当前位置:知知馆 >

有关脂类的知识大全

脂类化合物的特征
  • 脂类化合物的特征

  • 这一类化合物均溶于有机溶剂;这类物质在活细胞结构中有极其重要的作用,它们可被生物体系合成脂肪链,这种链能够形成碳环结构,并可以含有不饱和键的连接,构成细胞的骨架结构。...
  • 12436
脂类的营养评价应注意哪些方面
  • 脂类的营养评价应注意哪些方面

  • 脂类的营养价值评价的话。要注意脂肪、类脂和必需脂肪酸的生理功能方面。拓展资料:营养学评价时要注意四个方面的问题。其一,要首先考虑膳食营养的调查和评估,关注膳食的摄入量调查和及调查结果计算评估。其二,人体营养状态的测定和评价。包括身高体重的测定及营养不良的判...
  • 5560
脂类包括哪些
  • 脂类包括哪些

  • 脂类包括油脂和类脂,如下:一、油脂即甘油三酯或称之为脂酰甘油,是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪。二、类脂包括磷脂,糖脂和胆固醇及其酯三大类:磷脂是含有磷酸的脂类,包括由甘油构成的甘油磷脂与由鞘氨醇构成的鞘磷脂。糖脂是含有糖基...
  • 9267
构成植物细胞膜的脂类有什么
  • 构成植物细胞膜的脂类有什么

  • 构成植物细胞膜的脂类有:磷脂、蛋白质、糖类这三大类物质。磷脂(Phospholipid),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜,膜厚7~8nm,对于动...
  • 11172
如何策划降脂类中成药的市场
  • 如何策划降脂类中成药的市场

  • 现在人们更加推崇中成药,降脂类中成药确实是市场空白,那么如何策划降脂类中成药的市场呢,小编简单谈几点供参考。方法/步骤1策划里包括降脂类中成药本身的优点及其与目前市场上非中成药对比的优点。根据中医理论说明降脂类中成药的优点。2策划降脂类中成药的市场,从分析什么...
  • 13225
脂类包括哪些物质共同特点是什么
  • 脂类包括哪些物质共同特点是什么

  • 1、脂类包括油脂和类脂;2、油脂又称甘油三酯,它们的主要生理功能是贮存和供应热能;3、类脂包括磷脂和固醇类,它是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物;4、他们的共同特点是:不溶于水,能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂提出。...
  • 9960
脂类食物有哪些
  • 脂类食物有哪些

  • 凡是含有脂肪、类脂和磷脂的食物,并且这些食物中的脂肪含量能占到这些食物总量的50%以上,那么这些食物都属于脂类食物。过多食用高脂肪食品,会使人容易肥胖。人一旦肥胖,血液中的游离脂肪酸大大增加,就会不断运往肝脏。要注意的就是饮食,合理均衡的营养补充,以健康为目的的饮食...
  • 15592
脂类机油有哪些
  • 脂类机油有哪些

  • 脂类机油在动力和保护性上是最好的,但是脂类机油一般都是用在赛车上,脂类抗氧化性差导致三千公里左右性能就会眼中衰减,更换一次的价格还很高。脂类机油推荐如下。1、像法国摩特,日本速马力,美国红线,安索,德国福斯这些都是有脂类机油的,除了摩特300V系列的,其他的机油脂类含的...
  • 23176
脂类对运动的作用
  • 脂类对运动的作用

  • 1、脂类可以提供能量,和保护肝脏的作用,运动中,身体大幅度晃动,而身体内的肝脏非常脆弱,这是由肝脏附近的脂肪来保护他们,防止他们互相撞击和受到冲击。2、脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。...
  • 10234
黄油是油脂还是脂类
  • 黄油是油脂还是脂类

  • 黄油属于脂类,黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称,适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主...
  • 19817
人体脂类为体重的多少
  • 人体脂类为体重的多少

  • 成年男子人体的脂类含量约占体重的10%—20%,女子的稍高。这种脂肪的含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化。饥饿时,能量消耗,体内脂肪不断减少,人体逐渐消瘦。反之,进食过多,消耗减少,体内脂肪增加,身体则逐渐肥胖。...
  • 29259
石油醚可以溶解脂类物质吗
  • 石油醚可以溶解脂类物质吗

  • 脂类大多采用低沸点的有机溶剂萃取的方法。常用的溶剂直乙醚、石油醚、氯仿一甲醇混合溶剂等。其中乙醚溶解脂肪的能力强,应用最多。石油醚溶解脂肪的能力比乙醚弱些,但含水分比乙醚少,没有乙醚易燃,使用时允许样品含有微量水分。这两种溶剂只能直接提取游离的脂肪,对于结合态...
  • 2824
脂类化合物包括哪几类
  • 脂类化合物包括哪几类

