![毛豆要焯水几分钟]( "毛豆要焯水几分钟")
- 毛豆需要焯水10分钟左右，首先将毛豆洗净放入盆中，撒上盐然后用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓干净后倒入凉水浸泡15分钟，如果盐少的话可以多泡一会，到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的...
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![毛豆跟黄豆是一种吗]( "毛豆跟黄豆是一种吗")
- 毛豆和大豆就是一种豆，毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30至90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5至6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2至4粒、鲜时扁椭圆...
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![毛豆新车车贷还不起怎么处理]( "毛豆新车车贷还不起怎么处理")
- 毛豆新车网还不起车贷的解决方法：可以协商还款。首先借款人不要回避还款问题，应联系贷款机构，表达自己良好的还款意愿，然后说明自己的现状，协商延期还款或分期还款。也可以向朋友和家人寻求帮助。可以向家人忏悔，说出真相，向朋友和亲戚寻求帮助。同时建议增加收入，减少支出。找一...
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![蒸毛豆米的做法]( "蒸毛豆米的做法")
- 1、首先，将买回来的毛豆去壳，去壳过程中要尽量保留豆米外面那层白色的薄膜，那层膜可以让豆米烹熟后味道更佳鲜美。2、接着，就是清水淘洗。将毛豆米置于花篮内来回翻动简单冲洗，同样注意不要用手用力搓揉，否则会将豆米表皮搓掉。3、然后将淘好的毛豆米放入一个铁盆或者瓷盆中，盆...
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![毛豆烧肉怎么烧好吃]( "毛豆烧肉怎么烧好吃")
- 毛豆烧肉需要食材：毛豆、前腿肉、干辣椒、线椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，共有5个步骤，以下是毛豆烧肉的详细操作：操作/步骤1、热锅下肉块煸炒热锅下肉块煸炒至出油。2、加姜炒出香味加姜炒出香味。3、毛豆煸炒变色加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，下毛豆煸炒变色。4、焖煮至...
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![丝瓜毛豆怎么烧]( "丝瓜毛豆怎么烧")
- 毛豆清水洗净，放入锅中，加清水煮熟。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒，再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可。毛豆和丝瓜营养丰富，且最大的特点就是菜色清淡，不油腻，不容易上火，确实为夏日清新菜肴的首选。丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统名菜，属于江浙...
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![那种超辣的卤毛豆怎么做]( "那种超辣的卤毛豆怎么做")
- 主料：毛豆500g。辅料：盐、八角、茴香、香叶、桂皮、香果、干辣椒、五香粉、大蒜、姜、黄酒。步骤：1、毛豆洗干净后，剪掉头和尾；2、用盐腌制一下；3、碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料；4、准备好锅，将毛豆和调料加水，一起煮；5、大火煮开后中火煮15分钟；6、等待入味后即可食用。...
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![毛豆发芽能吃吗]( "毛豆发芽能吃吗")
- 发芽后不建议食用。毛豆发芽后不宜食用，产生了有害物质，食用后对人体有害，造成腹胀腹泻等症状。毛豆的功效：1、毛豆含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多。2、毛豆与粮食混吃可以互补，大大提高了毛豆及粮食的营养价值。3、毛豆含有多...
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![冷冻过的毛豆米怎么做好吃]( "冷冻过的毛豆米怎么做好吃")
- 把豆荚洗干净，加水，加盐、味精、花椒，煮去吧，一直煮到熟。夏夜的大排挡上，盐水毛豆是最常见的一道菜，几块钱一盘，吃的时候连筷子都不用，直接上手。丝瓜煮毛豆，是一道著名的家常菜。毛豆要先煮到八分熟，捞起备用。丝瓜切条，锅里少放一点油，油热下锅，稍翻炒两下，加水，然后把毛豆倒进去，盖上...
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![青毛豆怎么保存]( "青毛豆怎么保存")
- 1、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜即可。2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里，然后放进冰箱冷冻即可。3、焯水冷冻法：将毛豆仁剥开，将剥好的毛豆仁倒进开水里焯一下，然后沥干。用保鲜袋装好，放进冰箱...
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![辣椒炒毛豆先炒毛豆吗]( "辣椒炒毛豆先炒毛豆吗")
- 辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦，毛豆炒的时间也是有讲究的，不能时间太长，不然毛豆会煮太熟，和辣椒一起的炒的过程中，毛豆米会全部飞出来。也不能炒时间太短，不然毛豆没有熟，炒出来的辣椒毛豆，麻豆它是生的啊！...
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![吃毛豆会放屁吗]( "吃毛豆会放屁吗")
- 吃毛豆一般会放屁的。大豆的含义包括黄豆和毛豆，大豆俗称毛豆，古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。...
