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有关土豆条的知识大全

家常菜美食—干煸土豆条的做法
  • 家常菜美食—干煸土豆条的做法

  • 第一、土豆两个,洗净去皮第二、土豆切成条第三、下油锅干煸3三分钟捞出第四、锅留底油,下入花椒第五、下葱姜蒜爆香第六、放入干煸好的土豆条翻炒第七、加入适量的生抽翻炒均匀第八、最后加盐,鸡精调味即可第九、干煸土豆条这就完成了...
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怎么炒土豆条好吃
  • 怎么炒土豆条好吃

  • 准备材料:土豆300克、食盐2克、食用油35克、蚝油10克、生抽8克、大葱20克、红辣椒10克、白糖3克、香醋8克。1、将土豆去皮切成条状,然后用清水浸泡10分钟。2、大葱和红辣椒分别切碎。3、用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀。4、平底锅中热油,把土豆条倒入。5、加盖焖...
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干瘪豆角土豆条的做法
  • 干瘪豆角土豆条的做法

  • 1、将豆角去丝,切成段备用。2、将土豆去皮,切成厚条状,泡入水中,这样可以防止土豆变色。3、将葱姜蒜辣椒切末备用。4、将油烧热,分别将土豆、豆角放入油锅内煎炸,炸至土豆两面金黄,直到豆角缩水。5、锅中在倒油,放入豆瓣酱,煸炒,再加入葱姜蒜辣椒花椒翻炒,出香后即可倒入炸好的豆角...
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土豆条冻在一起怎么办
  • 土豆条冻在一起怎么办

  • 第一步:把冻土豆放在凉水里解冻,直到冰完全化了,土豆会变软,里面有很多水。第二步:把解冻的土豆放在菜板上,可以把菜板搭在水盆上,防止水到处流,再用一块板状物挤压,把水分挤出来,尽量把水都挤出来,压好的土豆是扁的。第三步:压扁的土豆上锅蒸熟,可以做出香甜可口的冻土豆。...
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土豆条的炸制方法
  • 土豆条的炸制方法

  • 土豆条的炸制方法共有4步,所需用料:马铃薯丁、食盐、调和油、五香粉、面粉。以下是炸土豆条的具体步骤:操作/步骤1、土豆切条洗净土豆去皮切成5毫米厚、4厘米长的方条,用清水洗净。2、土豆条焯后控干锅里放水烧开把土豆条断生,用漏勺控干水分。3、面粉调味土豆条挂糊把面粉加...
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驴肉饺子和土豆条能一起吃吗
  • 驴肉饺子和土豆条能一起吃吗

  • 驴肉饺子和土豆条能一起吃。原因分析:1、从营养学和食品学的角度,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。没100克驴肉中色氨基酸的含量为300至314毫克,驴肉的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸的含量都...
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狼牙土豆条做法
  • 狼牙土豆条做法

  • 1、土豆洗净;2、去皮;3、用工具切条状;4、再用清水洗一遍去除淀粉;5、锅里倒油7分热时放入土豆炒5至10分钟,用中小火;6、准备好椒盐,葱切花;7、炒至快熟时边炒边撒椒盐,使每根土豆条都能粘上椒盐,再撒盐,装盘时要把油滗出来倒小碗里;8、出锅撒葱花即可。...
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怎么炒土豆条羊杂
  • 怎么炒土豆条羊杂

  • 香辣土豆条炒羊杂制造方法:所需材料:羊杂150g(羊杂是用白汤煮熟的,含羊肚、羊头肉)、土豆丝250g、油两勺、盐5g、生抽一勺、料酒半勺、老干妈辣豉酱半勺、姜3片、芹菜一根、蒜头3个、大蒜4片。步骤:1、大蒜切段,土豆去皮切丝,芹菜切片,姜蒜切碎备用。2、先锅中放少量的油倒入羊杂,...
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炸土豆条的方法
  • 炸土豆条的方法

