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有关驴排的知识大全

驴排的做法大全
  • 驴排的做法大全

  • 驴排的做法大全将驴排用清水洗干净将砂锅里倒入清水,把驴排放进去,把葱姜放进去,大火烧开。将浮沫,用勺子清理干净。倒入色拉油,料酒,生抽,老抽,姜,红辣椒,十三香,盐。用大火烧开,改小火慢炖1小时。美味的驴排就这样做好了。特别是驴排的汤汁,泡饭吃太香了。...
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驴排怎么炖好吃
  • 驴排怎么炖好吃

  • 主料:驴排。配料:葱姜适量,花椒适量,大料适量,辣椒适量。做法:1、将驴排切割小块,焯水一次。2、将焯水后的驴排重新放入锅中。3、加入花椒,大料,辣椒,葱姜,盐,少许酱油。慢火炖煮两小时。...
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炖驴排要加什么作料
  • 炖驴排要加什么作料

  • 佐料:生抽、老抽、姜、葱、红辣椒、盐、料酒、十三香、胡椒粉。其他食材:驴排、色拉油。步骤如下:1、将驴排用清水洗干净;2、在砂锅内倒入清水,放入驴排,然后将葱姜放进去,大火烧开;3、将出现的浮沫用勺子清理干净;4、倒入色拉油、料酒、生抽、老抽、姜、红辣椒、十三香、盐,用大火...
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怎样炖驴排骨
  • 怎样炖驴排骨

  • 驴肉排骨的做法如下:原料,鲜驴排1000克,法香菊花各一朵,老抽2克,盐2克,味精5克,香葱段。姜片各10克,八角3克,大豆油30克,高汤500克;将驴排治净,斩成8厘米长的段,放入盐水中浸泡30分钟,放入沸水中大火煮3分钟后捞出沥水;锅里加入豆油烧至五成热,下入香葱段,姜片,八角炒香,加驴排中火炒约2分钟...
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驴碗口是驴的什么部位
  • 驴碗口是驴的什么部位

  • 母驴的生殖器,顾名思义和公驴的生殖器“驴鞭”是相对的。一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用,肉质鲜嫩细腻,营养丰富。驴碗口这是母驴的生殖器官,而驴鞭就是公驴的生殖器官,这就是两者的区别的。驴鞭是马科动物驴的雄性外生殖器,又名驴肾,形态似驴肉条。是一味强筋壮骨的中药,具有益肾强...
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哪里驴多德州驴
  • 哪里驴多德州驴

  • 德州驴以庆云县为中心、宁津、乐陵、滨州市的无棣、惠民等县也有饲养。德州驴是中国五大优良驴种之一,中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴、在宋代时由西部地区传入,经过长期的选育成为誉满中外的品种...
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驴排骨怎么做好吃
  • 驴排骨怎么做好吃

  • 驴排可以做家常炖驴排、红烧驴排、焖煮驴排等,以焖煮驴排为例,需要准备食材:花椒、八角、茴香、香叶、辣椒、葱姜、盐、酱油。共分为5个步骤,以下是做焖煮驴排的详细操作:操作/步骤1焯水驴排切段,焯水捞出备用。2翻炒上色锅中倒油小火炒糖,糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。...
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小驴多久生小驴呀
  • 小驴多久生小驴呀

  • 驴通常2到3岁性成熟,届时即可配种繁殖,一般3年2胎。驴:哺乳纲、奇蹄目、马科、马属,马和驴同属马属,又名二驴,但不同种,它们有共同的起源,体型比马和斑马都小,但与马属有不少共同特征:第三趾发达,有蹄,其余各趾都已退化。驴的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的头大耳长,胸部稍窄,四肢瘦...
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驴肉火烧是驴肉吗
  • 驴肉火烧是驴肉吗

  • 驴肉火烧是驴肉,驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高,而且驴肉补血、补气、补...
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炖驴排骨的做法
  • 炖驴排骨的做法

  • 用料:驴腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克操作:1、驴肉切成6厘米长、4厘米宽、零点三厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2厘米长...
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酱驴肉用驴哪块的肉
  • 酱驴肉用驴哪块的肉

  • 酱驴肉是一道风味绝佳的家常菜,很多人喜欢它的瘦而不柴,香而不腻,烂而不散,且驴肉的营养价值极高,含有较高的蛋白质。酱驴肉多用驴肋骨附近的肉或腱子肉,这一部分的肉块较大、肉筋较少、肉质较好、质地紧密,柔软且富有弹性,比较好处理,对于酱驴肉来说是比较标准的选材。做这道菜需...
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驴排骨怎么做好吃
  • 驴排骨怎么做好吃

  • 驴排可以做家常炖驴排、红烧驴排、焖煮驴排等,以焖煮驴排为例,需要准备食材:花椒、八角、茴香、香叶、辣椒、葱姜、盐、酱油。共分为5个步骤,以下是做焖煮驴排的详细操作:操作/步骤1、焯水驴排切段,焯水捞出备用。2、翻炒上色锅中倒油小火炒糖,糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上...
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驴肠和驴板肠有什么区别
  • 驴肠和驴板肠有什么区别

