![地瓜生芽了把芽去掉能吃吗]( "地瓜生芽了把芽去掉能吃吗")
- 红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不...
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![洋葱生芽了还能吃吗]( "洋葱生芽了还能吃吗")
- 可以吃。一般来讲，洋葱存放时间过久，出现发芽长芽的情况时，营养成分会转移到发芽部分，只是会使洋葱的营养价值降低，不会产生有毒物质，因此，发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已。如何避免洋葱发芽：1、将洋葱表面的水分擦干净，然后晾晒一小会，放于干燥通风处保存，这样在一...
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![禄豆芽如何生芽]( "禄豆芽如何生芽")
- 不是禄豆芽，应该是绿豆芽。将绿豆放入碗中，浸泡24小时，直到绿豆破皮，在蒸架上铺一块有吸水性的毛巾，把绿豆均匀排在上面，盖上一块稍厚的毛巾，每天浇一次水，大概4天，注意每次浇的水不可过多。4天左右豆芽就基本发好。绿豆芽，这是一种比较常见的蔬菜的一种。其里面的营养物质是比较全...
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![生芽的花生能吃吗]( "生芽的花生能吃吗")
- 人工发芽的花生可以吃。花生芽营养丰富，其含有的丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，是较为营养的蔬菜，一般食用的话，建议吃人工发芽的花生芽，如果是购买的鲜花生已经发芽，最好不要吃，以免感染了霉菌而出现的发芽，若不慎食用可能对健...
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![大蒜怎么保存才不易生芽]( "大蒜怎么保存才不易生芽")
- 1、冷藏法。如果买的蒜比较少，就不适宜采取挂藏法。此时，最好把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，既不生芽，又不会腐烂。2、盐腌法。如果对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜量又不大的话，可以把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中...
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![土豆生芽能吃吗]( "土豆生芽能吃吗")
- 当然不能吃了，有毒的。除非芽不是很多，挖干净还不会有事，但最好不要总吃发了芽的，现买现吃比较好。要爱惜自己和家人吗发芽的土豆都含有对人体有害的物质。不能吃！！！1、中毒原因：士豆品种很多，士豆引起中毒的原因一般认为是由于士豆中所含的皂素和血球凝集素引起的。2、中毒表现潜...
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![生芽的豌豆还能吃吗]( "生芽的豌豆还能吃吗")
- 豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又称龙须豆苗，无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。初春吃豌豆芽很不错。豌豆芽不...
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![蒜生芽了能吃吗]( "蒜生芽了能吃吗")
- 蒜生芽了是能吃的。生芽了的蒜虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣，大蒜和生姜发芽后肉质会变空、变干，大蒜籽收获以后，休眠期一般为2~3个月，休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂，植物生长...
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![怎么才能让地瓜生芽]( "怎么才能让地瓜生芽")
- 1、要坚持前期高温催芽，中期适温长苗，后期低温炼苗的温度控制原则，主要通过低拱膜的盖、揭管理来调温控温。2、薄膜覆盖育苗。苗床不堆放酿热物，只覆盖塑料薄膜，这种苗床省工省料，但受天气影响较大，床温难以控制，排种时间比温床育苗推迟7天左右。3、露地育苗。露地育苗不放酿热物...
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![生芽的大蒜能吃吗]( "生芽的大蒜能吃吗")
- 在日常生活中，不仅仅会有大蒜发芽，如果储存时间过长的土豆、花生也会发芽，但这里大家要区分的是，发芽的土豆是不能食用的，其中会含有龙葵碱，这种成分对身体健康是有一定危害的，而发芽的花生也不要食用，很可能被黄曲霉毒素给污染了。要知道的是，黄曲霉毒素的毒性可是砒霜的68倍，同时...
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![炒麦芽和生麦芽的功效]( "炒麦芽和生麦芽的功效")
- 1、生麦芽的功效主要包括：降低血脂和胆固醇；保护视力；保护心脏，预防心脏疾病；促进消化，清便润肠，排出毒素；有益于缓解孕妇乳汁堆积的情况，适用于想断奶、乳房胀痛的妇女。2、生麦芽的营养价值较高，富有多种功效，例如：有助于缓解肝气郁结或脾虚食少的症状，疏肝解气，增加食欲；化食消积，提高...
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![生姜怎么发芽]( "生姜怎么发芽")
- 1、选择出芽率高，芽眼饱满，大小适宜，色正，无病虫的白肉姜种；2、将整块生姜按每个芽眼分开播种，每千克姜种可出芽32个以上；3、催芽，将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒，再选晴天晾晒1到2天，并翻动1到2次，然后将姜种重叠排堆，在室内，适量喷水，上盖细沙等以保温保湿；4、喷水，姜...
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![生桩如何催芽]( "生桩如何催芽")
- 1、要想很快的发芽，就要避免强光，但要见见散光和弱光，并且要维持植株的湿度，我们知道服盆期根系的吸水能力比较差，加上植料浇水过多容易烂根，我们只需保持土壤的微湿就行了，关键任务就是植株上多喷水，维持较大的空气湿度，为了方便可以套袋，实践证明套袋后大大提高了成活率。（注意植...