  • 1、选择含淀粉量高的黄心土豆,切土豆时把土豆条切成粗细一致的条。2、把薯条焯水,焯到断生,五成熟即可,加盐可以让土豆条保持硬度,增加底味。3、锅内加油烧热,放入番茄酱30克,小火把番茄红素炒出来,炒出红油后,加入水,加入2克盐、15克白糖、10克白醋,挤入柠檬汁,出锅装入碗中。4、把...
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如何炸土豆条
  • 如何炸土豆条

  • 材料:土豆、食用油、食盐、番茄酱适量。做法:1、土豆切成条,用水泡一会儿;2、把土豆用沸水煮3分钟,煮的时候锅里加入适量盐;3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿;4、拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉;5、油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动;6、将食用油烧热,把土豆条炸成金黄...
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切土豆条的正确步骤
  • 切土豆条的正确步骤

  • 1,取适量土豆洗净备用。2,整颗将土豆一分为二。3,将每半块土豆分别切成厚薄适中的薄片。4,再将薄片斜刀推倒,切为土豆条。5,分切土豆时,注意要将土豆用手指按压实在,防止土豆滚动,导致手指被伤。6,切土豆条时,注意用力均匀,匀速用刀,薄厚适中。...
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如何制作蒜苔爆炒土豆条
  • 如何制作蒜苔爆炒土豆条

  • 非常美味,口感很棒。蒜苔切小段。土豆胡萝卜切条。其他配料准备好。锅多倒一些油,先把土豆和胡萝卜煸炒一下,炒到两面金黄。放蒜苔,加耗油,酱油,一点点盐,糖,翻炒均匀出锅。完美出锅。...
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炸土豆条的做法
  • 炸土豆条的做法

  • 薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。炸土豆条的做法准备好土豆。2.土豆洗净去皮切条。3.切成条状放入水中备用。4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。5.将土豆条捞出沥干水分。6.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。7.吃的时候撒少...
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炸土豆条配什么菜
  • 炸土豆条配什么菜

  • 1、炸土豆条可以搭洋芋。做法:先把土豆表面的泥沙用清水冲洗干净,去皮后切成条。2、放入清水中浸泡一下去掉的淀粉质,炸的时候才不会黏在一起,同时,也可以防止氧化变色。3、折耳根用手把旁边的须根去掉,当然也可以不去,但是须根毛毛的,吃起来不清爽,所以花费一些时间把它整理一下...
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炸土豆条不脆
  • 炸土豆条不脆

  • 土豆条的做法:1、土豆条切好以后,要过凉水,不要冲洗过度,否则淀粉会减少,就不容易沾上面粉;2、等水分滤干后,沾上少许面粉,先用低温油140左右炸制,略微黄了以后捞出,待用;3、冷却30分钟后,再用170度的油温来二次炸制,待颜色金黄色后,就可以捞出了,撒上鸡精粉、胡椒粉等调味就好了,吃起来...
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家中最简单炸土豆条方法
  • 家中最简单炸土豆条方法

  • 1、挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长;2、接下来就是把土豆切成条;3、把小盆里放入清水,加入一小勺食盐,轻轻搅拌,让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡时间不需要太久,十五分钟左右就可以;4、烧上一锅水,水量能没过土豆条就可以了,这时候只烧水,水开了再放土豆...
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干煸牛肉土豆条的做法
  • 干煸牛肉土豆条的做法

  • 1、材料,牛肉肉末、土豆、青椒、洋葱。2、肉末里加入适量的盐、糖、酱油、黑胡椒粉调拌匀。3、土豆切粗条,青椒和洋葱切丝。4、锅里多倒些油,油热下土豆去煎炒,然后撒些干花椒粒。5、炒到金黄色撒些孜然粉,炒匀盛出待用。6、将原锅残渣处理干净,再少倒点油,油热下肉末和青椒洋葱...
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炸麻辣土豆条需要哪些调料
  • 炸麻辣土豆条需要哪些调料