  • 驴肠和驴板肠没有区别,只是各地的叫法不同。卤驴板肠是陕西米脂、山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠为原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加入原汤汁,香味袭人,可谓小吃一绝。...
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用驴板油怎么熬制驴油
  • 用驴板油怎么熬制驴油

  • 驴板油买回来之后,切成小块,将切好的小块驴板油全部放入锅里,然后放入一小碗冷水,盖上锅盖中火焖一会儿,打开锅盖不停地用勺翻,以防糊锅底,继续不停的翻,到此程序就可以边翻,边往瓶子里面撇油了。驴油简单的说就是从驴肉中提炼出来的油质的东西,驴油的味道是非常香的,而且驴油还能促...
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赶驴时让驴右转喊什么
  • 赶驴时让驴右转喊什么

  • 赶驴时让驴右转应使用的口令是“喔”,具体说明如下:1、赶驴人共有四个口令,分别为“嘚”、“驾”、“喔”、“吁”,对应四种不同的行进方式;2、“嘚”对应的行进方向为向左;3、“驾”对应的行进方式为向前行进;4、“喔”对应的行进方向为向右;5、“吁”对应的行进方式为停止。...
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驴友是什么 什么是驴友
  • 驴友是什么 什么是驴友

  • 1、“驴友”一词由“驴子”演变而成,最初由新浪旅游论坛传出,是“旅游”的谐音,泛指参加旅游、自助游的朋友。这类朋友互称“驴友”。新浪旅游论坛也因此改称为新浪驴坛,成为国内驴坛的开山鼻祖。2、虽然有很多人仍把“驴友”解为“喜欢旅游的朋友”,实际上,“驴友”一词有不同...
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驴肉排骨怎么做好吃
  • 驴肉排骨怎么做好吃

  • 配料:驴腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7、5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。操作:1、驴肉切成6、5厘米长、4、5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。2、干辣椒...
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驴排骨焖罗卜的做法
  • 驴排骨焖罗卜的做法

  • 1、排骨洗净剁成块状,然后将白萝卜去皮切块备用;2、将香姜加入锅中,倒入白萝卜和排骨翻炒片刻;3、将锅中加入三碗水,并且用慢火进行焖制,直到将水焖干,排骨熟透为止;4、加入葱花,盐和生抽调味后即可出锅。...
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杀驴的为什么不要驴血
  • 杀驴的为什么不要驴血

  • 杀驴的不要驴血,因为驴血是无法食用的,而且味道也不好闻,所以只能选择扔掉。哺乳纲、奇蹄目、马科、马属,马和驴同属马属,又名二驴,但不同种,它们有共同的起源,体型比马和斑马都小,但与马属有不少共同特征:第三趾发达,有蹄,其余各趾都已退化。驴的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的...
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驴碗口是驴的子宫吗
  • 驴碗口是驴的子宫吗

  • 母驴的生殖器,顾名思义和公驴的生殖器“驴鞭”是相对的。一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用,肉质鲜嫩细腻,营养丰富。驴碗口这是母驴的生殖器官,而驴鞭就是公驴的生殖器官,这就是两者的区别的。驴鞭是马科动物驴的雄性外生殖器,又名驴肾,形态似驴肉条。是一味强筋壮骨的中药,具有益肾强...
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驴的起源驴是怎么来的
  • 驴的起源驴是怎么来的

  • 驴起源于非洲,非洲野驴为现代家驴的祖先。驴被驯化很可能发生在5000年前。法国国家科研中心对来自52个国家的427头家驴进行了基因取样,同时对历史上动物驯化比较频繁的地区,如非洲、亚洲西南部等几个地区的野驴种群进行取样,将两者的基因样品进行比较后发现,家驴与非洲北部的...
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毛驴县令顺序怎么排的
  • 毛驴县令顺序怎么排的

  • 《毛驴县令》是由潘长江担任总导演,曹华导演的喜剧系列电影,潘长江、巩汉林、恬妞、黄艳燕等参演。《毛驴县令》一共有七集。按顺序依次是第一集大事小情,第二集歪打正着,第三部集子老虎鸡,第四集酸儿辣女,第五集母鸡打鸣,第六集你我他,第七集移花接木。故事简介由潘长江饰演的伍...
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家常炖驴排的做法
  • 家常炖驴排的做法

  • 原料:驴肉;配料:大蒜(切寸段)、葱、姜、蒜头;调料:李锦记红烧汁(推荐)、白糖、鸡汤;做法:驴肉切块焯水,驴肉块放水煨烂,起油锅放葱姜爆香,放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁,收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。...
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驴肉火烧的驴肉怎么制作
  • 驴肉火烧的驴肉怎么制作

  • 驴肉火烧中驴肉的制作方法:驴肉应为陈年老汤,加秘制佐料,大锅炖制而成最佳。选用的驴肉出自野外放养的小驴肉或肉质较肥的驴肉最好。炖制过程中,首先要保证炖制质量,炖制的驴肉不能偷工减料。其次,要掌握好火候,要保证充分的炖制时间,且时间也不宜过长。最后,咸淡适宜。煮的驴肉味...
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驴打滚为什么叫驴打滚
  • 驴打滚为什么叫驴打滚

  • 驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。...
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