![沙参的功效与作用禁忌]( "沙参的功效与作用禁忌")
- 1、功效：养阴清热、润肺止咳、润肺化痰、益胃生津。2、作用：适用于阴虚久咳、肺热咳嗽、痨嗽痰血、咯痰黄稠、燥咳痰少、百日咳、虚热喉痹、气管炎、津伤口渴。3、禁忌：风寒咳嗽人群禁服沙参；脏腑无实热人群禁忌沙参；沙参不能与防己、藜芦同用。...
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![沙参玉竹老鸭汤]( "沙参玉竹老鸭汤")
- 沙参玉竹老鸭汤材料：老鸭一只、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000毫升、盐3克。做法：1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片；2、老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。3、把鸭块...
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![麦冬沙参的泡水喝功效与作用]( "麦冬沙参的泡水喝功效与作用")
- 1、养阴润肺：养阴的功效是麦冬一个突出的作用，对于日常熬夜或是内火所致的口干舌燥以及心悸失眠等阴虚症状，用麦冬泡水喝有一定的缓解作用。2、增强免疫：药理研究表明，麦冬中的成分麦冬多糖可增加免疫器官脾脏的重量，因而有增加免疫细胞数量的作用，在提高机体的免疫力方面起到促...
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![沙参红枣可以煲鸡汤吗]( "沙参红枣可以煲鸡汤吗")
- 红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。沙参有养阴清热，润肺化痰，益胃生津。沙参红枣枸杞鸡汤材料：当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗、整鸡一只。步骤：所有药材洗净；加适量清水转小火...
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![苹果玉竹沙参.麦冬煲排骨汤]( "苹果玉竹沙参.麦冬煲排骨汤")
- 用料：沙参30克，玉竹30克，苹果一个，排骨半斤，南北杏少许，生姜2片，做法：1.将沙参玉竹和南北杏用清水洗干净，排骨切段放进水里烧开后除去浮沫和血水。2、再将排骨放进汤褒里加入适量的清水，放进2片生姜，烧开后加入其余各料再次烧开转文火煲足2小时，加盐调味即可。功效：沙参：养阴清肺，祛痰止...
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![沙参玉竹炖鹧鸪怎么做]( "沙参玉竹炖鹧鸪怎么做")
- 一、制作材料：主料：鹧鸪1只、鸡骨架1副；辅料：盐适量、沙参30克、玉竹30克、红枣7颗、北芪15克、新会陈皮三分之一个、淮山20克、芡实20克、枸杞子适量、姜2片。二、制作步骤：准备沙参，玉竹，北芪，芡实，红枣，新会陈皮，杞子，淮山等；把这些配料洗净备用，其中红枣要去核；鹧鸪让商家代为杀好，回...
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![南北沙参的功效与作用有什么区别]( "南北沙参的功效与作用有什么区别")
- 南沙参侧重祛痰止咳，而北沙参侧重养胃生津的作用。沙参属于桔梗科沙参属多年生草本植物，呈根胡萝卜状，不分枝，高可达1米；其植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序；其花梗短，而且花萼全缘或具齿。...
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![沙参玉竹百合煲鸡汤的功效]( "沙参玉竹百合煲鸡汤的功效")
- 沙参清热养阴，润肺止咳。玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。此汤补而不腻，不寒不燥，老少皆宜。沙参玉竹炖鸡中的鸡肉可以补充身体的营养，沙参玉竹可以吞噬身体内部的白细胞，增加红细胞的数目，对身体的健康有很好的促进效果。沙参玉竹炖鸡汤是一道比较适合秋季喝的滋补养生靓汤。...
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![沙参的功效与作用及食用方法]( "沙参的功效与作用及食用方法")
- 1、沙参的功效与作用：沙参既是一种食材也是一种药材，沙参的功效与作用及食用方法对人体的好处有很多，中医上认为沙参是一种味甘且微苦，而性是微寒的一种中药，具有很好的养阴作用，也可以帮助人体清肺，对胃也是有好处的，有生津的作用。可以用来八药，也可以用来当食材用食用。2、沙参...
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![沙参种类有哪些]( "沙参种类有哪些")
- 1、北沙参。北沙参别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参等，为伞形科植物珊瑚菜的根，具有养阴清肺、祛痰止咳的功效，用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴等症，主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。2、南沙参。南沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥...
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![沙参炖鸡什么人不能喝]( "沙参炖鸡什么人不能喝")
- 沙参炖鸡孕妇不能喝。由于孕妇脾虚而泄泻，如果再服用沙参，不仅会增加胎动的次数，而且还会危害胎儿的健康。沙参性味甘、微苦、微寒，人肺、脾、胃、肝经，具有润肺化痰、养阴和胃、平肝、解毒的作用。因能润肺而清燥热，适用于胃热津亏之反胃呕逆，根本没有安胎的功能。...
