![红骨鱼怎么煮好吃]( "红骨鱼怎么煮好吃")
- 红骨鱼做法如下：1、将红骨鱼内部外部洗干净，在鱼身轻切几刀，正反面都要切；2、将青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片，葱头切小段，葱叶切成葱花，装至碗中备用；3、另拿一碗，加入一小勺生抽，一小勺香醋，一小勺料酒，一大勺水淀粉，再加少许清水，调成汁搅匀后备用；4、热锅下油，烧开，加入与鱼成比列的盐，再放...
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![鲍鱼炖排骨 鲍鱼炖排骨做法]( "鲍鱼炖排骨 鲍鱼炖排骨做法")
- 1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝；2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖；3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。...
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![鱼骨怎么剃]( "鱼骨怎么剃")
- 1、刀刃逆向（从鱼身向鱼头方向）从鱼颈部位向斜下用力切去鱼头（使鱼最大限度保留鱼肉）；2、手托住鱼肚子，右手用刀在去掉鱼头后的切面，从鱼头方向向鱼尾方向，使刀面贴鱼骨并与鱼骨平行，慢慢片下鱼肉；3、再用同样的方法片下另一面鱼肉，中间的鱼骨就出来了；4、再用平刀片去鱼肉上的所有鱼...
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![排骨和鲫鱼红枣枸杞的功效]( "排骨和鲫鱼红枣枸杞的功效")
- 枸杞、红枣、排骨和鲫鱼，对于益气养血、健脾去湿、肝肾阴虚型慢性肾炎、气血不足精神倦怠、水肿小便不利有好的功效。排骨味甘咸、性平，补肾养血，滋阴润燥，入脾、胃、肾经。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很...
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![无骨鱼怎么去骨]( "无骨鱼怎么去骨")
- 无骨鱼怎么去骨共4个步骤，需要准备菜刀，以下是无骨鱼怎么去骨的具体操作步骤：操作/步骤1、斜着下刀用刀刃从鱼颈部位斜着下刀，切到鱼骨位置。2、平行切下刀面紧贴鱼骨，平行切下鱼肉。3、使用刀尖尽量使用刀尖部分，越到鱼的尾部鱼肉就会越薄。4、完成补刀切到鱼尾处与鱼头一样也...
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![鱼骨分析法 鱼骨分析法是什么]( "鱼骨分析法 鱼骨分析法是什么")
- 1、鱼骨分析法，又名因果分析法，是一种发现问题“根本原因”的分析方法，现代工商管理教育如MBA、EMBA等将其划分为问题型、原因型及对策型鱼骨分析等几类先进技术分析。2、问题的特性总是受到一些因素的影响，通过头脑风暴找出这些因素，并将它们与特性值一起，按相互关联性整理而...
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![黄骨鱼又叫什么鱼]( "黄骨鱼又叫什么鱼")
- 黄骨鱼又叫黄颡鱼，是养渔场及市场最常见的一种鱼，因鱼本身刺少且蛋白质营养价值高而深受大家的喜爱。黄骨鱼是我国优质淡水底层名贵鱼类，多在静水和江河缓流中游动。黄骨养殖时需水质清澈，水温在0-37度。平时白天会在嬉戏于湖水底部，夜间期间出动觅食，喜欢吃小虾、小鱼、人工合...
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![软骨鱼叫什么鱼]( "软骨鱼叫什么鱼")
- 软骨鱼是软骨鱼纲或者鲨纲所有鱼类的通称，其中包括鲨、鳐、魟以及银鲛。软骨鱼的骨架都是由软骨构成的，脊椎虽有部分是骨化，但并不是真正的骨骼，由于软骨鱼骨骼的构造，并且整体形状呈流线型，所以游泳的速度极快。大部分软骨鱼几乎都是在海水中生活，但也有部分生活在淡水中。软骨...
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![红烧鱼和糖醋排骨怎么做]( "红烧鱼和糖醋排骨怎么做")
- 红烧鱼：1、用厨房纸尽量将杀好鱼身上的水吸干。2、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，将鱼煎成金黄。3、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋、料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水。4、待锅内水烧开时放入煎好的鱼小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘撒上...
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![红烧黄骨鱼做法]( "红烧黄骨鱼做法")
- 1、准备两天黄骨鱼，开膛去内脏，再洗净。再准备生姜和大蒜。锅烧热后放油，再把盐放在油里搅拌均匀，然后放入生姜，蒜片，再把鱼放到锅中，不要动锅铲了。2、待一面煎到3分钟左右，用锅铲轻轻翻动鱼身，翻个面继续煎，注意不要把鱼皮弄破了。同样也煎上3分钟左右，再兑入清水，既然是红烧就不需...
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![骨鱼吃什么]( "骨鱼吃什么")
- 骨鱼吃的东西：骨鱼的食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。经过人工养殖的骨鱼后代对人工饲料的适应性较强，人工饲料的配方要注意蛋白质的含量，一般不应低于38...
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![骨酥鲤鱼的做法红烧]( "骨酥鲤鱼的做法红烧")
- 材料：鲜鲤鱼、大葱、料酒、香油、红辣椒、养生汤、植物油、酱油、食盐、食醋、糖、料酒。做法：1、将鱼洗净沥干水分，放碗中用食盐、料酒拌匀，腌半小时；2、炒锅置旺火上，放入植物油，热到五成，放入鲫鱼炸，转中火，炸至鱼身呈金黄色并鱼肉炸酥捞起，控干油；3、锅留底油，放入葱段、红辣椒炒...
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![切鱼片如何去鱼骨]( "切鱼片如何去鱼骨")
- 1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头；2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下；3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来；4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成...
