![糖醋虾球的做法]( "糖醋虾球的做法")
- 糖醋虾球的做法：1、活虾500克，去头去虾线，去完虾线的虾放冰箱冷冻半小时以上，拿出来剥壳。2、从虾背部切开，成蝴蝶状。3、放入碗中，加少许盐入味。4、碗里倒入绿豆淀粉，加水，再加少许玉米油抓匀，淀粉糊多点。5、水淀粉倒入虾肉里，抓匀。6、宽油下锅，油7～8成热，分次把虾一个个炸至变红...
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![宫保虾球怎么做]( "宫保虾球怎么做")
- 宫保虾球的做法，锅中倒入水煮开，倒入虾仁快速焯一下，焯至8成熟捞出，用生抽、柠檬汁、黄酒、白糖、盐、淀粉搅匀制成宫保汁。炒锅烧热倒油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入番茄酱炒出红色。将虾球、蒜片、葱段、熟腰果倒入翻炒，倒入宫保汁翻炒均匀即可。虾球是湖北武汉的特色小吃，是...
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![虾球怎么烧]( "虾球怎么烧")
- 川汁烧虾球材料：鲜虾1斤、料酒适量、白胡椒粉5g、油适量、郫县豆瓣酱适量、1片姜、1段葱、1瓣蒜、番茄酱适量、酱油1勺、糖适量、淀粉适量。做法：1、鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线。2、在离头部0.5厘米处开一个口，将虾尾穿...
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![凤尾虾球的做法]( "凤尾虾球的做法")
- 到了吃虾子的季节了，这里推荐一个很容易做味道也非常好的一道菜，凤尾虾球鲜香菇去蒂，洗净准备大虾6个，在尾部上方第二节处切断，分为身体和凤尾两段将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去，和香菇一起切成泥，加少许盐调味，一般3个虾配一个香菇的量，具体要看虾和香菇的大小，香菇太多...
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![油爆虾球怎么做]( "油爆虾球怎么做")
- 1、鲜虾去皮去沙线冲洗后控干水份，上浆加料酒胡椒粉蛋白均备用，美人椒洗净切片备用，蒜切末备用，黄瓜去籽切丁备用，鸡肉切丁上浆加料酒蛋黄少许，淀粉适量，胡椒少许备用。2、虾过油捞出备用，鸡肉过油捞出备用，黄瓜过下油备用，锅里加适量油烧热加蒜煸香下鸡肉鲜虾盐料酒翻勺加少许水后...
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![蒜蓉虾球怎么做]( "蒜蓉虾球怎么做")
- １、准备好材料。２、烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香。３、加入香叶和红椒进去翻炒。４、下入清洗好的虾球。５、翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，再加入１勺糖。6、翻炒几下后加入适量的水。7、炖煮五分钟后加入盐调味，大火收汁，盛入盘中，表面放上根香菜点缀。虾，是一种生活在水中...
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![烤虾球怎么做]( "烤虾球怎么做")
- 烤虾球的做法步骤如下：将虾清洗干净，去除虾线，放入料酒，盐，姜片海鲜酱油腌制十五分钟；将熏肉火腿切丁，青椒切丁，加入少许淀粉及水，搅拌，并添加鸡精调味；将腌好的虾，内侧用刀划开便于塞入火腿丁及青椒丁，将烤盘刷好油，摆放好准备进烤箱；放入烤箱，烤制十五分钟，即可成功制作。...
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![生虾球怎么保存]( "生虾球怎么保存")
- 1、冷冻法：准备一个容器，将虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。2、冷藏法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏，但是这种方法只存３天左右，要尽快食用。虾球：虾球是湖北武汉的特色小吃，是大排档的特色菜肴。小龙虾去...
