![如何制作酒酿饼]( "如何制作酒酿饼")
- 制作酒酿饼的做法，先买现成的酒酿，温水加酵母搅匀放入面包桶里面粉中加入酵母，白糖和甜酒酿。揉成光滑的面团，放温暖处发展至二点五倍大。将发酵好的面团揉光搓成长条，分成十个剂子按扁。将按扁的面饼包上红豆芝麻馅，放一边再次发酵20分钟，用手按成大小一样的饼坯。平底锅预热后...
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![酸奶机做酒酿的方法]( "酸奶机做酒酿的方法")
- 1、糯米淘洗干净，用水浸泡12小时左右，至米可用手轻轻捏碎。2、放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。3、加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。4、加入甜酒曲拌匀。5、装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。6、酸奶机底部垫块小毛巾。7、放...
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![酒酿怎么做米酒]( "酒酿怎么做米酒")
- 酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒。米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。米酒泛指米类酿制...
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![酒酿怎么吃丰胸效果最好]( "酒酿怎么吃丰胸效果最好")
- 常吃酒酿蛋是一个特别有效的丰胸办法，方法是把酒酿加入煮好的蛋中，加入一点糖，月经来前早晚吃一碗，甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，可以促进胸部的发育。最适宜吃酒酿丰胸的时间是晚上下班回家后，这个时候吃效果会比较好，晚上睡觉前吃也能得到充分的吸收，从而促进丰胸的速度。...
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![做酒酿的温度是多少]( "做酒酿的温度是多少")
- 做酒酿的温度是30度左右。酒酿，古称醴，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在中国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、...
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![简单酒酿圆子的做法]( "简单酒酿圆子的做法")
- 1、先将鸡蛋打散备用。2、舀一小碗甜酒酿。（超市都有卖，最美味的当然是自己酿）3、我是在超市买的速冻小圆子，里面还有包桂花糖。4、准备好材料，就开锅，倒水煮开后加入小圆子。5、等小圆子浮上来后倒入酒酿。6、加入酒酿后，等水再次开了，均匀地倒入鸡蛋液。7、然后看蛋液凝固，再加...
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![酒粕是什么是酒酿吗]( "酒粕是什么是酒酿吗")
- 酒粕是酿酒用的原料在发酵后的一种称呼，是很多粮食的混合物，以一到两种农作物为主，其他曲料为辅的东西，在任何一个酒厂都可以买到。酿制日本酒首先酿制发酵液，压榨发酵液得到酒粕。由于日本酒的香气与味道十分丰富，很多人将酒粕用于腌制咸菜或调制甜酒。而最近作为健康食品，酒粕...
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![做米酒酿要密封吗]( "做米酒酿要密封吗")
- 制作米酒主要靠的是酵母菌的发酵作用，酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，在有氧的情况下，酵母菌把米中的糖类物质分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖类物质分解成酒精和二氧化碳，因此要密封好。...
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![酒酿蛋的做法与功效]( "酒酿蛋的做法与功效")
- 1、酒酿鸡蛋是一种简单易做的小吃，在江南地区尤为流行。具有滋阴养颜等营养功效，深受广大群众的喜爱。2、食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。3、做法一：1.在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2.将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用...
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![酒酿就是米酒吗]( "酒酿就是米酒吗")
- 酒酿是中国传统的特产酒，用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。酒酿在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江...
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![酒酿是什么]( "酒酿是什么")
- 酒酿，古称醴，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳...
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![酒酿能直接食用吗]( "酒酿能直接食用吗")
- 酒酿能直接食用的原因：1、做酒酿的米本身就是煮熟的糯米。2、做酒酿用的酒药是可直接食用类型的食品添加剂。3、酒酿的发酵过程完全是自然发酵的只要在制作过程中卫生操作，不使用变质的原料，酒酿是完全可以直接食用的。...
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![酒酿长毛了还能吃吗]( "酒酿长毛了还能吃吗")
- 酒酿在发酵的过程中会遇到各种问题，一般都会长毛，长白毛可以吃，可以用干净筷子或勺子把它捞起来扔掉，酒味没坏就可以喝，长了黑色霉点的不行，可能是容器有生水或沾到油了,酒酿发酵的过程就是真菌（酒曲）生长的过程，一些白毛现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。白...
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![每天吃酒酿蛋会不会对身体有害处]( "每天吃酒酿蛋会不会对身体有害处")
- 酒酿蛋胆固醇高，基本上一个星期三个就可以满足人体所需，吃得过多，则会导致胆固醇过高。酒酿蛋比较暖身，体质燥热型的人不适宜多吃，否则容易上火，体质较虚，而且畏寒的人，一个星期吃个3至4个即可。；酒酿蛋属于是腌制食品，过量容易造成身体不适。...
