![干豆结怎么泡]( "干豆结怎么泡")
- 将干豆结放入盆中，加入开水，浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法：1、豆结用冷水泡4-5小时，捞出控干水分。干红辣椒用开水泡半小时。2、锅里倒入适量油烧至温热，放入豆结，用锅铲来回翻动使它受热均匀。3、炸到变色后捞出控油。4、锅里留少许底油，放入花椒、麻椒...
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![豇豆怎么晒干豆角]( "豇豆怎么晒干豆角")
- 豇豆晒干豆角步骤：1、查看虫眼，摘掉二头的蒂，洗净，挑新鲜的，嫩的买回来，大锅里，放一些盐，把水烧开。2、水开后把釭豆放下去煮至变色，如果一次煮不完，可以分多次煮。3、捞起放入凉水中浸泡至凉透，然后捞出沥干水分，用流水冲最好了。4、找个凉衣架或其它的东西.一根根挂好。5、我那天天...
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![干黄豆能打豆浆吗]( "干黄豆能打豆浆吗")
- 能，但是容易损坏豆浆机。具体介绍：1、用干黄豆会增加启动豆浆机的程序，延长了加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然用湿黄豆更好；2、使用湿黄豆可以提高出浆率，豆浆的产率可以提高百分之十，豆渣的产量也会下...
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![豆干怎么做]( "豆干怎么做")
- 豆干可以做韭菜炒豆干、豆干回锅肉、青椒炒豆干，以下是韭菜炒豆干做法，共分为3步，具体做法：操作/步骤1、准备食材韭菜洗净切段，红椒去籽切丝，豆干洗净，切细条。2、炒至金黄热锅凉油，放入豆干煎炒至金黄。3、翻炒均匀出锅加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水。待豆干变软，加入韭菜和...
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![是干豆豆浆好还是湿豆豆浆好]( "是干豆豆浆好还是湿豆豆浆好")
- 湿豆豆浆较好，使用湿豆制作豆浆豆浆营养较为丰富，更容易吸收豆中的钙。豆类是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。人们如果喝使用干豆榨出来的豆浆，豆中的植酸未被除去，豆中的钙难以被吸收，导致干豆制作出的豆浆营养...
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![豆腐干热量 豆腐干热量是多少]( "豆腐干热量 豆腐干热量是多少")
- 1、豆腐干热量：142大卡/100g。2、每100克豆腐干含千焦耳594.128千焦，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维素3.2克，钠246毫克，钾397毫克。...
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![豆干怎么炒]( "豆干怎么炒")
- 1、新鲜的豆干，用热水洗干净待用。2、一个豆干，斜着切成三小块。3、切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。豆干属于熟食类，容易熟。翻炒几下即可上桌。4、放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。5、起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。6、把豆干倒进去，翻炒几下，即可上碗。豆腐干：豆腐...
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![干豆腐炖土豆片干土豆片怎么做]( "干豆腐炖土豆片干土豆片怎么做")
- 干豆腐炖土豆片的做法：1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧开；3、干豆腐下锅，加入适量蚝油和盐炖约五分钟；4、肉丸子和尖椒段放入锅里炖两分钟，加适量...
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![毛豆干了是黄豆吗]( "毛豆干了是黄豆吗")
- 毛豆即未成熟的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。黄豆，豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶...
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![如何用微波炉烤干黄豆干黑豆]( "如何用微波炉烤干黄豆干黑豆")
- 用料：黄豆100克、黑豆100克、植物油5克、盐5克、糖3克。做法：1、把黄豆、黑豆洗净晾干备用。黄豆洗净即可不用泡；2、取一个大点的盘子，在盘子上刷上一层植物油，然后放入黄豆，用刷子在黄豆上均匀的再抹上一层植物油。黄豆要平铺成一层，如果不这样处理黄豆不宜熟；3、将刷好油平铺好...
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![怎么炒豆干]( "怎么炒豆干")
- 1、新鲜的豆干，用热水洗干净待用。2、一个豆干，斜着切成三小块。3、切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。豆干属于熟食类，容易熟。翻炒几下即可上桌。4、放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。5、起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。6、把豆干倒进去，翻炒几下，即可上碗。 ...
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![豆干怎么吃]( "豆干怎么吃")
- 豆干怎么吃共有3步，豆干可以做成：韭菜炒豆干、豆干炒鸡蛋、干锅豆干。以下是韭菜炒豆干的具体操作步骤：操作/步骤1、食材清理干净备用韭菜摘洗干净，切成段，豆干切成条，再准备葱花，炒锅烧热倒油，油热后放葱花姜末煸出香味。2、锅中加入韭菜放入韭菜翻炒均匀，加盐调味。3、食材翻炒...