  • 脂类是一类能溶于有机溶剂而不溶于水的具有疏水基团的化合物,包括中性脂肪和类脂两大类:中性脂肪也称脂肪,由甘油分子和三个脂肪酸以酯键相连而成的甘油三酯。脂肪是人体重要的产热营养素,也是体内主要的储能物质。类脂是一类在某些理化性质上与脂肪类似的物质,包括磷脂、胆固...
  • 20020
结构脂类有哪些功能脂类有哪些
  • 结构脂类有哪些功能脂类有哪些

  • 1、保护,维持细胞形态(胆固醇);2、细胞膜的重要组成(磷脂);3、储能供能(脂肪);4、信号传递:固醇类激素;5、酶的激活剂:卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶;6、糖基载体:合成糖蛋白时,磷酸多萜醇作为羰基的载体;7、激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类);8、生长因子与抗氧化剂;9、参与信号识别和...
  • 4246
汽油和花生油是属于脂类吗
  • 汽油和花生油是属于脂类吗

  • 汽油不属于脂类,花生属于脂类。汽油属于烃类。烃类化合物是碳氢化合物的统称,是由碳与氢原子所构成的化合物,主要包含烷烃,环烷烃,烯烃,炔烃,芳香烃。烃类均不溶于水,衍生物众多。脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量,提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成...
  • 15598
油脂是酯类吗
  • 油脂是酯类吗

  • 油脂是甘油与高级脂肪酸形成的酯类。当然属于酯类,如果高级脂肪酸中不饱和成分多,熔点就低,叫做油,而饱和的高级脂肪酸成分多,熔点高,就叫做脂肪,油脂是脂肪和油的统称。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体...
  • 7968
类脂包括哪些
  • 类脂包括哪些

  • 类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物,这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大。它们均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂,不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷脂、萜类、甾族化合物及一些维生素等。就是类似脂...
  • 18196
润滑脂分类 润滑脂有哪些分类
  • 润滑脂分类 润滑脂有哪些分类

  • 1、轴承润滑脂:由低粘度合成润滑油并添加有抗氧化、防锈蚀等多种添加剂配制而成的润滑油。2、高温润滑脂:含有高浓度的聚四氟乙烯润滑颗粒,耐高温抗压能力强,适合高温重载设备。3、锂基润滑脂:由天然脂肪酸锂皂,稠化中等粘度的矿物润滑油或合成润滑油制成,而它是由合成脂肪酸锂...
  • 3199
树脂的分类
  • 树脂的分类

  • 1、按其化学组成结构分类分为:环氧树脂、酚醛树脂、脲醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂、呋喃树脂、有机硅树脂、聚酯树脂、聚酰胺树脂、丙烯酸树脂、聚氨酯、乙烯基树脂、烃类树脂、聚醚类树脂。2、按其热行为特性分类分为:热塑性树脂、热固性树脂。3、按合成方法分类分成:加聚...
  • 28986
类脂的生理功能
  • 类脂的生理功能

  • 类脂的主要生理功能是:作为细胞膜结构的基本原料,约占细胞膜重量的百分之五十左右。人们知道,只要小肠中有类脂,就能使啮齿类和人类的营养吸收减少,因为类脂可以激活小肠—大脑神经轴。研究表明,大脑能够直接探测血液中的类脂,以抑制葡萄糖的生成,从而通过一大脑—肝脏神经轴来维...
  • 15639
树脂有哪些分类
  • 树脂有哪些分类

  • 1、按来源:有天然树脂和合成树脂之分。天然树脂是指由自然界中动植物分泌物所得的无定形有机物质,如松香、琥珀等。合成树脂是指由简单有机物经化学合成或某些天然产物经化学反应而得到的树脂产物,如酚醛树脂、聚氯乙烯树脂等,其中合成树脂是塑料的主要成分。2、按合成反应:可...
  • 24381
什么是树脂及树脂的分类
  • 什么是树脂及树脂的分类

  • 树脂指的是植物组织的正常代谢产物或分泌物。常和挥发油并存于植物的分泌细胞,树脂道或导管中,尤其是多年生木本植物心材部位的导管中。树脂是由多种成分组成的混合物,通常为无定型固体,表面微有光泽,质硬而脆,少数为半固体。不溶于水,也不吸水膨胀,易溶于醇,乙醚,氯仿等大多数有机...
  • 27176
什么是类脂质
  • 什么是类脂质

  • 类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物,这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大。均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂,不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷脂、萜类、甾族化合物及一些维生素等。类脂就是“类似...
  • 13583
油脂类食物有哪些
  • 油脂类食物有哪些

  • 油脂类的食物有油脂类点心、煎炸馅饼、油炸食品、猪油、奶酪、黄油、肥肉、腊肠、动物内脏等高热量高脂肪油腻食品,肥肉、五花肉、香肠、核桃、花生、葵花籽、松子、油酥类点心等,烹调时应尽量少用油,多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式,可减少油脂的用量。...
  • 11312
脂质分为哪三类
  • 脂质分为哪三类

  • 脂质包括磷脂、固醇和脂肪三类。磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。脂肪是细胞内的良好储能物质,也是一种很好的绝热体。脂质脂质即脂类,脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。...
  • 10381