![如何做捞汁花蛤]( "如何做捞汁花蛤")
- 第一、首先将买回来的花蛤用盐水浸泡五个小时以上，清水洗净备用；生姜切成薄片，如下图所示。第二、接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入花蛤和生姜片煮五分钟，如下图所示。用生姜煮花蛤能够很好的清除花蛤腥味。第三、然后准备好两勺的酱油，两勺的甜辣酱，两勺的白米醋，两勺的芝麻...
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![涝汁的做法 怎么做捞汁]( "涝汁的做法 怎么做捞汁")
- 1、美极鲜味汁300克，海鲜酱油200克，红油200克，陈醋200克，辣鲜露50克，盐10克，白糖100克，鸡精30克，蒜末30克，小米椒圈30克，香葱丁30克，熟芝麻30克，香菜末30克，芥末油20克放在一起调均即可。2、捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁；捞汁的口味特点是：酸...
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![有芹菜有肉怎么做捞面条]( "有芹菜有肉怎么做捞面条")
- 主料：芹菜60克，猪肉30克，面条80克。辅料：油适量，盐适量。步骤：1、食材准备。2、肉丝肥瘦分开。3、煸炒肥肉出油。4、放入瘦肉炒至变色。5、放入芹菜翻炒。6、加适量水。7、水开后放入面条煮软。8、适量盐调味。9、出锅。...
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![如何做捞汁时蔬]( "如何做捞汁时蔬")
- 原料：黄瓜200克、水萝卜200克、鲜金针菇200克、冰镇捞拌汁95克、蒜末、香菜段各10克。捞汁时蔬的制法：1、把黄瓜和水萝卜洗净．然后分别切成丝：鲜金针菇人沸水锅里氽水．捞出来后控水备用；2、取黄瓜丝、水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内．然后浇上冰镇捞拌汁，上桌前再把蒜末和香菜段撒...
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![怎样做捞糟]( "怎样做捞糟")
- 主料：圆糯米一千克，酒曲一包。做法：1、将圆糯米洗净用水泡一会，然后用锅蒸熟。2、米煮好后放凉，将其打松，然后拦入磨碎的酒曲饼。3、在凉好的米饭中间挖个洞，在米饭上面再撒些酒曲，洒少许凉水在酒曲上。4、用棉被将其包上，放在阴凉处等其发酵。5、等到有三分之二的米粒飘到上面来...
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![水果捞的做法 水果捞的建议做法]( "水果捞的做法 水果捞的建议做法")
- 1、中等个头桃子两只，去皮，肉切丁，入果肉重量3-4成的糖，加150毫升的水煮透2、捞出果肉，煮桃子的汁放点冰块，葡萄，龙眼，桃子肉进去3、搅拌桃子就可以了，看看鲜美的水果捞...
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![捞米饭怎么做]( "捞米饭怎么做")
- 原料：大米150克，香米100克。制作方法步骤：加半锅清水烧开，倒入淘好的大米和香米。不时用勺子搅拌，以免粘锅；待米粒半生不熟时关火；用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里，放干水气。锅里剩下的米汤汁可以当米汤直接食用或用来泡饭；取蒸笼，水烧开，把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。另如果...
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![干捞粉丝做法]( "干捞粉丝做法")
- 粉丝能做很多美食，今日分享的是一道粉丝娃娃菜。娃娃菜洗干净，焯水煮熟，捞出铺在盘底。粉丝热水泡软。锅里倒油，油热，放入蒜末，爆香。然后加适量青红辣椒碎，炒香，加适量盐、翻炒均匀。最后加上适量蚝油，继续翻炒。炒好聊以后，放入粉丝，搅拌均匀。铺在娃娃菜上。上锅蒸熟即可。...
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![鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法]( "鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法")
- 步骤1准备食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量。步骤2姜切丝，香菇切片，葱切葱花。步骤3将鲍鱼肉泡至发白，打上花刀。步骤4将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。步骤5将青菜和香菇先后...
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![捞生鱼怎么做]( "捞生鱼怎么做")
- 做法如下：1、备齐食材草鱼1条，豆瓣30克，萝卜15克，荞头10克、洋葱10克、红椒5克、姜5克、葱5克、芹菜15克、咸萝卜5克，熟芝麻5克，胡椒3克；2、首先将草鱼刨去内脏，刮去鱼鳞，去掉腹内的鱼骨，用干净白布擦干水分。把鱼肉挂于通风阴凉处风干，鱼皮用开水鱼烫去鳞片，捞干待用；3、从豆酱中捞出...
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![捞面怎么做好吃烩捞面的家常做法]( "捞面怎么做好吃烩捞面的家常做法")
- 准备食材：面粉，水，油，盐，笋干，胡萝卜，猪肉，豇豆角，调料。1、将食材主料中的盐融入水中，分次逐步在面粉中加水和成均匀的面团，揉至表面光滑后饧30分钟；2、分70克的剂子，擀成长片用擀面杖中间压一下，压出一条沟，拉面时从中间分开，两面抹上油放入盘中；3、保鲜膜覆盖放置一边，饧30分钟；4、豇豆角...
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![鸡捞面的做法]( "鸡捞面的做法")
- 鸡捞面的做法是切好的鸡腿肉腌制20分钟，水开，放入干面，煮两分钟后立即捞出沥干水份，用菜籽油拌一下，热锅冷油，放入鸡块大火快炒，直至鸡块全熟，倒入全部藤椒以及辣椒段，生抽、老抽、蚝油，面条倒入锅内，和鸡块混合均匀即可。鸡捞面是传统中国特色面食。创始人金二奎，（丁宝桢的家用厨师）发...
