![大白鲫喜欢什么味型的饵料]( "大白鲫喜欢什么味型的饵料")
- 鲫鱼有很多种，鱼种不同，食性也不相同。不同水体里的鲫鱼食性不同：1、河道里的鲫鱼喜欢粮食性的饵料。2、湖泊里的喜欢腥饵。3、静水池塘里的鲫鱼喜欢粮食性饵料和腥饵。不同品种的鲫鱼食性也不同：1、白鲫喜欢植物性的饵料。2、银鲫喜欢粮食性的饵料，蚯蚓和蛆虫等软体动物料饵...
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![白鲫诱饵怎么配好]( "白鲫诱饵怎么配好")
- 大米、小米、玉米渣各三成，麝香米一包，4小袋的那种。按此量备100克白酒，溶入一点白糖和蜂蜜，蜂蜜没有就白糖多放一点。摇匀，再倒入到容米的瓶子里。充分摇上几分钟。让其均匀，保持瓶子要有一寸的空间。再放置3-5天就行了。用蚯蚓钓。风小的角落或弯弯处比较好来鱼。专门钓鲫鱼...
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![钓白鲫用什么鱼饵]( "钓白鲫用什么鱼饵")
- 1、蚯蚓用丁香油拌。2、馒头饵：出钓时，用塑料食品袋包一块馒头，越新鲜越好，大小要够此次垂钓所用，趁打下诱饵等鱼泛窝的时间，拿出馒头，去皮，滴入十到二十滴从酒泡小米的诱饵中控出的酒，然后再加入适量的钓场的水，和成软硬适中的面团即成。3、鸡蛋饵：取家养的柴鸡蛋一只，其他鸡蛋效果...
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![白鲫鱼汤做法]( "白鲫鱼汤做法")
- 原料：活鲫鱼2条（约重500克）。配料：熟笋片50克，熟火腿片25克，水发香菇25克。调制作方法：将鲫鱼治净，在鱼脊背两侧剞斜十字刀纹；将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加绍酒、葱结、姜片和清水750克，烧沸后撇去浮沫，盖上锅盖，移至小火上煮到汤色乳白时（约8分钟）；移至...
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![喝鲫鱼汤皮肤会白吗]( "喝鲫鱼汤皮肤会白吗")
- 喝鲫鱼汤皮肤会白。鲫鱼汤是一种非常受欢迎的汤品，不仅口感十分鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，其中含有的蛋白质可以强化人体肌肤的弹力纤维构成，维持肌肤的弹性，减少皱纹的产生；另外，其中含有的多种无机盐、氨基酸、维生素...
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![鲫鱼汤怎么烧才能白]( "鲫鱼汤怎么烧才能白")
- 做汤前先把鱼煎一下，炖汤的时候火候掌握好鱼汤就可以烧的比较白。鲫鱼汤做法如下：原料：鲫鱼两条、白萝卜半个、新鲜香菇五个、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。步骤：1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；2...
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![鲫鱼白萝卜]( "鲫鱼白萝卜")
- 一、准备材料：鲫鱼一条、白萝卜一个、姜一片、盐一小勺、清水适量。二、制作步骤：1、鲫鱼一条处理干净；2、白萝卜切薄片，越薄越容易入味；3、葱、姜切片；4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬；5、添入汤碗容量1、5倍的水；6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至...
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![熬鲫鱼汤怎么熬白]( "熬鲫鱼汤怎么熬白")
- 1、锅中放油爆香生姜片，下入鲫鱼两面煎一下。2、如果喜欢清清爽爽的汤汁，就一直用小火，这样熬出来的汤是透明的。喜欢浓稠的奶白色汤汁;继续有中火熬制，直到把鲫鱼的蛋白质煮出来。3、鲫鱼如果不是活的，还可加一小勺白醋，煮3-5分钟就可以了，注意不要先放盐，盐放早了鲫鱼汤就不甜...
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![蓝鲫加白糖能钓鲤鱼吗]( "蓝鲫加白糖能钓鲤鱼吗")
- 蓝鲫加白糖是比较典型的鱼饵，但是一般用这种鱼饵来钓鲫鱼，虽然也能钓鲤鱼，但是它对鲤鱼的主攻性不强，对于初春湖泊、水库垂钓大型的鲤鱼，可以采用巨型鲤鱼两份加上适量鲤鱼引诱剂，再加上适量纯小麦蛋白纤维，混合搅拌，揉捏成团即可。...
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![怎么做鲫鱼汤白又浓]( "怎么做鲫鱼汤白又浓")
- 1、食材：鲫鱼两条、豆腐300克、山药300克、花雕酒适量、生姜一块、小葱一小把、盐适量、猪油适量、枸杞一小把、白胡椒粉少许2、制作：鲫鱼清理干净，里面的黑膜一定要洗干净，两边的腥筋抽掉。3、在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀，用刀轻轻拍一拍鱼身，然后缓慢抽出腥筋。4、在鱼身...
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![鲫鱼汤怎么煮汤才白]( "鲫鱼汤怎么煮汤才白")
- 在煮之前，把鲫鱼煎五分钟左右，煮出的鲫鱼汤才白。具体方法如下：食材：鲫鱼、香菜、葱、姜、料酒、盐、花生油。步骤：1、鲫鱼洗干净，沥干水份，放入料酒腌制。2、香菜，葱洗干净切段，姜洗干净切丝。3、锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，在将姜丝挑出，留油。4、将鲫鱼放下去煎两面...
