![萝卜怎么腌出粉红色]( "萝卜怎么腌出粉红色")
- 将萝卜腌出粉红色的方法是用煮沸的自来水将萝卜焯至半熟状态，然后放置冷却，将腌制萝卜的坛子洗净，放入咸盐、开水、干花椒等的调料包，、萝卜，最后洒少许白酒或者啤酒。七天以后就可以腌制出粉红色的萝卜了。很多人在腌制萝卜的时候，放萝卜的坛子里面会出现一层浮起来的白色的泡...
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![辣白菜腌出好多汤怎么处理]( "辣白菜腌出好多汤怎么处理")
- 如果腌制后出现了很多的汤，可以倒掉，也可以做成美食，比如辣白菜汤，做法具体步骤：将油烧热，放入葱丝和姜丝，炒出香味时放入五花肉。五花肉变色以后放入辣白菜，翻炒后放入两碗水(可加入泡香菇的水)。放入辣白菜汤，放入土豆片和胡萝卜片，小火炖一会儿后放入洋葱、青辣椒、香菇就可以了...
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![如何腌出好吃的咸鸭蛋]( "如何腌出好吃的咸鸭蛋")
- 将鸭蛋洗净上面的污渍，擦干；将鸭蛋码在铺好食盐的容器内，在其上面铺满食盐盖住鸭蛋。把凉开水倒入容器内，水量完全覆盖住鸭蛋，使盐完全溶解至饱和状态。食盐完全溶解后把盖子封好、封严，一段时间后可以享用。...
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![如何腌出翠绿的黄瓜]( "如何腌出翠绿的黄瓜")
- 准备食材有黄瓜1600克。调料食盐2勺，冰糖160克，姜1小块，蒜2头，生抽240毫升，朝天椒5个，泡椒5个，白醋240毫升。腌翠绿黄瓜制作步骤：1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制2至3小时。3、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天...
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![怎样腌制咸鹅蛋出油]( "怎样腌制咸鹅蛋出油")
- 具体方法步骤如下：1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液；2、选无破损的新鲜鹅蛋洗净，放入高压锅内，倒人饱和食盐溶液，使浸没鹅蛋。鹅蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三；3、高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧；4、取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向...
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![如何腌鸡蛋好吃还出油]( "如何腌鸡蛋好吃还出油")
- 腌鸡蛋好吃还出油，可参考以下方法进行操作：方法一：材料：鸡蛋、盐、水、白酒、容器一个。制作方法：1、将容器洗净擦干，避免容器内残留的脏物影响腌制；2、把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用，鸡蛋和盐的比例是2斤半鸡蛋配一斤盐；3、将鸡蛋擦干净，放入容器中，将冷盐水倒入容器中至...
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![腌制猪肉怎么腌好了出水求高手]( "腌制猪肉怎么腌好了出水求高手")
- 材料：半肥瘦猪肉，霉香咸鱼；调料：姜，酱油，鱼露；做法：1、新鲜半肥瘦猪肉去皮，切片，猪肉切片要大小适中；2、取两块霉香咸鱼出来切小块；3、切好的猪肉加入酱油和靓鱼露拌匀，没有鱼露的话只加酱油亦可。然后再把咸鱼块一起加入腌制。腌制约3、4个小时；4、腌制好之后，表面铺上些姜丝上锅蒸。蒸...
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![腌肉几天可以拿出来晒]( "腌肉几天可以拿出来晒")
- 一般腌肉4至5天后就可以拿出来，挂在阴凉通风处晾干了，晾晒时以温度15度以下，风特别大的地方为佳。如果温度比较高，气温在15度以上，并且风力非常小，可以先包装好放入冰箱冷冻，等天气适宜的时候再拿出来晾晒。每年的农历腊月很多人都会腌腊肉，在腌制的时候，肉不要用水洗，骨头全部剔掉...
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![腌咸鸭蛋出油的方法]( "腌咸鸭蛋出油的方法")
- 准备一个干净并且干燥的玻璃罐子，将鸭蛋依次摆放在罐子中，最后倒入晾凉后的咸盐水，盐水没过鸭蛋即可，将罐子密封好，放到不容易碰到的地方，鸭蛋大约腌制20到25天即可。咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓...
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![鸭蛋怎么腌制出油]( "鸭蛋怎么腌制出油")
- 鸭蛋腌制出油的方法是用盐加入淀粉来直接裹到鸭蛋的表面进行腌制或者用盐直接腌制鸭蛋。具体腌制鸭蛋出油的步骤如下：首先，要用一块干净的纱布蘸上少许的白酒轻轻擦去鸭蛋表面上的脏东西，将鸭蛋擦拭干净之后放到一个完全干燥不沾水的小盆中待用。其次，鸭蛋擦拭干净之后放入高...
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![咸肉要腌几天才挂出来]( "咸肉要腌几天才挂出来")
- 腌制时间2天以内，或20天以上才挂出来。咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸肉一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以挂出来晾晒。所以那块咸肉可以用东西压几天，让...
