![空气炸锅炸薯条多长时间多少度]( "空气炸锅炸薯条多长时间多少度")
- 空气炸锅炸薯条180度预热5分钟，然后烤15-20分钟。空气炸锅炸薯条的方法为：1、土豆去皮洗净；2、土豆切条；3、冷水浸泡20分钟，泡出淀粉；4、捞出控净水分；5、用厨房纸吸干水分；6、空气炸锅180度预热5分钟，底层薄薄的刷层油，放入薯条，薯条上薄薄的刷层油；7、烤15到20分钟，中间翻动两次，就可...
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![炸薯条的油怎么处理]( "炸薯条的油怎么处理")
- 将太白粉与清水以1：2的比例调匀，将太白粉水倒入热油中。用筷子搅动太白粉水，太白粉水会凝结成一块，将油中的杂质吸附。捞起太白粉块后，炸薯条的油就变清澈了。油类的成分主要有饱和脂肪酸(SFA)、单元不饱和脂肪酸(MUFA)，和多元不饱和脂肪酸(PUFA)。动物性油脂的饱和脂肪酸含量...
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![德克士怎样炸薯条]( "德克士怎样炸薯条")
- 主料：土豆500克。辅料：盐10克。步骤：1、将买好的土豆洗净去皮，切成长长的细条，宽度不要超过一厘米。2、用盐水泡十分钟3、将土豆取出，放入开水中，大火煮两分钟，切记不要煮的时间太长。4、取出速冻，放入冰箱，冻成硬的，建议开始的时候多切一些土豆，冻过后随吃随取。5、锅中放油加热，小火...
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![空气炸锅怎样炸薯条脆]( "空气炸锅怎样炸薯条脆")
- 空气炸锅炸薯条脆需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。一共3步，以下是空气炸锅炸薯条的详细操作：操作/步骤1、土豆洗净切成条土豆洗净，去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。2、加入淀粉、盐，拌匀加入淀粉、盐，拌匀。薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。3、空气炸锅...
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![如何自制炸薯条]( "如何自制炸薯条")
- 将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清...
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![怎么做炸薯条]( "怎么做炸薯条")
- 用料：土豆、牛奶。做法：1、土豆切条。2、加清水洗净。3、入水煮3分钟煮至七分熟。4、倒入牛奶冷藏3小时。5、下锅炸至金黄捞出即可。...
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![如何使用空气炸锅炸薯条]( "如何使用空气炸锅炸薯条")
- 1、土豆泡水十分钟，目的是泡出外边的淀粉。2、沸水略微煮三分钟。3、捞出来摊开晾干，或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。4、冻冰箱一小时以上。5、入空气炸锅，摆放很重要。正确方法是排放薯条要按照“井”字形，一层一层摆放，保证流出空气可以吹下去的空隙即可...
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![炸薯条用什么油]( "炸薯条用什么油")
- 炸薯条可以用色拉油、橄榄油、天然棕榈油。1、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色...
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![炸薯条要不要先煮熟]( "炸薯条要不要先煮熟")
- 不能煮熟，煮的话土豆会酥烂，会软掉，放进油里炸就会散掉。1、挑选好土豆，最好选用略长的椭圆的土豆，这样子切出来的土豆条比较长，吃着也过瘾些，洗干净然后把土豆削皮；2、接下来就是把土豆切成条；3、把小盆里放入清水，加入一小勺食盐，轻轻搅拌，让食盐溶解。浸泡土豆；4、烧上一锅水，水量能...
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![如何炸薯条步骤方法]( "如何炸薯条步骤方法")
- 原料：土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。美食做法：1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用；2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘；3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食...
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![土豆炸薯条怎么做法]( "土豆炸薯条怎么做法")
- 准备好原材料；土豆去皮洗净切成条；切好的土豆条冲洗干净；入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐；冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上；土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣；拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉；油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动；炸...
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![炸薯条是用什么粉啊]( "炸薯条是用什么粉啊")
- 炸薯条可用吉士粉来制作，吉士粉，是一种香料粉，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。使用吉士粉炸薯条方法步骤如下：准备土豆，吉士粉，鸡蛋，盐和番茄酱；将土豆去皮，切条，放入淡盐水中浸泡10分钟；沥干后的土豆放入碗内加入盐...
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![炸薯条的做法 家庭]( "炸薯条的做法 家庭")
- 1、土豆去皮切成一厘米的长方形。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。2、放在沸水里煮3分钟。3、捞出沥干水分，一定要沥干。4、放置在冰箱冷冻层里面，何时吃，何时炸。5、直接炸也可以，油七分热时入锅。6、待薯条表面泛黄时就可以捞出。7、可以搭配番茄酱吃。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃...
