![猪油时间长了有哈喇味咋办啊]( "猪油时间长了有哈喇味咋办啊")
- 猪油时间长了有哈喇味建议扔掉。有哈喇味的食物，直接吃或者是加工之后吃，对人体都不是很好，所以食物出现这种味道后，建议扔掉。猪油是比较常见的一种食材油脂，利用猪油来炒制蔬菜的话，味道十分香，这种油可以让食物带有一些食用油的香气，还不会让食物变油腻。猪肉这种动物油如果存...
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![肉馅有哈喇味怎么去除]( "肉馅有哈喇味怎么去除")
- 肉馅有哈喇味，表示已经坏了，不建议食用。如果一定要吃的话，食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次。煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴、蒜、生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道。焯水是减轻腐臭味的好方法。注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则...
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![油桶有哈喇味怎么去除]( "油桶有哈喇味怎么去除")
- 在油桶中放入一些米，再倒入一些淘米水，反复摇晃，这样油桶的哈喇味就去除了。哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的气味。...
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![油有哈喇味如何处理]( "油有哈喇味如何处理")
- 1、加醋法：往一个1升的瓶子内倒入1/2的油，加上1/4的醋，留出1/4的空间，然后搅拌、摇晃，经过23天，分离油和醋即可。2、加盐法：制盐水(水中含盐世为15%)，然后按40份盐水和20份带有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加热到30C，然后搅拌一刻钟，沉淀后，把油水分离即可。另外，如果是食用油有哈...
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![哈喇味是什么味道]( "哈喇味是什么味道")
- 哈喇味是一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，一般食物放久了就会产生这种味道。。含油量高的食物含脂肪很高，又因食物中水分也较多，因此也很容易变哈喇，因此一定要做好密封保存的措施，以免食物变质。...
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![油有哈喇味有毒吗]( "油有哈喇味有毒吗")
- 油有哈喇味有毒，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。哈喇味是由油脂变质产生的。...
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![哈喇怎么吐沙]( "哈喇怎么吐沙")
- 将蛤蜊放入50摄氏度的热水中浸泡。大约浸泡15分钟，蛤蜊就会将沙子全部吐出来，其原因就是突然的高温会让蛤蜊提高自己的保护意识，蛤蜊会加速呼吸。这样一来，就会让沙子吐出来。这个方法清洗蛤蜊的效果非常好，吃起来就不会有沙子了。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅...
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![保温饭盒有哈喇味怎么办]( "保温饭盒有哈喇味怎么办")
- 1、用洗洁精将饭盒内部的油腻物质清洗干净，将稀释的盐水倒进去，拿到保温饭盒多摇晃几次，放2个小时，然后用清水清洗，多清洗几次。洗完不要立马装食物，放在通风的地方，多晾晒几天。2、用醋去除异味，用醋多泡几次。要是还有味道，那就说明这个被子本身的质量有问题，可以考虑换一个新的...
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![猪油有哈喇味还能吃吗]( "猪油有哈喇味还能吃吗")
- 不能。有科学研究发现，食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症，美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物，结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤，还产生了严重的肝脏病变。分析发现，酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质，该物质会破坏正常细胞，使之衰老、癌变。有哈喇味的食物，不论...
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![有哈喇味怎么处理]( "有哈喇味怎么处理")
- 有哈喇味可以用沸水加碱清洗有味道的地方，碱可以有效分解哈喇味。哈喇味它不仅难闻、难吃，吃了沾有哈喇味的食物会摄入大量的油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。...
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![怎么去除冻肉哈喇味]( "怎么去除冻肉哈喇味")
- 去除冻肉哈喇味的方法是可用热碱水浸泡并反复洗涤，烹饪时多加料酒、花椒、辣椒等可祛除哈喇味，但如果肉膘已严重发黄最好丢弃，肉类因存放时间过长会产生哈喇气。哈喇味是食品储存的过程中比较常见的一种现象，尤其是腌制的各种食品。肉体因存放不当产生血污气味，可用清水浸泡并...
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![哈喇炖小白菜怎么做]( "哈喇炖小白菜怎么做")
- 用料:小白菜、开水、哈喇、肉、葱、姜、蒜、盐巴、鸡蛋。步骤：1、先把小白菜洗净，切成段，用开水焯一下，捞出后用凉水泡一下，然后沥干水待用。2、将哈喇洗干净后，下锅煮熟，把肉扒出来，用汤洗净泥沙，然后把汤沉淀后把清的汤倒出待用。3、炝锅，放入葱姜翻炒后，加上沥干水的小白菜炒，盐量...
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![扇贝裙边有哈喇味能吃吗]( "扇贝裙边有哈喇味能吃吗")
- 扇贝裙边有哈喇味不能吃，扇贝是一种常见的贝类食材，一般可以生食或烹饪后食用。而对于带有哈喇味的扇贝裙边，建议不要食用。因为哈喇味往往是一些细菌的代谢产物，带有这种味道的扇贝裙边存在细菌污染，食用会引起消化道不适等健康问题。扇贝属于软体动物门、扇贝科，是我国重要的...
