当前位置:知知馆 >

有关面类的知识大全

面类有哪些
  • 面类有哪些

  • 拉面、手擀面、刀削面、挂面、板面等。拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风...
  • 17385
面类主食小吃有哪些
  • 面类主食小吃有哪些

  • 分别是:金银馒头、玉米面馒头、山药小馒头、刀切馒头、全麦馒头、双色馒头、花生馒头、糯米馒头、糜子面窝头、红薯面馒头、荞麦面馒头、虾酱窝头、桂花窝头、寿桃包、菊花包、开花发糕、什锦糖包、桂花糖包、豆沙包、南瓜奶包、枣心寿桃包、莲蓉葫芦包、金鱼包、刺猬包子...
  • 22916
面类包括哪些
  • 面类包括哪些

  • 面类列举如下:拉面、烩面、刀削面、猫耳面、炒面、卤面、捞面、凉面、杂酱面、大刀面、夹心面、伊面、长寿面、蝌蚪面、疙瘩面、浆面条、糊涂面、糊汤面、芝麻叶面条、固墙手擀面、新疆拉条、盖浇面、油浸面、炝锅面、肉丝面、鸡蛋面、饸络面。...
  • 17696
河南面条种类
  • 河南面条种类

  • 河南的面条种类很多,其中比较著名的有河南烩面、河南卤面、焦作孟州炒面、开封鲤鱼焙面、洛阳浆面条、大刀面等等。河南烩面介绍河南烩面是河南的特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配...
  • 21363
双面胶带种类
  • 双面胶带种类

  • 双面胶带种类如下:网格双面胶带、补强双面胶带、Rubber双面胶带、高温双面胶带、无纺布双面胶带、无残胶双面胶带、绵纸双面胶带、双面玻璃布胶带、PET双面胶带、泡棉双面胶带、热熔胶带、导电胶带、PET胶带、美纹胶带、电工胶带、耐高温胶带、玛拉胶带、无基材胶带、醋酸...
  • 10969
面膜的分类
  • 面膜的分类

  • 主要有以下几种:1、硬膜。呈粉末状,其成分主要是医用石膏及添加物,用法是用水将粉状调至糊状,然后涂敷于皮肤,待20到30分钟后,面膜自行凝固成坚硬的模具,直接取下即可。2、软膜。用法是将粉末用水调和至糊状后,涂抹于面部,较后凝固形成膜,该面膜柔软细腻,性质温和,使用方便。3、膏状...
  • 7057
面包的种类
  • 面包的种类

  • 1、白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,因面粉颜色是白色,故此面包颜色也是白色。2、褐色面包:制作该种面包的面粉中,除麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。3、全麦面包:制作该面包的面粉包括麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比褐色面包...
  • 15807
六类线能接五类线面板吗
  • 六类线能接五类线面板吗

  • 1、当然不能接五类的面板。2、五类的面板只能够用于五类或者超五类的网线连接,不能用于六类的网线使用,这样网络的传输速度就会变得很慢。3、但是6类的面板就可以用于五类或者超五类的网线连接。不知道网友们看完以上的介绍之后,对于六类线有没有全新的了解呢?...
  • 31253
西安面食种类
  • 西安面食种类

  • 1、岐山臊子面。臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。2、油泼面。逢年过节都要吃的面食,具有一定的节日代表意义。从汤的味道上讲是酸...
  • 14294
面食种类
  • 面食种类

  • 面食种类有兰州拉面、热干面、刀削面、板面、炸酱面等。1、兰州拉面:相传是回族人马保子在1915年创始的,正宗的兰州人都叫做牛肉面。兰州拉面一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)口味鲜美,色泽鲜亮,可谓当之无愧的中华第一面。2、热干面:武汉热干面历史历史悠久,相...
  • 17138
面料种类 面料种类有哪些
  • 面料种类 面料种类有哪些

  • 衣服面料的种类可分为两大类,即梭织面料和针织面料。从总体上来讲,优质、高档的面料,大都具有穿着舒适、吸汗透气、悬垂平整、视觉高贵、触觉柔美等几个方面的特点。梭织面料也称机织物,是把经纱和纬纱相互垂直交织在一起形成的织物。其基本组织有平纹、斜纹、缎纹三种,不同的...
  • 9919
泡面种类
  • 泡面种类

