![鸡蛋放进醋里会把鸡蛋壳变软吗]( "鸡蛋放进醋里会把鸡蛋壳变软吗")
- 因为醋的有效成分是醋酸化学名为乙酸，是一种酸性比碳酸强的酸，而鸡蛋的弹壳主要成分是碳酸钙，醋酸可以和其反应，生成醋酸钙和二氧化碳。当鸡蛋放进醋里你会看到鸡弹壳上有少量气泡，鸡弹壳会被反应掉。所以放入醋里的鸡蛋壳发生化学反应，蛋壳会变软。...
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![为什么鸡蛋放到醋里会变软]( "为什么鸡蛋放到醋里会变软")
- 1、醋酸将蛋壳中的碳酸钙溶解，仅剩下蛋壳内层的软膜，因此泡在醋里鸡蛋会变软。2、而且这种醋具有一定的保健作用，这是因为鸡蛋壳里含钙量很高，以胶质状态溶解在醋液中，人食用后在肠道中极易被吸收，这种钙对骨代谢具有双向调节的作用。...
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![为什么会吃醋]( "为什么会吃醋")
- 吃醋是男女之间感情的波动,是一种爱的表现。不要以为吃醋是女人的专利，男人也很会吃醋的。有人说女人比较小气，所以比较爱吃醋，其实不然，只是女人比较藏不住心思，比较容易喜怒形于色。而男人大多把心事放在心底，其实在他们心底，他们总希望自己是所爱女人的唯一。在感情领域里，不...
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![醋泡黑豆会不会过期]( "醋泡黑豆会不会过期")
- 会。醋泡黑豆一般是3个月的保质期。需要放在罐子中密封好，放入冰箱中保存即可。醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，用醋泡黑豆主要是为了更好吸收黑豆中的花青素。黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。醋豆，我国古...
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![糖醋里脊的糖醋汁怎么调]( "糖醋里脊的糖醋汁怎么调")
- 水淀粉50克，豆油50克，大葱末3克，生姜末2克，料酒50克,酱油5克，白糖100克，醋75克，取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。原炒锅烧热，放入豆油，烧五成热，倒入糖醋汁，打成薄芡,即成。...
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![陈醋会过期吗]( "陈醋会过期吗")
- 陈醋会过期的，陈醋一般都有保质期。陈醋的保质期一般是三年，在陈醋的标签上一般会有标识。不过，也有一些陈醋的标签上不会有保质期的标识，一般酸度在4.5度以上的陈醋不需要添加防腐剂，保质期很久，不会添加保质期，而酸度在4.5度以下的醋不添加防腐剂容易变质，防腐剂有保质期限，一般...
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![醋会冻吗]( "醋会冻吗")
- 醋不会冻。家里食醋主要是醋酸的水溶液，并不是纯的，一般食用醋的醋含量为5%左右，所以在常温下也不会结冰。当室温低于16．5℃时，醋酸就冰状结晶，因此6％以上的醋酸又叫冰醋酸。因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，可是一般0°也不会结冰。随着温度进一步降...
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![鸡蛋放在白醋里为什么会变软]( "鸡蛋放在白醋里为什么会变软")
- 为什么鸡蛋放在白醋里会变软这到底是什么原理醋泡蛋是一种常见的养生保健食物，这种醋泡蛋可以降低胆固醇，还可以改善以及提高人体的新陈代谢的水平，更可以提高人体的免疫力抵抗力等等，醋泡蛋之后，鸡蛋壳很快就被醋泡软甚至是没有了这到底是为什么呢白醋泡蛋将会让鸡蛋壳变软变...
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![糖醋里脊糖醋排骨怎么做]( "糖醋里脊糖醋排骨怎么做")
- 糖醋排骨基本做法：1、小排500克，焯水后，煮三十分钟；2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香腌渍20分钟；3、捞出洗净控水备用，炸制金黄；4、锅内放排骨，腌排骨的汤汁，三汤勺白糖。将半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味；5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，即会酸...
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![醋会坏吗]( "醋会坏吗")
- 醋会坏，保质期一般是三年。１、首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在３年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。２、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醭，需要过滤加热之后才能食用...
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![澡堂里用的醋是什么醋]( "澡堂里用的醋是什么醋")
- 澡堂里用的醋是白醋。白醋用于盆浴，在温水中加入１～２汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，面部红润，焕发精神。白醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸...
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![醋里的小白虫子会是什么啊]( "醋里的小白虫子会是什么啊")
- 有两种情况。1、醋虫。醋鳗又名醋线虫，灰白色细如线状，长1到2毫米，长了醋鳗的醋有恶臭味。醋鳗在45摄氏度以上即可死亡。大多数是无害的，但也有一些能致病的圆蠕虫，如：钩虫、毛虫等。2、醋鳗卵。可能是在包装过程中，由于醋蝇带来的醋鳗卵污染了醋，导致醋在上市一段时间后，其中的醋...
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![鸡蛋放进醋里为什么会变软]( "鸡蛋放进醋里为什么会变软")
- 因为鸡蛋壳的主要成分是碱性化合物碳酸钙，而醋是酸性化合物，其中含有大量的醋酸，醋与蛋壳发生了酸碱中和的化学反应，蛋壳中的碳酸钙被醋酸溶解，所以鸡蛋放在醋里会变软。醋酸，也叫乙酸、冰醋酸，是食醋内酸味及刺激性气味的来源。碳酸钙是一种无机化合物，是动物骨骼或外壳的主要成...
