![吃鱼会变聪明吗]( "吃鱼会变聪明吗")
- 没有科学依据吃鱼会变聪明，但吃鱼可补充身体营养。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等都是人体所需的营养物质。营养成分：1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含...
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![为什么金鱼会变黑]( "为什么金鱼会变黑")
- 小金鱼会变黑的原因，主要是受金鱼本身遗传基因的控制。金鱼的基本色随着身体的发育，会逐渐发生着改变，在其一生会发生数次变色。以下一些因素对金鱼变色有促进作用：一、水温高变色最快。水温变化大变色速度减慢。水温长期超过30℃，金鱼会失去光泽。二、水质过碱或过酸都会使金...
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![鱼肉放多久会变质]( "鱼肉放多久会变质")
- 在理想的冷冻环境下保质期为6个月，6个月后就会变质。鱼类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化。存放时间长的鱼肉的肉质、口感就会差了很多，鱼肉应该新鲜的时候吃。不可以直接放常温下保存，会使得鱼肉迅速变质，应该把新鲜的鱼肉放入到冰箱的冷冻保鲜处进行保存，才可以使得鱼肉...
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![炖的鱼为什么会变鱼冻]( "炖的鱼为什么会变鱼冻")
- 1、这是因为鱼和肉都是富含蛋白质的食物，在炖煮时，鱼、肉中有一种叫生胶质的蛋白质会与热水发生作用变成动物胶。在温度较高时，这些动物胶能溶解在水中，当温度降低后（不必达到零度），它们就凝结成冻了。炖煮的时间如果再长一些，鱼、肉中的一些蛋白质还会进一步与水反应，生成各种氨...
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![孔雀鱼会变性吗]( "孔雀鱼会变性吗")
- 孔雀鱼在受各种刺激时会有变性倾向，但这是只有雌性孔雀鱼才会发生的变性现象，也称为雄化现象，雌性孔雀鱼胎斑，即腹部后方的一块斑，通常为黑色或深褐色，生殖后可能变为浅褐色，缩小且颜色变淡，为雌性孔雀鱼变形的特征，孔雀鱼的变性是不彻底的，这条鱼会丧失雌性孔雀鱼的性功能，但同时也...
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![鳝鱼吃了会变胖吗]( "鳝鱼吃了会变胖吗")
- 1、吃了鳝鱼一般不会变胖，因为鳝鱼的热量并不是很高，新鲜鳝鱼的热量是每克中含89卡，是属于热量比较低的食物，但是炒鳝鱼又不一样了，由于使用了油来炒制，使炒鳝鱼的热量升高，每克中热量可以达到128卡，不过也不属于高热量食物，和一碗米饭的热量是差不多的，因此吃炒鳝鱼不用太担心会长...
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![热带鱼为什么会变色]( "热带鱼为什么会变色")
- 1、水质刺激，需要保持水质的稳定不要过勤的换缸的水，来避免刺激鱼的体表，2、水温过低，鱼体会发黑，需要提高缸里的水温且保持水温。3、鱼体有病变，需要根据病情施药，等鱼病好了这样的情况即消失。4、没有充足的光照也会造成鱼体变色，一般这样的情况鱼颜色变淡，需要给鱼缸增加光照。...
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![鲈鱼放冰箱会变味吗]( "鲈鱼放冰箱会变味吗")
- 不会。鲈鱼属于高蛋白食物，容易变质，需要放在低温环境里保存。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏保存的鲈鱼，只能够放1-2天左右。冰箱的冷冻区温度一般在零下4-24℃，几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此将...
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![甲鱼会变成龟吗]( "甲鱼会变成龟吗")
- 甲鱼不会变成龟，甲鱼和乌龟不是同一种种类。老鳖又名甲鱼，含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有美食五味肉之称。乌龟是龟科、拟水龟属爬行动物。头小，不及背甲宽的1/4，头顶前部平滑，后部皮肤具细粒状...
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![冰冻带鱼为什么会变黄]( "冰冻带鱼为什么会变黄")
- 新鲜的带鱼表面会有一层银白色的银鳞，这是带鱼独有的一个特点，这层银鳞是由特殊的脂肪形成的，营养价值比较高。带鱼存放不当或者存储的时间过长，这层银鳞就会和空气接触发生氧化反应，导致发黄。可以利用这一点来判断带鱼是否变质。带鱼发黄后，鱼肉中含有的蛋白质会被空气中的微...
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![龙鱼会变色吗]( "龙鱼会变色吗")
- 所有的龙鱼都会变色，根据不同年龄阶段，平时喂食的质量，饲养环境及温度，水质的好坏，外界的惊吓，都会导致龙鱼变色。龙鱼，骨舌鱼科，是一种下颌具须，体侧扁，腹部有棱突的古老淡水鱼种群，属于骨舌鱼目，广泛分布在南美洲，澳洲以及东南亚的热带和亚热带地区，因为其体形长而有须，酷似中国神话中...
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![吃了带鱼会变胖吗]( "吃了带鱼会变胖吗")
- 吃了带鱼不会变胖。带鱼富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。...
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![小丑鱼为什么会变性]( "小丑鱼为什么会变性")
- 小丑鱼会变性是因为要繁殖，并且它们这是以雌性小丑鱼为尊且领域观念强的族群。小丑鱼幼年时是无性别的，当雌性小丑鱼死亡后，雄性小丑鱼就会变雌性，体型大的无性别小丑鱼就会变成雄性小丑鱼，并与雌性小丑鱼繁殖后代。小丑鱼会变性的原因小丑鱼会变性主要是因为它们是以母为尊的...
