![红参可炖猪肚加胡椒吗]( "红参可炖猪肚加胡椒吗")
- 红参可以炖猪肚加胡椒。红参炖猪肚加胡椒的做法：材料：猪肚1个，红参50克，酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个，胡椒5克。步骤：1、猪肚用盐，醋搓洗干净，用温水洗2次到3次；2、将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉，锅内加适量清水，加入红参，所有调味料和香料包，烧开煮20分...
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![苦菜可炖猪心]( "苦菜可炖猪心")
- 苦菜可以炖猪心吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质，微量元素及矿物质等，猪心胆固醇含量比较高，老人和三高人士尽量少吃。做法如下：1、用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处冲掉血块；2、取锅加水煮滚后，将猪心...
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![鸡可以炖什么]( "鸡可以炖什么")
- 鸡可以和香菇一起来炖，因为香菇是一个含高蛋白及多种维生素的菌类。另外，也可以和红豆、陈皮、黄芪、枸杞、红枣一起来炖，在炖鸡的时候煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可以使食物的蛋白质浸出鲜香，物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能让浸出...
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![玛卡可不可以炖猪心]( "玛卡可不可以炖猪心")
- 玛卡食用方法使用方法：1、鲜根和叶子可以和肉或其他蔬菜一起炒熟或炖肉、炖排骨食用；2、加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用；3、可以泡水、泡酒、冲咖啡；4、可以晒干后用水或牛奶煮熟炖肉、炖排骨；5、打成干粉做餐饮用，做调味作料；6、玛卡粉直接开水冲服等。...
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![花胶炖可以和什么一起炖]( "花胶炖可以和什么一起炖")
- 花胶可以和肉类、鱼类、海鲜等食材一起炖。下面以花胶与乌鸡炖为例。材料：乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许。做法：花胶提前浸泡2个小时，花胶会有些腥味，如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下，这样可以去腥后再煲...
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![牛霖可以炖吗]( "牛霖可以炖吗")
- 牛霖可以炖。牛霖，学名膝圆。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为和尚头。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的。每块平均重量...
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![可乐炖牛肉怎么炖好吃]( "可乐炖牛肉怎么炖好吃")
- 1、可乐炖牛肉这样做好吃：牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块；牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2...
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![电炖锅可以炖多久]( "电炖锅可以炖多久")
- 电炖锅快炖3小时、慢炖5小时。医学上表示，炖汤超过2小时，嘌呤就会过高，因此炖汤不要超过2小时。所以最好是用传统高压锅，再配合使用蒸好提，炖汤时间就只要30分钟了。...
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![请问可不可以直接用电炖锅炖燕窝]( "请问可不可以直接用电炖锅炖燕窝")
- 可以用电炖锅炖，方便又好用，可以定时，但是不要选紫砂的电炖锅，要选陶瓷的；燕窝的功效：1、能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑有弹性。2、燕窝对呼吸系统疾病的治...
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![可乐炖姜片怎么炖]( "可乐炖姜片怎么炖")
- 主料：500毫升可乐。配料：50克生姜。步骤：1、将选取的生姜洗净。去皮后，切成细丝。生姜与可乐比例为1比100.2、将煮锅洗净，倒入可乐与姜丝。3、中火煮至沸腾后，换小火熬煮5至10分钟。4、将火关闭后，使用滤网将姜丝过滤后即可饮用。...
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![可乐咋炖鱼]( "可乐咋炖鱼")
- 主料:黄鱼1条；调料:适量盐、酱油、葱、姜、料酒、可乐、植物油。黄鱼擦干水分；加热锅，锅热后倒入油，油稍温后放入鱼煎；煎约四分钟后关掉火，待鱼肉温度降低后，鱼翻面，再煎另一面，等待鱼肉温度降低后将鱼取出备用；锅里留少许底油，炒姜片、葱段和辣椒；放入鱼后，倒酱油上色；再倒入大约一水...
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![乌鸡汤可以炖甜的么怎么炖]( "乌鸡汤可以炖甜的么怎么炖")
- 乌鸡汤可以炖甜的。做法：将乌鸡清理干净后洗净，切去鸡头和尾部；将红枣、枸杞、花期参片、参须、冰糖备好；将清洗干净的乌鸡剁成块状备用；将生姜拍扁备用；把备好的调理与食材一同放入锅里，加入足量的清水，大火煮开10分钟后，调成小火煮1个半小时，出锅前放少量盐即可。...
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![可乐可以炖雪梨吗]( "可乐可以炖雪梨吗")
- 两者一起吃具有一定生津润肺、清热化痰的功效。可乐炖雪梨的做法：主料：可乐、雪梨。辅料：生姜、冰糖。步骤如下：1、雪梨清洗干净，削皮去核，切成小块；2、生姜切片或切丝，可依据咳嗽症状的轻重与个人口味加减量；3、可乐倒入小锅中，将切好的梨块、生姜放入锅内，依据个人口味放入适量冰...
