![猫眼螺是香螺吗]( "猫眼螺是香螺吗")
- 猫眼螺不是香螺，两者的科属和外形都不一样。猫眼螺是蝾螺属蝾螺科的，而香螺又叫金丝螺，是蛾螺科的。猫眼螺有完全石灰化的盖，口盖圆凸且呈亮深绿色，和猫眼非常类似，因而得名。而香螺的口盖颜色相对较暗，且体型更长，整体是长双锥形的，两者放一起有明显的区别。...
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![香螺哪部分不能吃]( "香螺哪部分不能吃")
- 香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，香螺的做法很多，可以蒸、可以煮，也可以爆炒，最原汁原味的做法就是蒸了。上汽之后蒸5-10分钟左右即可。香螺的个头比较小，而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死。将香螺用牙签挑出来，前面部分...
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![港式辣炒香螺的做法]( "港式辣炒香螺的做法")
- 辣炒香螺的做法：1、准备香螺原料，清洗干净。2、蒜拍一下，干辣椒一切二，姜切片。3、锅里烧油，煸炒蒜姜干辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。4、旺火煸炒，倒入蒸鱼豉油，盐，水，大火煮开。中火煮5分钟。5、收汁，加入芹菜，洋葱，大火煸炒微微干即可。如果很重口味的话，可以放火锅底料或者郫县豆瓣。...
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![祁门红茶中毛峰香螺哪种香]( "祁门红茶中毛峰香螺哪种香")
- 香螺香。毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一，黄山毛峰属于烘青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，雀舌是黄山毛峰中的极品，产...
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![香螺哪些部位不能吃]( "香螺哪些部位不能吃")
- 它的苦胆一般是灰绿色或者是灰紫色这个地方其实是不能吃的，即便是误食了，我们会感觉到非常的苦。海螺的触角附近有两个颗粒状的东西，还有旋转状的尾部附近的肉有一块肝，我们可以用手摸一下，然后算着往外挤就会有深色的东西出来，那就是海螺的肝部，这个地方也是不能吃的。...
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![香螺有哪些营养价值]( "香螺有哪些营养价值")
- 螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，可以提高人体免疫力。螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效。香螺富含矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素，食用有利于促进骨骼的强度，并且当中含有不少锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长。香螺选购技巧：1、体形：香螺...
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![香螺可以多吃吗]( "香螺可以多吃吗")
- 香螺不可以多吃，香螺是寒性，过多食用容易导致腹泻，而且食用同时不可饮用冰水。吃香螺的时候，尾部是不能吃的，香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物，是比较多细菌滋生的，不要食用。...
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![香螺哪个部位不能吃]( "香螺哪个部位不能吃")
- 香螺的尾部是不能吃的，香螺的尾部是聚集了香螺的体内排泄物，里面有很多的细菌，所以不要吃。香螺如果煮不熟，里面会含有大量的细菌的，而且香螺里面有大量的副溶血性弧菌，香螺应要80度以上的水温来煮熟煮透来再来吃。...
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![香螺冷水煮还是开水煮]( "香螺冷水煮还是开水煮")
- 冷水。香螺一般要冷水下锅煮，这样香螺受热更加均匀，比较容易熟，还可避免香螺内部的营养成分流失。煮香螺一般只需要花费十分钟左右的时间，要尽量避免过分加热香螺，以免的它的口感、味道不再鲜嫩。香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合...
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![香螺哪个部分能吃]( "香螺哪个部分能吃")
- 除了尾部以外，香螺的其他部位都能吃，香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物，是比较多细菌滋生的。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食香螺，因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。...
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![香螺煮后有白色粘液能吃吗]( "香螺煮后有白色粘液能吃吗")
- 香螺煮后有白色粘液能吃，煮后有粘液说明香螺是新鲜的，不影响食用。香螺(学名:NeptuneacumingiCrosse)又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国的广东，福建，辽宁,山东等地区。...
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![祁门红香螺和祁门红茶有什么不同]( "祁门红香螺和祁门红茶有什么不同")
- 1、祁红香螺，祁门红茶中的新名茶，产地茗洲，与黄山金毫、祁红毛峰并称“祁红三剑客”，是葆和堂红茶中最具创新的产品。其工艺采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻，结合黄山松萝的制作工艺，制作形成了一种外形酷似松萝茶的红茶品类。经过改良的“祁红香螺”，极大提升了原有的品...
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![香螺整个都能吃吗]( "香螺整个都能吃吗")
- 香螺是一种海螺，是海螺中很常见的一种了，它的贝壳表明的颜色是黄褐色的，壳顶部是清灰色的，它的最主要的产地是我国的山东，它的吃法也是很多的，最常见的就是炒香螺了，它的味道是很好的，肉质是很鲜美，而且汤汁也很有营养。吃香螺的时候大家要有一些注意的地方，它的尾部是不能吃的，是很...
