![面包可以放锅里加热吗]( "面包可以放锅里加热吗")
- 面包可以放锅里加热，所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世...
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![水煎包放锅里几分钟熟]( "水煎包放锅里几分钟熟")
- 水煎包7至8分钟即可煮好。主料：面粉，肉馅，白菜。配料：木耳，豆腐丝，葱，姜，鸡蛋，食用油，五香粉，酱油，香油，盐。做法：1、白菜切末，木耳和豆腐丝切小块，葱姜切末备用；2、肉馅中加入食用油，葱姜末，一个鸡蛋，五香粉，少许将肉，盐，顺一个方向拌匀。再加入少许盐和香油，最后挤入少许白菜汁拌匀；3、在肉馅中...
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![冻豆腐放锅里几分钟熟]( "冻豆腐放锅里几分钟熟")
- 冻豆腐放锅里8分钟左右就可以煮熟，冻豆腐主要原料为黄豆，含有丰富的蛋白质、氨基酸，有益气和中、润燥生津、清热解毒的功效，适宜一般人群食用，特别是老人、孕、产妇的理想食品。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成的食物，具有孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美的特点，是制作多种美食...
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![银耳放锅里预约一晚上可以吗]( "银耳放锅里预约一晚上可以吗")
- 银耳不可以放锅里预约一晚上。隔夜银耳容易产生很多细菌，并且在细菌的分解作用下，银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌...
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![炖驴肉锅里能放菜吗]( "炖驴肉锅里能放菜吗")
- 炖驴肉一般都要放其他菜，如白菜、胡萝卜、粉丝等，还有调味菜香葱、蒜、生姜、大料等。制法：1、生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫。2、冬笋切秋叶片；花椒、大茴香洗净后用布包好；白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成...
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![玻璃碗能放在锅里蒸吗]( "玻璃碗能放在锅里蒸吗")
- 一般来说，玻璃碗可以放入锅中蒸，如果是有特别标识不可以放入锅中蒸的，一定要避免放入锅中，如果不确定是否可以放入锅中蒸，这个时候可以看一下产品说明，正规的产品中都是有这种标识的。一般玻璃碗属于钢化玻璃，钢化玻璃属于安全玻璃，这种玻璃可以放入高温中加热。达标的玻璃碗加热...
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![保鲜膜放锅里蒸有毒吗]( "保鲜膜放锅里蒸有毒吗")
- 保鲜膜放锅里蒸有毒的，目前国内市场上使用的PVC保鲜膜大多是以DEHA为增塑剂。加热食品时，保鲜膜中的DEHA也会加速释放。国际肿瘤研究中心将DEHA划分为三类致癌物。DEHA不但会对人体有致癌作用，还会造成内分泌功能的紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾病。...
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![火锅里可以放料酒吗]( "火锅里可以放料酒吗")
- 料酒的作用是去除食品的腥膻味。火锅底料制作方法如下：一、主料：肉蟹。二、调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油。三、具体做法：1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3、坐锅点火放油，油至三...
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![火锅里放罂粟什么行为]( "火锅里放罂粟什么行为")
- 火锅里放罂粟是违法行为。罂粟是毒品海洛因的原料，种植和贩卖还有使用罂粟都是违法行为。罂粟（学名：PapaversomniferumL），别名：鸦片、大烟等，为被子植物门双子叶植物纲木兰亚纲罂粟属，《中国植物志》中特指鸦片罂粟，古埃及称之为神花。其是鸦片以及吗啡、可待因等镇静剂的主要原料...
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![虾滑放火锅里煮多久]( "虾滑放火锅里煮多久")
- 火锅水开了煮个三分钟，虾滑浮起来就可以吃了。虾滑需要煮的时间不能太长，否则就破坏了虾的质量。制作虾滑如果是单纯的将虾肉打成糊状，其实口感并不会太好。做成美味的虾滑，需要略微留取部分虾肉，这样水后虾肉会膨胀，咬起来口感很特别哦。吃起来很爽滑，而且能感受到虾肉的劲道，也...
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![酸菜锅里都放什么配菜]( "酸菜锅里都放什么配菜")
- 酸菜锅里放的配菜有：生姜，泡椒，酸菜，大葱，白萝卜等，制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹(zū)，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。...
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![碗能直接放锅里蒸吗]( "碗能直接放锅里蒸吗")
- 1、可以，瓷碗和不锈钢、木头类材质的都可以放锅里蒸；2、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。...
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![铁碗可以放锅里蒸吗]( "铁碗可以放锅里蒸吗")
- 可以，铁碗、瓷碗、不锈钢碗，木头类材质的都可以放锅里蒸。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。...
