脊肉洗干净。2、切成条，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。3、韭菜苔一把，红辣椒一个。4、韭菜苔洗干净，切成段。5、姜蒜小米辣切丝。6、锅烧热放入适量食用油烧至六七成热，下入肉丝迅速划散。7、炒至肉丝微黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味儿。8、放入韭菜苔翻炒均匀。9、放入红辣椒...
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![韭苔怎么收割]( "韭苔怎么收割")
- 1、韭菜收割的时候，也应当遵循一些原则，要处理好韭菜收割和养根、前刀和后刀的关系之后，才能收割，确保韭菜长势健壮、产量拔高、口感极佳。2、韭菜收割是按照当地的环境、韭菜植株的长势和市场情况来判断的，不过对于大部分地区和种植户来说，韭菜收割都有着如下的规律。3、韭菜...
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![炒韭菜苔怎么做好吃]( "炒韭菜苔怎么做好吃")
- 用料：韭菜苔200克、猪腿肉200克、香豆腐干100克、油2汤匙、黄酒1茶匙、盐少许、生粉1汤匙。1、把韭菜苔摘取花朵后洗净切成均匀的段，再把豆腐干切丝，猪肉洗净后切成丝加入少许盐、黄酒和生粉抓匀后静置15分钟，使其肉质更为鲜嫩。2、热锅倒入油，温油把猪肉丝入锅煸炒至全部变色...
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![韭菜苔怎么炒]( "韭菜苔怎么炒")
- 主料：韭苔两小把、鸡蛋两个。配料：油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法：1、韭苔洗净，切成4厘米的段。2、热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。3、锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以...
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![韭苔炒鸡蛋的做法]( "韭苔炒鸡蛋的做法")
- 做法如下：1、准备食材：韭菜苔20g、鸡蛋1个、盐5g、油10g、味精5g。2、首先将准备好的韭菜苔洗净。3、切成小段。4、准备一个空碗，打入2个鸡蛋。5、搅拌均匀。6、加入少许盐，打散搅匀。7、起锅烧油。油热后，倒入搅匀的蛋液。8、快速翻炒，炒成小块。9、炒好后，在锅中倒入切好的韭...
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![韭苔怎么炒]( "韭苔怎么炒")
- 用料：肉末300克、韭苔200克、生抽20毫升、盐1克、料酒20毫升、姜蒜30克、老干妈豆豉50克、红辣椒10克。1.肉末中加入盐、料酒、姜蒜腌制半小时。2.其他配料切好备用。3.热油下入姜末后加入肉末炒至变色。4.加入韭苔和盐。5.淋入生抽。6.加入老干妈豆豉。7.出锅前加入红椒...
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![韭苔炒鸡蛋怎么做]( "韭苔炒鸡蛋怎么做")
- 主料：韭苔两小把、鸡蛋两个。配料：油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法：1、韭苔洗净，切成4厘米的段。2、热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，之后还要回锅炒。3、锅里再加入一些油，加一点花椒粉。倒入韭苔快速翻炒。4、倒入炒...
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