![为什么用热水一瘪乒乓球]( "为什么用热水一瘪乒乓球")
- 乒乓球随着加热的进行而逐渐复原.当空气被加热后,空气分子的运动速度会加快,这使得空气的体积随温度升高而增大.将乒乓球放在热水中时,乒乓球中的空气被加热,导致球内空气的体积增大；在这一过程中,球内空气的分子数量并没有增加,只是分子之间的距离被拉大,使得空气所占的...
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![牛瘪是哪个部位]( "牛瘪是哪个部位")
- 所谓的“牛瘪”并不是牛身上某一个部位，而是取的牛的食道和“蜂窝肚”之间，那些未完全消化物中所提取的液体，也可以说是牛的部分胃液。牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛...
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![牛瘪火锅是什么]( "牛瘪火锅是什么")
- 牛瘪火锅指牛粪火锅。牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。菜品特色：火锅底料在未煮之前，闻着有股...
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![干瘪的橘子怎么吃]( "干瘪的橘子怎么吃")
- 干瘪的橘子怎么吃共有3步。橘子可以做橘子软糖、橘子炖燕窝、冰糖蒸橘子。以下是冰糖蒸橘子的具体操作步骤：操作/步骤1、去皮橘子去皮，每瓣拆分，把橘子瓣上的白丝都摘干净。2、放入小碗橘子瓣放入小碗，倒入半碗水，加入冰糖和枸杞子。3、制作完成压力锅里放水，放入小碗，盖上盖子，...
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![牛瘪汤是什么]( "牛瘪汤是什么")
- 牛瘪汤，黔东南最大的侗族村寨名吃。牛瘪：牛反刍出来的草等。牛瘪汤的制作：主料：牛肉1、5千克。配料：牛瘪50克、牛内脏500克、熟菜籽油200克。调料：食盐10克、辣椒面30克、棰油籽15克、姜片10克、葱段5克、芫荽5克、山奈10克、味精3克、花椒粉2克、米酒15克。制作过程：1、将牛肉...
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![蛋糕为什么一出烤箱就瘪了]( "蛋糕为什么一出烤箱就瘪了")
- 蛋糕一出烤箱就瘪的原因：是消泡了。配方里油、水太多，没有加适量的泡打粉和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。面糊出筋，凉后回缩。底火太大，容易导致底部上缩。烘焙过程中温度降低过快，包括短时调温降的过多。烤蛋糕是一种食物，制作原料有蛋糕原胚、蛋黄、糖等，将蛋糕放入烤箱...
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![羊瘪是什么]( "羊瘪是什么")
- 是羊的小肠中尚未完全消化的草料等物质。羊瘪汤又被称为百草汤，是黔东南地区独特的一种食品，在宰羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制羊肉将熟时，放入适量，烹制好的羊瘪汤呈黄绿色，入口微苦。羊瘪汤：羊瘪汤是广西特色美食，制作原料主要有肠、肚、血，就是把羊内脏、油、血、肝、肺剁...
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![牛瘪是什么]( "牛瘪是什么")
- 牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用...
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![瘪花生怎么吃]( "瘪花生怎么吃")
- 瘪花生可以素食、卤煮，吃瘪花生控制食欲和有助减盐。瘪花生的营养价值高：含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，且所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸，还含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨...
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![蒸馍为什么有个别瘪瘪的]( "蒸馍为什么有个别瘪瘪的")
- 通常是因揉面不够透彻。和面时没有揉匀，局部水分含量大小不匀，筋度也不一样，造成个别塌陷或收缩。揉面只要掌握技巧就能轻松得到想要的面团状态。和面成絮状之后，要用手掌跟去揉面团，不要用手掌前部或手指。成型搁面板上，整成椭圆形，对折，还是用掌根部去揉，往前把面团带出去。不断...
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![牛瘪的传统做法]( "牛瘪的传统做法")
- 传统做法：在侗家人们杀牛前，首先给牛喂些牛爱吃的中草药，如首乌、葛根、绿豆、柴胡、参党土、人参、当归、防风金荞麦等和一些新鲜的鲜草，喂半小时左右把牛杀掉；将牛刚吃进到胃还没有消化的中草药取出放入高温锅加二倍以上的高温沸煎三十分钟后取出；用丝瓜多次去渣，去渣干净后存...
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![为什么一锅馒头为什么有瘪的]( "为什么一锅馒头为什么有瘪的")
- 这是因为粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差的缘故，面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体，在内部形成众多小气孔，持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以...
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![我是干瘪的稻穗 仿写下一句]( "我是干瘪的稻穗 仿写下一句")
- 1、我是失修的路基，承载你日夜不停忙碌的身影。2、我是你挂着眼泪的笑涡，展示这你饱经风霜的脸庞。3、我是你雪被下古莲的胚芽，酝酿这你内心无比的生机。4、我是你新刷出的雪白的起跑线，带领着您飞速前进的步伐。5、我是你挂着眼泪的笑涡，笑中带着泪水。6、我是你雪被下古莲的...