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![虾球的做法 分享黄金虾球这道菜]( "虾球的做法 分享黄金虾球这道菜")
- 1、把虾清洗干净，沥干水分，用牙签去掉虾线。2、在虾尾2-3厘米处切断。3、把虾去头去皮，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理。4、把所有的虾都处理好。5、土豆削皮切薄片，入微波炉烤约12分钟至熟。6、把熟透的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。7、把虾肉用刀剁成泥...
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![必胜客虾球的做法]( "必胜客虾球的做法")
- 1、虾仁背部划一刀（这样炒出来的虾仁就会成球状），用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用；2、碗里加入番茄酱，泰式甜辣酱，生抽，米醋，糖，用筷子搅拌均匀备用；3、大火热锅，倒入植物油，将生姜末和蒜蓉倒入煸炒至香；4、倒入虾仁翻炒；虾仁开始弯曲，表面有稍许变红时，倒入调...
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![虾球怎么清洗才干净]( "虾球怎么清洗才干净")
- 清洗虾球时可放在水里，放点盐，多搓洗几遍。需准备：小龙虾、刷子、盐、剪刀。一共四个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、剪腿准备好的小龙虾剪掉脚。2、洗刷用毛刷将小龙虾的肚皮来回洗刷。3、剪鳃壳用剪刀在小龙虾的鳃壳处剪掉三分之一，将里面的鳃挖出来4、清水洗去除好的小龙...
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![鱼香虾球怎么做]( "鱼香虾球怎么做")
- 鱼香虾球的做法如下：虾仁去虾线，用料酒、盐、腌制；玉米淀粉，不放水，调成糊；将糊倒在虾仁上，抓匀；调鱼香汁，糖比醋比盐比生抽比水淀粉等于4比6比1比1比4按比例调好糖醋汁备用；锅中做开水，在小泡微开时，放入虾仁，继续保持小火，处于微开状态，以避免大火时，将淀粉煮脱落。此过程1到2分钟。还...
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![沙拉虾球的做法]( "沙拉虾球的做法")
- 1、将虾去虾线，洗干净备用2、用醃料醃至少２０分，准备炸粉糊3、虾裹炸粉糊，入中温油锅炸至酥黄香脆4、准备酱料，将所有的材料搅拌均匀。5、把炸好的虾放入沙拉酱中，均匀裹上酱料，就可以上桌了。...
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![馒头虾球怎么做]( "馒头虾球怎么做")
- 1、需要准备的配料如下：虾仁100g、鸡粉2g、胡椒粉1g、淀粉5g、葱10g、姜10g、鸡蛋1个、中式馒头100g、番茄沙司250g。2、将虾肉洗干净后搅拌成泥，馒头去皮切成丁，葱姜切末。将虾肉放入盐，料酒，胡椒粉，鸡粉，葱姜末，鸡蛋清，淀粉调味。将馒头丁放入盘中，将拌好的虾肉泥挤成虾肉丸子放...
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![虾球怎么做 家常虾球怎么做]( "虾球怎么做 家常虾球怎么做")
- 1、将准备的土豆切成块，虾去壳后，挑去虾线，把土豆放入锅中蒸熟，在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片。2、搅拌均匀后备用。将蒸熟的土豆压成泥，放入盐后，搅拌均匀，用土豆泥将虾肉包成团状。3、将鸡蛋打散备用，把虾球裹上一层面粉，再裹上蛋液，均匀的粘上面包糠，放入油锅中，炸三分钟即...
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![炒虾球的做法]( "炒虾球的做法")
- 炒虾球是一道菜品，制作原料有活基围虾、青椒、蛋清等，基围虾一定要活的，买回来后把头掐掉，然后把身上的外壳和脚都剥掉，只留尾部（因为基围虾的尾巴遇热后会变成漂亮的红色）。准备好主料：活基围虾，青椒，蛋清，配料：酱油，淀粉，食盐，油。具体做法如下：1、在剥好的基围虾背部划一刀，这样一来，基...
