![梨烂了一点还能吃吗]( "梨烂了一点还能吃吗")
- 梨烂了一点不能吃，水果腐烂后，只将腐烂部分挖去即食用，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。霉菌产生的霉素还会扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除后再食用也未必安全。实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种...
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![雪梨是皇冠梨吗]( "雪梨是皇冠梨吗")
- 雪梨不是皇冠梨，它们是不同的品种，雪梨果皮比较粗糙，果皮上的果点也较大，吃起来果肉脆嫩，汁多味甜，营养价值丰富。而皇冠梨的外形跟苹果有些相像，因此又称为苹果梨，皇冠梨的表皮比较光滑，果点也比较小，吃起来松脆多汁。梨，蔷薇科梨属植物，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常...
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![有酒味的梨是不是烂了]( "有酒味的梨是不是烂了")
- 梨子在保存时，会进行无氧呼吸，这种呼吸状态下，梨子会产生乙醇，而乙醇就是酒精，所以有些梨子会感受到一股酒味，是梨子即将变质的体现。食用过多有酒味的梨子，会对人体肠道造成影响和刺激。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚...
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![熬梨汤用什么梨]( "熬梨汤用什么梨")
- 熬梨汤最好使用雪花梨，因为雪花梨的个头比较大，并且果肉非常的鲜嫩且细腻，非常的多汁，味道也非常的甘甜。同时，雪花梨有着很高的药用价值，它的可以清热去火，帮助润肺止咳，非常适合用来熬梨汁。熬梨汤用什么梨梨汤对于脾胃虚弱的人来说是非常好的，它可以帮助清热去火、润肺止咳，特别...
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![秋梨是什么梨]( "秋梨是什么梨")
- 酸梨。学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京，天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来做醋，称酸梨...
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![冻梨是什么梨]( "冻梨是什么梨")
- 冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由苹果梨冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感绵密。梨：梨通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被...
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![红梨是什么梨]( "红梨是什么梨")
- 红梨是满天红梨的芽变品种，果实苹果形，成熟后果面鲜红色，着色达面积80%至95%，果肉白色、酸甜可口、品质优良、丰产、稳产、耐贮藏，是晚熟红色梨新品种。该种由山东省聊城大学农学院园艺工程系选育的浓红色梨新品种。该品种树姿直立，初结果树以短果枝结果为主，嫁接苗定植后第二年...
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![什么梨叫凤梨]( "什么梨叫凤梨")
- 凤梨不是梨，菠萝的学名叫凤梨，也叫黄梨、番梨，露兜子、婆那娑等。产地：菠萝是一种热带植物，原产于南美洲，后从巴西传入我国。也有记载为大约在18世纪末，来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的种子，撒在我国的澳门土地上。到19世纪70年代，美国的菠萝鲜果和果汁供应量占世界市场的70％以上。...
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![姜怎么看烂没烂]( "姜怎么看烂没烂")
- 姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。一些抵抗力较好的人群，少量食用变质的生姜也...
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![白梨是什么梨]( "白梨是什么梨")
- 白梨是我国非常古老的梨子品种，白梨的表皮金黄带有蜡质光泽，果实比较小，重量一般只有雪梨的一半。一般白梨都具有果皮薄、肉厚核小、细腻多汁、清甜的特点，平时食用和作为药用都具有比较好的效果，同样可以起到生津止渴、润肺降燥、利尿等功效，其药用价值也比较高，不过与雪梨一样...
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![凤梨是梨吗]( "凤梨是梨吗")
- 不是，凤梨与梨的区别为：1、凤梨是指台湾菠萝，梨为普通梨子；2、凤梨属于凤梨科，凤梨属多年生草本果树植物，生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上地区终年可生长，凤梨果实营养丰富，果肉中含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维、有机酸，维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等；3、梨子...
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![梨子怎么保存不会烂]( "梨子怎么保存不会烂")
- 1、自然保存。首先大家在购买梨子的时候，会发现梨子都会包裹着一层白色的泡沫网，在这个时候大家就不要将泡沫网去掉。在买回家之后直接将梨子平铺着，在阴凉处保存，基本上可以保证梨子一个星期都不会腐坏。2、冰箱保存。除了自然保存梨子以外，许多人都会荀泽在冰箱中保存梨子，只...
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![砀山梨是雪梨吗]( "砀山梨是雪梨吗")
- 砀山酥梨驰名中外，果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头，多种水果并存的综合水果大区，县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”牌酥梨，果园场的“翡翠”牌酥梨，县果科所的无公害套袋酥...