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![寿喜锅里面都放什么]( "寿喜锅里面都放什么")
- １、主料：香菇、金针菇、大葱。辅料：茼蒿、豆腐、肥牛、味霖、黄油、酱油、食用油。２、葱洗净切断，香菇划十字，将金针菇、茼蒿菜洗净，豆腐切块。３、锅中倒油烧热，放入豆腐，煎至金黄捞出。黄油切块，在热锅中融开。４、锅中倒入肥牛炒变色。放入味霖、酱油，加水和炸好的豆腐。５、金针菇、茼...
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![火锅里必放糍粑辣椒]( "火锅里必放糍粑辣椒")
- 火锅里辣味不够时可以放，加炒香的滋粑辣椒和老油搅拌，滋粑辣椒炒制做是色拉油10斤、滋粑辣椒5斤、泡小茴香适量、老生姜颗粒适量，炒制到半干时加白酒炒干即可。糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品。省内市场有成品出售以及酒楼大批量制作和辣椒食品厂批量生产时，用刀剁或绞肉机...
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![火锅里放什么鱼好]( "火锅里放什么鱼好")
- 火锅里放任何的鱼都是比较好的，但是要看自己喜欢吃什么样的鱼，尽量还是放一些刺比较少的鱼好一些。火锅(英语：HotPot，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即...
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![炖盅放电饭锅里要放蒸架吗]( "炖盅放电饭锅里要放蒸架吗")
- 跟普通锅蒸东西一样，锅内放水，撑起蒸架再放上炖盅，干烧的话，电饭锅会有损害，炖盅更可能爆裂。电炖盅选购要点：1、根据内胆进行选购：在选购时建议大家选购陶瓷或不锈钢内胆的电炖盅，因为其质地致密、表面光洁，导热效果好，保温性好，易清洗，不会有任何的气味，让食材营养更均匀和得到充分...
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![麻辣香锅里面放蒜吗]( "麻辣香锅里面放蒜吗")
- 麻辣香锅的主材料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠等等，按个人喜好添加。主要调料：八角，花椒粉，葱姜蒜，青椒，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖等。大蒜：可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。...
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![瓷碗可以放锅里蒸吗]( "瓷碗可以放锅里蒸吗")
- 可以。瓷碗的耐热性极好，陶瓷餐具都是经过高温制作。因此，陶瓷餐具放锅里蒸没有问题。蒸好后，不能直接放在大理石或金属台面上。陶瓷餐具因受冷热差的关系会暴烈。只能放在木板或饭桌上。最好在餐具的下面放个垫子。据考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状...
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![火锅里面能放孜然粉吗]( "火锅里面能放孜然粉吗")
- 可以使用孜然调味，但用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效...
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![麻辣火锅里能放牛奶吗]( "麻辣火锅里能放牛奶吗")
- 麻辣火锅里能放牛奶。牛奶可以搭配各种调料，不仅不会和火锅中的底料食材产生反应，还会增加火锅的香味。并且在牛奶火锅中煮过的蔬菜，有蔬菜的清脆还有牛奶的奶香，而用牛奶火锅涮肉，既保留肉的肉香，还可以解腻。...
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![热砂锅应该放在哪里]( "热砂锅应该放在哪里")
- 如果木板是潮湿的，滚烫的沙锅不能放在其上，也不能放在瓷砖上。总之，不能放在太凉的地方。滚烫的锅底遇剧冷（相对而言）会裂开。现在农贸市场有用竹子编的垫锅圈，买几个不同规格的圈来用，包括垫沙锅。虽不太好看但很实用。当然能用石棉垫更好。...
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![保鲜膜可以放锅里蒸吗]( "保鲜膜可以放锅里蒸吗")
- 不可以。保鲜膜是塑料制品，如果用来包东西放到锅里蒸，不仅会影响口感，还会产生一些有害物质，会危害到身体健康。保鲜膜不可以沾上熟食的油，会释放出有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗保鲜膜不可以放锅里蒸。因为保鲜膜是塑料制品，高温下回释放有害物质，如果用来包东西放到锅里蒸，不...
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![塑料盒可以放锅里蒸吗]( "塑料盒可以放锅里蒸吗")
- 不可以。高温下塑料会产生对人体有害物质。最好选用聚碳酸酯（PC）材料的塑料保鲜盒；用70度左右高温连续杀菌洗涤不要超过20～30分钟，用聚丙烯制成的塑料产品虽说耐热温度也很高，但如果长时间加热，产品会变形而被拉长。一次性塑料盒有害吗：有害。一次性饭盒都是塑料制品，最好不要长期...
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![打包盒可以放锅里蒸吗]( "打包盒可以放锅里蒸吗")
- 要根据打包盒的材质进行判断。打包盒若是塑料制品，要看打包盒上是否标有PP材质，由于PP材质可耐167度的高温，因此可以放入锅中蒸热。若是其他塑料材质，放入锅中蒸热会分解出有害物质，不能放入锅中。若是纸质打包盒，由于纸质材质不耐热，若是放入锅蒸，会使其融化，因此也不建议放入锅...
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知知馆