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![骨鱼是鲶鱼吗]( "骨鱼是鲶鱼吗")
- 骨鱼不是鲶鱼。骨鱼，也叫白骨鱼。白骨鱼头尖而扁，近锥形，枕骨后突伸达背鳍起点处。栖息于江河水库中，是动物性的杂食鱼类，主食水生昆虫，主要分布在南渡江及昌化江水系。鲶鱼，属于脊索纲，鲶属，鲶科，是比较独立的一种鱼类，主要特征就是均依靠触须感知觅食，无鳞，分泌粘液。鲶鱼约有2400个...
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![鱼骨的做法]( "鱼骨的做法")
- 洗净的鱼骨改刀后用油煎一下再加水、葱段、姜块大火烧开小火慢炖至汤浓乳白时加入盐、胡椒粉调味即成用这个汤料来煮汤粉或汤面鲜美醇香且无异味的色白如玉，脆嫩鲜香。1.将鱼骨提前发好，切成0.6厘米的片；2、玉兰片切成长3.3厘米、厚0.33厘米的片；3、油菜择洗干净，刀切成0.3厘...
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![墨鱼干排骨炖汤加红枣可以吗]( "墨鱼干排骨炖汤加红枣可以吗")
- 可以。墨鱼排骨红枣汤补血益气，香甜清淡不油腻。做法是：1、泡发墨鱼干，用淘米水或者清水即可。大的需要一天左右，小的几小时，泡软即可。2、泡好后，去除鱼骨、鱼眼和内脏，仔细清洗干净。将清理干净的墨鱼切成长条块。排骨剁成小块，洗净。3、准备几颗红枣，建议用一品和田玉枣，个大，甜，...
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![鲍鱼排骨汤]( "鲍鱼排骨汤")
- 材料：排骨、小鲍鱼若干、姜片、料酒、盐。做法:1、鲍鱼去除杂质，清洗干净;2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开然后转入电砂锅;3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时;4、食用时候加点盐和胡椒粉即可。烹饪技巧:1、煲海鲜汤中加点姜片和...
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![骨鱼是鲶鱼吗]( "骨鱼是鲶鱼吗")
- 骨鱼不是鲶鱼。骨鱼，也叫白骨鱼。白骨鱼头尖而扁，近锥形，枕骨后突伸达背鳍起点处。栖息于江河水库中，是动物性的杂食鱼类，主食水生昆虫，主要分布在南渡江及昌化江水系。鲶鱼，属于脊索纲，鲶属，鲶科，是比较独立的一种鱼类，主要特征就是均依靠触须感知觅食，无鳞，分泌粘液。鲶鱼约有2400个...
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![恐龙鱼能吃鱼骨吗]( "恐龙鱼能吃鱼骨吗")
- 1、恐龙鱼不太挑食，小鱼的鱼骨肯定是能吃的，不过单纯的鱼骨肯定是不吃的。2、恐龙鱼是肉食性的鱼类，对饲料接受能力强，什么小鱼、面包虫、红虫、动物内脏、鸡肉之类的照单全收，但内脏、鸡肉之类的混水，首选应该是小鱼。3、恐龙捕食的方式一般为守株待兔，当小鱼游到嘴边时迅速咬...
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![西红柿煮剑骨鱼怎么做]( "西红柿煮剑骨鱼怎么做")
- 方法步骤:1、将收拾好的鱼放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；2、西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末；3、再将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。剑骨鱼营养价值:肉质细嫩，味鲜美，现数量稀少，曾为产区的重要经济鱼类。尤其在西江，被视为西江的名...
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![怎么剔除草鱼鱼骨]( "怎么剔除草鱼鱼骨")
- 1、先剔除鱼背上的主刺，给鱼的内部改花刀。2、斜着切完后竖着切，十字的切，所剩鱼刺自然被斩断。。3、如果再稍加烹饪，所剩无几的鱼刺自然忽略不计。非常适合老人和孩子食用。...
- 23836
![骨鱼的做法]( "骨鱼的做法")
- 1、首先将鱼内脏和鱼鳃去除，清洗干净后，用刀在鱼身上划出几道口，方便入味；2、将小米椒，姜，葱，蒜和香菜洗净，切好装盘备用；3、将植物油倒入锅中烧热，放入骨鱼，煎至鱼表面金黄，翻面继续炸，炸好后先把鱼放在事先准备好的盘子上；4、用油锅烧油，放入豆瓣酱，等香味出来后，再放入葱，姜，蒜，花椒和小米...
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![干煎黄骨鱼]( "干煎黄骨鱼")
- 步骤：1、黄骨鱼处理干净后加盐抹匀备用;2、姜切碎备用;3、热锅下油，将黄骨鱼下锅煎;4、煎完一面再煎一面，翻面的时候再将姜放进去一同煎;5、煎到差不多后，还需要加少许水将鱼加盖焖煮一会儿，确保鱼肉能熟;6、可以上桌了;注意黄骨鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人谨慎食用。...
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![鱼香肉红烧排骨怎样做好吃]( "鱼香肉红烧排骨怎样做好吃")
- 1、鱼香肉丝：食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤（或水）。制作：将泡发的黑木耳切丝，玉兰片（可选）切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细；将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成芡汁；热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划...
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![剑骨鱼是什么鱼]( "剑骨鱼是什么鱼")
- 剑骨鱼是产自桂林地区的一种淡水鱼，分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系，以食环节水生无脊椎动物为主，兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类。剑骨鱼：剑骨鱼别名斑鳠，鲿科鳠属的一个种群。个人大，一般普遍个人为1-2Kg，个人大者也有5-10Kg，最大者达到15Kg...
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