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![生豆芽怎么生发]( "生豆芽怎么生发")
- 1、找一个器皿，能装的下黄豆就可以，清洗干净，黄豆放进去，倒进去清水，浸泡一夜。2、把水倒掉，找一个底部漏水的器皿，放进去黄豆，倒进去清水，每天浇三次水，漏出的水要用容器接着。3、这个时候要注意的是一定要放置在避光的地方，否则会生出青芽。4、三到四天豆芽就可以吃了，尽量不要生发...
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![花生可以生豆芽吗]( "花生可以生豆芽吗")
- 花生可以生豆芽。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。...
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![花生芽怎么吃]( "花生芽怎么吃")
- 1、花生芽炒肉，食材：花生芽(300克)、五花肉(150克)、青蒜(适量)。2、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒。3、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。4、煸炒出香味后加入花生芽。5、翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料。6、稍微焖一下后，花生...
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![豆芽生长过程]( "豆芽生长过程")
- 绿豆芽的成长过程：1、原料：绿豆，清水，泡沫，塑料罐，卡纸；2、将绿豆放在泡沫空中，加入清水，盖上开孔的盖子；3、一天后，发芽了；4、二天后，长出小苗苗；5、三天后，绿豆芽顶出。生绿豆芽的注意事项：绿豆和容器要洗干净；每天用清水清洗；水不要太多，没过绿豆表面即可；不要晒太阳，放在阴暗的地方。...
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![豆芽怎么生]( "豆芽怎么生")
- 1、挑选大粒、饱满、圆润的黄豆，将黄豆洗净，找一个大小适宜的碗或盆，把黄豆放入其中，倒入自来水浸泡黄豆。黄豆发胀后将水倒掉；2、将泡好的黄豆倒入筛子，蒙上遮阳的布，然后淋水，下面用碗接着，以免淋黄豆的水到处流；3、后续一天换两次水，早晚各一次，每次使用温水即可。...
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![花生催芽技巧]( "花生催芽技巧")
- 将颗粒饱满、无破损的花生洗净后放入70-80度的热水中，浸泡5分钟后捞出，对花生滤水并在热水中加入适量清水，让花生在常温下浸泡7小时左右；然后取出花生将其在圆盘上均匀铺开，上面盖上充分湿润的纱布，每隔1-2小时用喷壶给纱布均匀喷水，让花生始终处于吸水饱和的状态，大约3-5天后花...
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![如何巧生豆芽]( "如何巧生豆芽")
- 1、选取80至100克干豆，把残缺的、虫蛀的豆子剔除。2、将豆子放入一次性纸杯中，浸泡几分钟，用水反复冲洗3次，去除绿豆中的杂质，最后加满水，放在杯子中浸泡6小时。3、给豆芽机底座加水1、5升。4、将泡好的豆子均匀平铺在生长盘中。5、将压水盘放在生长盘上，并加入1升左右的自来水...
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![花生芽怎么发]( "花生芽怎么发")
- 由于花生米的外衣非常薄，常常会受温度和环境的影响而导致出芽率低。所以花生发芽最好选择带壳的花生，而且要籽粒饱满当年产的，这样的出芽率才高。取适量的带壳花生，剥成花生米，挑去干瘪与虫驻的籽粒。取一适宜的容器，将花生米清洗干净并用清水泡一天，让花生米膨大起来，这样易出芽...
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![怎样生黄豆芽]( "怎样生黄豆芽")
- 材料：黄豆、筐、水。步骤：1、挑选黄豆。选用颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料,并将虫蛀、霉烂和杂质拣除。2、准备一个可以漏水的筐，在筐里垫上布，便于透水。3、用清水将豆子浸泡3至4个小时，放掉水。4、大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35摄氏度以上，约4天黄豆...
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![怎样生豆芽]( "怎样生豆芽")
- 1、准备500克绿豆放入无油的盆里，倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变凉为止。2、放在避光的地方泡一夜，在豆芽的盆上盖一块干净无油的布，再放一个更大的盆。3、控干盆里的水分，在上面的盆压重物，即可等待发芽。...
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![炒麦芽和生麦芽的区别]( "炒麦芽和生麦芽的区别")
- 麦芽，别名有麦蘖、大麦毛、扩麦蘖。选用大麦的成熟果实，将其用水浸泡后，在适宜的温、湿度下幼芽长到一定程度晒干或低温干燥所制成的。其性甘，味微温;入脾、胃经。生麦芽是没有经过炒制的，可以健脾和胃，疏肝行气，对于因为脾虚引起的食欲不振，消化不良等都有很好的功效；而炒麦芽是...
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![如何生产豆芽]( "如何生产豆芽")
- 生产豆芽准备好原材料绿豆，接着是把绿豆用温水浸泡一晚上，等到第二天早上就能看到微微有出芽的状态然后铺到过滤盘，接着在底盘加入适量水。将铺好绿豆是网盘放进去，水量为微微有点泡上绿豆的状态，盖上布或其他工具避光，每天多浇几次水，一个星期之后就可以吃了。...
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知知馆