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![哈喇是什么意思]( "哈喇是什么意思")
- 哈喇指食油或含油食物日久变质，产生异味。形容油腻食物的变质味。《儿女英雄传》第三八回：“一时也辨不出是香，是臊，是甜甘，是哈喇，那气味一直扑到脸上来。”王蒙《深的湖》：“封皮上发出一股油乎乎的哈喇味儿。”哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变...
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![白哈喇怎么做好吃]( "白哈喇怎么做好吃")
- 炒蛤蜊的做法：1、主料：蛤蜊500克。2、配料：料酒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，鲜辣椒，生抽，糖。3、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净。4、放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐，生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可。蛤蜊属于软体动物门，双壳纲，异齿亚纲，帘蛤目，蛤蜊总科，蛤蜊科。该科动物...
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![橄榄油有哈喇味还能吃吗]( "橄榄油有哈喇味还能吃吗")
- 不能。食用油有哈喇味不能吃，含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味，哈喇味是由油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长，在日光、空气、水及温度的作用下，就会被氧化分解、酸败，从而产生异味。吃了有哈喇味的食品，可能引起...
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![月饼有哈喇味什么原因]( "月饼有哈喇味什么原因")
- 1、有些人渴望以更低的价格购买很多东西，但是这些月饼中的大多数都是即将过期的食物，而月饼是高脂肪的食物。8月和9月的存储温度过高。时间越长，脂肪的酸败就会越严重。这就是为什么许多人在吃月饼时总会闻到“哈喇”的味道。2、事实上，食物的哈喇味道来自不合格的酸价，这主要...
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![哈喇肉怎么炒吃]( "哈喇肉怎么炒吃")
- 花哈500克、干辣椒两个、大葱一颗、大蒜四小瓣、生姜几片、鲜辣椒一个、郫县辣酱一勺、料酒、白糖、生抽。哈喇放清水待吐沙洗净，切好葱辣椒蒜姜备用。锅中放油，放入花椒、郫县辣酱爆香出油后倒入哈喇，放一勺生抽，两勺料酒和一勺白糖炒匀，盖盖焖两分钟待哈喇张开即可。哈喇有...
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![坚果有哈喇味怎么处理]( "坚果有哈喇味怎么处理")
- 坚果中大多含有油酸，哈喇味就是因为其中的油酸变质而产生的，如果食用会对身体有害，劝你不要再吃了。一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，还可能促使...
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![肉放久了怎么去哈喇味]( "肉放久了怎么去哈喇味")
- 肉放久了用热碱水浸泡并反复洗涤，烹饪时多加料酒、花椒、辣椒等去哈喇味。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。1、肉夹气肉类因存放时间较长易产生肉夹气。可将肉放入淡盐水中浸泡数小时后再...
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![薏米有哈喇味能吃吗]( "薏米有哈喇味能吃吗")
- 这样的薏米是不能吃的。有可能是薏米已经发生霉变，或者发酵产生的味道。因为霉变会产生霉菌，霉菌对人体有害，发酵会产生酒精，影响薏米的味道，而且会使得薏米的营养成分丢失。薏米不好保存，很容易变质。新鲜的薏米有米的香味，越新鲜，香味越清晰。香味维持时间不长。只要薏米无味，或...
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![哈喇少什么意思]( "哈喇少什么意思")
- 哈喇少是痞子的意思。哈喇少是对别人辱骂的词语，形容痞子。痞子文化的典型代表就是王朔，不可否认的是王蒴的作品曾经给中国文坛带来强劲的冲击，典型的北京土话为基础,以玩世不恭的态度勾画出生活在社会低层的芸芸众生像，80年代初,我国正处在改革开放初期,传统的思想思维行动...
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![酸奶和哈喇能一起吃吗]( "酸奶和哈喇能一起吃吗")
- 如果对蛤蜊没有过敏史存在的话是可以喝一点牛奶、酸奶的，但是尽量还是隔开一段时间较为妥当。吃蛤蜊还可以用来化痰和滋润脏器，蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾...
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![怎样去除食用油哈喇味]( "怎样去除食用油哈喇味")
- 去除食用油哈喇味可以加碱水。如果油中含有5%的游离脂肪酸(用舌头尝有涩辣感)，使用的碱水(烧碱)浓度应为15%，碱水的重量应约为油量的7.5%。加碱水的目的是中和游离脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他杂质。...
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![如何去除坚果的哈喇味]( "如何去除坚果的哈喇味")
- 1、掩盖“哈喇味”做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味。但是有哈喇味的坚果说明已经变质，建议不要食用。2、坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方...
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