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![鲫鱼白萝卜汤的禁忌]( "鲫鱼白萝卜汤的禁忌")
- 1、白萝卜性凉，因此体质虚寒、脾胃虚弱、便溏泄泻者不宜食用白萝卜鲫鱼汤，以免导致身体不适。2、白萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜，口感鲜美，含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素、矿物质等，是滋补养生佳品，具有开胃消食、化痰止咳的功效，经常食用能提高机体免疫力。...
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![怎么让鲫鱼汤变白]( "怎么让鲫鱼汤变白")
- 让鲫鱼汤变白的做法：1、新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；2、准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干；3、均匀涂抹姜汁于锅内，倒入色拉油，点火；4、轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；5、煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；注...
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![鲫鱼和白条鱼的区别]( "鲫鱼和白条鱼的区别")
- 1、鲫鱼鱼鳞比较大，不容易脱落，相比白条的磷比较小，比较容易脱落；2、鲫鱼整体要比白条宽很多，而白条比较修长；3、鲫鱼脊背和鱼腹的色泽依鱼身中间为界限，上半部鲫鱼有青黑色或者黄色，下半部鱼腹明显白色。白条鱼脊背和鱼腹颜色分界线偏上，也就是靠近脊背的位置开始分；4、鱼鳍，鲫鱼的...
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![白豆腐鲫鱼汤的做法]( "白豆腐鲫鱼汤的做法")
- 1、鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚...
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![鲫鱼汤如何才能烧白]( "鲫鱼汤如何才能烧白")
- 原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒、小葱一棵、油、盐、鸡精。做法：1、锅里放油，烧热后，用铲推开；2、放鲫鱼略煎一下；3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水，放入姜和大蒜；4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，鱼汤变成白色；5、调入适量盐和鸡精，再炖2分钟即可。鱼汤并不是越白就越营养，白色的...
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![如何炖鲫鱼汤又浓又白]( "如何炖鲫鱼汤又浓又白")
- 如何炖鲫鱼汤又浓又白有三个有重要步骤1、把鱼腥味去除。鱼身上是有根鱼腥线的，炖鱼汤一定要去掉。2、用油煎一煎。用油煎过的鱼，炖出来的汤才会是奶白色的。锅中放一点猪油，油热以后，生姜爆香，然后煎鱼。鱼要煎到两面金黄。3、加热水下锅炖。这时候一定要注意，加水的时候要加...
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![鲫鱼汤怎么煮才白]( "鲫鱼汤怎么煮才白")
- 1、注意食材的选择和加工。首先第一步是选鱼，野生鲫鱼是最佳选择，做出来汤色会更白。接下来好好清洗干净，杀鱼时要注意处理好，肚皮里的黑筋、膜等东西要去掉洗净。2、要用铁锅，做汤之前，先把鱼煎一下。做鲫鱼汤一定要用铁锅。做之前注意铁锅要干净润滑。先把准备好的鲫鱼煎一下...
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![鲫鱼豆腐汤为何汤不白]( "鲫鱼豆腐汤为何汤不白")
- 备料：活鲫鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐少许、鸡精少许。做法：1、挑选四至五寸长短的活鲫鱼。2、收拾鲫鱼的时候必须把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净。3、收拾好的鲫鱼要放置一会儿再做。4、起油锅，油热时把鲫鱼放入锅中，待鱼身两面变黄时，然后加入凉水，放入姜块和...
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![怎么做奶白鲫鱼汤]( "怎么做奶白鲫鱼汤")
- 1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块。2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。3、加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）。4、烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，再转小火煲40分钟。5、加入豆腐块，再煮5分钟左右，加盐和胡椒...
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![鲫鱼有黑色白色之分吗]( "鲫鱼有黑色白色之分吗")
- 野鲫鱼总体颜色偏白水，或迎着亮光侧面看淡黄颜色。养殖鲫鱼灰黑色纯养殖颜色更黑。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和...
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![鲫鱼汤内能放白糖吗]( "鲫鱼汤内能放白糖吗")
- 如果口味偏甜，可以在鲫鱼汤内放白糖。做鲫鱼汤主料：小鲫鱼7条、水适量。辅料：葱一段、蒜2瓣、姜2片、料酒适量、盐适量。具体做法：1、鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。2、加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1到2小时。熟...
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![鲫鱼汤为什么是白色的]( "鲫鱼汤为什么是白色的")
- 白色的鲫鱼汤主要是因为鲫鱼中的油脂在猛烈的沸腾中被撞击成小粒被游离蛋白质包裹之后形成的悬浮液。但是若是汤汁油脂含量低、火候不够大，也可能会出现鲫鱼汤熬不白的情况。若是想要汤水变白，需要在炖煮之前，会提前将其煎黄，或者放到热水里面慢慢熬，会出现白色鲫鱼汤的情况。...
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![鲫鱼100克含多少蛋白质]( "鲫鱼100克含多少蛋白质")
- 鲫鱼100克含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。...
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![黑鲫鱼和白鲫鱼有什么区别]( "黑鲫鱼和白鲫鱼有什么区别")
- 1、黑鲫鱼体色较深，白鲫鱼体色银白；2、黑鲫鱼体短而高，白鲫鱼体型高大而侧扁；3、黑鲫鱼头短小，吻钝，口端位，无须。白鲫鱼头稍小，尾柄较细长；4、黑鲫鱼背缘隆起，腹部圆。白鲫鱼背部隆起较明显，似驼背；5、黑鲫鱼是慈鲷科，白鲫鱼是鲤科鱼；6、黑鲫鱼产地欧洲及我国新疆额尔齐斯河水系，白鲫鱼...
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