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![沙参能不能和羊肉]( "沙参能不能和羊肉")
- 沙参和羊肉之间没有相克关系，可放心食用。菜品举例：沙参当归炖羊肉。材料：羊肉、沙参、当归、油、食盐、味精。具体步骤：1、羊肉洗净切成中块，用水焯后捞出；2、将沙参、当归切成厚片；3、将羊肉、沙参、当归放进炖锅，加1碗半肥水，把炖锅盖上盖，隔水炖；4、先用大火炖30分钟，再用中火炖5...
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![沙参炖之前泡多久]( "沙参炖之前泡多久")
- 沙参炖之前泡6小时以上更好，如果不提前泡沙参，炖出来之后里面会有白色硬芯，不好吃。火候的掌握也是很重要的，一开始是需要用大火烧至沸腾之后，就需要改为文火炖，炖至沙参熟烂。沙参当归炖鸡汤具有滋阴生津、清热凉血之功，主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴...
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![沙参玉竹什么人不能喝]( "沙参玉竹什么人不能喝")
- 沙参搭配玉竹效果最好。玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。但要注意不适宜饮用沙参玉竹人群：1、痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服。2、暴感风寒咳嗽者均忌服。...
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![沙参枸杞当归山药能一起煲汤吗]( "沙参枸杞当归山药能一起煲汤吗")
- 沙参、枸杞、当归、山药能一起煲汤。功能如下：1、枸杞功能主治：养肝、滋肾、润肺。主肝肾亏虚、头晕目眩、目视一清、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽、消渴引饮。2、山药功能主治：补脾、养肺、固肾、益精。主脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频、外用...
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![沙参怎样去皮]( "沙参怎样去皮")
- 将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。沙参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出...
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![沙参玉竹石斛炖鸡汤的作用]( "沙参玉竹石斛炖鸡汤的作用")
- 鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之...
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![沙参种植条件]( "沙参种植条件")
- 1、沙参无论家种或野生，多分布在海拨400至800米之间，喜生于较温暖的地区，稍能耐寒，但不耐高温；2、如遇高温潮湿，易生病害，特别是幼苗期，更怕强烈阳光；3、沙参要求年均气温16摄氏度左右，年降雨量900毫米左右，平均相对湿度约百分之97，全年日照1200小时，无霜期330天左右；4、要求土壤以深厚...
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![乌鸡加玉竹沙参板栗什么效果]( "乌鸡加玉竹沙参板栗什么效果")
- 乌鸡:滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻；沙参：润肺清心，益胃生津；玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴；栗子:补肾健脾、强身壮骨。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。此款汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合一...
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![沙参麦冬汤和麦门冬汤的区别]( "沙参麦冬汤和麦门冬汤的区别")
- 沙参麦冬汤和麦门冬汤的主要区别就是使用的材料不同，沙参麦冬汤是使用沙参麦加枸杞等材料所熬制出来的一种浓汤。而麦门冬汤是使用麦门冬、半夏、甘草所熬制出来的汤。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便...
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![鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗]( "鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗")
- 鱼胶属中性食材，不寒不燥，可以跟沙参、玉竹、薏米一起煲汤。沙参清热养阴、润肺止咳，玉竹补中益气、养血安神，薏米利水消肿、健脾祛湿、清热排脓，鱼胶营养全面，各种鱼胶品种各有功效上的不同和侧重点，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能...
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![海带可以和沙参一起炖汤吗]( "海带可以和沙参一起炖汤吗")
- 可以在一起炖汤的，不会发生食物相克。海带属碱性食物，最好不和酸性食物一起同吃，比如说金枪鱼、比目鱼、鳗鱼等。海带属于寒类食物，哺乳期妇女不要过量食用。沙参能够调节人的脾胃，益血安神，润肺止咳，但是不试用脾虚湿盛，身热口臭者食用。...
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![沙参泡水喝的功效]( "沙参泡水喝的功效")
- 沙参泡水喝的功效有很多：1、它可以治疗肠燥便秘，它具有润肠通便的效果，大便干燥的人用沙参泡水喝的功效是非常好的。2、它还可以治疗出汗虚脱，在夏季的时候，如果大家出汗过多的话，大家就可以用它来缓解自己的症状。3、它还可以治疗胃炎，慢性胃炎患者用沙参泡水喝很有好处。4、沙...
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![沙参玉竹和海带可以一起吃吗]( "沙参玉竹和海带可以一起吃吗")
- 沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参杏叶沙参或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。玉竹性寒，味甘。可养阴润燥，生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎...
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![沙参可不可以生吃]( "沙参可不可以生吃")
- 沙参，桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿;花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长；子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时...
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知知馆