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![冬天梨子放多久不会烂]( "冬天梨子放多久不会烂")
- 冬季梨的存放方法和相应的存放时间：1、冰箱保存或冷藏室保存；冰箱保存适宜的温度是负一到一摄氏度，最高不超过5摄氏度，保存时间最好不超过5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的，所以要注意调好温度。2、报纸保存；冬天可以将梨用2到3层的报纸或...
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![烂酸梨是什么梨]( "烂酸梨是什么梨")
- 北戴河的一种水果，当地人叫“酸梨”，可见其酸。这种梨过去在东北很多，因为皮上有许多麻点，俗称“花盖梨”。酸梨是绝对登不上大雅之堂的，它的皮很厚很硬，必须削掉才能吃，里面的果肉很粗糙，但味道绝妙，极其的酸甜可口。酸梨稍放软尤其好，正所谓“烂酸梨”：等到皮变成黄褐色，捏一下软囊...
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![蜜梨是什么梨]( "蜜梨是什么梨")
- 蜜梨果皮黄褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少，口感清香，可溶性固形物含量最高可达16%左右。果核小，可食率可达95%左右，品质上等，贮藏后不变味（无酒精等异味）。无采前落果，采收期长。果实于9月中下旬成熟，生长期150天左右。蜜梨适应性较强，抗寒抗旱，较抗黑星、黑斑病，各种土壤均...
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![雪梨是什么梨]( "雪梨是什么梨")
- 雪梨是一种比较常见的水果，因雪梨的果肉嫩白如雪，因得此名。整体的果实呈圆形或是扁圆形，顶端基部高低不平。果实属于中大形，平均单果重300-400克。若是套袋，果面将为黄白色。主要分布于四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美名；安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨，历史闻名。梨是...
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![谜梨是什么梨]( "谜梨是什么梨")
- 谜梨是香梨，香梨又称大头梨，是梨的一种，维吾尔语叫“奶西姆提”，其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品，香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且...
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![皇冠梨是雪梨吗]( "皇冠梨是雪梨吗")
- 皇冠梨不是雪梨。二者是不同的品种，皇冠梨外形很像苹果，所以又叫苹果梨，成熟的果实外表呈黄色，表面比较光洁，果点较小，味道酸甜。雪梨面呈黄白色，果皮较粗糙，果点稍大，口感也比较一般，但营养价值很高。皇冠梨，是蔷薇目蔷薇科植物的一种。乔木，高达5-8米，树冠开展；小枝粗壮，二年生枝紫褐...
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![梨汤用什么梨好]( "梨汤用什么梨好")
- 1、鸭梨主要以河北省魏县的最为出名，由于在梨头处的凸起有点像鸭头因此而得名。鸭梨的果皮一般呈现出黄绿色，放置一段时间后会转变成淡黄色，鸭梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且储藏性好，又被称为天然甘露，常用作解腻的水果之一。2、雪花梨是常见的梨子品种中个头最大的，最大可...
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![烂酸梨又叫什么名字]( "烂酸梨又叫什么名字")
- 酸梨学名安梨，散布河北燕山一带和东北。果实约200克，扁圆形，对比酸有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬天在生果对比稀少时吃，经过几个月的贮存，果实变软，酸味下降，口感变好，但色彩较差如同变烂，因而北京天津等地也称烂酸梨。酸梨自身酸度就较高因而，在乡村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋...
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![小梨叫什么梨]( "小梨叫什么梨")
- 小梨叫香梨。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”等称号。新疆巴州库尔勒被誉为梨城，这里盛产库尔勒香梨。其不仅味甜、汁多、香甜爽口，还营养丰富，耐贮藏，含糖量在10％以...
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![酥梨是什么梨]( "酥梨是什么梨")
- 酥梨是最古老的地方梨品种。原产于安徽省砀山，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱。酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是...
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![水晶梨是雪梨吗]( "水晶梨是雪梨吗")
- 不是，水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种，其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨，成熟期在10月中旬，平均单果重600克，套袋果表面呈浅绿色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有浓郁的甜瓜或草莓香气，适口性好，品质优良，冷库贮藏可至次年6月份。雪...
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![贡梨是雪梨吗]( "贡梨是雪梨吗")
- 贡梨不是雪梨。贡梨是由砀山梨变异而来，果实大而美，肉质细脆多汁，外表光滑。而雪梨是四川等地栽种的品种，手感较粗糙，两者不是同一物种。贡梨主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中，山西临汾隰县是“中国贡梨之乡”。贡梨的营养丰富，每100克鲜梨中，其中含糖9克、磷6毫...
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知知馆