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![番茄虾球是哪里的菜系]( "番茄虾球是哪里的菜系")
- 是山东地方菜，属于鲁菜系。做法：1、大虾去头去皮去虾线，用柠檬盐渍一下去腥味。2、家用绞肉机内倒入虾肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。3、用两个勺子捣鼓出一个虾球，放入锅中煮熟捞出备用。4、西红柿去皮切丁，放入锅中炒制成番茄酱。5、滴入适量柠檬汁，倒入虾球翻炒，勾芡即可。...
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![番茄虾球是哪个地方的菜]( "番茄虾球是哪个地方的菜")
- 1、番茄虾球是来自鲁式甜品菜谱的菜。也就是山东省所在地，番茄虾球的做法十分讲究，重视口味和口感的搭配，酸甜开胃，尤其是虾球很脆爽，是一道很讨人喜欢的小菜。2、番茄虾球的营养：首先来说虾这种食物，它富含蛋白质而且还是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、镁、碘、磷...
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![虾球怎么做]( "虾球怎么做")
- 1、食材准备：虾仁20个、鸡蛋2个、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙。2、虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟。3、准备好面包糠淀粉，蛋液，奶酪。4、虾仁从肚子剖开，不剖断。5、把奶酪丁放在虾尾一端。6、卷起，虾头部位包严奶酪丁。7、成为一个球状。8、滚...
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![新鲜虾球怎么保存]( "新鲜虾球怎么保存")
- 有冷冻和冷藏两个方法。1、冷冻法：准备一个容器，虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。2、冷藏法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，但是这种方法只存３天左右，要尽快食用。虾球是湖北武汉的特色小吃，是大排档...
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![孜然虾球的做法]( "孜然虾球的做法")
- 1、鲜虾开背,剥壳,去虾线,去头,头留着备用。2、锅烧热,放油,放虾头,煸出虾油,放入虾仁煸炒,稍微变色放入少于胡椒,和孜然粒,盐,煸炒几秒出锅!番茄沙司和香松可以当蘸料。...
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![黄金虾球的制作方法和步骤]( "黄金虾球的制作方法和步骤")
- 1、把虾清洗干净，去头、皮、虾线，在虾尾2-3厘米处切断，把所有的虾都处理好备用。2、土豆削皮切薄片，入微波炉烤约12分钟至熟。3、把熟透的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。4、把虾肉用刀剁成泥，把土豆泥和虾肉泥放入大碗内，加入少许盐，再撒些黑胡椒粉，直接用手抓匀。5、把土豆...
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![芥末沙拉虾球怎么做啊]( "芥末沙拉虾球怎么做啊")
- 用料：虾适量，芥末酱适量，沙拉酱适量。制作方法：1、虾买回来，放入冰箱冷冻个几小时，取出把虾去头去壳，剔除虾线。拿小刀在虾肉背部中间划一刀。2、炒虾前先把酱调好，沙拉酱、芥末按照自己的口味按比例混合搅拌。3、调面糊，加入一个鸡蛋和泡发粉。4、虾仁混合面糊热油下锅炸酥，捞出控...
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![绝味鸭脖的虾球可以放多久]( "绝味鸭脖的虾球可以放多久")
- 根据情况而定。如果将绝味鸭脖的虾球放入冰箱冷藏室，可以放两天左右，若放在冰箱冷冻室，则可以放一星期左右，建议尽快食用。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。...
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![小龙虾虾球怎么清洗]( "小龙虾虾球怎么清洗")
- 1、首先把准备好的小龙虾用剪刀把手脚给剪掉。2、用新的毛刷将小龙虾的肚皮来回洗刷，将肚皮上的污渍洗刷干净。3、在用剪刀在小龙虾的鳃壳给剪掉三分之一，再将里面的鳃给挖出来丢掉。4、这样去除好的小龙虾再用清水泡一下，将里面残余的鳃给洗掉。5、二次清洗过后的下龙虾在...
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