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![捞面的做法]( "捞面的做法")
- 捞面可做懒人干捞面、肉酱捞面条、港式葱油捞面等。一共3步，以下是懒人干捞面的详细操作：操作/步骤1、面放水煮熟面放水煮熟，大概五分钟。捞起备用2、煎荷包蛋煎一个荷包蛋，然后放芝麻、辣椒、蒜、蚝油、酱油、水煮成汁。3、搅拌均匀煮好的汤汁淋入备用的面条，搅拌均匀。...
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![水果捞怎么做 水果捞的做法]( "水果捞怎么做 水果捞的做法")
- 1、调制作水果捞的汁，准备一个碗，加入酸奶。2、接着在碗中倒入椰汁和炼乳。3、然后搅拌均匀，调成糊状。4、另外准备一个碗或者盒子，放入苹果、香蕉。5、然后放入葡萄、猕猴桃。6、接着放入芒果、火龙果，火龙果选择红色的，这样好看也好吃。7、将所有的水果摆放好后，倒入刚才调制...
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![水果捞汁做法 水果捞怎么做]( "水果捞汁做法 水果捞怎么做")
- 1、最简单的方法就是把所有水果切成小块，放入碗中，倒上牛奶搅拌均匀即可，也可以放冰箱冷藏后食用。2、另外一种方法:首先准备一些西米露或芋圆，起锅烧水，烧开后倒入西米露或芋圆煮二十分钟左右，捞出倒入装有凉水的盆中晾凉后捞出沥干水分。3、再准备一些椰子粉，牛奶；用微波炉把牛...
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![怎么做饸捞面]( "怎么做饸捞面")
- 1、按照配方称量面粉，称量増筋剂，把称量好増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中，和面加点食盐，有利于面筋的形成。3、加水和面，和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右；手工和面的醒面时间可以适当长一些...
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![捞汁怎么做啊捞汁配方]( "捞汁怎么做啊捞汁配方")
- 捞汁做的方法与步骤;放入白砂糖;倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化;放入蒜末香油，味精;红椒切碎，放入捞汁里;兑入清水;黄瓜和洋葱切丝;金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷;把原料倒入捞汁拌匀,即可完成。捞汁配方：黑木耳三朵，黄瓜半根，金针菇一包，魔芋结，洋葱丝少许，小红椒，圣女果三颗，...
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![捞汁怎么做啊]( "捞汁怎么做啊")
- 据各种原料的不同，可做成不同口味的捞汁，做法举例如下：1、盐味汁，将精盐、味精、香油加适量鲜汤调和搅拌均匀即可，适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等；2、酱油汁，将酱油、味精、香油、鲜汤调和搅拌均匀即可，用于拌食或蘸食肉类，如酱油鸡、酱...
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![水果捞家常做法正宗水果捞怎么做]( "水果捞家常做法正宗水果捞怎么做")
- 酸奶水果捞：1、首先要将水果冼干净，切好。2、然后将水果铺好。3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。奶香米西水果捞：1、西米100克。2、西米用清水清洗干净。3、放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。4、煮到西米变成半透明，中间有一点点小白...
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![干捞面的做法]( "干捞面的做法")
- 俗话说：冬至吃饺子，夏至吃面条。夏至吃面有防暑、降温的功效，而且面条中还含有淀粉、维生素之类的营养，对人体十分有益，干捞面做法简单，味道好，所以在我国是比较流行的。下面就给大家分享干捞面的做法。准备好所有的食材。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。黄瓜洗净切丝备用。...
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![捞面怎么做]( "捞面怎么做")
- 1、蒜苔、西红柿洗净切好，葱切葱花，大蒜拍碎，用醋和食用盐调汁备用，鸡蛋搅散。2、砂锅里倒入油烧至八成熟，打入鸡蛋炒好盛出，锅里倒入油烧至八成熟，倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。3、倒入鸡蛋搅散出锅，开水之后放入面条煮沸，中间加两次水继续煮沸即可出锅，将面条和卤子盛入碗...
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![捞澡汤怎么做]( "捞澡汤怎么做")
- 食材：佬米酒、玉米粒、红枣、枸杞、鸡蛋、玉米淀粉。1、红枣，枸杞洗干净。2、锅中放入三大碗水，等水滚开后放入佬米酒。3、然后依次放入鸡蛋、玉米粒、枸杞，红枣切成小块放入。4、适量放些玉米淀粉。5、滚开后，关火，即可喝醪糟汤。...
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![水果捞怎么做]( "水果捞怎么做")
- 1、准备材料：香蕉、橙子、猕猴桃、苹果、酸奶。2、先给水果去皮。3、将去皮后的水果切块。4、将切好的水果放入盘中。5、倒入酸奶。6、一份美味好吃的水果捞就做好啦。...
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![酱捞面的做法 招牌酱捞面怎么做]( "酱捞面的做法 招牌酱捞面怎么做")
- 1、将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中。2、加入芝麻油、盐、生抽，在碗中将调味料拌匀。3、最后加入拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子拌饭酱，一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。...
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![捞粉的做法]( "捞粉的做法")
- 材料：河粉1斤，炒香的白芝麻1汤匙，花生碎1汤匙，葱1颗，蒜2瓣，花生油1汤匙，生抽20毫升，汤半茶匙，水适量。做法：1、河粉在沸水锅上蒸7分钟，取出；2、撒上芝麻花生，葱蒜末生抽、糖、少许水搅匀成汁淋在河粉上；3、花生油烧热，趁热浇在河粉上即可。...
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知知馆