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![为什么醋吃到胃里会变成碱性]( "为什么醋吃到胃里会变成碱性")
- 健康人的体液呈弱碱性，但是食物在体内分解会产生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。醋中含有醋酸，醋酸是有机酸，呈酸性，醋酸与体内的乳酸、柠檬酸与焦性葡萄糖酸结合，发生反应，会放出二氧化碳和水，而二氧化碳由肺部排出，因此减低了血液中的碳酸成分，使体液呈弱碱性。...
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![家里熏醋消毒用什么醋]( "家里熏醋消毒用什么醋")
- 民间确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，但消毒专家早就做过实验证明，醋对消毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒。对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜...
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![把鸡蛋放在陈醋里会发生什么]( "把鸡蛋放在陈醋里会发生什么")
- 放在醋里鸡蛋壳会变软。蛋壳由95%碳酸钙和有机质组成。醋泡蛋就是醋酸和蛋壳中碳酸钙反应生成醋酸钙。从化学角度来说，醋是酸性的，其原理即是强酸制弱酸：醋酸制碳酸（碳酸即人呼出的二氧化碳溶于水），钙离子溶出来，有一定补钙效果。其中喝醋蛋液，就类似在吃生鸡蛋，生鸡蛋存在抗胰蛋...
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![怎样清洗醋瓶里的醋垢]( "怎样清洗醋瓶里的醋垢")
- 醋瓶子里先倒入清水，泡一晚上，第二天在倒掉，再把碾碎的鸡蛋壳塞到瓶子里，加少量水，反复摇晃，鸡蛋壳就把醋垢清除下来了，这个方法比较卫生，清理完不用担心瓶子被污染。醋是中国各大菜系中传统的调味品，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红...
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![鸡蛋在醋里为什么会浮起来]( "鸡蛋在醋里为什么会浮起来")
- 因为蛋壳的主要成份是碳酸钙，而醋的主要成份是醋酸，蛋壳在醋中会反应，溶解，蛋壳表面会有气泡，是二氧化碳。二氧化碳又被蛋壳表面的一些物质包裹住，附着在蛋壳表面，形成了许多像小珍珠似的气泡，时间稍长，泡泡多了，就会把鸡蛋给“抬”起来。又由于鸡蛋壳表面略有粗糙，所以生成的二氧化...
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![空调里为什么会散发出醋味]( "空调里为什么会散发出醋味")
- 空调发出异味的原因:1、由于空调在制冷热以后，很多情况下，室内机的内部会有潮气，所以当关闭空调后，没有干燥防霉功能的空调会立刻停机，这样内部的潮气一直存在，长期下来就会产生霉菌，霉味也就自然而然的产生。2、常年累月的使用以后，室内的滤网以及铜片内部会挤压一定的灰尘，这样...
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![为什么鸡蛋放在白醋里会变软]( "为什么鸡蛋放在白醋里会变软")
- 鸡蛋皮主要是钙质，醋里含醋酸，鸡蛋泡在醋里会和醋反应，形成醋酸钙，拿鸡蛋皮没有钙质自然变软！还有人专门用此法补鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，能和醋酸反应，生成的醋酸钙溶于水，所以会变软钙！就是喝泡过鸡蛋的醋！碳酸钙和醋酸反应生成可溶于水的醋酸钙二氧化碳和水蛋壳是碳酸钙，是硬的且...
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![猫咪会吃醋吗]( "猫咪会吃醋吗")
- 猫咪是一个依赖感很强的动物，但是它不太善于表达。如果家里有其他猫咪，而且两只猫咪相处比较好的话，它可能会出现一些争宠的行为。如果两只猫咪关系不和，它可能默默蹲在一旁，表现出可怜的样子。猫咪醋劲比较大的话，主人一定要多关注它，避免过分失宠导致猫咪患有心理疾病。...
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![姜醋猪脚里的醋可以拿米醋代替么]( "姜醋猪脚里的醋可以拿米醋代替么")
- 例如姜醋煲猪手，具体做法如下：材料：猪前蹄500克、嫩鲜姜10克、米醋10克、红糖30克。制法：1、猪前蹄烫去毛，用刀刮净，清水洗净；2、顺骨缝一劈两半，再斩成两截，共剁成四块，放入开水中氽10分钟，捞出控水；3、嫩姜切厚片，和猪手、醋、糖一起放入砂锅内拌匀，倒入温开水1000克，加盖；4、慢火煲二...
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![浇绿萝水里有白醋花会死吗]( "浇绿萝水里有白醋花会死吗")
- 绿萝更适应微酸的土壤，而不喜欢碱性土，如果是水培只要把水换了即可。在秋冬季对绿萝浇水时，对浇水量应该根据室温严格控制。供暖之前，温度较低，植株的土壤蒸发较慢，要减少浇水，水量应控制在原来的1/4-1/2之间。即使供暖之后，浇水也不可过勤，浇水要少向盆中浇，应由棕丝渗水。另外，还...
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![哪里的醋最好吃哪里的醋最有名]( "哪里的醋最好吃哪里的醋最有名")
- 1、山西老陈醋发展历史源远流长，选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。2、镇江醋又称镇江香醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品...
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![糖醋里脊要炸多久才会酥脆]( "糖醋里脊要炸多久才会酥脆")
- 做法：1、姜洗净擦丝，取姜汁；2、里脊肉洗净切长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿；3、腌制好的里脊沾上生粉；4、入油锅炸，表面生粉变色捞出；5、再复炸一次，表面微焦变脆，捞出滤油；6、另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开；7、加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速...
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