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![腌鱼几天可以拿出来晒]( "腌鱼几天可以拿出来晒")
- 三至四天即可。农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会腐败，所以夏天农家一般不制作腊鱼。可利用冰箱在夏天进行腌制，把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出晾晒，一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。晴天有风的天气最好。冬天晾晒一...
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![如何腌制咸鸭蛋腌出油的]( "如何腌制咸鸭蛋腌出油的")
- 腌制咸鸭蛋的方法如下：1、黄沙腌蛋法。备黄沙、精、精油、水。2、腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥。3、待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。4、若无黄沙，可用其它泥沙代替，如...
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![如何腌鸡蛋好吃出油多]( "如何腌鸡蛋好吃出油多")
- 放白酒是咸蛋多出油的关键，千万不可忘记，因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。将新鲜的鸡蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中，按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐一公斤、少许白糖及...
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![五天出油腌鸡蛋做法]( "五天出油腌鸡蛋做法")
- 1、把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋。2、米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。3、侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软。4、用清水把泡软的蛋壳冲掉5、蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了。6、盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐。7...
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![鸭蛋怎么腌制出油好吃]( "鸭蛋怎么腌制出油好吃")
- 鸭蛋怎么腌制出油好吃共4个步骤，需要准备鸭蛋、白酒，以下是鸭蛋怎么腌制出油好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、白酒清洗将鸭蛋用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。2、密封腌制给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封腌制15天。3、大火煮熟锅中放入温水500ml，放入咸鸭蛋，大火煮熟。4、切开食...
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![怎么腌鸡蛋出油快]( "怎么腌鸡蛋出油快")
- 1、首先清洗鸡蛋，最好用铁丝球将鸡蛋刷洗一遍，刷洗干净。将鸡蛋表层水分擦干，然后自然晾干。2、准备白酒，用鸡蛋沾上白酒后，放入准备好的容器中，加水，倒适量食盐，少量陈皮、八角、花椒，将水煮沸放凉，然后倒入放鸡蛋的容器中，盖上容器盖子，放置一个月即可腌制成功。...
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![腌芥菜丝腌出水了怎么办]( "腌芥菜丝腌出水了怎么办")
- 腌芥菜丝腌出水了可以加入一些其他的材料，通过撒盐来解决。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆...
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![水淹鸭蛋怎么腌制出油]( "水淹鸭蛋怎么腌制出油")
- 1、原料：鸭蛋10个，盐1袋，白酒500ml。2、鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污，擦干。3、然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净。4、洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分。5、鸭蛋放入干净的盆中，加入白酒500ml，白酒的量最好是没过鸭蛋,浸泡半小时左右。6、然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈...
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![腌鸡蛋怎么腌出油]( "腌鸡蛋怎么腌出油")
- 鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的。加了白酒出油就会很容易。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。1、将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐...
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![海鸭蛋怎么腌制出油]( "海鸭蛋怎么腌制出油")
- 海鸭蛋腌制出油方法。加入适量的麻椒、八角茴香、小茴香、姜片、食盐，相等放于水里烧开20分钟，放凉倒进瓷坛内。再将少量高度酒倒入，随后将清洗的鸭蛋泡入，封严坛口，30天之后才能够吃。这类腌渍的鸭蛋，香气浓厚，微咸爽口，并且鸡蛋黄冒油还多。海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群...
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![腌咸鸭蛋怎么腌黄能出油好吃]( "腌咸鸭蛋怎么腌黄能出油好吃")
- １、先把鸭蛋表面清洗干净，放入碗中。２、接着把鸭蛋再次放入水中清洗，然后把鸭蛋表面的水分擦干，放入盘中。３、准备半碗醋水，将鸭蛋依次放入醋水中，再依次裹上一层食盐。４、再把鸭蛋放进无水无油的容器中，然后在瓶口裹上一层保鲜膜。５、最后盖上盖子，腌制７天左右即可食用。咸鸭蛋，中国特...
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![怎么腌鸭蛋出油]( "怎么腌鸭蛋出油")
- 鸭蛋的制做方法：1、将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。2、然后在锅中，按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。3、待煮出香味后，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。4、此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜...
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![腌鸭蛋怎么腌好吃又出油]( "腌鸭蛋怎么腌好吃又出油")
- 1、准备食材：鸭蛋、盐、白酒。2、鸭蛋清洗干净备用。3、将白酒倒入碗中，鸭蛋放入白酒中泡一分钟。4、泡好酒的鸭蛋放在盐上，全部滚上一层盐。5、用保鲜膜包好备用。6、放密封罐中，密封保存30天。7、30天后取出。8、放锅中煮，切块。腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传...
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![咸鸡蛋怎么腌出油]( "咸鸡蛋怎么腌出油")
- 1、鸡蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。2、准备一盆开水，像开水当中加入半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。3、准备一个干净并且干燥的玻璃罐子，将鸡蛋依次摆放在罐子当中，最后倒入晾凉后的咸盐水，让咸盐水没过鸡蛋即可，将罐子密封好，放到一个不容易碰...
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