![喝醪糟鸡蛋汤算酒驾吗]( "喝醪糟鸡蛋汤算酒驾吗")
- 喝少量醪糟蛋汤不会造成酒驾，但进食量较多时有可能达到酒驾的标准。喝醪糟鸡蛋汤造成的酒驾主要与摄入量、酒精含量和人体体重、进食后的经过的时间有关。若要驾驶机动车，建议事先不要食用含有酒精的食物，确保不造成酒驾。醪糟也叫米酒、糯米酒等，没有通过稀释的醪糟酒精含量...
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![料酒算酒精吗]( "料酒算酒精吗")
- 料酒算酒精，但是这种酒不能喝，只能用来烹制菜肴，与平时喝的白酒有很大区别。而且料酒的酒精浓度比较低，含量在15%以下，主要成分有黄酒、糖分等。料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%~50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。...
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![醒酒汤的配方]( "醒酒汤的配方")
- 醒酒汤的配方：绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、盐2克、白胡椒粉2克、生抽2克。醒酒汤的做法：准备蒜片，葱花。绿豆芽去根。锅中加水，倒入蒜片葱花。加入白胡椒粉，生抽，盐，倒入豆芽。大火煮沸即可出锅食用。醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能...
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![米酒算酒吗]( "米酒算酒吗")
- 米酒算酒，是含有酒精的。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含...
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![炖汤算是老火汤吗]( "炖汤算是老火汤吗")
- 原因：1、炖汤：炖汤色泽和味道晶莹剔透清香，炖汤一般要炖二至三小时，炖汤只能炖，没有其他方法。2、老火汤：老火汤色泽和味道香浓色浮白，一般老火汤煲三至四小时，而且老火汤可以熬、滚、煲、烩、炖等多种方法。...
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![啤酒算是酒吗]( "啤酒算是酒吗")
- 1、啤酒是酒，属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料。2、啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起...
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![料酒算酒吗]( "料酒算酒吗")
- 料酒算酒，只不过，是一种烹饪用酒，是不能直接喝的。料酒的度数不高，因为它的原材料是黄酒。黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制...
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![醒酒汤怎么做]( "醒酒汤怎么做")
- 1、锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整)，备用。2、锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放...
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![喝多少酒算酒驾]( "喝多少酒算酒驾")
- 酒驾的标准是酒精含量超20mg/100ml。1、醉酒驾驶（醉驾）是指因饮酒而完全丧失或部分丧失个人意志，在这种状态下驾驶机动车的交通违章行为。每百毫升血液酒精含量大于20毫克就算酒后驾驶，大于等于80毫克即为醉酒驾驶。2、根据《中华人民共和国刑法修正案(八)》第一百三十三条之...
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![米酒汤圆蛋花汤怎么做]( "米酒汤圆蛋花汤怎么做")
- 食材：米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。步骤：1、锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟；2、米酒炖好后下入汤圆；3、汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散；4、放适量白糖炖煮一会出锅即可。...
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![鸡酒汤的做法]( "鸡酒汤的做法")
- 鸡酒汤的做法：材料：主料：鸡500克，辅料：木耳（水发）20克，花生仁（生）50克，枣（干）30克。调料：姜10克，江米酒100克，盐5克。制作方法：1、木耳用清水浸2个小时择洗干净，放入滚水中煮5分钟；2、花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟；3、冷后去外衣洗净，再放入锅内煮30分钟；4、将鸡洗净切块，用8克油爆香...
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![喝酒酿算酒驾吗]( "喝酒酿算酒驾吗")
- 酒驾是测你的血液酒精含量，如果你喝酒酿喝的过多了，达到了酒驾标准，就是酒驾。如果开车的话，最好是含酒精的酒酿或饮料也别喝。酒驾标准如下：血液酒精含量超过20mg/ml，但不足80mg/ml的，为酒驾，达到或超过80mg/ml，为醉驾。...
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![醒酒汤有哪些]( "醒酒汤有哪些")
- 1、酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒作用。2、绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。3、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。4、鲜橙解酒：鲜橙(鲜橘亦可)3-5个，榨汁...
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![老酒汤怎么做]( "老酒汤怎么做")
- 老酒汤的做法步骤如下：配料：花螺500g、食盐适量、黄酒适量；一、洗花螺时要不断的搓洗，除去花螺里面的泥土，反复清洗；二、将少许的水和姜片放入锅中烹煮；三、待水开后加入花螺和老酒一起煮，煮20分钟；四、起锅时加入适量的盐即可。...
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![酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做]( "酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做")
- 步骤1准备食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。步骤3再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起并且略微涨大。步骤5当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖和一个鸡蛋。步骤6用筷子迅速搅拌...
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![鸡尾酒算酒吗]( "鸡尾酒算酒吗")
- 鸡尾酒是酒，含有一定量的酒精。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖...
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![解酒汤有哪些]( "解酒汤有哪些")
- 一：豌豆解酒汤二：豆芽干明太汤三：牛肉骨解酒汤四：白菜帮大酱汤五：海沙螂豆芽汤六、茭白汤七、绿豆汤...
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![啤酒算酒吗]( "啤酒算酒吗")
- 啤酒属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料，啤酒于二十世纪初传入中国属外来酒种，它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成，大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤...
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![汤算不算一道菜]( "汤算不算一道菜")
- 汤不算一道菜。人们常说的三菜一汤、四菜一汤，是将汤和菜分开的，所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。...
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![米酒汤的做法]( "米酒汤的做法")
- 制作方法：原料：米酒，鸡蛋，清水。1、将清水加入锅中，开大火烧开后，放入米酒，同时将鸡蛋磕入碗中打发备用。2、米酒煮开后，沿锅把蛋液倒进锅内，米酒再次沸腾后，用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。3、当满锅飘着细小的鸡蛋花时，放入适量白糖。...
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![米酒算酒驾吗]( "米酒算酒驾吗")
- 喝米酒开车算不算酒后驾驶，要看血液中的酒量含量是否超标。如果超标了，就算酒后驾驶。饮酒驾车和醉酒驾车是根据驾驶人员血液、呼气中的酒精含量值来界定的。所谓饮酒驾车，指驾驶员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。所谓醉酒驾车，指驾驶员血...
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![米酒汤圆蛋花汤的做法]( "米酒汤圆蛋花汤的做法")
- 1、把糯米粉倒入碗中，加少量水，搓成面团。2、锅中水煮沸，用小勺把糯米面团一点一点下到锅中，形状不做要求，小点容易熟。不断搅动，不要让糯米粘锅。3、待锅中的糯米飘起来后，转小火，加入米酒、白糖搅动，等锅刚开立马关火。4、加入鸡蛋液，向一个方向搅动。米酒不能煮很久，所以一开锅立...
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![姜汤解酒吗]( "姜汤解酒吗")
- 第一种说法一、姜水是可以用来解酒的。用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。第二种说法酒在肚子里会转化成乙醛，乙醛是一种有毒物质，导致头晕，恶心，然后就转化成乙酸，乙酸事是无毒的，这就是喝酒了为什么会醉...
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![果啤算不算啤酒]( "果啤算不算啤酒")
- 果啤属于啤酒。单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果酿成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤。现在市场上有卖的哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并...
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![解酒汤的做法]( "解酒汤的做法")
- 解酒汤制作的方法步骤如下；1、豆腐切块，切葱花。2、黄豆芽去根部洗净沥水。3、锅里坐水，烧制水沸腾。4、下入嫩豆腐，加入豆芽。5、加入味噌酱，搅拌均匀炖煮10分钟。6、加入紫菜，出锅前撒上葱花即可。...
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