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![新鲜香螺怎么保存]( "新鲜香螺怎么保存")
- 刚买回家的香螺可以装进塑料袋或盆子里，然后放进冰箱的冷藏层保存，这样可以存放三天左右。注意香螺需要放在潮湿地方干养，不能丟水里养。此外也可以先将香螺煮熟，然后用保鲜膜密封，同样用冰箱冷藏存放。香螺(学名:NeptuneacumingiCrosse)又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚...
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![香螺下面能吃吗]( "香螺下面能吃吗")
- 吃香螺的时候大家要有一些注意的地方，它的尾部是不能吃的，是很脏的，大家在吃香螺的时候，要选择新鲜的，和吃其他的海鲜一样，都要吃新鲜的，才会更有营养，味道才会更好。所以香螺下面，也就是尾部不能吃。...
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![香螺为什么不能和牛肉一起吃]( "香螺为什么不能和牛肉一起吃")
- 1、牛肉和香螺相克的，两者不要一起食用，两者如果一起吃的话不容易消化，会引起肚胀。2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素来同服；不宜与牛肉、源羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、...
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![香螺什么地方不能吃]( "香螺什么地方不能吃")
- 香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。螺类等摄食有毒海藻，会在体内富集毒素，其中织纹螺尤其容易富集海藻毒素，所以毒性也最强。食用织纹螺后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。而且对食用...
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![香螺的做法煮多久]( "香螺的做法煮多久")
- 七八分钟，香螺做法：准备材料：香螺５００克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。2、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝。3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。4、倒入香...
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![清蒸香螺的做法]( "清蒸香螺的做法")
- 1、【蘸酱汁】生抽和醋1:1的比例，加少许糖，香油，姜末，香油调制好的酱汁，带着淡淡的辣味，蘸着吃更入味。2、【凉拌香螺肉】蒸熟的香螺放凉后把肉全部挑出来，加入适量盐、糖、花椒油搅拌均匀，就可以开吃啦！一勺子下去，满满一口的螺肉，幸福感爆棚！3、【蘸芥末】日本酱油+芥末。芥末的鲜...
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![香螺怎么做]( "香螺怎么做")
- 香螺能做炒香螺、白灼香螺、川香香螺等。共分为3个步骤。以下是做炒香螺详细操作：操作/步骤1、准备食材香螺泡水去沙，香菜切段，小米椒切圈，备用。2、炒香料锅底放入少许油加热后放花椒和孜然炒香。3、大火收汁放入香螺、水、鲜辣酱、香菜、小米椒翻炒，大火收汁即可。...
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![喝茉莉香螺的好处]( "喝茉莉香螺的好处")
- 茉莉的作用及功效：茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋...
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![香螺冷水下锅还是开水下锅]( "香螺冷水下锅还是开水下锅")
- 香螺冷水下锅。香螺热水下锅容易受热不均匀，熟得慢，会影响口感。香螺冷水下锅煮，受热会更加均匀，比较容易熟，还可避免香螺内部的营养成分流失。煮香螺一般只需要十分钟左右的时间，注意避免过分加热香螺，以免的它的口感、味道不再鲜嫩。...
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![香螺怎么吃法]( "香螺怎么吃法")
- 香螺能做炒香螺、白灼香螺、川香香螺等。共分为3个步骤。以下是做炒香螺详细操作：操作/步骤1、准备食材香螺泡水去沙，香菜切段，小米椒切圈，备用。2、炒香配料锅底放入少许油加热后放花椒和孜然炒香。3、大火收汁放入香螺、水、鲜辣酱、香菜、小米椒翻炒，大火收汁即可。...
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![麻辣香螺做法图解]( "麻辣香螺做法图解")
- 1、香螺用淡盐水反复清洗干净。2、准备好配料。3、锅里放入适量的食用油，油温五成热的时候加入大料和红麻椒炒出香味。4、加入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。5、加入豆瓣酱炒香。6、放入香螺翻炒。7、加入其余辅料和适量的清水。8、开锅五分钟收汁出锅。...
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![香螺的尾部的黄能吃吗]( "香螺的尾部的黄能吃吗")
- 一般在食用过程中，我们可以发现香螺的尾部是香螺的消化部分，这部分有许多的有害物质，杂质很难处理，所以一般不提倡食用，可能会导致身体不良反应，应该多加注意，合理的处理再烹饪。香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物，是比较多细菌滋生的，建议不要食用。另外，香螺煮不熟是会含有细菌...
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知知馆
