![牛蛙恋上虾的做法]( "牛蛙恋上虾的做法")
- 主料：牛蛙1500g，虾300g，四季豆300g，青辣椒300g，小红辣椒100g，姜，大蒜，花椒，耗油，生抽，山胡椒油，料酒，盐。做法：1、牛蛙洗净后泡去血水沥干，然后用盐两勺，料酒少许腌制半小时左右。虾洗净后去头，然后用盐一勺，同样料酒少许腌制半小时左右。2、放油，待油烧热后将姜片和大蒜以及花椒爆香。然后...
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![炒牛蛙怎么炒]( "炒牛蛙怎么炒")
- 炒牛蛙做法：1、准备材料：牛蛙２００克、姜片５克、蒜片５克、郫县豆瓣酱２５克、红椒３０克、青椒３０克、料酒５克、食用油２０毫升、生抽５克。2、去皮牛蛙切块。3、姜蒜切片，红椒、青椒切块。4、牛蛙用料酒腌制１０分钟。5、锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀。6、加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂...
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![牛蛙要煮多久]( "牛蛙要煮多久")
- 养殖牛蛙要煮10分钟左右。烹饪牛蛙时，需要使用高火煮，这样才能彻底将牛蛙的细菌杀灭。烹饪牛蛙的时间不宜过短，需要彻底煮熟才能食用。牛蛙是常见的食材，烹饪方式多样，可以水煮、爆炒等，牛蛙可以用于制作麻辣牛蛙、干锅牛蛙、蒜香牛蛙、宫保牛蛙等美食。...
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![牛蛙可以冷冻吗]( "牛蛙可以冷冻吗")
- 首先牛蛙是可以冷冻的，冷冻加工的方法是：将屠宰洗净的牛蛙后腿，按重量多少，分级装人塑料袋或盒中，然后把牛蛙放入零下25度以下的冷冻间内即可。蛙科：(Ranidae，即赤蛙科)动物，学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。...
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![新野县哪个饭店有牛蛙]( "新野县哪个饭店有牛蛙")
- 新野县楚媚娘炭火蛙锅、牛蛙部落、赖胖子肉蟹煲、新野人部落都有牛蛙。牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有一定的药用价值。新野县，隶属于河南省南阳市，全县总面积1062平方公里。新野属北亚热带地区，具有明显的大陆性季风气候...
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![为什么超市里的牛蛙不会跳出来]( "为什么超市里的牛蛙不会跳出来")
- 超市里的牛蛙都被捕捉者喂一些镇静的食物，基本是处于神智不清的状态，不会从展柜里跳出来，而且它们往往因为数量巨大，导致空间压抑且氧气不足，所以不会跳出来。但在个别情况下，牛蛙会从展柜中跳出来，如腾讯网2012年6月13日超市里牛蛙蹦出水缸两岁幼童手指被咬出血的报道。...
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![碳烤牛蛙的做法配方]( "碳烤牛蛙的做法配方")
- 1、牛蛙解剖，去内脏，去头，去脚趾，将牛蛙皮撕掉。2、牛蛙对开成两半，大腿用剪刀剪两刀(方便入味）。3、牛蛙放置腌制盒，放入所有腌制料（盐，干青干红，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒）和拌均匀，腌制20分钟，用铁签穿上。4、用糯米粉将牛蛙涂抹均匀，刷点红油，就可以烤了。这里的话，我选用比较快...
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![椒盐牛蛙的做法]( "椒盐牛蛙的做法")
- 1、牛蛙洗净（可以去皮，视个人口味而定）切成小块（建议用剪刀）。2、牛蛙沥干水，加料酒，十八鲜，胡椒粉，姜片，腌制40-50分钟。3、准备一大盆生粉，把腌制好的牛蛙裹一层生粉，大火把油烧热（油能没过牛蛙是最好啦，但是少一点也没问题！）。4、边炸边捞出来，金黄色即可，全部炸完待用。5、刷一下锅，否则...
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![梭子蟹和牛蛙哪个热量高]( "梭子蟹和牛蛙哪个热量高")
- 梭子蟹。牛蛙是常见的一种可食用蛙类，其个体硕大，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，也是一种高蛋白、低热量的食物，每100克牛蛙中含有的热量约为81大卡，而梭子蟹每100克含有的热量大约为95大卡。因此梭子蟹的热量更高。梭子蟹有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央...
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![牛蛙为什么叫牛蛙]( "牛蛙为什么叫牛蛙")
- 1、因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙。2、牛蛙属于蛙科动物。独居的水栖蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙是两栖类生物的天敌。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。...
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![牛蛙怎么煲汤]( "牛蛙怎么煲汤")
- 主料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。制作方法：1、牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲子、青豆和冬菇洗净。2、汤锅加入高汤，烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开，再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分...
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![牛蛙主要都是产在哪里]( "牛蛙主要都是产在哪里")
- 牛蛙原产于美国东部数州，后被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙，如非洲的箱头蛙和印度的虎纹蛙以及南美的细趾蟾科。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约20厘米，后肢长达25厘米。成体大者体重超过0.5千克。常生活於静水中或其附近。春季...