  • 1、统一:老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡味面、老坛酸菜泡椒面、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、奇奇怪怪味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味等。2、康师傅:红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香...
  • 18375
面粉种类
  • 面粉种类

  • 按面粉中蛋白质含量多少,可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉蛋白质含量在10.5-13.5,多用于制作面包、披萨等。中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5,多用于制作面条、馒头等。低筋粉蛋白质含量在6.5-8.5,多用于制作点心、酥性饼干等。小麦的麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒...
  • 25072
面粉是粮油类还是副食类
  • 面粉是粮油类还是副食类

  • 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面粉的种类:1、高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面...
  • 3875
面的种类
  • 面的种类

  • 1、挂面:挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。2、手擀面:是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都...
  • 20561
面包的种类有哪些种类
  • 面包的种类有哪些种类

  • 面包的种类有软质面包,质地比较柔软,香甜,还有一定比例的油、糖、蛋、奶等配料等,风味主要来自各种配料,采用直接发酵法或者中种法较多。硬质面包,口感外皮比较坚硬、内部柔软,含油糖蛋奶比较少或者没有,风味主要来自面粉发酵的香味,采用各种见解发酵法或者天然酵母发酵的比较多。...
  • 28194
面包哪八大类
  • 面包哪八大类

  • 硬质面包、半硬质面包、软质面包、起酥面包、油炸面包、特殊面包、酸种面包、以模型烘烤的面包。选购面包注意事项:1、尽量避免丹麦面包。丹麦面包的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但...
  • 18520
面包种类
  • 面包种类

  • 面包种类有肉松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉...
  • 16527
快速面种类
  • 快速面种类

  • 1、统一快速面:老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面等。2、康师傅快速面:红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面等。3、合味道快速面:合味道海鲜风味、合味道香辣海鲜风味、合味道咖喱海鲜风味、合味道虾仁风味...
  • 11283
面料绒分类
  • 面料绒分类

  • 绒布有平绒、天鹅绒、植绒布、簇绒布、涤纶丝面料绒布、针织面料绒布、全棉面料绒布、丝绒面料绒布、经编面料条绒布、孔圈绒布、超柔毛绒布、短毛绒布、冬天的一般全棉面料绒布、天鹅绒、短毛绒布等许多种类。平绒是采用起绒组织织制再经割绒整理,表面具有稠密、平齐、耸...
  • 17049
白纱面料种类
  • 白纱面料种类

  • 白纱面料种类有吴纱、轻容纱、花鼓歇纱、艾虎纱、天净纱、三法纱、暗花纱、粟地纱、茸纱、妆花纱等。平纹纱面料从出土的顺序可以分为素纱禅衣、黄色鸳鸯缬纱、白色蜡缬纱、绛色印花纱、绿色印花纱、敷金彩轻容纱。这样织造出来的面料一般都具有交织点多、面料质地坚牢、...
  • 23903
意大利面种类
  • 意大利面种类

  • 意大利面种类有小水管通心面、天使的发丝(粗)、天使的发丝(细)、斜管面、面片、尖头梭面、螺旋面、长形意大利面、小贝壳面、意大利水管面、粗管面和传统宽面等。意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。...
  • 9697
面的种类有哪些
  • 面的种类有哪些

  • 山西面食:刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食:种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。江苏面食:种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。四川面食:种类有担担...
  • 4491
面粉种类及用途
  • 面粉种类及用途

  • 面粉种类较多,面粉按蛋白质含量来分类,可分为高筋、中筋和低筋面粉,蛋白质含量依次为百分之10.5至13.5、中筋面粉为百分之8至10.5、低筋粉为百分之6.5至8.5,高筋粉筋道足,适合做面包,中筋粉适合做包子和馒头,低筋粉适做蛋糕。面粉种类及用途是什么面粉的种类非常多,按蛋白质含量...
  • 9940
粉类是面食吗
  • 粉类是面食吗

  • 面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。粉类(米粉,米线,河粉)属于面条的种类,北方面条,南方米饭,北方黄河流域及其以北地区以其为主食,南方多用其作早点。...
  • 2756