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![怎样煮鱼汤才会变白]( "怎样煮鱼汤才会变白")
- 想要熬出奶白色的鱼汤，首先要新鲜的活鱼，在锅中加入适量的猪油，可去除鱼腥味，使鱼汤更加的鲜美，之后放入锅中加入适量的清水，加入姜以及大蒜，盖上锅盖，大火煮沸后加入豆腐，中火熬煮15分钟时间，起锅时加入适量的食盐。...
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![鹦鹉鱼为什么会变白]( "鹦鹉鱼为什么会变白")
- 鹦鹉鱼突然变白时，可能是水质的问题，需要帮助鹦鹉鱼换水，还要将水温维持在28℃左右。鹦鹉鱼营养不良导致身体变白，需给鹦鹉鱼吃小鱼、小虾、红虫、鱼粮等食物补充营养。若是被细菌感染了，需给鹦鹉鱼改善水质，并适当投药治疗。1、水质问题鹦鹉鱼身上突然变白了，可能是长时间没有...
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![会变成圆形的鱼是什么鱼]( "会变成圆形的鱼是什么鱼")
- 又称小硬颚鱼。生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼，其身体构造特殊，在肠子的下方有一个向后扩大成带状的气尖。遇险时，它会张嘴吸入空气或者大量海水，接着头部和腹部就会因此膨胀起来，身上的刺也随之竖立起来。待危险过后，刺豚再从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水，使身体恢...
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![金鱼为什么会变色]( "金鱼为什么会变色")
- 金鱼变色的原因，主要是受金鱼本身遗传基因的控制，金鱼的基本色随着身体的发育，会逐渐发生着改变，在其一生会发生数次变色，以下一些因素对金鱼变色有促进作用：水温高变色最快，水温变化大变色速度减慢，水温长期超过30摄氏度，金鱼会失去光泽；水质过碱或过酸都会使金鱼色泽变暗；光照直接...
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![煮鱼时鱼肉为什么会变硬]( "煮鱼时鱼肉为什么会变硬")
- 煮鱼时，火候多了，鱼肉就会变硬。水煮鱼的做法：1、花鲢鱼一条，收拾洗净净切块，反复清洗干净后用料酒和盐腌制；2、配料：干辣椒，胡椒粉，花椒面，花椒，大葱，大蒜，醋，泡姜，泡椒，白糖，料酒，郫县豆瓣，生抽，蚝油；3、大葱切段，大蒜切片，泡椒，泡姜切末；4、锅内下宽油，烧热后下入干花椒，大蒜，泡姜，泡海椒，郫县豆瓣炒...
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![鱼汤怎么会变成鱼冻]( "鱼汤怎么会变成鱼冻")
- 是凝固现象。原因：1、鱼体内富含动物明胶。2、在低温情况鱼汤下会形成冻状。3、鱼汤表面一层不流动，只有一层膜状的东西，从上到下都冻透了，所以整个成固体状态。4、鱼汤够浓即胶原蛋白够多就会形成鱼冻，一般形成的温度要高于水结冰的温度。即鱼汤还没来得及结冰就已经形成鱼冻...
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![为什么章鱼会变色]( "为什么章鱼会变色")
- 章鱼会变色是因为章鱼皮肤下面隐藏着许多色素细胞，里面装有不同颜色的液体，在每个色素细胞里还有几个扩张器，可以使色素细胞扩大或缩小。章鱼在恐慌、激动、兴奋等情绪变化时，皮肤都会改变颜色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓，如果某一侧眼睛和脑髓出了毛病，这一...
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![为什么鱼缸里的红鱼会变黑]( "为什么鱼缸里的红鱼会变黑")
- 饲养环境的改变造成了变色；品种基因的不稳定；可能是细菌性感染；在水质不良情况下，啄食鱼缸里的藻类，或捕捞运输等操作过猛引起鱼体受伤造成的。...
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![罗非鱼为什么会变红]( "罗非鱼为什么会变红")
- 罗非鱼雄鱼在繁殖期间会发红来吸引雌鱼，环境不同，红色的深度也不同。罗非鱼是我国主要养殖水产品，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量较高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸以及甘氨酸的含量较高。...
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![金鱼会变成鲤鱼吗]( "金鱼会变成鲤鱼吗")
- 视情况而定。在人工干预的情况下，金鱼跟它的原始母体即鲫鱼进行交配，变成普通鲫鱼的可能性很大。但由于金鱼的基因比较不稳定，所以有部分会出现返祖现象，而且金鱼很可能因为难以适应外界的极端环境而死。...
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![石斑鱼为什么会变性]( "石斑鱼为什么会变性")
- 石斑鱼变性是为了繁殖，石斑鱼为雌雄一体，雄性石斑鱼数量较少，雌性石斑鱼产卵一次后就会变性。还可能是工厂里的污水会周围河道里石斑鱼的生长激素紊乱导致变性。由于石斑鱼产卵速度较慢，人们会给雄性石斑鱼注射雌性激素让其变性快速繁殖。石斑鱼变性的原因为了繁殖石斑鱼会选...
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![鱼汤怎样煮才会变白]( "鱼汤怎样煮才会变白")
- 方法如下:1、将鱼先煮七分熟，然后再炖，这样的话汤就会成白色的，最后撒上葱花或香菜就可以出锅，这样不但嫩而且会很香；2、很多人就会把鱼煎成外酥里生，这主要的原因其实就是火候掌握的不好。火候其实是最重要的一部分，那么正确的做法是：掌握好火候的情况下，将鱼煎成金黄然后放水继...
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