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![非洲牛蛙为什么不怕毒]( "非洲牛蛙为什么不怕毒")
- 非洲牛蛙并不是不怕毒，而是因为非洲牛蛙的攻击性很强，因此当周围有运动物体经过时，非洲牛蛙几乎会对跳跃范围内的任何运动物体进行猛扑，然后将猎物整个吞下，再加上非洲牛蛙嘴内长有利齿（牙样结构的突出物），可以固定住猎物，最终猎物窒息而死。如果捕食对象体型过于庞大，非洲牛蛙会将...
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![烤牛蛙怎么腌制]( "烤牛蛙怎么腌制")
- 1、5公斤牛蛙洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，腌泡30分钟后穿串,每串穿2个待烤。2、烤制：生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度...
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![牛蛙炖豆腐怎么做]( "牛蛙炖豆腐怎么做")
- 1、滑牛蛙、煮豆腐：牛蛙400克宰杀治净，切成小块，纳盆加盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、湿淀粉抓匀腌制2分钟，下入三成热油滑熟。2、老豆腐200克改刀成条，放入清水中，加生抽8克调色、入底味，大火煮3分钟，关火捞出，沥干备用。3、煸小料、烧主料：锅入底油烧至四成热，下入姜末、蒜末各8克爆香，...
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![牛蛙是什么动物]( "牛蛙是什么动物")
- 牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，因其鸣叫声酷似牛叫而得名。目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。...
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![牛蛙是田鸡吗]( "牛蛙是田鸡吗")
- 牛蛙不是田鸡。牛蛙与田鸡最明显的区别是嘴，两种蛙是很好区分的。田鸡又叫青蛙，青蛙中有一种虎纹蛙，分布于亚洲和我国大部分地区，个体大，体长可超过12cm，体重可达250g左右，外表体色与牛蛙相似，但它们的形态特征有明显区别。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过虎纹蛙一...
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![怎样宰杀牛蛙]( "怎样宰杀牛蛙")
- 工具：只需一把厨房用的剪鱼用的尖头小剪刀即可。1、用两个指掐住牛蛙的两肋。把牛蛙放在案板上；2、用剪刀直接将牛蛙的头剪掉，丢弃；3、沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部；4、掏出全部内脏，丢弃；5、剪掉四肢，大腿和小腿的连接处也剪断，把躯干先横着再竖着各剪一刀，一共剪成...
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![口袋妖怪黑白2牛蛙君在哪抓啊]( "口袋妖怪黑白2牛蛙君在哪抓啊")
- 口袋妖怪黑白2牛蛙君抓捕地点如下：地点一：口袋妖怪算木牧场。地点二：冠军之路6号路。地点三：迷路森林19号路。地点四：迷路森林20号路、21号路、22号路、23号路。地点五：水面漩涡钓鱼。百分之五几率或蚊香蛙携带王者之证通信进化，蚊香蛙在此地点普通钓鱼即可遇到。...
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![为什么牛蛙能吃蛇]( "为什么牛蛙能吃蛇")
- 牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。牛蛙的最大胃容可达空胃容的10倍。牛蛙生性凶残，经常发生大蛙吃小蛙的现象，也能吞食蛇类。牛蛙能吃也耐饥，在食物极度缺乏时，牛蛙的新陈代谢水平会自然降低。...
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![馋嘴牛蛙做法是什么]( "馋嘴牛蛙做法是什么")
- 1、牛蛙洗净后斩成大块。2、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。3、姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱、青红椒洗净切小圈。4、锅置火上适量油烧热，爆香大蒜、姜、花椒，依次调入火锅底料、豆瓣酱炒出红油。5、倒入牛蛙翻炒断生。6、调入醪糟汁。7、加入少许砂糖、生抽，调味...
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![牛蛙在家里怎么养]( "牛蛙在家里怎么养")
- 牛蛙在幼蛙时期食欲大，一天需投喂3至4次，每次投喂的饲料在2至3小时吃完最佳。温度需保持在25到30度，每次换水只需换半池水，夏天需要流动的水，冬天气温过低，需要用塑料大棚来保温。成蛙时可以更换为大的养殖场地，如天然水池、鱼池、杂草纵生的洼地。...
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![牛蛙的原产地是哪里]( "牛蛙的原产地是哪里")
- 牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。牛蛙的形态，牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1千克。皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮；牛蛙...
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![牛蛙怎么处理煮起来不老]( "牛蛙怎么处理煮起来不老")
- 原料细节要把关：1、牛蛙定要新鲜活杀，如让小贩代杀，回家后定要在一小时之内做熟，不然肉质会变老，影响口感。2、小牛蛙比大牛蛙口感更佳，如有条件，尽量买小牛蛙。烹饪之前要注意：1、牛蛙杀好之后一定要把血洗干净。2、煮之前，先用淀粉和盐活匀，再用热油汆一下，时间不用太长，淀粉凝固就...
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![美娃和牛蛙的区别]( "美娃和牛蛙的区别")
- 美蛙即美国青蛙的简称，和牛蛙的区别如下:1、头部区别：牛蛙头部宽阔扁平，形似蛤蟆，双目略凸。美蛙的头部稍尖，双眼明显凸出。2、皮肤区别：牛蛙的皮肤粗糙多疙瘩，头部绿褐色，体色灰黑，布满块状斑纹。美蛙的皮肤光滑少疙瘩，头部绿色，生长季节全身皆为绿褐色，背部及四肢均匀分布点状斑纹...
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