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![酒酿小圆子怎么煮要注意什么]( "酒酿小圆子怎么煮要注意什么")
- 食材：糯米粉70克、酒酿2勺、水适量、白糖适量。制作方法：1、把糯米粉放入大碗中，冲入温水，用筷子搅拌；2、将糯米团搓成一个个小团；3、将水放入锅中加热至水沸；4、将搓好的团放入沸水中；5、放入自制的甜酒酿；6、水沸之后稍煮片刻捞出即可。...
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![冷冻的酒酿可以吃吗]( "冷冻的酒酿可以吃吗")
- 可以。酒酿，又叫醪糟，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用，将其放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，在一些菜肴的制作上，糯米酒...
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![酒酿的做法有哪些]( "酒酿的做法有哪些")
- 1、材料:酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖2、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。3、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。4、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。5、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。...
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![酒酿为什么长黑毛]( "酒酿为什么长黑毛")
- 长黑毛的原因总的来说是混入了杂菌。混入杂菌的原因：一个是由于做的过程中没消毒干净。另外一个原因就是密封不到位，导致空气进去，空气中存在细菌。解决办法：用干净的保鲜膜覆盖住容器。保持温度。没有做醪糟的机器，就用厚的保温效果好的毛巾之类的包住容器放在暖气上；有做醪糟...
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![酒酿冬天10度能发酵吗]( "酒酿冬天10度能发酵吗")
- 酒酿冬天10度不能发酵，酒酿的发酵温度为30-40度合适。酒酿是中国传统的特产酒，用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等。...
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![酒酿丰胸有用吗]( "酒酿丰胸有用吗")
- 酒酿丰胸有用。首先酒酿的成分都是天然且有很强针对性的，在酒酿中，富含大量的胶原蛋白肽、木瓜酵素、红酒多酚、番茄红素以及天然野葛根植物提取物等。其中，胶原蛋白肽能大量的为胸腺细胞和脂肪细胞提供营养，很多女性胸部扁平偏小，直接原因就是胸腺细胞得不到充分的营养，乳房中...
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![如何把米酒酿造成乳白色]( "如何把米酒酿造成乳白色")
- 酒曲与蒸好的大米掺匀以后，其中的根霉菌首先会开始繁殖，并在繁殖的过程中产生淀粉酶，这些淀粉酶进而将大米中的淀粉水解为葡萄糖。淀粉被水解为葡萄糖以后，酵母菌才会开始工作，将葡萄糖分解酒精和二氧化碳。能做出分层的米酒就是不错的。主要是米酒的酒度，再好的米酒也是分层的...
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![自制酒酿可以保存多久怎样保存]( "自制酒酿可以保存多久怎样保存")
- 方法一：放置冰箱内即可，可保存一周左右。方法二：1、将酒酿用小火烧开后静置；2、将其装入密封的容器内放置阴凉处即可。可保存2至3个月。方法三：1、用密封、干燥、干净且无油的玻璃瓶装好；2、放在冷水中浸泡即可。可保存三天左右。...
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![蛋花酒酿圆子的做法]( "蛋花酒酿圆子的做法")
- 1、水烧开2、酒酿3、鸡蛋4、成品经验步骤：1小锅水烧开，倒入圆子，煮开，（小圆子浮上来，就差不多是煮透了）2调成小火，倒入4大勺酒酿，一勺黄糖；搅匀3半分钟后，将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内，马上关火，倒入泡好的枸杞即可4做好了，尝尝成品怎么样...
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![红豆酒酿爽的做法]( "红豆酒酿爽的做法")
- 主料：红豆150克、酒酿250克；辅料：白糖适量、蜂蜜适量。做法：1、红豆称好。2、放入水中泡12小时。3、泡好后的红豆去水。4、重新加入适量水，表面洒上白糖。5、放入蒸锅中隔水蒸2小时。6、锅中倒入蒸好的红豆，加水适量水烧开后放凉。7、放入酒酿拌匀。8加入适量蜂蜜。9、放入冰箱...
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![超市买的桂花酒酿怎么吃]( "超市买的桂花酒酿怎么吃")
- 桂花酒酿可以做桂花酒酿丸子、桂花酒酿糕、桂花酒酿鸡蛋。以下是桂花酒酿丸子的具体制作方法，一共分为5步：操作/步骤1、调成水芡粉鸡蛋取蛋清划散，玉米淀粉1勺，加入水调成水淀粉。2、放入丸子锅里倒入适量清水烧开后，放入丸子煮。3、倒入小半碗清水丸子浮上后，倒入小半碗清水继...
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