![牛蹄怎么去蹄甲]( "牛蹄怎么去蹄甲")
- 1、首先用热水加入姜片，将牛蹄洗净。2、用液化气喷火枪烧，烧至牛蹄皮壳及毛皮成黄色。3、用小锤子轻轻锤开牛蹄的壳，清洗干净即可。...
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![马蹄怎样去皮]( "马蹄怎样去皮")
- 1、平时购买马蹄以后，可以先用清水把它冲洗干净，然后再把它放到锅中，加清水煮熟，取出以后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。2、大家在购买马蹄时，还可以购买那些上古牙比较短的马蹄，这样...
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![猪蹄甲怎么去掉]( "猪蹄甲怎么去掉")
- 先把猪蹄用开水烫一下，时间稍长一点。再把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角。用轻质的锤子，敲在蹄甲上（不用很大的力气），即可脱落。也可以待烫过后，用家里常用的工具老虎钳，夹住蹄甲部分用力拔。...
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![猪蹄上的蹄夹怎么去除]( "猪蹄上的蹄夹怎么去除")
- 去掉蹄甲的方法：先用开水烫猪蹄，时间大约二十分钟，之后将猪蹄放到案板上，稍微提起猪蹄根部，将有蹄甲的部分挨着案板面，与案板成30度角，用轻质的锤子敲打蹄甲，即可脱落，也可在猪蹄烫过之后，用家中的老虎钳用力拔掉，这种方法也可行。...
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![马蹄怎么去皮]( "马蹄怎么去皮")
- 1、马蹄放入碗中，倒入清水洗净。2、锅中倒入清水，放入马蹄。3、烧开后关火盛出。4、浸泡去皮。5、放入盘中即可。...
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![羊蹄甲是不是真果]( "羊蹄甲是不是真果")
- 羊蹄甲不是真果，而是假果。羊蹄甲是豆科羊蹄甲属乔木或灌木，别名紫羊蹄甲、玲甲花。喜温热气候，较耐寒，要求光照充足的环境，对土壤要求不苛。主要分布在世界热带及亚热带地区，在中国南部、中南半岛、斯里兰卡、马来西亚及印度等地普遍分布。羊蹄甲是集观赏、经济、食用价值于一...
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![驴蹄子怎么去壳]( "驴蹄子怎么去壳")
- 1、用开水煮半个小时左右，然后用铁棍沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击。让皮肤蹄子分离。2、用大碱水加橘子皮煮半小时，捞出后冷水冷却后，放在阳光下爆嗮数日后就可以加工了。...
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![去皮马蹄能生吃吗]( "去皮马蹄能生吃吗")
- 去皮马蹄可以生吃，但一定要清洗干净。马蹄生吃的口感非常好，脆脆甜甜的，因此很多人喜欢吃，但其实这种吃法是有隐患的。马蹄中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以可以生吃。马蹄生长在泥沼中，表面...
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![紫荆花和羊蹄甲的区别]( "紫荆花和羊蹄甲的区别")
- 一、叶子区别紫荆花叶子革质，呈近圆形或阔心形，长大约8.5到13厘米，宽9到14厘米，基部呈心形，有时候接近截平，叶子的先端有2裂，大约是全叶长的1/3或1/4，裂片的顶端钝或狭圆形，叶片上面无毛，下面长者疏松的短柔毛，叶脉有11到13条，叶柄长3.5到4厘米。羊蹄甲的叶子是单叶，叶片全缘，先端凹缺...
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![怎么去猪蹄壳]( "怎么去猪蹄壳")
- 将猪蹄放入锅中煮20分钟左右，用锤子砸猪蹄的蹄壳即可去除。另外猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品，中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美...
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![卤猪蹄用什么香料能去猪蹄腥味]( "卤猪蹄用什么香料能去猪蹄腥味")
- 卤猪蹄去腥味可使用醋和白酒。醋使用花椒醋。白酒最好是高度的白酒，一定要将猪蹄子处理干净后汆水。要先把调料味道煮出来。卤猪蹄原料：猪蹄子、莲藕、生姜、大葱、花椒、干红椒、胡椒、香叶、大料、小茴香、盐、醋、白酒、酱油、糖、姜粉、五香粉。做法：泡好的猪蹄子放入冷...
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![猪蹄如何去腥]( "猪蹄如何去腥")
- 先用火烤。买回家的猪蹄，先用煤气灶烤去指缝和表面一些剩余的毛，放入实现准备好的热水内，浸泡二十分钟；用菜刀刮外皮。拿住猪蹄，用家里的切肉刀，对猪蹄外观刮一遍，尤其是指缝处，这种做法既可以清洁猪蹄表面的污垢，也能非常有效的去除异味。然后冲洗干净；切块。将清洗干净的猪蹄切成...
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![驴蹄怎样去壳]( "驴蹄怎样去壳")
- 驴蹄可以通过刀和锤子相互辅助来去壳。具体措施如下：1、将驴蹄子清洗干净表面的杂质以及有害物质。2、用开水煮驴蹄子半个小时左右，然后用刀沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击。3、找准好角度，可以让皮肤与蹄子外壳轻松分离。4、再次用清水清洗干净，然后就可以烹饪...
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![羊蹄壳怎么去除]( "羊蹄壳怎么去除")
- 1、将羊蹄清洗干净表面的杂质以及有害物质。2、用开水煮羊蹄半个小时左右，然后用刀沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击。3、找准好角度，可以让皮肤与蹄子外壳轻松分离。4、再次用清水清洗干净，然后就可以烹饪炖煮食用了。砂锅内放入卤料包，然后放入羊蹄小火炖煮1-2...