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![三月份是吃毛豆的季节吗]( "三月份是吃毛豆的季节吗")
- 1、三月份不是吃毛豆的季节。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市，具体时间是在六月份到八月份之间。2、营养价值：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。...
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![毛豆炒肉毛豆焯水几分钟]( "毛豆炒肉毛豆焯水几分钟")
- 毛豆焯水6-8分钟。煮毛豆的时间过长容易使毛豆变软，没有脆脆的口感，食用起来没有什么嚼劲，而且颜色没有那么脆绿。如果时间过短，毛豆是有毒的，一般不建议食用。建议在炒毛豆之前，先在锅中放适量的水，水开口倒入毛豆煮6-8分钟即可。...
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![毛豆怎么吃]( "毛豆怎么吃")
- 毛豆300g、瘦肉50g、大蒜3颗、辣椒3个、酱油5g、淀粉少许、橄榄油10g、盐3g。瘦肉剁碎，加入少许酱油、盐、淀粉、橄榄油搅拌均匀备用。毛豆洗干净把皮剥好，锅内放水烧开放少许盐和油、放入剥好的毛豆焯1分钟，捞出来过一下凉水。锅内放油爆香辣椒、蒜蓉，加入肉末，翻炒变色。加...
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![卤毛豆的做法及配方]( "卤毛豆的做法及配方")
- 卤毛豆的做法及配方如下：1、毛豆加食盐在清水中搓洗干净，剪去头尾，这样更好入味。2、将所有调味料和毛豆放到锅里，加入刚没过毛豆的清水。3、中火煮开后，再煮10分钟就可以关火了，浸泡1小时入味就可以吃了。4、冰镇后更美味哦。...
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![毛豆怎样冷冻保鲜]( "毛豆怎样冷冻保鲜")
- 1、如果想要长期储存毛豆可以用下面的方式保存毛豆。先把毛豆剥去外壳，在锅中把水烧开，然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出，并用凉水将毛豆冲凉，之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室。这样可以让毛豆保存较长的时间，另外这种方法同样也适用于豌豆、蚕豆等。2、吃...
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![毛豆是黄豆嫩的时候吗]( "毛豆是黄豆嫩的时候吗")
- 毛豆是黄豆嫩的时候，其实，毛豆就是黄豆，它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。黄豆和毛豆都是通俗d叫法，其实准确都应该叫大豆。毛豆就是大豆年轻的时候。毛豆是比较鲜嫩的果实，毛豆长大后再经晒制就变成黄豆。总的来说，毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实。如果毛豆...
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![五香卤毛豆家常做法]( "五香卤毛豆家常做法")
- 1、主料：鲜毛豆角1000克。2、调料：精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1个(内装花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)。3、将毛豆角摘下，用清水洗净。4、锅内放入清水1500克。加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用火煮熟捞出，沥干。5、锅内换清水1500...
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![毛豆熟了是黄豆吗]( "毛豆熟了是黄豆吗")
- 1、它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。2、黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆。毛豆就是大豆年轻的时候。毛豆是比较鲜嫩的果实，毛豆长大后再经晒制就变成黄豆啦。3、总的来说，毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实。如果毛豆不被采摘下来，再生长个一个...
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![请问毛豆怎样去毛]( "请问毛豆怎样去毛")
- 具体步骤如下：1、首先，将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，浸泡30分钟；2、此时毛豆外皮就变的非常松软，可以轻松去除外皮；3、然后，将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓几遍，边搓边抖，几分钟即可；4、最后，将少数底部和中...
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![毛豆与黄豆的营养价值是否相同]( "毛豆与黄豆的营养价值是否相同")
- 黄豆与毛豆营养价值方面各有侧重，应该看个人所需营养。每100克黄豆含能量1540千焦耳，蛋白质37、3克，脂肪20.9克，膳食纤维20.3克，糖类7、7克，维生素38、34毫克，以及亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸，人体必需的８种氨基酸黄豆都含有，还含有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、...
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![毛豆和黄豆一样吗]( "毛豆和黄豆一样吗")
- 毛豆和黄豆一样。毛豆成熟以后就是黄豆，黄豆未成熟摘下来的时候就是毛豆。毛豆，又叫大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年...
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![盐水毛豆 盐水毛豆的做法]( "盐水毛豆 盐水毛豆的做法")
- 1、毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。2、制作过程：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。...
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![毛豆蛋汤的做法]( "毛豆蛋汤的做法")
- 1、将买来的毛豆去壳，剥好之后放入碗中。2、剥好的毛豆洗干净，放置碗中。3、锅中盛入少量的水，进行加热，直至沸腾。4、将洗干净的毛豆放入锅中煮，煮3、4分钟即可。5、放入少量的盐、味精，然后放入鸡蛋。6、煮一会直至沸腾，放入少量的葱，就可盛出。...
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