![为什么面条放越久会越来越多]( "为什么面条放越久会越来越多")
- 面条放久了不是越来越多，而是因为它吸收了周围的水分，体积膨胀了。面条中含有大量淀粉，煮面条时，面条会吸水，其中的淀粉和水会作用形成淀粉胶体，胶体有吸水和保水的特性，煮好的面条会继续吸收周围的水分而造成面条体积不断变大，因此面条就会出现越放越多的现象。...
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![什么酒越放越好喝]( "什么酒越放越好喝")
- 五粮液、茅台、ＸＯ等这些高档酒越放越好喝，存放时间越久也越值钱。酒，中国汉语词汇，音jiu。英文:wine,Alcohol酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙...
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![猕猴桃为什么会越放越甜]( "猕猴桃为什么会越放越甜")
- 1、随着猕猴桃存放时间越久，成熟度越高，猕猴桃内即会含有乙烯；2、乙烯是一种可以促进果实成熟的植物生长激素，可促进未成熟果实的成熟；3、随着猕猴桃呼吸作用增强，将多糖，淀粉等分解为葡萄糖，果糖等，所以会更加甜；4、猕猴桃中的酶在采摘后逐渐转化为葡萄糖；...
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![香蕉的皮为什么会越放越薄]( "香蕉的皮为什么会越放越薄")
- 香蕉生的时候淀粉含量较高，果实较硬，淀粉含量可达20%~25%。此时如果撕开蕉皮，会发现很多粉状物质粘附在皮上，显得皮很厚，果肉较细。随着香蕉的成熟，在多种酶的作用下，香蕉果实淀粉迅速水解，转化为糖分，果实因此软化。此时，果肉淀粉含量下降到1%左右，而可溶性糖的含量则上升至果肉总...
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![为什么酒越放越好]( "为什么酒越放越好")
- 酒越放越好是指酒经过长时间的发酵散发出了醇香的气味，从而使酒的口感更好。具体发酵过程如下：酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。将新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生...
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![桔子为什么会越放越甜]( "桔子为什么会越放越甜")
- 水分越来越少，糖的浓度越来越高。橘是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写。“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。柑和橘都属于芸...
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![柚子会越放越甜吗]( "柚子会越放越甜吗")
- 柚子中的糖是由淀粉转化而来的，未成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味。随着水果放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，果实变甜。果实如苹果等中储藏的营养物质起初是淀粉的形式，放一段时间后淀粉分解成糖如蔗糖、葡萄糖、果糖等。供果实呼吸...
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![哈密瓜是不是放越久会越甜]( "哈密瓜是不是放越久会越甜")
- 在贮存的过程中，哈密瓜中的营养物质分解成糖供其呼吸作用。哈密瓜，又名雪瓜、贡瓜，是一种优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，而夜晚的呼吸消耗较少，所以糖分...
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![酒是不是放的越久越好]( "酒是不是放的越久越好")
- 酒不是放的越久越好。我们是无法保证酒自身的成分会不会有变化的，因为如果存放时间久，存放不得当的话，很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题，还是有风险的。低于五十三度的酒，存放过久，不但口感差，还易发臭。虽说白酒如果度数够高，存放没什么问题，但是最佳饮用的时间还是控制在十...
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![柚子为什么越放越酸苦]( "柚子为什么越放越酸苦")
- 柚子不一定是越放越甜，如果存放的时间超过它本能的承受的期限，就会变质变味,，不但不甜了反而还会有一股臭味。柚子：又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用...
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![干银耳为什么越放越黄]( "干银耳为什么越放越黄")
- 干银耳越放越黄是因为再加工过程中没有用硫磺特殊处理过，这是正常现象，一泡水就能恢复原色了。用硫磺熏蒸的银耳颜色非常白，而且长时间不会变色。银耳本色是米白偏黄。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠...
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![红薯为什么越放越甜]( "红薯为什么越放越甜")
- 在红薯的生长期间，温度比较高，红薯只积累淀粉，糖分很少，又因为水分较多，所以新收成的红薯甜味较淡。储藏时间越久，由于红薯温度渐渐降低，淀粉逐渐水解为葡萄糖，同时消耗水分，水分和淀粉逐渐减少，葡萄糖含量增加，并且葡萄糖的甜度要高于淀粉，所以红薯越放越甜。...
