花生肉丁怎么做 经验 关注:1.13W次 主料猪肉,花生仁。配料大葱,大蒜,黄酒,盐,淀粉,老抽,香油,花生油。做法1、 淀粉为十克加水调制成十五克湿淀粉待用。2、 将瘦肉切成小丁,用湿淀粉八克拌匀。3、 蒜剁蓉。4、 将芡汤四十五克加入胡椒粉,老抽,香油,湿淀粉调成芡汁。5、 武火烧锅放油,用武文火将肉丁炸熟,倒在笊篱中沥油。6、 锅内放入葱,蒜茸,加黄酒,落碗芡,放入花生炒匀,加包尾油即成。 标签: 肉丁 花生 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ggp0rp.html