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![天麻炖鸡还可不可以放什么一起炖]( "天麻炖鸡还可不可以放什么一起炖")
- 还可以和红枣，枸杞一起炖。原料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片，红枣10克，料酒10克，白糖1克，食盐2克，枸杞10克。做法：1、土鸡宰杀处理干净，红枣，枸杞用清水冲洗下。2、天麻提前加入少许白糖泡软。3、锅内加水烧开后，加入料酒5克，再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4、等到煮出血沫和脏东...
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![小熊电炖锅可以炖什么]( "小熊电炖锅可以炖什么")
- 小熊电炖锅可以炖鱼，需要的材料：花鲢鱼1条、葱、姜、蒜、油。做法：1、将葱、姜、蒜、切片备用；2、把花鲢鱼去除内脏清洗干净，斩成三段；3、锅内入油，油七成热时爆香葱、姜、蒜；5、花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下；6、锅内倒入清水，没过鱼即可，中火炖至40分钟即可完成。...
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![莲藕可不可以炖鸡肉]( "莲藕可不可以炖鸡肉")
- 做法：准备原料：鸡块800g，莲藕400g，油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，南瓜适量，姜适量。鸡块洗净切成小块，用开水焯一下，捞出控干。热锅放入适量的花生油，放入葱、姜爆锅。放入焯好的鸡块。放入老抽和生抽，进行上色。倒入适量的料酒进行翻炒。放入白芷，放入香叶，加...
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![人参炖鸡可以用高压锅炖吗]( "人参炖鸡可以用高压锅炖吗")
- 高压锅可以使肉质更烂更嫩。人参炖鸡：是一道以人参、鸡为主要食材，蘑菇、青豆、红枣、生姜、盐、白糖、味精为辅料制作而成的传统药膳。具有参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身的特点。人参鸡是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。胃酸过多者、胆道...
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![板栗炖鸭汤可以炖吗]( "板栗炖鸭汤可以炖吗")
- 主料：鸭半只。辅料：板栗250克。调料：食盐5克，陈皮10克，水适量。做法：1、陈皮洗净，老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫；2、板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳；3、将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转...
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![羊肉炖干贝枸杞可以炖吗]( "羊肉炖干贝枸杞可以炖吗")
- 羊肉炖干贝枸杞食材主料：羊肉1000克。辅料：枸杞20克，干贝15克。调料：姜8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克。具体做法：1、将羊肉洗净干净，放入沸水锅内煮透；2、捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；3、生姜切片，葱切段；4、将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；5、炒透后将羊肉和...
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![炖锅可以炖什么]( "炖锅可以炖什么")
- 小鸡炖蘑菇、东北炖菜、白菜豆腐炖粉条、乱炖有理、酸菜白肉血肠、干豆角炖排骨、干豆角炖排骨、牛腩炖柿子等。小鸡炖蘑菇，名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。原料：小仔鸡７５０克至１０００克，干蘑菇、葱、姜、干红辣...
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![炖排骨可以放什么菜一起炖]( "炖排骨可以放什么菜一起炖")
- 炖排骨可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等菜一起炖。1、莲藕：是莲肥大的地下茎，富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。2、玉米：一年生高大草本。含有丰富的植物纤维素、钙、谷氨酸等营养物质。3、海带：是多年生大型食用藻类。含有丰富的海带多...
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![炖菜都可以炖哪些菜]( "炖菜都可以炖哪些菜")
- 炖菜可以炖鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩。炖菜都可以炖哪些菜共有五步。以下是番茄土豆炖牛腩的具体操作步骤：操作/步骤1、牛腩切块焯水去除血沫牛腩切块冷水下锅焯水，去除血沫。2、切好所有食材将土豆、胡萝卜切块，西红柿切小丁，葱花少许。3、锅中倒油，放食材翻炒...
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![排骨炖土豆香菇可以炖吗]( "排骨炖土豆香菇可以炖吗")
- 可以，因为这些食物并不相克。做法：1、选排骨肋排，锅里放水，凉水时放入，焯水，外壳变色时就捞起来过凉水。2、排骨过凉、晾干时，油烧热加入冰糖炒糖色，然后放入排骨均匀裹上糖色，加入八角、桂皮、香叶、姜蒜和辣椒炒香，加料酒、酱油、老抽，大火煮开。3、煮开之后加凉水，换小火慢炖至收...
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![炖鸡可以放什么在里面炖]( "炖鸡可以放什么在里面炖")
- 炖鸡可以放香菇、木耳、金针菇、红枣等一起炖，可以使鸡汤鲜香浓郁。炖鸡(Stewedchicken)是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火;与芝麻、菊花同食易中毒。...
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![干鲍鱼炖多久可以炖软烂]( "干鲍鱼炖多久可以炖软烂")
- 干鲍鱼，肉质则需要先泡发，泡发之后炖汤一个半小时以上，才能够将鲍鱼炖烂。再把干鲍鱼的肠子去掉以后，用清水把它冲洗干净，然后放在干净的锅中，再加入纯净水，用大火烧开，把火力调成中火后，慢慢煮至半小时，这时如果发现鲍鱼还没有变软，则可以再多煮15分钟。煮好以后关火，盖好锅盖，让它在...
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知知馆
