无骨鱼怎么去骨
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无骨鱼怎么去骨共4个步骤,需要准备菜刀,以下是无骨鱼怎么去骨的具体操作步骤:
操作/步骤
1、斜着下刀
用刀刃从鱼颈部位斜着下刀,切到鱼骨位置。
2、平行切下
刀面紧贴鱼骨,平行切下鱼肉。
3、使用刀尖
尽量使用刀尖部分,越到鱼的尾部鱼肉就会越薄。
4、完成补刀
切到鱼尾处与鱼头一样也划一刀即可。
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无骨鱼
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