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![炸薯条的做法和保存方法]( "炸薯条的做法和保存方法")
- 制作：1、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2、锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。保存：1、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中...
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![炸薯条没有玉米淀粉怎么办]( "炸薯条没有玉米淀粉怎么办")
- 炸薯条没有玉米淀粉可以用面包糠或面粉代替。薯条是一种由土豆条油炸而成，受大众喜爱的零食。做法简单易上手：土豆洗净去皮切条放入沸水煮3分钟，再将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥油，撒少许盐、沾番茄酱即可。薯条的英文是Ch...
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![炸薯条的做法肯德基]( "炸薯条的做法肯德基")
- 1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀，使每根薯条都均匀的裹一层薄的淀粉，锅中油烧至七...
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![如何做炸薯条不放冰箱冻]( "如何做炸薯条不放冰箱冻")
- 1、将土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条。2、反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出。3、用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分。4、待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放置4小时至硬，拿出硬的土豆条，倒入少许油抓匀。5、将光波炉设置温度为180度，时间15至18分钟。6、将土豆条放置烤...
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![空气炸锅怎样炸薯条]( "空气炸锅怎样炸薯条")
- 1、准备土豆两个。将土豆去皮洗净，切成粗条。2、准备处理好的薯条，橄榄油或植物油，空气炸锅，薯条上涂一层橄榄油。3、空气锅预热180度，3分钟以上，倒入土豆条，炸锅调至180度，8分钟后翻面，再炸3分钟。4、取出土豆条，放入盘子中。...
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![炸薯条怎么做好吃]( "炸薯条怎么做好吃")
- 1、准备好食材：土豆500g，食盐适量，食用油适量。2、首先是将土豆洗净，去皮切条，很考验刀工哦。追求完美的，切长方形，边角碎料不要。水里加入食盐，清洗掉淀粉。凉干水装盘。3、蒸锅内放入水烧开后，将装有薯条的盘放在蒸盘上大火蒸三分钟。薯条大至7分熟。而后捞出放凉晾干，有多余的水...
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![怎样炸薯条还有薯条怎样切]( "怎样炸薯条还有薯条怎样切")
- 原料：净土豆500克，植物油1000克，盐少许。炸薯条的做法步骤：1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳；2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入太多，因为太多的话，土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时...
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![炸薯条冷冻一晚上可以吃吗]( "炸薯条冷冻一晚上可以吃吗")
- 1、可以。2、炸薯条冷冻一晚上是可以的，冷冻室里面温度比较低，能够极大的延长薯条的保存时间，等第二天想吃的时候取出来解冻，然后再稍微炸一下就可以吃了。3、不过放到冰箱里面保存的薯条，就算是加热之后口感也没有新鲜的酥脆了，建议制作好后及时食用完毕。...
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![怎样炸薯条皮脆不软塌]( "怎样炸薯条皮脆不软塌")
- 第一步：首先将土豆削皮洗净，然后将土豆切成0.8厘米粗5厘米长的条状，接着将土豆放入到清水中，浸泡3分钟即可备用，土豆切好后需要浸泡，这样可以将土豆表面的淀粉去掉，从而防止土豆粘锅。第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，然后将土豆条放入到锅中，大火将土豆煮1分钟后捞出放凉。土豆...
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![油炸薯条的危害是什么]( "油炸薯条的危害是什么")
- 经常吃油炸薯条，对于身体不好容易引发癌症等情况出现，这样对于身体有很大隐患。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。...
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![怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃]( "怎样油炸薯条 薯条怎么炸好吃")
- 1、土豆洗净去皮。2、切条放清水里泡去除淀粉。3、泡过水的薯条加水煮至半熟。4、捞出晾干水分，装保鲜袋冷冻！随吃随取。5、炒锅放油。6、炸至金黄。7、炸好的薯条趁热洒少许盐拌匀。8、搭配番茄酱，搞定。经验步骤：1土豆洗净去皮。2切条放清水里泡去除淀粉。3泡过水的薯条加...
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![家里炸薯条为什么很软]( "家里炸薯条为什么很软")
- 家里炸薯条很软是因为没有在切好的土豆条上裹上一层淀粉或者未放在冰箱中冷冻，在土豆条表面裹上淀粉后，面粉会吸收土豆中多余的水分，从而使其形成一层酥脆的外壳。薯条（英语：PotatoChips；美语：FrenchFries）是一种将马铃薯切成条状再经油炸而成的食品，它起源于比利时，是现在最常见的...
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