  • 准备2个土豆、1斤菜油、半勺盐、半勺鸡精、少量味精、一勺半辣椒面、适量香油、适量香菜、半勺孜然粉。将土豆削皮洗净切成狼牙形状,再用水洗掉多余的淀粉,沥干水分。将香菜切碎。开火将油烧至8层热,倒入土豆慢慢炸至熟透起锅装盆。在土豆上面放入备好的佐料,再将锅里的油烧...
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冰冻土豆条怎么炸
  • 冰冻土豆条怎么炸

  • 一、用料:冻薯条300克,番茄沙司适量。二、做法:1、准备冻薯条300克,无需解冻,再准备好番茄沙司。2、锅中烧油,油烧至7成热时,放入冻薯条。3、大火炸制3分钟,直至薯条变成金黄色即可。4、盛出沥油装盘,配番茄沙司,食用即可。...
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炸脆土豆条做法
  • 炸脆土豆条做法

  • 1、准备好原材料。2、土豆去皮洗净切成条。3、切好的土豆条冲洗干净。4、入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐。5、冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上。6、土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣。7、拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉。8、油温六...
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干锅芹菜土豆条做法
  • 干锅芹菜土豆条做法

  • 主料:土豆2个,芹菜;配料:油一大碗、青椒3个(切丝)、红椒2个(切圈)、葱(切丝)、姜(切末)、蒜(切片)各少许、豆瓣酱一茶匙。做法:1、将土豆切片,放清水里洗去表面的淀粉,控水用厨房纸擦干土豆表面水分;2、点火倒油,待油八成热下土豆片,炸至金色捞出;3、锅中留少许底油,大火爆香葱姜蒜,倒入土豆片翻...
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如何用土豆炸土豆条
  • 如何用土豆炸土豆条

  • 土豆炸土豆条:工具材料:土豆,菜油,面粉;做法:1、将土豆去皮,切成条状,注意大小均匀;2、将面粉倒入碗中,放入少量水,搅拌成糊状;3、将土豆条倒入调好的面糊中,使每一根土豆条都均匀沾上面糊;4、将油倒入锅中,油开后,倒入土豆条,油炸成金黄色即可捞出土豆条。...
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粗土豆条怎么炒
  • 粗土豆条怎么炒

  • 炒粗土豆条材料:土豆300克、干香茹15个、腌豆角3根、青红椒各1个、番茄1个、葱姜适量、蚝油2勺、油适量、盐适量、味精少许。做法:1、土豆去皮,切粗点的条,冲净掉淀粉。2、香茹泡发洗净,一改二。辣掓切丝,葱姜切沫,腌豆角切点。3、番茄用开水烫一下去皮,切碎。4、锅出放油大火,将土豆条煎一...
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蘸土豆条的酱怎么做
  • 蘸土豆条的酱怎么做

  • 主料:瘦肉200克、黄酱1袋、豆瓣酱3大勺。配料:大葱半根、红辣椒6个、糖少许、鸡精适量、油适量、矿泉水小瓶。步骤:1、瘦肉剁馅,大葱切末,红辣椒切圈备用。2、黄酱兑矿泉水分三次调匀,调匀后的黄酱备用。3、在锅中放入适量的油,油烧热后爆香葱末。4、加入肉馅段生。5、加入豆瓣...
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干煸土豆条的做法
  • 干煸土豆条的做法

  • 干煸土豆条的做法如下:1、将土豆清洗干净,削皮切成大小适中的土豆条,用清水反复冲洗几遍,去除淀粉。2、加入少许的食用盐,颠簸几下,使其均匀的粘在土豆条表面,然后放一边备用。3、放置一个小时后,土豆条会沥干水分,然后在平底锅倒上适量的油,将土豆条倒入锅中煎至,中途需要翻炒几次,...
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