![美味肉三丁臊子的家庭做法]( "美味肉三丁臊子的家庭做法")
- 臊子面是许多地方都喜欢吃的一种面食，臊子的选择和做法因为各类繁多而受到西北人们的喜欢。不同的臊子会做出不同口味的面条来。那么，今天我要和大家分享的就是家庭式的肉三丁臊子面的做法。把洗干净的青萝卜切成小拇指大小的丁。备用。把清干净的茄子切成小拇指大小的丁。...
- 6366
![酱爆肉丁的做法]( "酱爆肉丁的做法")
- 酱爆鸡丁所需材料：里脊肉260克、甜面酱50克、鸡蛋1个、酱油1小勺、料酒1勺、盐1克、糖15克、淀粉1勺、葱5克、姜5克、花生油50克、芝麻油适量。做法步骤：1、里脊肉切成1厘米左右的方丁，加入盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉；2、将肉与其它材料一起上浆抓匀将葱、拍碎的姜泡入清水...
- 19860
![三国丁原是谁]( "三国丁原是谁")
- 丁原，字建阳，东汉末年人物，丁原出身贫寒卑微，读书不多，但年少的时候就有做官的才能。后为南县吏，当有贼寇来犯时，都会身先士卒，冲出追寇。之后任并州刺史、武猛都尉，武猛谓有武蓺而勇猛者。取其嘉名，因以名官也。屯兵在河内。189年，汉灵帝驾崩，武猛都尉丁原受何进之召，烧孟津，火照城中，...
- 21009
![三丁包是哪三丁]( "三丁包是哪三丁")
- 三丁包中三丁是：鸡丁、肉丁、笋丁。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。三种原料按1:2:1的比例搭配，要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明。肉要选五花肉，过肥过精都不好;对鸡肉的要求是肥嫩，讲究的一定要选用隔年母鸡;笋则是越新鲜越好，能吃出脆嫩的口感才算合格...
- 23877
![兔肉丁家常做法]( "兔肉丁家常做法")
- 1、食材：兔肉350克，枸杞子20克，葱末、姜末、蒜末各5克，料酒15克，盐、味精各3克，湿淀粉20克，高汤50克，植物油100克。2、净土肉洗净，切成丁放容器中，用料酒5克，精盐1克拌均匀腌起来，再用湿淀粉8克拌匀上浆，枸杞子洗干净。3、将枸杞子放入碗中，加入汤、味精和余下的湿淀粉、精盐、料酒调均...
- 7417
![宫保鸡丁中的鸡丁肉是用什么肉做的]( "宫保鸡丁中的鸡丁肉是用什么肉做的")
- 宫保鸡丁中的鸡丁肉是用鸡胸肉或者鸡腿肉做的，宫保鸡丁一般来说都是采用鸡胸肉制作的，但是也是可以用鸡腿肉制作的，最为常见采用鸡身上的鸡胸和鸡腿是制作宫保鸡丁的材料。鸡胸肉肉质相对来说比较柴，脂肪含量比较少，制作出来的宫保鸡丁口感会偏焦香一点，而且鸡胸肉通常都是纯肉...
- 15787
![炒三丁是哪三丁]( "炒三丁是哪三丁")
- 三丁：萝卜丁、土豆丁、瘦肉丁。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、香油、盐等。具体内容首先把各种食材切好备用，胡萝卜、土豆、五花肉切丁，葱姜蒜切末。起锅烧油先把五花肉下入锅中翻炒，片刻后加入郫县豆瓣酱和各种胡萝卜丁、土豆丁。接着...
- 23595
![酱爆肉丁的做法 如何做酱爆肉丁]( "酱爆肉丁的做法 如何做酱爆肉丁")
- 步骤1准备食材：鸡胸肉200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、葱10克、淀粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱2勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。步骤2先将黄瓜及胡萝卜洗净，切成1.5cm左右的小丁。步骤3葱切成葱花，装盘备用。步骤4把鸡胸肉放在案板上用刀背拍松，切成跟黄瓜差...
- 29285
![韭菜肉丁馅肉丁用炒吗]( "韭菜肉丁馅肉丁用炒吗")
- 韭菜肉丁馅肉丁用炒，首先摘干洗净韭菜，放在一边控水。把肉洗一下，切成肉丁，顺便切点姜末。搅拌均匀腌制半小时。把蛋汁倒入翻炒就可以出锅，等晾凉之后就可以包饺子了。饺子好吃全靠馅，一方面选好自己喜欢的蔬菜，最重要的就是要掌握调馅的技巧。因为各种蔬菜的原味不同，所以调馅的...
- 5828
![陕北羊肉丁丁饭做法]( "陕北羊肉丁丁饭做法")
- 1、羊肉切丁，米饭淘洗干净；2、准备胡萝卜、洋葱、西红柿、姜、大葱、八角、桂皮等茴香佐料；3、胡萝卜切丝，洋葱切块，西红柿切片；4、把羊肉放入油锅中翻炒至七成熟；5、下入胡萝卜丝翻炒，炒至软硬适中；6、下入洋葱翻炒；7、下入西红柿继续翻炒；8、加入佐料，倒入适量水，烧开后下入泡好的大...
- 8465
![肉丁怎么腌制]( "肉丁怎么腌制")
- 材料：猪瘦肉200克、黄瓜50克、姜5克、蒜片5克、葱25克；调料：酱油10克、盐3克、料酒5克、淀粉2、5克、郫县豆瓣25克、肉汤25克、糖5克、菜油50克。做法：1、猪肉切成1、3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻；2、黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油...