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![牛瘪是啥]( "牛瘪是啥")
- 牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用...
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![蒸馒头为什么会瘪]( "蒸馒头为什么会瘪")
- 蒸馒头发瘪的原因：面粉质量差，一般需要中筋粉，生产日期和你使用日期越短越好，面粉干燥未受潮和污染；发酵过头，掌握好面粉（或者酵母）水面粉发酵时间的关系和比；.碱小酸大，馒头在蒸制时酸碱适中，不酸，个大；蒸制时火小，根据品种掌握好火力大小及时间长短，比如大包或者馒头先中火再大火，根据...
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![一锅馒头有的瘪有的鼓]( "一锅馒头有的瘪有的鼓")
- 可能原因：1、锅盖或笼屉漏气，导致部分馒头变瘪。2、水分太多，刚蒸好时气泡膨胀，遇到冷气后没有足够的支撑，所以变瘪。3、面团太软或是醒发不够充分导致。4、时间不够，导致馒头内部受热不够。解决方法：1、确定蒸笼的锅盖或笼屉不漏气。2、水和面的比例大约为2比50，保持水分不要太...
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![干瘪的意思什么]( "干瘪的意思什么")
- 干瘪，指干枯收缩，不丰满。形容文辞等内容贫乏而枯燥。语出《水浒传》第四回："如今教洒家做了和尚，饿得乾瘪了。"干瘪的几种意思：1、干枯收缩，不丰满。随着岁月的流逝,他的脸变得愈来愈憔悴干瘪了。2、形容文辞等内容贫乏而枯燥。上海人叫小瘪三的那批角色，也很象我们的党八股,...
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![我的紫玄月叶子为什么老瘪瘪的]( "我的紫玄月叶子为什么老瘪瘪的")
- 紫玄月容易养护，叶子老瘪瘪的是根系发育不良，是浇水的问题。如果叶片起褶皱说明缺水，浇水后第二天叶片就会饱满起来。紫玄月是多肉植物，盆土积水会烂根，需遵循干透浇透的原则，严防积水。紫玄月根系生长健壮后会呈爆发性生长，在各种垂吊型多肉植物中是生长速度最快的。紫玄月喜温...
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![羊瘪汤是屎吗]( "羊瘪汤是屎吗")
- 羊瘪汤不是屎，羊瘪汤是广西特色美食，制作原料主要有肠、肚、血，就是把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加胆汁的一种杂味汤。羊瘪汤是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是苗家医治胃病的常用良药，也是接待宾客的上乘菜。山羊主食百草，其肉...
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![为什么瘪花生养胃]( "为什么瘪花生养胃")
- 瘪花生可以养胃，经常适当的吃瘪花生可以保护胃黏膜，抑制胃酸的分泌，使患者的反酸、恶心、呕吐等等症状能够明显地缓解，有助于胃黏膜的康复，有助于胃黏膜溃疡处的愈合。在临床上，可以通过每天少量的吃瘪花生达到目的。吃瘪花生时间最好是在上午或中午，和主餐一起吃，以减少其他时间...
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![瘪花生为什么甜]( "瘪花生为什么甜")
- 瘪花生甜是因为瘪花生没有得到充足的水分因此不饱满，而得到了充足的阳光，因此可以制造更多淀粉，所以甜，植物的甜度和水分是根据光照和湿度决定的，瘪花生就是干瘪、不饱满的花生，花生蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。...
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![牛瘪是什么东西]( "牛瘪是什么东西")
- 牛瘪实际上是一种液体。当地人将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及花椒、生姜、陈皮、香草等，放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫、杂质等用丝瓜络多次过滤，去渣干净后的黏稠液体便是牛瘪。因此牛瘪又被称为百草汤。...
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![什么是瘪花生]( "什么是瘪花生")
- 瘪花生是指干瘪、不饱满的花生。花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30至80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2至5厘米，宽一至一点三厘米，膨胀，荚厚，花果期6至8月，主要分布于巴西、中国、埃及等...
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![什么是牛瘪]( "什么是牛瘪")
- 牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后即可...
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![薯片瘪了能吃吗]( "薯片瘪了能吃吗")
- 薯片瘪了不建议食用。薯片里填充的都是一些比较稳定的气体（如氮气，或者其他稀有气体）所以不容易产生化学反应，但是如果漏气的话，会导致里面的薯片与空气接触，时间一久就会有大量的细菌。食用不利身体健康。薯片属于膨化食品包装袋发生漏气的原因：（1）包装材料阻隔性差：包装内部气体...
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知知馆