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![什么是豆干]( "什么是豆干")
- 豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴...
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![尖椒干豆腐]( "尖椒干豆腐")
- 用料：干豆腐、红辣椒、柿子椒、红烧肉、鸡粉、食盐、淀粉；做法：1、锅中放1勺油少6成热的时候放入红烧肉，翻炒出香味；2、加入干豆腐，辣椒丝翻炒，加入少许盐调味；3、加少许的水；4、待干豆腐快熟的时候加入鸡粉和水淀粉，待汤汁粘稠即可出锅。...
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![干豆腐结的打法谁知道]( "干豆腐结的打法谁知道")
- 1、打结的长度不能太长，否则结打出来显得散乱无章，翻炒时韧度也不高，容易碎。另外想打结的成功率高，不会在打结时扯破千张皮，就要掌握卷成棒状的紧度，越紧就越耐拉扯。2、将整张千张皮摊开。基本上按折线打横向分四等分。不要从头开始卷，而是先将三分之一张翻折，以这条双层卷边做...
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![千叶豆干和豆腐干有区别吗]( "千叶豆干和豆腐干有区别吗")
- 千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理...
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![毛豆晒干是黄豆吗]( "毛豆晒干是黄豆吗")
- 毛豆晒干不是黄豆，大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克...
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![干黄豆怎么打豆浆]( "干黄豆怎么打豆浆")
- 干黄豆打豆浆要将干黄豆洗干净后用冷水泡上，冬季泡8-10小时，夏季泡4-6小时，然后再放进豆浆机打就可以了。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。...
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![干豆角是怎么晒干]( "干豆角是怎么晒干")
- 首先将新鲜豇豆用水洗干净，在锅中烧一锅开水，水开后放入豇豆煮2-3分钟。将煮好的豇豆取出，晾凉，然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上，每根豇豆保持一厘米宽的距离。最后将其放在太阳下通风处晒干，一般48小时后就能晒干。在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天...
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![是茶豆干好吃还是白豆干好吃]( "是茶豆干好吃还是白豆干好吃")
- 茶豆干和白豆干都好吃。茶豆干既是豆干的一种，却又不完全与豆干相同，茶干做法更为考究，不仅能做零食，还可以入菜口感富有嚼劲，而且越嚼越香。白豆干色泽洁白，口感软糯，豆香味十足，适合做家常炒菜。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各...
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![豆干的成分]( "豆干的成分")
- 豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有少量钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆干是豆腐的再加工制品，其含水量小、硬度高、厚度小。咸香爽口，硬中带韧，是佐酒下饭的最佳食品之一。久放不坏，便于旅途携带和食用。...
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![庆余年战豆豆结局]( "庆余年战豆豆结局")
- 剧中战豆豆女扮男装继承皇位，从奸人手中夺回北齐的统治权，但由于身为女性，没办法娶妻生子，不少人都怀疑战豆豆的真实身份，战豆豆只好借种生子，选中了南庆国使者范闲。战豆豆怀孕后，娶了司理理为贵妃，让司理理假怀孕，等战豆豆生下孩子，就对外宣称是司理理的孩子，战豆豆生了个女儿起名...
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![干豆腐抄豆芽做法]( "干豆腐抄豆芽做法")
- 1、准备适量的干豆腐，豆芽，五花肉，葱，酱油，盐，鸡精，油和香油；2、将豆芽剪去根须并洗净；3、将五花肉切片，葱切碎；4、将干豆腐切成条状；5、用锅将油烧热，放入五花肉煸炒；6、再放入葱花和酱油爆香；7、加入豆芽，大火快炒至透明；8、放入切好的干豆腐，翻炒3分钟，加入盐和鸡精继续翻炒；9、出锅淋香油...
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![干黄豆粉做豆浆]( "干黄豆粉做豆浆")
- 方法一：需将黄豆粉倒在煮粥的锅里，加水搅拌后，大火烧开五分钟即可。半量杯黄豆粉可以煮很多豆浆，黄豆粉多少，根据个人喜好即可。方法二：1、将黄豆粉放入煮中药的纱布袋里面，绑好；2、在锅里加入水，浸泡10分钟；3、然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到自己喜好香浓即可。...
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![干锅土豆片 干锅土豆片怎么做]( "干锅土豆片 干锅土豆片怎么做")
- 1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。...
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知知馆