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![东方蜜会越放越甜吗]( "东方蜜会越放越甜吗")
- 东方蜜不会越放越甜。东方蜜是我国东方蜂酿造的蜂蜜，该物质的糖分不会因外界的因素产生变化，当然不会因越放越长而变甜。一般选择有香味的、身坚实微软的、表面是白色、重量较重的东方蜜是比较甜的。东方蜜其实是甜瓜的一种，主要产自台州，是新型的甜瓜，东方蜜颜色金黄、味道甜...
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![栗子为什么越放越甜]( "栗子为什么越放越甜")
- 板栗在存储过程中，由于板栗糖化会消耗水分，同时自身呼吸会产生大量的二氧化碳和热量，所以板栗在正常情况下，自身的水分会不断减少。而水分减少，糖的浓度相应升高，也因此变得更甜。但水分丢失过多会导致板栗掉称严重，所以在存储过程中，冷库需要适时给板栗补水、提高冷库内湿度。以...
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![红酒存放越久越好吗]( "红酒存放越久越好吗")
- 葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒...
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![普洱放的越久越好吗]( "普洱放的越久越好吗")
- 普洱茶如果保存得当茶叶品质反而会随着年份的增加变得更加可口，新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温、刺激性弱，能促进血液的新陈代谢，存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和...
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![普洱茶是越放久越好吗]( "普洱茶是越放久越好吗")
- 普洱茶特有的品质和陈香是在后发酵过程中形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，若无限期的存放，必然使其茶叶中...
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![放大镜越大放大倍数越大吗]( "放大镜越大放大倍数越大吗")
- 放大镜焦距越短,放大倍数越高。放大镜(凸透镜)的放大倍数=1+250/f,焦距f的单位：mm从外观看镜片中心越厚，边缘越薄的放大倍数越高。与放大镜的外形尺寸没有直接关系。放大镜是被用来观察物体细节的简单目视光学器件，是焦距比眼的明视距离小得多的会聚透镜。物体在人眼视网膜...
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![李果越放越熟是为什么]( "李果越放越熟是为什么")
- 李果越放越熟是因为果子在相对封闭的环境里会分泌出乙烯，这种物质会加速果实成熟。未成熟的李子可以直接放在食品袋中，密封后放置2-3天，李子就会熟透。熟透的李子可以直接吃，也可以制作李子果酱、李子果汁、李子果干等美食。温度高的情况下，李子熟的速度会更快，要尽量减少李子...
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![加湿器放的越高越好吗]( "加湿器放的越高越好吗")
- 1、加湿器最好放置在1米左右的稳定平面上，尽量远离热源、腐蚀和家用电器，避免阳光直射。在工作中可能会有一定的电磁辐射，虽然辐射较低，但最好保持一定的距离。2、加湿器的雾气会使空气中的灰尘和细菌凝结，所以在使用过程中最好将加湿器放置在远离人体和面部2米以上的地方。3...
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![花胶放越久越好吗]( "花胶放越久越好吗")
- 不是越放久就越好，只需要保持花胶干燥，没有时间上的限制。花胶就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋...
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![哪几种茶放的越久越好]( "哪几种茶放的越久越好")
- 茶叶是有保质期的，但不同的茶叶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，越陈越香，保质期可达10~20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如...
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![耙耙柑会越放越甜吗]( "耙耙柑会越放越甜吗")
- 耙耙柑不会越放越甜，耙耙柑短时间的放置确实可以起到催熟变甜的作用，但这种作用并不是一直持续下去的，若是放的时间过长，糖分也会越来越少，水分也会慢慢流失。耙耙柑放甜的过程大约在1周左右，细菌等微生物也会慢慢侵袭，导致耙耙柑腐烂变质，从而无法食用，可以放到冰箱冷藏室保存，低...
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![红酒放得越久越好喝吗]( "红酒放得越久越好喝吗")
- 红酒不是放得越久越好喝，每款红酒都有自己的储存年限，当过了最佳饮用期，进入衰老期，红酒就没有那么好喝了，红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。...
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![为什么白酒越放越好]( "为什么白酒越放越好")
- 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。劳动人民在长期的...
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知知馆