- 18818
![猪肉怎么切丁]( "猪肉怎么切丁")
- 猪肉切丁的做法：材料：猪肉500克、冰箱、菜刀一把。做法：1、将猪肉用清水洗净；2、猪肉洗净后用保鲜袋装好，放冰箱急冻室冰3小时，冻成硬中带软即可；3、然后将冻好的猪肉从冰箱中拿出来，把它切成厚度为0.5厘米的薄块；4、然后再将切好的薄块切成0.5厘米宽的长条；5、再把猪肉条切成丁块...
- 21139
![三丁怎么炒]( "三丁怎么炒")
- １、备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。２、将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。３、同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。４、热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。５、用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎。６、炒到变色加点盐调味。７、将炒好的...
- 3216
![豆角肉丁的做法]( "豆角肉丁的做法")
- 1、肉丁豆角是一道由里脊肉和豆角为主要材料做成的菜品，属于家常菜。2、里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。3、炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豆角，翻炒后加少许水翻...
- 20019
![五花肉怎么切丁]( "五花肉怎么切丁")
- 五花肉切丁步骤如下：先把整块肉切成片状，再把一片片的肉叠在一起切条，最后将肉条切成丁即可。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济...
- 3306
![猪肉丁怎么钓鱼]( "猪肉丁怎么钓鱼")
- 像穿蚯蚓那样穿入瘦肉条，微露钩尖即可，钩好肉条把钓组投入水中即可垂钓。如果肉条比鱼钩长的话，可将长出的部分重叠堆积在钩柄处。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人、小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。...
- 22970
![肉丁毛豆的做法]( "肉丁毛豆的做法")
- 1、瘦肉切丁，加入姜蒜末、香油、料酒、盐和淀粉拌匀腌制十分钟。2、锅中放油，油热后下肉丁炒。3、快速划散至肉丁变成白色后捞出备用。4、锅中放底油，下干辣椒煸香。5、加入毛豆一块儿炒。6、加入尖椒同炒至青豆变色。7、加入盐，加入肉丁翻炒均匀。8、起锅前加入葱花即可。...
- 26155
![素三丁是哪三样]( "素三丁是哪三样")
- 素三丁通常指马蹄、竹笋、豌豆。也可用其他食材代替，以胡萝卜、茭白、毛豆三丁为例，共分为5个步骤，以下是做素三丁的详细操作：操作/步骤1、毛豆洗净把毛豆洗净。2、茭白切丁将茭白切丁。3、胡萝卜去皮切丁。然后把胡萝卜去皮切丁。4、下油烧热，下所有食材锅烧热，下油烧热，下所有...
- 21437
![三素丁怎么炒]( "三素丁怎么炒")
- 玉米两根、胡萝卜一只、青瓜一条、荞头100g、青椒一只、葱一根、盐适量、油适量。1、锅里先放油再放入玉米翻炒，放入适量的水煮。2、煮至快干水时放入荞头翻炒至变色。3、加入胡萝卜翻炒，加入青瓜翻炒。4、加入辣椒和荞尾翻炒一分钟，加盐调味即可。...
- 31468
![布丁多肉好养吗]( "布丁多肉好养吗")
- 布丁多肉挺好养的，这种植物需要放在阳台上养护，如果处于夏季的话，要放在半阴半阳处，因为夏天的阳光比较强烈。冬天时，要将多肉放在阳光充足的地方，让多肉接受光照，注意要远离空调、暖炉。多肉是比较好养活的，其耐旱性比较强，对水分的要求并不高。如果遇到阴天下雨的天气，不要浇太多...
- 28536
![辣肉丁如何做]( "辣肉丁如何做")
- 1、把精肉切成母指粗细的方丁，放入少许老抽、盐和料酒，搁置10分钟。2、搁置完成后用少许淀粉上浆，并将干辣椒切碎。3、锅里放一把白芝麻，并用小火慢慢炒，直到芝麻变成金黄色时关火，并盛到碗里。4、向锅中放油，5成油的温度。随后放入辣椒，辣椒呈现红色后放入肉丁到锅里进行翻炒，等...
- 20996
![鸡胸肉怎么切丁]( "鸡胸肉怎么切丁")
- 鸡胸肉切丁的方法如下：1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3-5块。2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片，尽量片薄。3、顺着纹路切出的鸡肉片。片好的鸡胸肉下锅前拌玉米粉或拌蛋白，或分装在小盒里放进冰箱冷冻，或加酱油、酒...
- 17424
![玉米肉丁的做法]( "玉米肉丁的做法")
- 1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。2、食材明细：玉米500g，瘦肉200g，火腿肠半根，青椒一个，盐3g，味精1g，鸡精一点3、制作过程1、材料洗净待用。2、全部材料切丁，肉用小碗加盐，加点生抽，生粉扮好待用。3、烧开水，倒入玉米，青椒，烫半分钟捞出待用。4、热锅，烧油，待油8，9成热倒肉，炒上差不...
- 2667
![扬州三丁包是哪三丁]( "扬州三丁包是哪三丁")
- 扬州三丁包是鸡丁、肉丁、笋丁这三丁。三丁包，江苏省汉族名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名三丁，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉洁白如雪，所发面软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻...
- 15707
![花生肉丁怎么做]( "花生肉丁怎么做")
- 主料猪肉，花生仁。配料大葱，大蒜，黄酒，盐，淀粉，老抽，香油，花生油。做法1、淀粉为十克加水调制成十五克湿淀粉待用。2、将瘦肉切成小丁，用湿淀粉八克拌匀。3、蒜剁蓉。4、将芡汤四十五克加入胡椒粉，老抽，香油，湿淀粉调成芡汁。5、武火烧锅放油，用武文火将肉丁炸熟，倒在笊篱中沥油。6、锅...
- 11312
知知馆