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![怎样巧去猪蹄毛]( "怎样巧去猪蹄毛")
- 猪蹄去毛方法：1、猪蹄毛多，可用松香，将松香烧溶化之后立即泼在猪蹄毛上，待松香凉后揭掉，猪毛也随之全部脱去；2、将没去毛的新鲜猪蹄放到火上烧，待到起黑壳之后放入热水里浸泡，然后用红砖或者菜刀即可把猪蹄毛清除干净；3、洗净猪蹄，放入水中，开水煮至猪蹄的皮发胀，取出指钳将毛拔除。...
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![炖猪蹄怎么去腥]( "炖猪蹄怎么去腥")
- 1、猪蹄必须洗干净。先用炉火微微烧烤猪蹄表面，可去毛又减少异味，将表面刮干净，彻底洗净表面的污垢；2、焯水。烧开一锅水，猪蹄切块，放入烧开的水中，再加入少许的姜丝和料酒/黄酒，这样搅拌均匀，焯水3分钟左右捞起，会发现腥味大大地减少了；3、买来的猪蹄用小火烤到表面变白，有点微黄的...
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![去皮马蹄是什么]( "去皮马蹄是什么")
- 去皮马蹄就是把马蹄去皮了，马蹄去皮可以分为两大类，一类是新鲜的额马蹄，另一类是煮熟的马蹄。新鲜的马蹄去皮，最简单的方法是用小刀进行一点一点的去皮，先将马蹄的两个面切掉，然后再一步步的去皮，记住牙短的马蹄好去皮而且更加的甜。煮熟的马蹄去皮，是非常科学的一种方法，不仅可以...
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![猪蹄膏能去皱吗]( "猪蹄膏能去皱吗")
- 猪蹄膏能去皱。用老母猪蹄数只（若找不到老母猪蹄就用一般猪蹄），洗净后煮成膏，晚上睡觉时搽脸，第二天早晨洗去，连续搽半个月后可有明显去皱效果。猪蹄膏出自中医书籍《《神效名方》》，由猪蹄1付（刮去黑皮，均作细片，用慢火熬如膏粘，用罗子滤过，再入锅内，用蜜半盏），白芷、玄豆（去皮）、瓜蒌1个...
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![牛蹄怎么去壳]( "牛蹄怎么去壳")
- 方法一：直接用滚烫的热水淋在牛蹄上，冷却后用手掰掉牛蹄的外皮即可。方法二：用锤子砸几下牛蹄，再用钳子拔掉，牛蹄的外皮即可剥去。另外，牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，最主要作为结构成分，分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内，其次为关节的滑液、眼的玻...
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![猪蹄怎样去毛]( "猪蹄怎样去毛")
- 猪蹄去毛方法：用松香去除，用指钳将毛拔除，放在火炉上面灼烧，猪毛就会被烧掉。如果猪毛多的话，我们可以用松香去除。可以先将松香烧熔，然后趁热将松香泼在猪毛上面，等到猪毛凉了以后，就可以用手揭开已经凝固的松香，猪毛就已经全部去除了。常用的方法是将猪脚清洗干净后，放进锅中煮到...
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![羊蹄怎么去毛]( "羊蹄怎么去毛")
- 先把羊蹄用夹子夹着在煤炉上烤，等羊毛全部烧烤掉后，然后放入盆里用热水泡两分钟，之后用小刀把羊蹄表面的污迹刮干净即可。羊又称为绵羊或白羊，是有毛的四腿反刍动物。羊原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。...
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![甲鱼炖猪蹄怎么做]( "甲鱼炖猪蹄怎么做")
- 甲鱼炖猪蹄所需原料为：甲鱼、猪蹄、葱、姜、肉汤。甲鱼炖猪蹄的具体做法为：将甲鱼宰杀、去壳和内脏，洗净，把软边剔下，剁成块；将猪蹄剔毛洗净，放入沸水锅焯一下，捞出；在干净锅中放入甲鱼块、猪蹄、料酒、胡椒粉、葱末、肉汤、烧沸后，文火炖至甲鱼肉、猪蹄肉熟烂，乘入盘中即可。...
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![猪蹄脚趾甲怎么去除]( "猪蹄脚趾甲怎么去除")
- 猪蹄脚趾甲可以用锤子或者老虎钳去除。先把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角。用轻质的锤子，敲在蹄甲上即可脱落；也可以待烫过后，用家里常用的工具老虎钳夹住蹄甲部分用力拔，不费力气就会掉的。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华...
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![怎样去除猪蹄上的指甲]( "怎样去除猪蹄上的指甲")
- 去除猪蹄上指甲的方法如下：1、烧一锅开水，先用开水烫猪蹄，时间持续几分钟；2、把猪蹄放在案板上，然后稍微提起猪蹄根部，再让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角；3、用轻质的锤子，敲在蹄甲上，即可脱落。...
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![猪蹄盖怎么去掉]( "猪蹄盖怎么去掉")
- 把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角。用轻质的锤子，敲在蹄甲上，即可脱落；也可以待烫过后，煮熟了用刀削掉，因为煮熟之后比较软，容易弄掉。或者用家里常用的工具老虎钳夹住蹄甲部分用力拔，不费力气就回掉的。...
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